Milyen típusú paradicsom létezik: a legfontosabb különbségek és a választás jellemzői
Sokan szeretik a paradicsomot, többek között viszonylag könnyű termesztésük miatt is. A nyári lakosok azonban gyakran szembesülnek a választás problémájával: melyik fajtát kell ültetni, hogy kiváló terméssel kedveskedjenek? A cikkből megtudhatja, hogy milyen típusú paradicsomok léteznek, milyen jellemzőik vannak, és mire kell figyelni a termesztendő fajta kiválasztásakor.
A paradicsom jellemzői és különbségei
A paradicsom a leggyakrabban termesztett zöldségfélék közé tartozik. Nagyon sok hasznos elemet tartalmaznak, különösen a likopint, amely egy erős antioxidáns, amely csökkenti a rákos sejtek kialakulásának kockázatát és megakadályozza a rákos sejtek elszaporodását.
A paradicsom emellett nagy mennyiségben tartalmaz az ember számára szükséges vitaminokat és mikroelemeket: szerotonint, fitoncideket, krómot. A szerotonin egy jól ismert „boldog” hormon, amely javítja a hangulatot. A fitoncidok olyan növényi anyagok, amelyek gátolják a baktériumok növekedését. A króm pedig elősegíti a gyors telítettséget, ami mellesleg a paradicsomot kiváló diétás termékké teszi.
Van egy elmélet, amely szerint a test egy bizonyos részéhez hasonló élelmiszerek pozitív hatással vannak az adott szervre. Tehát a szív alakú paradicsom csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát. Ezenkívül javítják az emésztést, és hasznosak aszténia, érelmeszesedés és azotémia esetén.
De nem minden ember ehet paradicsomot. Például ellenjavallt csont- és ízületi betegségekben szenvedő idős emberek számára.Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a paradicsom gyakori fogyasztása a kalcium és a sók felhalmozódásához vezet a szervezetben. Ezért a paradicsom túlzott fogyasztása minden ember számára ellenjavallt. Ebből a zöldségből naponta legfeljebb 200 g fogyasztása javasolt.
Fontos! A terhes nők 2-3 nap alatt ne egyenek 100 g-nál többet paradicsomból, mivel a több fogyasztása problémákat okozhat a gyermek kialakulásában és fejlődésében.
További hátránya, hogy a paradicsom nagy mennyiségű savat tartalmaz. Kiválthatják az epehólyag görcsjét.
Többféle paradicsom létezik. Nézzük meg ezt a kérdést részletesebben.
Döntő
Határozott – korlátozott növekedésű fajták. Ennek a paradicsomnak számos előnye van:
- a korlátozott felfelé irányuló növekedés erős oldalsó mostohafiak fejlődésével jár, amelyek gyümölcsöt hoznak, ami az ilyen fajtákat magas hozamúvá teszi;
- egyszeri termés - a határozott paradicsom nagy termést hoz, amely nem nyúlik meg az idő múlásával;
- korai gyümölcsérés;
- jól alkalmazkodik a nyílt talajhoz;
- a korlátozott növekedés megkíméli a kertészt a támaszok lekötésétől és cseréjétől.
De a fajtának van néhány hátránya is:
- a korlátozott növekedés korlátozott terméshozamhoz vezet, vagyis a termés alacsonyabb, mint a határozatlan fajtáké;
- alacsony ellenállás a betegségekkel szemben.
A leghíresebb determinált paradicsomfajták a Sakhalin, Ladies' Man, King of Early és Golden Heart.
Határozatlan
A határozatlan fajták korlátlan növekedésűek. Vannak bizonyos előnyök is:
- magas hozam egy kis területről - az egyes növények magas növekedése miatt;
- hosszú termőidő: nyílt terepen termést hoznak, amíg az időjárás lehűl;
- ellenáll a legtöbb betegségnek.
De nem tudunk mást tenni, mint megjegyezni néhány hátrányt:
- a nagy növekedés különös gondosságot igényel: a növényeket magas támasztékokkal folyamatosan le kell kötni, jó világítást és légcserét kell biztosítani;
- el kell távolítani az összes mostohafiát, hogy a tápanyagok a fő szár kialakulásához menjenek;
- Üvegházakban jól teljesítenek, de nyílt terepen a nem elég meleg vidékeken elég későn érnek, és kevesebb gyümölcsöt hoznak.
A határozatlan paradicsomok közé tartoznak az olyan népszerű fajták, mint a Babushkin Secret, a Bull's Heart és a Chernomor.
Alapértelmezett
Ezek kompakt növények, egy rövid és vastag szárral. Nem igényelnek különleges gondozást: nem kell rögzíteni vagy megkötni őket. Jó termést hoznak, de a paradicsom általában kicsi.
A standard paradicsomok közé tartozik a Snow White, a Riddle és a Moskvich.
Szuperdetermináns
A szuperdeterminált paradicsomfajták érnek a leggyorsabban. Ideálisak azok számára, akik nagy erőfeszítés nélkül szeretnének korai betakarítást elérni.
