Egzotikus ízű és lenyűgöző megjelenésű fajta - az ír likőr paradicsom: termesztjük és meglepjük szomszédainkat

A paradicsom zöld színe nem mindig jelzi éretlenségét. A nemesítők olyan fajtákat fejlesztettek ki, amelyek termése érett állapotban is megőrzi zöld árnyalatát. Ezek a paradicsomok nemcsak szokatlan megjelenésűek, hanem szokatlan ízűek is. A gyümölcs klorofillt tartalmaz. Segít normalizálni az anyagcserét, növeli az immunitást, jobban telíti a testet oxigénnel és növeli az általános hangot.

A legtöbb zöld gyümölcsű paradicsom nem rendelkezik magas hozammal. Igényesek az ellátásban és gyakran megbetegednek. A paradicsomos ír likőrnek nincsenek ilyen hátrányai. Milyen előnyei vannak ennek a fajtának, és hogyan termeszthető a webhelyén - olvassa el.

A fajta általános leírása

Az ír likőr egy fajta paradicsom. Viszonylag nemrég jelent meg hazánk piacain, de már sikerült elnyernie a kertészek szeretetét. Ez a paradicsom még nem került be az állami nyilvántartásba.

Tanács. Mivel az Irish Liquor fajta, és nem hibrid, a terméséből származó magvak felhasználhatók további ültetésre.

Az ír likőr megkülönböztető jellemzői

Az ír likőr fő megkülönböztető jellemzője a gyümölcsök szokatlan színe. Érett állapotban ennek a paradicsomfajtának a bogyói zöldessárga árnyalatot kapnak. Ezért azoknak a kertészeknek, akik először termesztik, nehéz meghatározni a paradicsom érettségi fokát.

Az ebbe a fajtába tartozó paradicsomok nagygyümölcsűek.A termés tömege átlagosan 200-300 g között változik, nagyobb példányokat is találunk.

A zöld szín az összetételükben található magas klorofillnak köszönhető. Ez az anyag pozitív hatással van a test állapotára, normalizálja az összes folyamatot. Ráadásul ezek a paradicsomok kisebb valószínűséggel okoznak allergiát, mint piros gyümölcsű társaik.

A zöld paradicsom íze is szokatlan. Az ír likőr gyümölcsei lágyak és lédúsak. Édesek, alig észrevehető savanyúsággal és kifejezett gyümölcsös ízzel.

Érdekes. Az ír likőr paradicsomot gyakran hasonlítják egy másik zöld termő paradicsomhoz, a Malachite Boxhoz. A kertészek egyetértenek abban, hogy a második lehetőség édesebb ízű savanyúság nélkül, de gyümölcsei kevésbé szép alakúak.

A paradicsom bokrok magasak. Időben formázásra és harisnyakötőre van szükségük. Ennek a fajtának a paradicsoma ritkán betegszik meg. Szinte soha nem érinti őket a késői fertőzés.

Jellemzők

Az ír likőr tulajdonságai nem sokban különböznek a többi zöld gyümölcsű fajtától. Nézzük meg őket részletesebben a táblázatban.

jegyzet! Az ír likőr egy új fajta, amely nem szerepel az állami nyilvántartásban. Ezért a késői fertőzéssel és más paradicsombetegségekkel szembeni ellenálló képességére vonatkozó következtetéseket a már termesztő kertészek számos véleménye alapján vonták le.

Palánták termesztése

Egzotikus fajták palántái ritkán találhatók a piacokon. Magának kell termesztenie. Még egy kezdő kertész is megbirkózik ezzel a feladattal, feltéve, hogy betartják az alapvető szabályokat.

A magok vetése márciusban kezdődik. Az első hajtások megjelenésétől a paradicsom állandó helyre ültetéséig legfeljebb 55 nap telhet el.

Vetőmag előkészítése

Használat előtt a magokat számos készítménnyel kell kezelni. Ez segít csökkenteni a növények fertőzésének valószínűségét, növelni a negatív külső tényezőkkel szembeni ellenállásukat, és felgyorsítja az ültetési anyag csírázását.

Mielőtt elkezdené az ültetési anyaggal való munkát, ellenőriznie kell a csírázást. Ehhez a magokat 30 percig sós vízben áztatjuk. Ültetésre csak azokat tekintik alkalmasnak, amelyek az aljára süllyedtek. Megmossák és szárítják.

