Kiváló fajta befőzéshez és különféle ételekhez - „Lady fingers” paradicsom: magunk termesztjük

Sokan szeretik a változatosságot paradicsom Hölgy ujjai és jó okkal! Ezek a paradicsomok különleges ízűek és aromájúak, és tökéletesen kiegészítik az ünnepi asztalokat. A boltokban ezek a paradicsomok azonnal elfogynak. Annak érdekében, hogy ne pazarolja az időt a szupermarketekben a fajtakeresésre, és csak természetes termék kerüljön az asztalára, termessze ezeket a paradicsomokat otthon!

Ebben a cikkben lépésről lépésre bemutatjuk, hogyan kell megfelelően előkészíteni a magokat az ültetésre, hogyan kell gondoskodni a palántákról és hogyan lehet begyűjteni a saját házi paradicsomtermést.

A Lady's Fingers fajta leírása

A fajta megkülönböztető jellemzője a korai érés. A paradicsom a kihajtás után 100 napon belül érik. A gyümölcsök közepes méretűek, kellemes ízűek, sajátos formájúak - megnyúltak, innen származik a Lady's Fingers elnevezés is.

A bokrok általában alacsonyra nőnek: körülbelül fél méter magasak, ha otthon termesztik. Termőképességük azonban nem okoz csalódást: minden fürt körülbelül hat gyümölcsöt terem. Amikor a gyümölcs élénkvörös árnyalatot kap, akkor beszélhetünk érettségéről.

A paradicsom meglehetősen tömött és húsos, vágáskor nem terjed szét, nem ázik el. Jól tolerálják a hőmérsékletváltozást és a szállítást, sokáig fekhetnek és nem romlanak (más fajtákhoz képest).

Palántákat nevelünk

Ennek a paradicsomfajtának a palántáinak otthoni termesztéséhez elő kell készítenie a magokat.Ne feledje, hogy a magvak csíráztatásának legjobb ideje március második fele. Elkészítéskor a magokat körülbelül fél órára forró vízbe áztatjuk, ami biztosítja a fertőtlenítésüket. A következő lépés a csírázás. Helyezze a magokat kemény felületre, és fedje le nedves gézzel.

Fontos! Ne takarja le a magokat vastag ruhával, ez megakadályozza, hogy oxigén jusson hozzájuk.

Ügyeljen arra, hogy a géz nedves maradjon, mert a nedvesség biztosítja a csírázást. Két nap elteltével elkezdheti ültetni a magokat, de mindig nedves talajba. Ültessük sorokba, minden lyuktól 1,5 cm-re, úgy, hogy a mélység kb. 2 cm legyen.Célszerű 2-3 magot egymás mellé tenni, hogy biztosan kikeljenek. A jobb körülmények érdekében, üvegházi körülményekhez közel, a dobozt átlátszó fóliával fedheti le.

Rendszeressel locsolás A vetőmag csírázásával kapcsolatos problémák merülnek fel, ha a fenti utasítások mindegyikét betartják. Ezután ügyeljen arra, hogy a tartályt közelebb helyezze a fényhez (az ablakra), és tartsa be a hőmérsékleti normát a kedvező termesztéshez: körülbelül +20 fok. Egy hét elteltével növeljük a hőmérsékletet, és közelítjük a normál szobahőmérséklethez.

Győződjön meg arról, hogy a fény minden oldalról jön, akkor a palánták nem nyúlnak egy bizonyos irányba (ehhez megváltoztathatja a dobozok helyét, vagy hozzáadhat további világítást - speciális fénycsövek).

Amint a palántáknak levelei vannak, elültetik őket. Ehhez műanyag poharakat használnak. A további sikeres termesztéshez rendszeresen ki kell vinni a palántákat a szabadba: ez segít megkeményedni és hozzáigazítani az üvegházba történő további átültetéshez.

Paradicsom termesztése üvegházban

Május végén (az átültetés optimális ideje) ültetjük el a paradicsomot az üvegházban, de nem úgy, mint a magvakat: egymástól fél méter távolságra, 2 cm mélységbe. Először kiássuk a talajt , ágyásokat alakítsunk ki, és ültetés előtt 1-2 nappal műtrágyázzuk. A jövőben havonta egyszer trágyázzuk is a bokrokat.

Ezután figyelemmel kísérjük a bokrok növekedését, szükség esetén megkötözve (általában ez a fajta nem igényel lekötést). Ha függőleges harisnyakötőt készítünk, akkor az üvegházban készítsünk támasztékot a bokornak (ez lehet csap vagy bot), és kössünk rá egy ágat és/vagy törzset egy súly szerint leeresztett kötéllel. Ez megkönnyíti a növény növekedését és fejlődését.

Vízszintes kötözéskor használjunk erősen megfeszített drótot vagy kötelet az üvegház egyik végétől a másikig. Kötelek lesznek ráerősítve az ágak és törzsek megtámasztására.

Hetente háromszor öntözze meg a paradicsomot az üvegházban szobahőmérsékletű vízzel. Öntözés után célszerű lazítani. Ez lehetővé teszi, hogy a növény gyökerei levegőt kapjanak. Speciális kapával vagy kerti villával lazítsa meg, 5 cm mélyen művelje meg a talajt. Ez megakadályozza a növény gyökereinek betegségeit, és elősegíti a felgyorsult növekedést.

Fontos! Ne felejtse el az időben történő csípést - a fiatal hajtások levágását a szárakról. A mostohafiak eltávolítása után a bokornak több ágú törzsnek kell kinéznie, amely a jövőben gyümölcsöt hoz. Ez lehetővé teszi a növény számára, hogy normál üzemmódjában fejlődjön, és időben gyümölcsöt hozzon.

