Hogyan néz ki az ehetetlen lonc, és hogyan lehet megkülönböztetni az ehetőtől?

A lonc már régen nem furcsa növény. Évről évre egyre több nyári lakos ülteti el kertjeibe. A kultúra szerény a termesztésben, alkalmazkodik minden éghajlati viszonyhoz, és örül a korai betakarításnak. Kék gyümölcsökből finom lekvárokat és kompótokat készítenek télre, vitamintinktúrákat és főzeteket. Nézzük meg, milyen típusú cserjék léteznek, hogyan ne keverjük össze a kék loncot és a farkasbogyót, és melyikük mérgező.

Minden lonc ehető?

Létezik ehető És dekoratív lonc. Ha az „ehető” szó önmagáért beszél, akkor a dekoratív lonc bogyói nem alkalmasak étkezésre, főzéshez (öntetnek, díszítésnek). Ehetetlenek, sőt mérgezőek, ezért veszélyesek az életre és az egészségre.

Hogy néz ki a lonc?

Az ehető közönséges lonc könnyen megkülönböztethető az ehetetlentől; A legfontosabb dolog az egyes típusok jellemzőinek ismerete.

A dekoratívot többszínű virágok és bolyhos, sűrű korona különbözteti meg.

Ehető

Ehető fajtákat termesztenek a kertben vagy a vidéken. A bogyókat desszertek készítésére használják, vagy frissen fogyasztják. A loncnak eredeti íze van: keserű és fanyar, édes és savanyú. A fajtától függően a savanyúság vagy a cukrosság dominál. A lonc ízletes és egészséges kompótokat, lekvárokat, befőtteket, gyümölcsleveket és lekvárokat készít.

A cserje megjelenése nem figyelemre méltó: legfeljebb 2,5 m magas, kis zöld levelekkel és vékony barna hajtásokkal terjedő növény.Gyümölcsei sötétkék, kékes virágúak, csepp- vagy körte alakúak, megnyúltak. A bogyó átlagos tömege körülbelül 1,2 g, a pép lilásvörös, lédús. A lonc fajtától függően június-júliusban érik.

Példaként mutassuk be a különböző fajtájú ehető lonc jellemzőit:

1. Bakchar óriás. A bokrok erőteljesek és szétterülők, nagy, sötétzöld levelekkel. A hajtások serdülők, vastagok, egyenesek. A virágok halvány színűek és kicsik. A bogyók oválisak, kékek, viaszos bevonattal, átlagos súlyuk - 1,8 g.
2. Kék orsó. A bokrok közepes méretűek, összenyomott koronával. A hajtások vastagok és simaak. A virágok fehér-sárgák. A bogyók orsó alakúak, feketék, viaszos bevonattal. Súly - körülbelül 1 g, íze édes és savanyú, keserű.
   

   Kék orsó
3. 

   Iga

   Iga. A bokrok közepes méretűek, sűrűek, sötétzöld, ovális alakú levelekkel. A virágok cső alakúak, halványsárgák. A bogyók hosszúkásak, lekerekített alappal, kék-kék színűek. A bőr közepes vastagságú, viaszos bevonattal. Bogyó súlya - 0,8 g.

4. Vidéki. A hajtások íveltek és serdülők. A bokrok alacsony növekedésűek és közepesen terjedőek, tömörek. A levelek sötétzöldek. A bogyók oválisak, hosszúkásak, viaszos bevonattal, sötétkék színűek. Súly - körülbelül 2 g.
5. Cinke. A bokrok erőteljesek, hajlított hajtásokkal. A szín világosbarna, van serdülő. Levelei közepesek és zöldek. A bogyók hosszúkás-oválisak, sárga-kékek, egyenként körülbelül 0,8 g tömegűek. A bőr vékony, az íze frissítő.
   

   Cinke

Ehetetlen

Az ehetetlen lonc termése piros, sárga és narancssárga. Az ilyen cserjék nem csak a vadonban, a mocsarakban és az erdőkben nőnek, hanem a kertben is - a nyári lakosok a növényeket a telkeik díszítésére használják.

Típustól és fajtától függően az ehetetlen lonc lehet magas, közepes méretű vagy alacsony (legfeljebb 0,5 m). A cserjék hajtásai serdülők, levelei simák. A lonc szőlő formájában is létezik. Az összes ehetetlen fajta megkülönböztető jellemzője a gyönyörű és nagy virágok. A virágzás májusban következik be, és 1-2 hónapig tart. A virágok fehér, piros, sárga, lila és rózsaszín színűek.

Ismert fajok és fajták:

1. Loncs. A hegymászó bokor magassága eléri az 5-6 m-t, a levelek sűrűek, sötétzöldek, kékes árnyalatúak. Virágai rózsaszínes-sárgák vagy fehérek, illatosak. Virágzás után piros gyümölcsök jelennek meg.
   

