Érdekes megjelenés és kellemes íz a szokatlan fajták ínyencei számára - „Fekete körte” paradicsom
A szokatlan bogyós színű paradicsomok közül a feketék különösen érdekesek a kertészek számára. Az első ilyen egzotikus árnyalatú paradicsomot a 20. század közepén tenyésztették ki chilei nemesítők termesztett és vadon élő fajták keresztezésével.
A fekete gyümölcsű paradicsom kifejlesztése után a tenyésztők nem hagyták abba a munkát. Kísérletezni kezdtek a formával, ami a fekete körte paradicsom létrehozásához vezetett. Ez a fajta kiváló ízű, érdekes megjelenésű és formájú. Olvasson tovább, hogy megtudja, hogyan termesztheti saját ingatlanán.
A fekete körte általános leírása
A fekete körte fajta már régóta jelen van a kertészeti piacokon, és máris népszerűvé vált a kertészek körében. Ezt a terményt még nem vették fel az állami nyilvántartásba.
A fajta magjait sok orosz cég állítja elő. Köztük a „Flora”, „Gavrish”, „orosz veteményeskert”.
Megkülönböztető jellegzetességek
A fekete körte paradicsom fő jellemzője a gyümölcs egzotikus színe. Sötétbarnák, majdnem barnák. Vöröses, sárga és sötétzöld foltok jelenhetnek meg.
A paradicsom alakja is szokatlan - körte alakú, markáns bordázattal. Ennek köszönhetően kis fényes körtére hasonlítanak.
A gyümölcsök sötét színe a bennük lévő antocianin tartalomnak köszönhető. Ennek az anyagnak kifejezett antitoxikus hatása van.Ezért a fekete körte étrendbe való felvétele jótékony hatással van az erek, a szív, a haj és a bőr állapotára. A fajta karotinban és vitaminokban is gazdag.
A fekete körte kellemes édes ízű. Minél több napsütést kap a paradicsom, annál kifejezettebb édességük. Ha ezt a fajtát árnyékban termeszti, a paradicsom íztelen lesz.
Fontos. A fajta negatív tulajdonsága a talaj összetételével kapcsolatos szeszélyessége. Az ilyen paradicsomok különösen nem szeretik a magas savasságú talajokat. Ez minden fekete paradicsomra vonatkozik.
Főbb jellemzők
A fekete körte jellemzői vonzóak a tapasztalt kertészek számára. Ezt a fajtát saját magának és eladásra termesztik.
A fekete körte paradicsom leírása:
Paraméter | Mutatók |
Bokor típus | Határozatlan fajta. A paradicsom eléri az 1,9 m magasságot, a szárak erőteljesek, átlagos lombozattal. A mostohagyermekek nagy számban születnek. A levelek sötétzöldek, hasonlóak a burgonya leveléhez. Mérete közepes. A virágzat egyszerű. Az első a 9. vagy 10. levél hónaljában jelenik meg, a következő - 1-2 levélenként. |
Termesztési módszer | Melegkedvelő fajta. Az északi régiókban és mérsékelt éghajlatú területeken az ültetés csak üvegházakban lehetséges. Hazánk déli részén a paradicsomot nem védett talajban termesztik. |
Termelékenység | Átlagos. Megfelelő mezőgazdasági technológiával egy bokorból 5 kg gyümölcsöt nyerünk. 1 négyzetméterre m helyezzen el legfeljebb 3 növényt. |
Gyümölcs | Átlagos. Egy bogyó tömege eléri az 50-80 g-ot. Vannak 100 g tömegű példányok A paradicsom külseje sötétbarna, barna foltokkal. Néha rózsaszín, olajbogyó és sárgás területek jelennek meg. A paradicsom belseje barna, a magkamrák sötétebbek. Az alap közelében apró zöld foltok lehetnek. A gyümölcsök nagyon édesek, gyakorlatilag nincs savanyúság.A forma körte alakú, mérsékelten bordázott. Belül 2 magkamra van kis magtartalommal. A fajta vitaminokban és tápanyagokban gazdag. |
Szállíthatóság | Átlagos. A bőr vékony, de tartós. Nagy távolságra történő szállítás megoldható. Ezek a bogyók legfeljebb 3 hétig tárolhatók. |
Érési idő | Középszezon paradicsom. A magvak elvetésétől a termések beéréséig 150 nap telik el. A termés az első fagyokig tart. |
Betegségrezisztencia | Ellenáll a főbb paradicsombetegségeknek: fuzárium, késői fertőzés, különböző típusú rothadás. |
Hogyan neveljünk minőségi palántákat
A fekete körte paradicsomot hazánkban csak palánta termesztik. A magokat két hónappal a paradicsom állandó helyre ültetése előtt vetik el.