A paradicsom fertőzésének valószínűségének csökkentése érdekében a magokat fertőtlenítőszerekkel kezelik. Általában otthon a következő kompozíciókban áztatják:

• halvány rózsaszín oldatban kálium-permanganát 30 percig;
• hidrogén-peroxidban 15 percig;
• szódaoldatban 12 órán át;
• aloe lében 12 órán át;
• „Fitosporinban” 6 órán át.

Ezután a magokat növekedésserkentő szerekkel kezelik. Ehhez az ültetési anyagot Epin, Sodium Humate, Circon vagy mézes vízbe áztatják.

Egyes kertészek szívesebben ültetnek már csírázott magokat. Az ültetési anyag csíráztatásához meleg vízbe vagy növekedésserkentőbe áztatott gézdarabokba csomagolják. A magvakat tartalmazó anyagot mély csészealjakba helyezzük, amelyeket fóliával borítanak és meleg helyre helyeznek. Általában 3 napig tart a magok ilyen módon történő csírázása.

A konténerek és a talaj kiválasztása

A paradicsommagokat gyakran egy nagy tartályba vetik. Ehhez használjon fadobozokat vagy műanyag tálcákat. Az ültetési anyagok vetésére szolgáló tartályokat a rendelkezésre álló anyagokból készítik. Alkalmasak az eldobható mélytányérok, a húskészítmények, félkész termékek és desszertek csomagolása.

A paradicsomot külön tartályokba ültetik.A legkényelmesebb a tőzegcserepek használata, amelyekből nem kell eltávolítani a növényeket, ha állandó helyre ültetik őket. Műanyag edények, levágott palackok és eldobható poharak is megfelelőek.

Tanács. A kertészek általában több bokor zöld gyümölcsű paradicsomot ültetnek a helyükre. Ilyenkor a palántaneveléshez tőzegtablettát érdemes használni.

Használat előtt minden tartályt fertőtleníteni kell. Ehhez forrásban lévő vízzel leöntjük, vagy fél órán át sötét rózsaszínű kálium-permanganát-oldatba áztatjuk.

A paradicsompalánták talaja megvásárolható a boltban, vagy önállóan elkészíthető. Mindenesetre a talajt erős kálium-permanganát-oldattal, réz-szulfát-oldattal vagy forrásban lévő vízzel történő öntözéssel fertőtlenítik.

A saját talajkeverék elkészítéséhez egyenlő arányban kell keverni a tőzeget, a fekete talajt és a humuszt. A kapott készítményhez homokot és hamut adunk.

Ültetési anyag vetése

A palántaládákba talajt öntünk. Meleg, leülepedett vízzel bőségesen öntözzük. A talajban egymástól 3 cm távolságra hornyokat készítenek, amelyekbe 2 cm-es időközönként a magvakat helyezik.

A magokkal ellátott barázdákat föld borítja. A tartályokat fóliával fedjük le, és meleg helyre helyezzük. Nem kell jól megvilágítani.

Ha a magokat tőzegtablettákba vetik, a technológia kissé eltérő lesz. Ebben az esetben a tőzegdarabokat forrásban lévő vízben áztatják, amíg teljesen meg nem duzzadnak. Ezután egy magot ültetünk a kapott zsákokba. A magokkal ellátott tablettákat egy nagy tartályba helyezzük, amelyet fóliával lefedünk és meleg helyre tesszük.

A palántagondozás

Sok kezdő kertész fél attól, hogy önállóan neveljen palántákat, mert azt gondolja, hogy a gondozásuk sok időt vesz igénybe. Az egyszerű szabályok betartásával azonban nem lesz nehéz egészséges és életképes növényeket szerezni:

1. Amíg a magok ki nem csíráznak, a paradicsomot fólia alatt tartják. Ez lehetővé teszi a paradicsomnak ebben a szakaszban szükséges magas páratartalom megteremtését. A talajt szórófejes palackból száradva nedvesítjük.
2. Az első hajtások megjelenése után a palántákkal ellátott dobozokat jól megvilágított, de hűvös helyre helyezzük. A hőmérsékletnek 15-17 fok között kell változnia.
3. Egy hét elteltével a palántákkal ellátott dobozokat visszatesszük a melegbe. Ebben a szakaszban a paradicsomnak tizenhat óra nappali fényre van szüksége. Tavasszal a természetes fény általában nem elegendő. A kertészek fluoreszkáló lámpák használatát javasolják.
4. Amikor a csíráztatott paradicsom egy közös dobozban van, pipettával vagy fecskendővel meglocsoljuk. Ez azért történik, hogy a folyadék ne kerüljön a növények föld feletti részére.
5. Miután az első valódi levelek megjelennek a palántákon, külön tartályokba ültetik őket. Az edények aljára egy vízelvezető réteget öntünk.
6. A külön cserépbe ültetett palántákat öntözőkannából öntözzük. A víz sem eshet a talajra.
7. A paradicsomot 3-szor etetik a növekedési időszak alatt. Használjon speciális műtrágyákat palántákhoz, vermikomposztot vagy komplex ásványi műtrágyákat. Az első etetést két héttel a növények szedése után, utoljára - 3 nappal az állandó helyre ültetés előtt alkalmazzuk.
8. 14 nappal a paradicsom földbe ültetése előtt kezd megkeményedni. Ehhez a palántákat a szabadba viszik. Az első napon 30 percig, a másodikon 1 óráig, a harmadikon 2 óráig stb.