   Loncs
2. Barna. A bokor magassága kb. 2 m, szélessége 1,5 m. Hajtásai göndör, vörösesek. A narancsvörös virágok júniustól szeptemberig jelennek meg. Nincs szaga. A mag nélküli piros gyümölcsöket fürtökbe gyűjtik.
   

   Barna
3. Hekrota. Gyengén növő kúszócserje, 2-4 m magas, lilás-piros hajtásainak hossza 30-50 cm, virágai csövesek, kívül piros-kék korollal, belül lilás színű. A piros gyümölcsök egyenként nőnek.
4. Gerald. Örökzöld cserje hosszú szőlővel és nagy sárga virágokkal. Kellemes jázmin, piros-narancssárga bogyós aromát oszlat el.
5. Telman. 5-6 m magas örökzöld kúszócserje, levelei élénkzöldek, virágai arany-narancssárgák. A virágok átmérője legfeljebb 6 cm, termése gömbölyű, piros-narancssárga.

A díszcserjéket pavilonok, boltívek, grillezőhelyek és kerti épületek tereprendezésére használják. A faj és a fajta jellemzőitől függően függőleges vagy vízszintes kertészetet alkalmaznak.

Hogyan lehet megkülönböztetni az ehető loncot az ehetetlentől

Hogyan állapítható meg, hogy a lonc ehető-e vagy sem? Minden ehető bokor eléri a 2,5 m magasságot. Alakjuk klasszikus, mint a legtöbb kerti növény, szőlő, hegymászó hajtások és egyéb jellemzők nélkül. A bogyók színe mindig kék vagy lila, viaszos vagy kékes bevonattal. Nincsenek ehető loncok sárga, piros vagy narancssárga árnyalatban.

Az ehetetlen növények termései nemcsak színükben, hanem alakjukban és méretükben is nagymértékben különböznek egymástól. Az emberek az igazi loncot, vagy az erdei loncot farkasbogyónak hívják. Sötétvörös gömb alakú termései a tövénél összenőnek. Mérgezőek, mert xilosteint tartalmaznak. Virágai sárgásfehérek, párban nőnek, május-júniusban jelennek meg. A levelek ellentétesek, épek, felül sötétzöldek, alul szürkés, erősen serdülő. A cserjét dekorációs célokra termesztik.

Mérgező az ehetetlen lonc?

A bogyókban található glikozid xilostein, ételmérgezést okoz: hányinger, hányás, láz, hasmenés, hasi fájdalom. Ha ilyen gyümölcsöket eszik, fontos, hogy öblítse ki a gyomrot vagy igyon aktív szenet. Ezután hívjon mentőt, és írja le részletesen az orvosnak, hogy pontosan mit, mikor és milyen mennyiségben evett.

A vadon élő, ehetetlen lonc leggyakrabban árnyas erdőkben, erdőszéleken, patakpartokon vagy mocsarakban található.

Melyik lonc egészségesebb?

Melyik lonc egészségesebb - kert vagy erdő? Az ehető növény termései A-, C-, K-, B-csoportú vitaminokat, szerves savakat, fruktózt és szacharózt, valamint mikroelemeket tartalmaznak. A bogyók gyulladáscsökkentő, antimikrobiális, helyreállító tulajdonságokkal rendelkeznek, valamint támogatják a máj és a szív egészségét. Antioxidánsként, choleretikusként és vizelethajtóként használják. Tinktúrák, főzetek, borogatások és tea készítésére használják.A legfontosabb az, hogy kövesse a népi gyógymódok elkészítéséhez szükséges adagokat és ajánlásokat.

Érdekes! A kék lonc bogyója gazdag antocianinokban, amelyek javítják a kognitív képességeket és az érrendszeri tónust. A gyümölcsök minimalizálják a cukorbetegség és az idegrendszeri betegségek negatív hatásait.

Bár a farkasbogyót nem eszik, „gyógyszeres” készítmények készítésére használják. Csak orvos ajánlására és felügyelete mellett használják őket. A hajtások, levelek és virágok sebgyógyító, fájdalomcsillapító és fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkeznek. A belőlük készült termékeket borogatásra használják tályogok, kelések, ekcéma és egyéb bőrelváltozások esetén.

Fontos annak biztosítása, hogy a farkasbogyó ne kerüljön az élelmiszerbe, és elszigetelje a gyermekektől és más családtagoktól. Veszélyes a tinktúrák és főzetek otthoni elkészítése. Még a bokor mérgező levelei is árthatnak, ha belsőleg fogyasztják.

Következtetés

Mi a különbség az ehető lonc és az ehetetlen lonc között? Az ehetőt alacsonyan terjedő bokrok, halványsárga virágok és kék hosszúkás gyümölcsök jellemzik. Az ehetetlen (dekoratív) eléri a 6 m magasságot, virágai sokszínűek, nagyok, kellemes aromájúak. A bogyók nagyok, gazdag vörös vagy narancssárga színűek. Az ehetetlen lonc vad változata is létezik - farkasbogyó. Főleg erdőkben, csavargókban és folyók fenekén nő. Gyümölcsei mérgezőek az emberre.