Mivel csak hazánk déli részén lehet paradicsomot termeszteni nyílt terepen, a palánták vetőmagjait minden régióban március második felében vetik el. Vetés előtt ajánlott megismerkedni a holdnaptárral.
Munka magvakkal
Változás A fekete körtét ki kell válogatni, minden sérült és elsötétült példányt eltávolítani. Ezt követően az ültetési anyagot sóoldatba áztatják. Elkészítéséhez keverjünk el 1 teáskanálnyit egy pohár vízben. só.
A legtöbb gyártó a magokat gyárilag fertőtlenítő oldattal kezeli. Ezt fel kell tüntetni a csomagoláson. A pácolt ültetési anyagot narancssárgára vagy világoszöldre festjük.
Ha a magokat nem pácolják, akkor ezt otthon kell elvégezni. Ehhez kálium-permanganát (1 g / 100 ml), szódaoldat (100 ml víz és 0,5 teáskanál szóda), aloe (lé és víz egyenlő arányban) oldatával kezelik őket.
Ezt követően serkentik a magok csírázását. Ezt többféleképpen is megteheti:
- aloe juice;
- "Epinom";
- víz mézzel.
A talaj és a konténerek kiválasztása
A könnyű és tápláló talaj alkalmas a paradicsom számára. A megfelelő készítményeket kertészeti üzletekben értékesítik.
Készítsen saját talajkeverékeket paradicsomtermesztéshez. A talaj előkészítéséhez vegyen földet a kertből vagy az üvegházból, és egyenlő arányban adjon hozzá tőzeget és humuszt. A kompozíció könnyebbé tétele érdekében homokkal, kókuszreszelékkel vagy fűrészporral keverjük össze.
A kész talajt kálium-permanganát oldattal öntözik vagy kemencében kalcinálják. Ugyanezt teszik a vásárolt földekkel is.
A palánták legnépszerűbb termesztése során a magokat egy tágas, sekély, legalább 300 ml térfogatú tartályba vetik. Használjon speciális dobozokat és tálcákat vagy rögtönzött eszközöket.
Műanyag és tőzegedényeket árulnak az üzletekben. A kertészek gyakran használnak eldobható poharakat vagy levágott palackokat. A házi készítésű tartályokban vízelvezető lyukakat kell készíteni.
A tartályokat is kezelni kell. A legegyszerűbb, ha fél órán át kálium-permanganát oldatba áztatjuk.
Jegyzet! A fekete körte magjainak magas ára van. Ezért célszerű tőzegtablettákba ültetni őket.
Magvetés a szokásos módon és tőzegtablettában
A magvak szokásos módon történő vetésekor a talajt előre bőségesen öntözik. Ezután 1 cm mély barázdákat készítenek benne.A hornyok között 2-3 cm távolságot kell hagyni.
A magokat egymástól 1,5-2 cm távolságra hornyokba helyezzük, és a tetejüket megszórjuk talajjal.
A magokkal ellátott tartályokat fóliával fedjük le, és meleg helyre helyezzük. Minél melegebb a szoba, annál gyorsabban csíráznak a magok.
Ha palántákat tőzegtablettában nevelünk, a szedésre nincs szükség. A növényeket nyílt talajba ültetik anélkül, hogy kivennék őket a zsákból.
A magvak tőzegtablettába való elvetése:
- A tablettákat nyitott oldalukkal lefelé egy tartályba helyezzük, és forrásban lévő vízzel leöntjük.
- Miután az összes víz felszívódik, és a tabletták kissé megduzzadtak, hozzáadjuk a folyadékot. Az összes víz felszívása után vegye ki a tartályból.
- Helyezzen egy magot tőzeg aljzatba, és mélyítse el egy fogpiszkálóval.
- Minden maggal ellátott tablettát egy tartályba helyeznek, amelyet fóliával borítanak és meleg helyre helyeznek.
