A kertészek által kedvelt „mézes sózott” paradicsom: az időjárási körülmények ellenére gazdag termést hozunk
A sózott paradicsom nagy népszerűségre tett szert a zöldségtermesztők körében. A fajtát nagy terméshozama és kiváló íze miatt szeretik. A kultúra kedvezőtlen körülmények között is képes jól növekedni és fejlődni. A szibériai tenyésztőknek köszönhetően a fajtát sikeresen termesztik hűvös éghajlatú régiókban.
A fajta leírása
Paradicsom Khlebosolny alkalmazkodott a szibériai éghajlathoz. A fajta erős immunitással rendelkezik, amely lehetővé teszi a termesztést bármilyen kedvezőtlen körülmények között, és bőséges termést arat. Ez a paradicsom híres gyümölcseinek kiváló ízéről.
Megkülönböztető jellegzetességek
A kultúra a meghatározó növények közé tartozik, bár a bokor eléri a 0,8-1 m magasságot A fajta nagyon terjed. A szárakat támasztékra kell kötni. Ezenkívül a nehéz gyümölcsök megtámasztják, hogy megakadályozzák az ágak letörését a nehéz fürtökről.
A fajta szezonközépnek számít. Az első paradicsom betakarítást 120 nap után szüretelik. A déli és a középső zónában a Khlebosolny paradicsomot nyílt terepen termesztik. Az északi régiókban a paradicsomot üvegházakban termesztik. Nem mindegy, miből készült az üvegház. A Khlebosolny fajta jól nő film, üveg vagy polikarbonát alatt.
A szibériai szelekciós paradicsom ellenáll a kedvezőtlen termesztési körülményeknek. A Khlebosolny fajta könnyen tolerálja a száraz időjárást, a hőmérséklet-változásokat és a hirtelen hideget.A növény erős immunitást mutat a gombás és vírusos betegségek ellen. A termés jó rothadásállóságot is mutat.
Gyümölcs tulajdonságai, terméshozama
Minden zöldségtermesztőt érdekel a betakarítás mennyisége és minősége. A tenyésztők mindent megtettek: a termés nagy termést hoz. Egy paradicsom átlagosan körülbelül 600 g súlyú. Jó műtrágyával az alsó szinten növekvő paradicsom eléri az 1 kg-ot. A Khlebosolny fajtát a gyümölcs kiváló íze miatt is értékelik. A pép húsos, lédús és édes. A paradicsom héja vékony, de elég tartós. Evéskor gyakorlatilag nem érezhető.
A gyümölcsök kerek alakúak, lapított tetejűek, és a szár közelében találhatók. A falak enyhén bordázottak. A magkamrákban kevés a szem. Az érett paradicsom színe vörös, rózsaszínes árnyalattal.
Egy megjegyzésre. Bár a fajta nagy gyümölcsű, a technikai érettség időszakában betakarított zöldségeket hosszú ideig tárolják.
Hogyan neveljünk palántákat
A sikeres paradicsomtermesztés a minőségi palántákon múlik. A növények kinyúlásának elkerülése érdekében ügyeljen a magok elültetésének idejére. A vetés március második felében történik. Mielőtt a növényeket állandó növekedési helyre ültetnénk, a bokrok megerősödnek, 25 cm-re nőnek, és 3 pár levelük lesz.
Vetőmag előkészítése
A jó csírázáshoz a magnak frissnek kell lennie. A vetőmagot egy kertészeti boltban vásárolják, vagy a saját betakarításából gyűjtik.
Vetés előtt a magvak áztatásával kiválasztják a megfelelő szemeket sós vízben 5-10 percig (10 g só 1 liter vízhez). A felszínre úszó szemek rossz minőségűek, kidobják, a többit kiültetésre szelektálják.Ezután a megfelelő magokat tiszta vízzel mossuk, és 20-30 percre 1% -os kálium-permanganát-oldatba helyezzük, újra mossuk, és növekedési stimulánssal, például Heteroauxinnal, Epin-nel vagy Kornevin-nel permetezzük.