Amikor paradicsomtermesztésről van szó, emlékezzen a meglévőre kártevők és betegségek. A faj betegségekkel szembeni ellenálló képessége ellenére gyakoriak a mozaikok. A betegség hordozója a levéltetű. Ha fehér vagy sárga foltokat lát a leveleken, ez egy mozaik.A különösen érintett levelek lehullanak, de ezt nem szabad hagyni, előre tépje le a beteg leveleket.

Néha előfordul a növény gombás betegsége, amely barna foltokban nyilvánul meg. Gyógyításához permetezze be a növényt gombaölő szerekkel. A gombás fertőzés a gyakori öntözéssel hozható összefüggésbe, ezért az első jelre csökkentse a növényhez juttatott nedvesség mennyiségét.

Vannak olyan kártevők is, amelyek megeszik a növényeket, például a kakaskakas. Lárvái a növény gyökereivel táplálkoznak, amitől a növény elpusztul. Irtásuk történhet közvetlen lárvagyűjtéssel vagy speciális kártevőirtó készítményekkel.

Ha betartja az öntözés, lazítás és műtrágyázás rendjét, garantáltan jó termést kap.

A nyílt terepen történő termesztés árnyalatai

Nem ajánlott a paradicsomot nyílt terepen termeszteni, mivel számos olyan árnyalat van, amely akadályozza a növény egészséges növekedését és fejlődését:

1. Hőmérséklet rezsim. Ha a nyár hideg, a növények egyszerűen megfagynak, és nem hoznak gyümölcsöt.
2. Esők. Ha túl sok eső esik, ennek a fajtának a paradicsoma gombás betegségekben szenved, vagy elpusztul a túlzott nedvesség miatt.
3. A nyílt terepen ültetett növények érzékenyebbek a kártevők és betegségek támadásaira. Például egy olyan betegség, mint a késői fertőzés, heves esőzések után érinti a növényt.

Termények begyűjtése, tárolása és felhasználása

Amint a gyümölcsök élénkpirossá válnak, készen állnak a betakarításra. Az érés általában júliusban történik. Óvatosan kell kiválasztani a paradicsomot, hogy ne sértse meg sem az ágakat, sem magát a gyümölcsöt. Tároláshoz a gyümölcsöket papírral bélelt dobozba tesszük. Ne tegyünk túl sok paradicsomot egy dobozba, mert az alatta lévő gyümölcsök ráncosak lesznek.

Tárolja a dobozt száraz helyen, de ne tegye ki közvetlen napfénynek. A szobahőmérséklet nem haladhatja meg a +6 fokot, különben a paradicsom romlani kezd. Ha a paradicsomot tartósan (3 hétnél tovább) kell tárolni, akkor kissé éretlenül távolítsuk el az ágakról, és helyezzük dobozokba, hogy ugyanúgy érjenek.

Kemény bőrüknek köszönhetően a női ujjak ideálisak a tartósításhoz. Különféle ételekhez adják, és frissen fogyasztják salátákban.

A fajta előnyei és hátrányai

A fajta fő előnyei: betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség, könnyű gondozás kötés nélkül, a gyümölcs kellemes illata és húsossága, könnyű gondozás és betakarítás.

A hátrányok között megjegyezhető, hogy ezekből a paradicsomokból nem nyerhető paradicsomlé, és az egészséges növény termesztéséhez sok fényre és hőre van szükség.

Gazdálkodói vélemények

A fajtáról szóló vélemények pozitívak. Az interneten gyakran vannak megjegyzések a női ujjak könnyű termesztéséről és a gazdag termésről. Sok vélemény található a webhelyről receptek: Pácolt hölgy ujjak, fokhagymával és sajttal, vagy egyszerűen paradicsom hozzáadásával különféle salátákhoz, fotókkal. Vannak azonban olyan vélemények, amelyek szerint ez a fajta már elavult, és sok kertész inkább más típusú paradicsomot ültet.

Elena, 44 éves, Krasznodar: „Sok fajta paradicsomom van. Körülbelül 15 éve ültetem a hölgy ujjait nyílt talajba. A termés évről évre gazdag és stabil. A magokat egyébként anyámtól kaptam. A növények egyszerűen tele vannak gyümölcsökkel. Az ízletes, édes-savanyú paradicsom pácoláshoz és salátákhoz is jó.".

Dmitrij, 39 éves, moszkvai régió: «Főleg teljes gyümölcsű befőzésre termesztek női paradicsomot. Soha nem hagytak cserben. Saját magokat gyűjtöm. Nincs ebben semmi bonyolult.A legfontosabb dolog a legérettebb paradicsom kiválasztása. A termesztés évei alatt a növényeim soha nem lettek betegek. Köszönet a változatos alkotóknak".

Tatyan Ivanovna, 60 éves, Perm: „Tavaly egy barátom vásárolt Tomato Aelita Ladyfingers magvakat. 2 csomagot vett a boltban. Nekem adott egyet. Az íze miatt azonnal megszerettem ezt a fajtát. A női paradicsom nagyon korán érik. Ezeket a paradicsomokat palántákon keresztül nevelem. Márciusban vetem el a magokat talajjal ellátott dobozokba, és ablakon termesztem. Májusban elültetem a növényt a földbe. A jó növekedés érdekében az ültetvényeket ronggyal letakarom.«.

Következtetés

Összesít. A női ujjak az évek során bevált fajta. Rendkívül ízletes és könnyen termeszthető. Utasításaink betartásával még egy kezdő kertész is gazdag paradicsomtermést kap.