A palántagondozás
A fekete körte palánták megfelelő és időben történő gondozást igényelnek. Ebben az esetben a növények egészségesek és erősek lesznek.
A palántanevelés szabályai:
- A csírázás előtt a magokat fóliával kell lefedni, amely optimális nedvességet biztosít számukra. A hajtások megjelenése után végezzen rendszeres kétórás szellőztetést. Egy hét elteltével a filmet eltávolítják.
- A palántákat öntözik, amikor a talaj kiszárad. Fontos, hogy a víz ne kerüljön a növény zöldjére. Öntözéshez csak meleg, leülepedett folyadékot használjon.
- A magok csírázása után a palántákat jól megvilágított helyre helyezzük.
- A növényeket külön tartályokba ültetik az első valódi levelek megjelenése után. A gyökérrendszer jobb kialakítása érdekében ajánlatos a központi gyökeret megcsípni. Fontos megérteni, hogy ez az eljárás legalább 7 nappal lelassítja a paradicsom növekedését.
- A paradicsomot szezononként háromszor etetik. Ehhez különböző eszközöket használnak: „Krepysh”, vermicompost, „Zdraven” és egyéb műtrágyák a palánták számára. Egy növényhez vegye be a csomagoláson feltüntetett adag felét.
- Két héttel az állandó helyre ültetés előtt a palánták megkeményednek. Ehhez a paradicsomot ki kell vinni a friss levegőre, fokozatosan növelve a kint töltött időt.
Érett növények termesztése
A fekete körtét májusban ültetik állandó helyre. A régiótól függően a paradicsomot üvegházban vagy nyílt terepen termesztik.
Három nappal az állandó helyre ültetés előtt a paradicsomot öntözik és foszfortartalmú műtrágyákkal táplálják. Segítenek erős gyökérrendszer kialakításában.
Leszállás
A paradicsom talaját ősszel készítik elő: kiássák, megtisztítják a gyomoktól és műtrágyákat (mullein, humusz, száraz mész) alkalmaznak.
A paradicsomot nem szabad olyan ágyásokba ültetni, ahol korábban éjszakai árnyak nőttek. Ennek a növénynek a legjobb elődei a hüvelyesek, a káposzta és a sárgarépa. A burgonyát nem szabad paradicsom mellé ültetni.
Tavasszal a talajt kiássák. Minden növény gyökerét eltávolítják, és ismét szerves trágyát alkalmaznak,
Sorokban 25 cm mély lyukakat ásunk, sakktábla-mintázatban elhelyezve. 1 négyzetméterre m növény 3-4 növény.
A lyukakba hamut vagy hosszú hatású szemcsés műtrágyát adnak. Ezután a paradicsomot egy földdarabbal együtt odahelyezzük, vizet öntünk bele, és földdel borítjuk.
Gondoskodás
A fekete körte formázásra szorul. A növénynek 1 vagy 2 szára marad. Minél több szár, annál később érnek be a termések, de annál több lesz belőlük. Nagyszámú szárral a bogyók kicsik lesznek.
A léptetést rendszeresen végezzük. Távolítsa el az összes alsó levelet. A sérült és megsárgult zöldeket is eltávolítják. Ezt az eljárást felhős napokon hajtják végre.
A fekete körte támasztékhoz van kötve. 1,8 m magas rácsot vagy facsapokat használnak.
Öntözzük meg a paradicsomot, amint kiszárad a talaj. A külső hőmérséklettől függően az öntözés gyakorisága 1 és 3 között változik. A talajt nappal vagy este nedvesítik. A csípés napjain a növényeket nem öntözzük.
Szezononként 4-gyel járulnak hozzá táplálás, szerves és ásványi műtrágyák váltogatásával.Kétszer permetezze be a bokrokat bórtermékekkel. Felgyorsítják a petefészkek képződését.
A fekete körte termesztésének jellemzői
Az egzotikus paradicsomfajták gondozása többnyire igényes. Ez alól a fekete körte sem kivétel.
A termesztés során vegye figyelembe a fontos árnyalatokat:
- A fekete körte a talaj savasságára érzékeny fajta. Ezért ültetés előtt ellenőriznie kell a savasságot lakmuszpapírral. A mutatók csökkentéséhez használjon száraz meszet, krétát és hamut.