Gyors magvagdaláshoz két nappal a vetés előtt a szemeket nedves pamutszövetbe csomagolják. A velük lévő csészealjat hűvös, sötét helyre helyezzük. A magvakkal ellátott gézt rendszeresen meg kell nedvesíteni.
Konténer és talaj
A magokat speciális palántadobozokba vagy műanyag tartályokba vetik. Levágott tej- vagy lédobozokat is használnak, de leggyakrabban tőzegcsészékben vagy tablettákban nevelnek palántákat. A műanyag vagy karton edények alján több lyuk van a felesleges folyadék levezetésére.
A magvak tőzegtermékekbe történő vetésekor a növényszedés folyamata leegyszerűsödik. Az üveget a palántákkal együtt egy nagy tartályba helyezzük. Idővel a tőzeg ernyedtté válik és feloldódik a talajban, és maguk a növények sem sérülnek meg vagy nem stresszelnek az átültetés során.
Az erős palánták eléréséhez használjon jó minőségű talajt:
- kész talajkeverék palánták számára;
- saját készítésű talaj - keverje össze a kerti talajt, humuszt, homokot (fűrészpor), fa hamut 2:1:1:1 arányban.
Használat előtt a talajt fertőtlenítjük – öntsön forrásban lévő vizet vagy gyenge kálium-permanganát-oldatot. Ez az eljárás elpusztítja az összes növényi betegségeket okozó lárvát és baktériumot.
Vetés
A magvakat a 3x5 cm-es minta szerint kialakított hornyokba helyezzük.. Eldobható poharak használatakor legfeljebb 1-2 magot ültessünk egy edénybe. A szemeket 1-1,5 cm-rel a talajba mélyítjük, és vékony réteg homok-földdel szórjuk meg, egyenlő arányban keverve.
Ezután a talajt óvatosan permetezzük permetezővel.hogy ne mossa ki a talajt. Ehhez használjon leülepedett, szobahőmérsékletű vizet. A tartályt átlátszó üveggel vagy fóliával fedjük le, és meleg helyre helyezzük.
Növekedés és gondozás
A miniüvegházban a hőmérsékletet 21-23 °C-on tartják, és a levegő páratartalma 60%.
A csírázás előtt a tartályt rendszeresen szellőztetik.hogy a jövőben ne jelenjen meg páralecsapódás és ne képződjön penész a talajfelszínen. Ezenkívül a palántákat rendszeresen nedvesítik meleg vízzel, megakadályozva a talaj kiszáradását.
Egy héttel később, amikor a hajtások megjelennek, a menedéket eltávolítják, és a levegő hőmérséklete 5 napra 15-17 °C-ra csökken. Ez az eljárás serkenti a gyökérrendszer növekedését és megakadályozza a palánták megnyúlását. Ezen idő elteltével a növényeket meleg helyre helyezzük.
Khlebosolny fajta – fénykedvelő növényEzért a termést legalább napi 14-16 órán át világítással látják el.
Ha a magokat egy edénybe ültettük el, majd az első valódi levelek megjelenésekor a növények merülnek. Ehhez jól öntözze meg a paradicsomot, egy órával a nedvesítés után, óvatosan távolítsa el a talajjal együtt, és helyezze külön edényekbe. A talajhiányt kerti talaj és humusz (1:1) tápanyagkeverékkel pótoljuk.
A palánták állandó helyre ültetése előtt A növényeket növekedésük előtt megkeményítik. Így a paradicsom jobban gyökerezik egy új helyen, és gyorsan nő. Két héttel az átültetés előtt a bokrokat néhány órára a szabadba vagy az erkélyre viszik. A paradicsom által a friss levegőn töltött idő napról napra növekszik.
Hogyan neveljünk paradicsomot
A növényt napos és szélcsendes helyre ültetik mérsékelten nedves talajjal. A talajnak könnyűnek és gyepesnek kell lennie, alacsony savasságúnak. Az ágyat ősszel készítik elő.