Ezek a fajták nem igényelnek csípést. Alacsony termete miatt harisnyakötő sem szükséges. Hátránya, hogy egyszeri betakarítás után nem lehet több termést várni a szuperdeterminált fajtáktól.
A szuperdeterminált paradicsom népszerű fajtái a Children's Sweetness, az Alaska és a White Bulk.
Féldeterminált paradicsom
A féldetermináns fajták egyesítik a determinált és a határozatlan fajták tulajdonságait. Átlagos magasságuk van, ami lehetővé teszi, hogy egy növényből nagy termést takarítson be, de anélkül, hogy különösebb erőfeszítést tenne, megkötné és megcsípné a bokrot. Ebben az esetben a gyümölcsök az egész vegetációs időszakban kialakulnak.
Az ilyen paradicsomokat előnyösebb üvegházakban termeszteni.
Az ilyen típusú paradicsom legnépszerűbb hibridjei az Yvette F1, a Gravity F1, a Red Arrow F1.
A paradicsom osztályozása érési idő szerint
A paradicsomfajták nemcsak méretükben és gondozási módjukban, hanem érési időben is különböznek egymástól. Léteznek ultrakorai, korai érésű, középkorai, középérésű és késői érésű fajták.
Ultra korai érésű paradicsom
Ezek a paradicsomok körülbelül 80-85 napon belül érnek az első hajtások megjelenésétől számítva. Leggyakrabban ezek szuperdeterminált fajták. Ezektől a zöldségektől nem kell nagy méreteket és kiemelkedő ízeket várni, mivel rövid nappali órákban és a hideg évszakban érik.
A rendkívül korai érésű fajták közé tartozik a Children's Sweetness és a Cherry Potok.
Korai érett paradicsom
Ezeknek a paradicsomoknak egy kicsit tovább tart az érése: 90-95 nap múlva kezd kihajtani a tábla. A szuperdetermináns fajták mellett ezek lehetnek kis és közepes növekedésű determináns fajták, valamint standard növények is. Egyes korai érésű paradicsomfajták nyílt talajra alkalmasak, míg másokat előnyösen üvegházban ültetnek.
A Csar Bell és a Sugar Bison a korai érésű paradicsomfajták kiemelkedő képviselői.
Olvassa el még:
Miért szereted a „Peach” sorozat paradicsomait?
A legfinomabb paradicsom a nagy gyümölcsök szerelmeseinek: az „óriások királya” paradicsom.
Középkorai paradicsom
Ezek a fajták a csírázás után valamivel később, mint 3 hónappal - a 100-103. napon - termesztenek. Üvegházban és nyílt terepen is termeszthetők, lehetőleg a terület déli részén.
A középkorai paradicsomok közé tartozik például a moszkvai csemege és a moszkvai régió óriása.
Középszezon paradicsom
A középszezon paradicsoma nem nélkülözheti sok napfényt és hőt, de üvegházakban és nyílt terepen is termeszthető. Az első hajtások után 100-115 nappal érnek.
barátja és Budenovka - e fajta jól ismert képviselői.
Későn érő paradicsomfajták
A későn érő fajták a legigényesebbek a termesztési feltételeket illetően. Jó termés csak akkor várható, ha üvegházban termesztik, a legkényelmesebb körülményeket biztosítva számukra. A betakarítás csak a 120-130. napon érhető el. De a gyümölcsök örömet okoznak méretükkel, lédúságukkal és édes ízükkel.
A későn érő fajták fényes képviselői - Bika szíve, Titan és Finish.
Hogyan válasszuk ki a megfelelő paradicsomfajtát
Egy adott paradicsomfajta kiválasztásakor fontos megválaszolni a következő kérdéseket:
- Melyik régióban fogják a növényeket termeszteni - északi, déli, középső zónában?
- Hová ültetik a paradicsomot - nyílt terepen, üvegházban?
- Milyen időszak után szeretne betakarítani - korai érés, késő?
- Mi a termesztés célja - befőzéshez, salátákhoz, gyümölcslevekhez vagy friss fogyasztáshoz?
- Lehet-e sok időt szánni a növények gondozására - csipkedésre, kötözésre, trágyázásra, gyomlálásra, formázásra, betegségek kezelésére stb.?
- Számít a méret, a forma és a szín?
- Számít a hozam?
Ha megválaszolja ezeket a kérdéseket, sokkal könnyebb lesz kiválasztani az Ön számára legmegfelelőbb fajtát.
Következtetés
A nagyszámú paradicsomfajta logikus kérdést vet fel a kertészek körében: melyik fajtát válasszuk? Különböznek méretükben, ízükben, gondozási szabályaikban, termésükben és sok más jellemzőben.
A fajta és a fajta kiválasztásához először részletesen el kell olvasnia az összes növényfajta leírását, és meg kell válaszolnia a paradicsomtermesztéssel kapcsolatos céljaival és képességeivel kapcsolatos kérdéseket. Érett és finom termést kívánok!