- Túlzott műtrágya esetén a paradicsom hizlalni kezd - buja zöld tömeget képez, de nem hoz gyümölcsöt.. A probléma elkerülése érdekében fontos figyelemmel kísérni a növény állapotát. Ha a bokrok egészségesnek tűnnek, nyáron csak kétszer trágyázzunk.
- Annak ellenére, hogy a paradicsom önbeporzó kultúra, A petefészkek megjelenése érdekében a bokrokat rendszeresen megrázzák.
Betegségek és kártevők
A fekete körte ellenáll a legtöbb paradicsombetegségnek. Nem fél a késői fertőzéstől, rothadástól és fuzáriumtól. Ennek ellenére a paradicsomnak megelőző intézkedésekre van szüksége.
Fontos a talaj és a paradicsom magvak fertőtlenítése. A kerti szerszámokat és edényeket, amelyekkel a növények kölcsönhatásba lépnek, fertőtlenítő oldattal kezelik. Ez a megelőzés legelső és legfontosabb lépése.
Az öntözési szabályok betartása és mostohafiak – újabb lépés a betegségmegelőzésben. Végül is a vizes és túlszáradt talajban aktívan fejlődnek a gombás és vírusos kórokozók.
Szezononként kétszer a paradicsomos ágyakat Fitosporinnal permetezzük. Néha kálium-permanganát oldattal helyettesítik.
A kártevők károsodásának megelőzése érdekében a bokrokat celandin infúzióval permetezzük. Ha levéltetvek jelennek meg, mossa le őket szappanos vízzel. A nagy bogarakat kézzel gyűjtik.
Hogyan neveljünk fekete körtét védett és nyílt terepen
A fekete körte paradicsomot hazánk legtöbb régiójában védett talajban termesztik. Ilyen körülmények között fontos az optimális páratartalom fenntartása. Ez a helyiség szellőztetésével és az ablakok napi kinyitásával történik.
Oroszország déli részén a fekete körtét nyílt terepen is ültetik. Ültetéshez válassza ki a kert legnaposabb területét.
Az első két hétben a paradicsomot fóliával borítják, amely megvédi őket az éjszakai fagyoktól. Hideg napokon folyamatosan használják.
A talaj talajtakarása egy másik fontos feltétele a paradicsom nyílt terepen történő termesztésének. Az ágyások takarására szalmát, szénát és zsákvászont használnak.
Betakarítás és kijuttatás
A fekete körte első termését július végén szüretelik. A gyümölcs érettségét a héj barna színe alapján ítélik meg.
A paradicsomot késsel vagy kézzel szedjük. Fontos, hogy elhagyja a szárat, ami növeli a termés eltarthatóságát. Az éretlen gyümölcsöket nem szüretelik, ablakpárkányon érlelve romlik az ízük.
Gasztronómiai szempontból a paradicsom univerzális, de leggyakrabban frissen fogyasztják. Egyes kertészek tartósítják és paradicsomtermékekké dolgozzák fel.
A fajta előnyei és hátrányai
A fekete körte előnyei:
- a gyümölcs szokatlan színe és alakja;
- immunitás a legtöbb paradicsombetegséggel szemben;
- kiváló íz;
- magas tápanyag- és antocianin tartalom.
A fajta hátrányai:
- a mostohaadás és a formálás szükségessége;
- fokozott igény a talaj savasságával szemben.
Gazdálkodói vélemények
A Black Pear-ről szóló vélemények többnyire pozitívak. A kertészek megjegyzik e fajta csodálatos ízét és jó hozamát.
Marina Ogurtsova, Tver: „Először ültettem el a fekete körte paradicsomot.A paradicsom körte alakú, de inkább barna, mint fekete. Az íze édes. Paradicsomot termesztettem üvegházban. Nem ütköztem különösebb nehézségbe az ellátás során.”
Inga Dmitrova, Szocsi: „Két éve termesztek fekete körte paradicsomot. Szeretem a bogyók csodálatos ízét. Friss fogyasztásra használom. A bokorból, amit 2 szárba formálok, 4 kg termést sikerült összeszednem.”
Következtetés
A fekete körte paradicsom egy fekete gyümölcsű fajta. Gyümölcsei szép barna színűek, körte alakúak. Édes ízűek. Ezeknek a paradicsomoknak a termesztése nem nehéz. Fontos betartani az összes gondozási szabályt és figyelemmel kísérni a talaj savasságát.