A vetésforgó és a jó elődök is fontosak:
- Fejes káposzta;
- uborka;
- hagyma;
- fokhagyma;
- retek;
- sárgarépa;
- hüvelyesek.
A gyomokat és a növényi maradványokat eltávolítják. 1 négyzetméterre m adjunk hozzá 10 kg levélkomposztot vagy rothadt trágyát, 3-4 kg fahamut, 80 g káliumsót és 100 g szuperfoszfátot. A savasság csökkentése érdekében adjon a talajhoz 300 g krétát vagy oltott meszet.
Ezután a talajt jól kiássák, kiegyenlítik és bőségesen öntözik.. 14 nappal a tervezett ültetés előtt a talajt fertőtlenítjük. Ehhez használja a következő eszközöket:
- karbamid oldat - 1 evőkanál. l. anyagok 10 liter vízben;
- tömény kálium-permanganát oldat.
Olvassa el a többi nagy gyümölcsű paradicsomot:
Nagy gyümölcsű és korai érésű "Strega f1" hibrid
Leszállás
Optimális időzítés a paradicsom ültetéséhez üvegházban - május első fele, nyílt terepen - a hónap utolsó tíz napja.
A növényeket 50x50 cm-es minta szerint ültetjük. 1 négyzetméterre m helyezzen el legfeljebb 4-5 bokrot. Ültetés előtt a lyukakat vízzel öntözzük. Minden lyuk mellé kb. 1 m magas támaszt helyezünk el, a lyukakba helyezzük a növények gyökérrendszerét, megszórjuk földdel és feldomborítjuk.
Fontos! Az első 3-4 napban a növényeket zsákvászon vagy agroszálas anyaggal védjük a tűző naptól, és az esetleges éjszakai fagyok ellen fóliával fedjük le.
Gondoskodás
A vendégszerető paradicsom igénytelen a gondozásban, de a hozam növelése érdekében a mostohafiakat a levélhónaljáról eltávolítjuk az első kialakult kefékig.
A növényeket 5-7 naponta egyszer öntözik, amikor a talaj kiszárad vagy minden nap kis mennyiségű vízzel, amíg a gyümölcsök ki nem alakulnak. Ezután a nedvesség csökken.Az öntözést szobahőmérsékleten leülepedett vízzel végezzük.
A szárak gyors növekedése érdekében a termést 10 naponta egyszer nedvesítsük meg ammónium-nitráttal. A keverék elkészítéséhez egy gyufásdoboz salétromot elkeverünk egy vödör vízben. Öntözéskor ne engedje, hogy kifröccsenő víz érintkezzen a szárral, lombozattal és virágokkal.
Az első virágos kefe kialakulásakor a talajt talajtakarják széna, fűrészpor, gyom vagy szerves trágya.
Öntözés, eső vagy talajrepedések után végezze el a talaj fellazítása. Ez lehetővé teszi az oxigén behatolását a gyökérrendszerbe. A gyomokat eltávolítjuk, amint az ágyás benőtt.
A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei
A Khlebosolny paradicsomfajta mezőgazdasági technológiája nem különbözik más paradicsom termesztéséből. A bőséges betakarítás érdekében a termést időben öntözzük és rendszeres műtrágyával látjuk el.
Betegségek és kártevők
A Khlebosolny fajta jó ellenálló képességgel rendelkezik Nak nek fuzárium, késői fertőzés, dohánymozaik és egyéb tipikus nadálytő betegségek. Az üvegházi körülmények között termesztett növények érzékenyek a fehér, szürke, csúcsi és gyökérrothadásra. A betegségek megelőzése érdekében az épületeket rendszeresen szellőztetik, az alsó leveleket és a gyomokat eltávolítják, a talajt humusszal vagy szalmával talajtakarják. Az ültetvényeket gyenge kálium-permanganát vagy fitosporin oldattal is permetezzük.
