Rendkívül szokatlan és egzotikus vendég a kertjében - a Negritenok paradicsom: mi magunk termesztjük és élvezzük a betakarítást

Szereted az egzotikus dolgokat? Eleged van a jó öreg piros, sárga és rózsaszín paradicsomból? Szeretné változatossá tenni vidéki életét, és szokatlan színű zöldséget termeszteni, minden szomszédja irigységére? A paradicsom Negritenok az, amire szüksége van: egzotikus megjelenése, édes íze és illata, könnyű kezelhetősége örömet okoz Önnek és szeretteinek.

Áttekintésünkben olvassa el a fajta jellemzőit és leírását, a termesztési jellemzőket és a gazdálkodók által a nagyobb betakarítás érdekében alkalmazott technikákat.

A fajta leírása

A paradicsom nevét barna színéről kapta. A Negritenok fajta a fekete gyümölcsű paradicsomok fajtájához tartozik. A benne található antocianin szokatlan színt ad a paradicsomnak ezeknél a zöldségeknél. A fekete paradicsomról azonban nem teljesen igaz beszélni.

Valójában a lila pigment miatt a paradicsom felveszi a gyümölcs színét:

• barna-zöldtől barna-vörös-barnáig - mind a bőr, mind a pép árnyalata;
• kék-lila - csak a bőr, a hús piros.

A fajtát a Poisk mezőgazdasági vállalat tenyésztési szakemberei fejlesztették ki. A paradicsomot 2010-ben vették fel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Az ötletgazdák azt javasolják, hogy hazánk minden éghajlati övezetében nyílt terepen és üvegházakban termesszék.

Megkülönböztető jellegzetességek

Szezonközép, határozatlan fajta. A gyümölcs érési ideje 110-115 nap. A bokor maximális magassága 3,5 m. Közepes levelű, a levelek sötétzöldek, hosszúkásak, közepes méretűek, kis bolyhos.Az első virágzat a 13. levélpár után alakul ki, mindegyik rózsán 6-8 petefészek található.

A növény gyökerei nem hatolnak mélyen a talajba, a felszínhez közel helyezkednek el, de szélességben nőnek.

A paradicsom tolerálja a +7 fokos hőmérsékletet.

Gyümölcs tulajdonságai, terméshozama

A fenti leírásból és a fényképből egyértelműen látszik, hogy a gyümölcsök sötétbarna színűek. Ezt a színt a biológiai érettség pillanatában szerzik meg, ezt megelőzően a zöld paradicsomnak sötétbarna-zöld foltja van a száron.

A paradicsom egyéb tulajdonságai:

• lapos kerek forma;
• enyhe bordázat a száron (nagy termésekben kifejezett);
• vastag bőr;
• lédús, közepes sűrűségű vörös hús;
• sok csokoládé színű mag (6 magkamra);
• édes-savanyú íz, paradicsom aroma;
• egy gyümölcs tömege 150-től (felső fürtök) 350 g-ig (alsó fürtök) terjed.

Az első gyümölcsök a kelés után 110-115 nappal érnek. A termelékenység alacsony: 1 négyzetmétertől. m, 6,5-8 kg-ot gyűjtenek, átlagosan 1,5-2 kg bogyót bokoronként.

Hogyan neveljünk palántákat

A palánták számára szánt magokat 60-65 nappal a talajba ültetés előtt vessük el: március első felében.

Fontos! Ellenőrizze a boltban vásárolt vetőmagok lejárati idejét (maximum 2-3 év). Az önállóan gyűjtött magvak éppen ellenkezőleg, az idősebbeket veszik - legalább 2-3 évvel a gyűjtés után.

Vetőmag előkészítése

Ültetés előtt készítsen maganyagot a szemek csírázásának és a palánták vitalitásának növelése érdekében:

1. Válogass a magok között: válasszon nagyobb, simább és érintésre nem üres magokat. Helyezze őket sóoldatba 15-20 percre (1 evőkanál só minden pohár vízben). Válassza ki az aljára süllyedt szemeket.
2. Melegítse fel a magokat központi fűtési radiátoron: 1,5-2 napra tegyük pamutkendőre radiátorra.
3. Fertőtlenítse a szemeket 1%-os kálium-permanganát oldattal (1 teáskanál kálium-permanganát 600 g vízhez) 15-20 percig. Utána feltétlenül öblítse le tiszta vízzel.
4. Gazdagítsuk a magokat oxigénnel: tegyük meleg vízbe (+26+30 fok), és 60 percenként keverjük meg 15-18 órán keresztül (ha van akváriumi kompresszorunk, használjuk).
5. Sok növény magjait vékony filmréteg védi, amely nedves talajban hosszan tartó tartózkodás után feloldódik. Ezért a csírázási folyamat felgyorsítása érdekében mechanikus vagy hidraulikus hatást igényelnek. A szakértők olyan módszert javasolnak, amely vizet és gázt használ - buborékoltatás. Az oxigén elősegíti a magvak csírázásának felgyorsítását, javítja a palánták fejlődését és a paradicsom növekedését.
6. Áztassa be a magokat meleg (+21 fokos) vízbe vagy biostimulánsokba (Cirkon, Epin, Sodium Humate vagy folyékony Energen).
7. Keményítse meg az ültetési anyagot: csomagolja be a magokat pamutvászonba és műanyag fóliába, és tegye 8 órára hűvös, -3+2 léghőmérsékletű helyre (például hűtőszekrénybe, erkélyre). Ezután tartsa a magokat szobahőmérsékleten 8 órán át. Ismételje meg az eljárást 5-6 alkalommal.
8. A szemek csírázása. Nedvesítsen meg egy ruhát vagy gézt meleg vízzel, és helyezze egy lapos edényre. Helyezze el a magokat, fedje le egy másik réteg nedves ruhával, és helyezze meleg helyre. Tartsa az anyagot mindig nedvesen, és várja meg, amíg az embriók megjelennek. Amikor elérik a 2-3 cm-es nagyságot, ültessük őket a földbe.

Konténer és talaj

A palántákhoz válasszon bármilyen kényelmes edényt: műanyag poharakat, vágott PET-palackokat, speciális edényeket. Használat előtt fertőtlenítse a tartályt erős kálium-permanganát oldattal.

Vásároljon univerzális talajt a paradicsom számára.Mindenképpen tartalmazni fogja:

• humusz;
• folyami homok;
• tőzeg vagy kókusz szubsztrát.

Vagy készítse elő a talajt saját kezűleg keverve:

• 1 rész kerttel;
• 2 rész nem savas tőzeg (pH 6,5) vagy kókusz szubsztrát;
• 0,5 rész homok (folyó vagy mosott);
• 1 rész humusz vagy rostált érett komposzt.

Adjunk hozzá szitált fahamut vagy dolomitlisztet, sfagnummohát és lehullott fenyőtűket.

Öntsön forrásban lévő vizet vagy kálium-permanganát oldatot a kész keverékre.

Vetés

A magokat szórjuk ki, és szórjuk meg 5-7 mm-es földréteggel. Nedvesítse meg a talajt permetezővel vagy kanállal. Fedjük le a tartályokat fóliával, és helyezzük meleg (+24 fokos) helyre. Amikor a hajtások megjelennek, csökkentse a hőmérsékletet: nappal +12 - +15 fokra, éjszaka +8 - +10 fokra, távolítsa el a fóliát, és helyezze a palántákat világos helyre. Biztosítson a palántáknak 11 óra nappali fényt. Ha a természetes fény nem elegendő, akkor a növényeket fluoreszkáló vagy LED-lámpákkal egészítse ki a vörös vagy kék spektrumban.

Fontos a világítótestek megfelelő felszerelése. Javítsa ki az izzók helyét, ha:

1. Égési sérülések jelennek meg a leveleken - növelje a lámpák és a növények közötti távolságot.
2. A levelek halványabbak lettek, a szár pedig hosszabb lett - hozza közelebb a fényforrást.
3. A lámpa oldalt van, és a szár a fény felé hajlik - a lámpákat szigorúan az ültetvények fölé helyezze.

Növekedés és gondozás

A növényeket 4 valódi leveles fázisban szedjük fel, ássuk le a palántákat a sziklevelekig. Adjon ásványi műtrágyát a talajhoz az újratelepítéshez (1 evőkanál 5 liter talajkeverékhez).

10-14 napon belül takarmány komplex műtrágyával. Ismételje meg ezt 2 hetente.

Amikor a talaj kiszárad, öntözzük meleg vízzel a gyökér alatt, elkerülve, hogy víz kerüljön az öntvényekre és a szárra. Ehhez használjon fecskendőt vagy kanalat.

Folytassa a kiegészítő világítást, ha a nappali órák kevesebb, mint 12 óra.

20 nappal korábban kezdje meg a palánták keményítését. Az első 5 napban vigyük ki a szabadba 3-4 órára napközben. Ezt követően adjunk hozzá napi egy órát. 4 nappal a költözés előtt hagyja a palántákat egy éjszakán át, hogy hozzászokjanak az éjszakai fagyokhoz.

Hogyan neveljünk paradicsomot

A paradicsomot májusban ültetik át állandó helyre. A hónap elején - üvegházakba, a középső végén – nyílt terepen.