Mezőgazdasági technológia

Hazánk déli részén a paradicsomot május elején ültetik nyílt terepen. Ugyanakkor a központi régiókban fűtetlen üvegházakba is lehet palántákat ültetni.Észak-Oroszországban a paradicsomot május végén ültetik üvegházakba.

Mielőtt a palántákat állandó helyre ültetné, öntözik és etetik. Ezt 3 nappal az eljárás előtt kell megtenni.

Palánták ültetése állandó helyre

Fontos a paradicsom megfelelő helyének kiválasztása. Jól meg kell világítani. Az éjszakai erdei növények az elmúlt három évben nem nőhetnek paradicsomágyásban.

Ősszel a kiválasztott területet kiássák és megtisztítják a gyomoktól. Humuszt és száraz meszet adnak a talajhoz. Ez termékenyebbé teszi és csökkenti a savasságot.

Tavasszal ismét kiássák az ágyásokat. Minden gyökeret, amelyet sikerült kialakítani, eltávolítanak. A talajt csirkeürülék oldatával öntözik, és réz-szulfáttal fertőtlenítik.

A lyukakat sakktábla-mintával ásják ki. A sorok közötti távolságnak 60 cm-nek kell lennie, a növények között pedig 50-60 cm. 1 négyzetméterenként. m helyezzen el legfeljebb három növényt.

Mindegyik lyukba egy marék hamut vagy hosszú hatású szemcsés műtrágyát öntünk. A növényt oda helyezik, gyökérrendszerét a központ felé alakítva. A szárat több alsó levél letépésével temetik el.

Minden ültetett paradicsomot meleg vízzel öntözünk. Növényenként legalább 1 liter folyadékot fogyasztunk. A következő öntözés két hét múlva lehetséges.

Paradicsom gondozás

A paradicsomos ír likőrt fel kell kötni. Ellenkező esetben a szára egyszerűen eltörik a gyümölcs súlya alatt. A harisnyakötőhöz fából készült támaszt használnak, amelyhez a növényt szintetikus fonallal rögzítik.

A paradicsomból 1 vagy 3 szárat formázunk. Minél több szár marad meg, annál gazdagabb lesz a betakarítás, de annál kisebb a termés.

A csipkedés során nemcsak a felesleges hajtásokat távolítják el, hanem az alsó és megsárgult leveleket is.Fontos ezt óvatosan megtenni, hogy a „seb” ne legyen túl nagy.

A növényeket bőségesen, de ritkán kell öntözni. 1 paradicsomhoz használjunk 2-2,5 liter vizet. Ezt az eljárást kora reggel vagy naplementekor kell elvégezni.

Öntözés után fontos a talaj fellazítása. Ez megakadályozza a földkéreg kialakulását és helyreállítja a gyökér levegőcseréjét. Az eljárást csapadék után is el kell végezni.

A műtrágyákat szezononként 3-4 alkalommal alkalmazzák. Alternatív szerves és ásványi összetételek. A paradicsomhoz nem használhat friss trágyát, megégeti a növények gyökereit.

A lombos etetést szezononként 2 alkalommal alkalmazzák. Bórtartalmú vegyületek használata javasolt.