Paradicsom nyílt terepen termesztésekor A termést gyakran érintik takácsatkák, fehérlegyek és levéltetvek. A levéltetvek megszabadulása érdekében az érintett területeket víz és mosószappan keverékével mossuk. A kullancsot „Taran”, „Medilis-tsiper” vagy „Sipaz super” gyógyszerekkel semmisítik meg. Termés előtt ne használjunk mérgező szereket.
A nyílt terepen és üvegházban történő termesztés árnyalatai
Szezononként legfeljebb 3 dombolást hajtanak végre, különösen, ha a víz felmarta a növények gyökérrendszerét, az alsó levelek növekedésük során leszakadnak. Amikor az első virágok és termések kialakulnak, a bokrokat támasztékra kötik.
Betakarítás és kijuttatás
Ennek a fajtának a termése körülbelül 4 hónap alatt érik. A betakarítást reggel szüretelik, amikor nem süt a nap. Egyes zöldségtermesztők zölden takarítják be a paradicsomot. A zöldségek tökéletesen érnek otthon. Ha saját magokat szeretne gyűjteni, várja meg, amíg a paradicsom teljesen beérik.
A Khlebosolny paradicsomot salátafajtának tekintik. A zöldségekből különféle ételeket készítenek, bébi- és diétás ételek készítésére is alkalmasak. A paradicsomból gyümölcslé, paradicsompüré és ketchup is készül.
Figyelem! A paradicsom nem alkalmas befőzésre: a zöldség mérete nem fér bele az üveg nyakába.
A fajta előnyei és hátrányai
Számos pozitív tulajdonság teszi a Khlebosolny fajtát egyre népszerűbbé a zöldségtermesztők körében.
A paradicsom előnyei:
A szállítás során a paradicsom nem deformálódik, és megtartja megjelenését;- a paradicsom nem reped meg és nem esik le;
- a zöldségek rövid idő alatt érnek;
- a növényt üvegházban és nyílt terepen termesztheti;
- jó magcsírázás;
- hosszú eltarthatóság;
- erős immunitás a betegségekkel szemben;
- ellenállás a hőmérsékleti változásokkal szemben;
- magas hozam, még kedvezőtlen körülmények között is;
- a zöldségek kiváló ízűek és erős, kellemes illatúak.
A fajta hátrányai:
- a növények támasztékhoz kötésének szükségessége;
- a gyümölcs befőzésének lehetetlensége.
Gazdálkodói vélemények
Paradicsom vendégszerető - kiváló lehetőség amatőr kertészek számára. Bármilyen körülmények között nőnek. A termelékenység közvetlenül függ a paradicsom gondozásától.
Vera, Mr.Odintsovo: „Egy kertészeti boltban az eladó azt tanácsolta, hogy vegyek a Khlebosolny fajta magjait. A csomagoláson lévő fotó tetszett. A paradicsomot üvegházban termesztették. A gyümölcsök íze kiváló. Egy zöldség átlagosan 500 g, minden növényből 10-12 gyümölcsöt szedtem. Paradicsomból készítettem levet és befőtteket. Meghámozta a bőrt, darabokra vágta, felforralta, és a sárga krémbe öntötte. Télen ezeket a paradicsomokat ették meg először a saját levében.”.
Ekaterina, Brjanszk: „Tavaly a Khlebosolny paradicsomfajtát szabadföldre ültettem. Az eredmény elégedett volt. A kultúra nem volt beteg. A bokrokat felkötöttem, az alsó fürtöket dobozokra fektettem, a felsőket a rácsra akasztottam. Sok volt a betakarítás. A paradicsom egy részét zöldre szedtük, és sötét helyre tették. A paradicsom jól beérett magától. A zöldségek remek ízűek. Legközelebb újra termesztem ezt a fajtát.".
Következtetés
A vendégszerető paradicsomot sikeresen termesztik hűvös éghajlatú régiókban. A rövid, hideg nyár nem akadályozza a termést: minimális gondozás mellett is nagy és ízletes zöldségeket terem a növény. A paradicsom erős immunitást mutat a betegségekkel szemben, ami leegyszerűsíti a fajta termesztését.