Leszállás

A Negritenok paradicsom palánták kihelyezése előtt készítse elő a területet. Lazítsa meg a talajt, távolítsa el a gyomokat, alkalmazzon szerves és foszfor műtrágyákat. Egy nappal az ültetés előtt kezelje a talajt kálium-permanganát oldattal vagy forrásban lévő vízzel, hogy elpusztítsa az esetleges fertőzéseket vagy a kártevő lárváit.

Ültetési minta – 40x60 cm.A magas palántákat ferdén, földdel megszórva ültessük. Ez elősegíti egy további gyökérrendszer kialakulását, és biztosítja a növény jobb növekedését és fejlődését.

Gondoskodás

A növényeket 7-10 naponta egyszer öntözzük meleg vízzel a gyökereknél. Minden öntözéskor távolítsa el a gyomokat, és lazítsa meg a talajt, hogy biztosítsa a rizóma oxigénellátását.

Az első virágzás előtt táplálja a paradicsomot ammónia műtrágyával. A gyümölcsképződés során alkalmazzon foszforműtrágyát.

A növényeket 1-2 szárba formázzuk. Rendszeresen távolítsa el a szívófejeket és az alsó leveleket. Rögzítse a paradicsomot egy támasztékhoz, és folytassa a kötözést, amikor a bokor növekszik. Csípje meg a tetejét, amikor a bokor eléri a 2 méteres magasságot.

A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei

A fekete gyümölcsű paradicsom gondozásában nem különbözik a pirostól, és nincs nehézség a gondozásukban.

A paradicsom egyenetlenül érik, ezért amint a fürt minden gyümölcsét feladta, vágja le.

Betegségek és kártevők

Az ötletgazdák szerint a fajta immunis a szokásos paradicsombetegségekkel szemben. A gombás betegségek megelőzésére üvegházakban, valamint hűvös, esős nyarakon nyílt terepen kezelje az ültetvényeket Fitosporinnal.

A káros rovarok közül a Negritokot szárazföldi kártevők (kolorádói bogarak, fehérlegyek, meztelen csigák) és a föld alatti kártevők (legyesbogár lárvák és drótférgek) támadják.

A ültetvényeket Colorado burgonyabogár ellen Prestige-vel, fehérlegyek ellen Confidorral, a meztelen csigák ellen pedig a biológiai adalékanyagot élősködő fonálféreggel kezelje.

Fontos! A bogárméreg segít a Colorado burgonyabogár ellen. Gyűjtsünk össze egy literes üveg felnőtteket, öntsük egy 20 literes vödörbe, és töltsük színültig vízzel. Miután a bogarak elpusztulnak (a fenékre süllyednek), még egy hétig infúzióval töltse be a mérget. Permetezze be a paradicsomot frissen készített, vízzel hígított oldattal (1: 1, 1: 2 - válassza ki a kívánt arányt). A csigák megelőzése érdekében permetezze be a paradicsomot ammóniaoldattal (oldjon fel 4 evőkanál alkoholt egy vödör vízben).

Az ültetés előtti talajkezelés segít a föld alatti kártevők ellen: ősszel ássuk ki a területet, és a tojások elpusztulnak a fagytól. A drótféreg nem szereti a meszes talajt, a kakaskakas lárvái pedig a nitrogénben gazdag talajt. Mulcs nitrogéntartalmú műtrágyába áztatott bokrok szalmával (fűrészpor, kaszált fű):

• karbamid;
• ammónium-nitrát;
• régi trágya.

A nyílt terepen és üvegházban történő termesztés árnyalatai

Üvegházban növelje a sorok közötti távolságot 70 cm-re, és gyakran szellőztesse a szerkezeteket.

Nyílt talajba ültetéskor ellenőrizze, hogy az éjszakai levegő hőmérséklete ne csökkenjen +7 fok alá. A hideg talajba ültetett vagy sérült paradicsom érzékeny a gyökérrothadásra.

A képen látható, hogy a betegség a szár nyakát érinti. A kezelés csak a betegség kialakulásának kezdetén hatásos, mert a gomba gyorsan az egész bokrot érinti, és a növény elpusztul. Még ha sikerül is meggyógyítani a paradicsomot, a rothadás által érintett bokrok növekedése visszamarad, és alacsony hozamot produkál.

Betakarítás és kijuttatás

A paradicsom 110-115 nap alatt érik. Ha betartja a mezőgazdasági technológia szabályait, 6-8 kg gyümölcsöt kap 1 négyzetméterenként. m (3 bokor).

A gyümölcsöket frissen és tartósításra használjuk: lecho, adjika, ketchup és pácolás egész gyümölcs formájában. Az eltarthatóság jó: a gyümölcsöket legfeljebb 1 hónapig tárolják, és szállítás közben sem veszítik el megjelenésüket.