Hasznos tippek

Az ír likőr paradicsom maximális terméshozamának elérése érdekében, Javasoljuk, hogy fontoljon meg néhány trükköt:

1. Ha több öntözés elmaradt, ne öntsön egyszerre nagy mennyiségű folyadékot a növényre. Ez különösen igaz a termő időszakra. A nedvességhiányt kis adagokban, több lépcsőben kell pótolni. A talajnedvesség optimalizálása érdekében csepegtető öntözőrendszert használnak.
2. A tapasztalt kertészek gyakran egy vágott palack gyűrűjét helyezik a növények gyökerei körüli lyukba. Ez a kialakítás megvédi a paradicsomot a vakond tücsköktől, és biztosítja a nedvesség gyors áramlását a gyökerekhez.
3. A paradicsom gyorsabb beporzása érdekében a bokrokat naponta megrázzák.
4. A gyümölcs feletti leveleket eltávolítjuk. Ez növeli a bogyók érésének sebességét.
5. A paradicsomot hetente egyszer ültetik. Egy eljárás során legfeljebb három hajtást távolítanak el.

Betegségek és kártevők

A kertészek szerint az ír likőrparadicsomot ritkán érintik betegségek. Nem betegek késői fertőzés és más paradicsombetegségek.

A betegségek megelőzése a sikeres paradicsomtermesztés kulcsa. A növény fertőzésének megelőzése érdekében a következőket kell tennie:

1. Fertőtlenítse a talajt, a talajt és a növényekkel érintkező edényeket. A magokat is fertőtleníteni kell.
2. Mielőtt paradicsomot ültetne az ágyásokba, el kell távolítania az összes növényi törmeléket.
3. Követi a szabályokat zománc És mostohafiak.
4. Hetente kezelje a bokrokat kálium-permanganát, Bordeaux keverék és réz-szulfát oldatával.
5. A kártevők elleni védekezés érdekében permetezze be a bokrokat szappanoldattal és ürömfőzelékkel. A nagy rovarokat kézzel kell eltávolítani.

A nyílt és védett talajon történő termesztés jellemzői

Ha a paradicsomot nyílt terepen termesztjük, fontos, hogy a növényeket fóliával fedjük le a szedés utáni első két hétben. A nap folyamán a menedéket eltávolítják. Hideg napokon ezt a védelmet nappal is használják.

Mielőtt a paradicsomot üvegházban ültetné, a falait réz-szulfáttal kezelik. Naponta szellőztesse ki a helyiséget az ablakok kinyitásával. A paradicsom nem fél a huzattól.

Betakarítás és kijuttatás

Augusztus elején szüretelik az első érett gyümölcsöket. Egyenként gyűjtik őket, mivel ez a fajta nem különbözik az érési sebességtől.

A paradicsom érettsége a bogyók sárga-zöld színe alapján ítélhető meg. Puha tapintásúak lesznek.

Az ír likőr egy salátafajta. Gyümölcseit szokatlan árnyalatú gyümölcslevek és szószok készítésére is használják. A zöld paradicsomszósszal borított piros és sárga paradicsom nagyon eredetinek tűnik.

A fajta előnyei és hátrányai

Az ír likőr előnyei:

• szokatlan megjelenés;
• kellemes édes íz;
• megnövekedett hasznos anyagok tartalma a készítményben;
• ritkán okoz allergiát;
• immunitás a paradicsom betegségeivel szemben.

A fajta hátrányai:

• csípés és harisnyakötő szükségessége;
• alacsony szállíthatóság;
• a hőmérséklet-ingadozásokkal szembeni instabilitás.

Gazdálkodói vélemények

A gazdák visszajelzései az Irish Liquor paradicsomról pozitívak. Sok kertész úgy véli, hogy még a malachitdoboznál is jobb.

Irina, Zelenograd: «Idén ültettem el először az Irish Liquor paradicsomot. Tetszett az eredmény. Csak 4 bokrot ültettem, ebből 2 vödör gyümölcsöt gyűjtöttem. A legnagyobb paradicsom 400 g-ot nyomott, az első termésből magokat gyűjtöttem a következő ültetésre. A pépet szitával elválasztottam a magoktól. Kimostam, megszárítottam és textilzacskóba tettem.”

Gennagyij, Krasznodar: „Ez a második éve, hogy ír likőrt ültetek. Tapasztalataim szerint üvegházakban jobban növekszik. Nem szenvedtem késői vészben vagy rothadásban. Tetszett az íze. A szín tényleg zöld, pont olyan, mint a képen.”

Következtetés

A paradicsomos ír likőr meglepi a kísérletező kertészeket. Gyümölcsei éretten zöldek. Minden várakozással ellentétben nem kemények és savanyúak, hanem puhák, édesek, gyümölcsös ízűek. Alacsony allergenitásuk és magas tápanyagtartalmuk miatt diétás táplálkozásra használják.

Az ilyen egzotikus paradicsom termesztése nem nehéz. Gondos és rendszeres gondozást igényelnek, de nem félnek a paradicsombetegségektől.