A fajta előnyei és hátrányai

A fajta előnye a gyümölcs szokatlan színe. Ezenkívül a paradicsom:

1. Hosszú termőidő.
2. Jó íz és aroma.
3. Immunitás a paradicsom fertőzéseivel és betegségeivel szemben.
4. Nincs szükség gyakori öntözésre.
5. Lehetőség hosszú távú tárolásra és szállításra.
6. A felhasználás sokoldalúsága.

Fontos! A gyümölcsök magas antioxidáns tartalmúak, amelyek elősegítik a sejtek felgyorsulását. Lassítják az öregedési folyamatot és csökkentik a gyulladásos választ. Egyes tudósok úgy vélik, hogy az antioxidánsok minimálisra csökkentik a rák kockázatát. A megnövekedett likopintartalom segít megelőzni a szív- és érrendszeri betegségeket, az érelmeszesedést, erősíti az immunrendszert. A karotin javítja a látást.

A fajta hátrányai közé tartozik:

• a mostohafiak szükségessége És harisnyakötő bokrok;
• a termés instabilitása;
• A paradicsom eladásra termesztésre nem alkalmas.

Gazdálkodói vélemények

Az alábbiakban a nyári lakosok véleményét közöljük, akik megpróbálták Negritenok paradicsomot termeszteni a telkeiken. Megjegyzik, hogy nem a magas hozam érdekében ültetik, hanem azért, hogy kellemes ízű, szokatlan fekete gyümölcsöket kapjanak.

Igor Pankov, Krasznodari régió: „Úgy tűnik, egész életemben zöldséget termesztettem, vidéki körülmények között ez nem nehéz. A telken különböző színű paradicsom található, köztük a Negritenok paradicsom. A szokatlan színezetet a közeli sárga gyümölcsű fajok hangsúlyozzák. A paradicsom ízletes, nem savanyú, az első fürtök gyorsan beérnek. Nyílt területen termesztem. A fajta nem szereti az árnyékot és a huzatot, az ültetés helyét a déli oldalon, az épület fala mögött érdemes meghatározni.”

Svetlana Khramova, Voronyezsi régió: 

„Régóta termesztem a Negritenok paradicsomfajtát, nem a magas hozam, hanem az íz és a szokatlan megjelenés a prioritás. Május elején paradicsompalántákat ültetek az üvegházba. Leendő bokor kialakításánál egy-egy szárat hagyok el. Üvegházban nőnek, amíg az éjszakai hőmérséklet el nem éri a +10 °C-ot, majd eltávolítom a fóliát a tetőről és az oldalakról. A rács tömör – 2 m magas. Ez a növekedés végpontja, ezen a szinten megtöröm a csúcsot. Nyitott állapotban szeptemberig nő a paradicsom, majd újra letakarom az üvegházat a fagyokig.”

Nadezhda Sonina, Rostov régió: „5 magból 4 bokor nőtt ki, magasak és erősek. Egész nyáron zöldek voltak. Hagytam egy szárban nőni, formáztam, felkötöttem. De a fényűző bokrokon csak 4-5 paradicsom nőtt és érett. Ráadásul az első ecset nagyon későn, csak a 14. levél után alakult ki. A paradicsom nagy volt, gyönyörű, nagyon finom, de olyan kevés! Annyira megtetszett az ízük, hogy a jövő évi vetésre szánt magokat választottam. Újra megpróbálom."

Olga Gradova, Kemerovo: „Negritenok palántái voltak a legközönségesebbek. Csak egy kicsit kinyújtózva. Szabadföldre és üvegházba is ültettem őket, és mindegyik jól indult.A bokrok nagyon erősek és gyönyörűek nőttek, de rosszabbul kötöttek, mint más fajták. Az első gyümölcsök nagyok és szépek voltak, majd sokkal kisebbek lettek és zöldek maradtak, nem volt idejük beérni. A szobában fekve érettek, és még barna foltokat is szereztek. A betakarítás átlagos volt, de ennek örülök, mert olyan jó ilyen egzotikus növényeket termeszteni.”

Következtetés

A Negritenok paradicsomot nyitott ágyásban és üvegházakban is termesztik, de a menedékben a bokrok több gyümölcsöt hoznak. A paradicsomokat 7-10 naponta egyszer öntözzük meg, formázzuk 1-2 szárba, és kössük támasztékokra. A termés nem magas (1,5-2 kg bokoronként), a termés súlya a csúcs felé csökken (350-150 g-ra). A nyári lakosok beletörődnek a gyümölcs egzotikus színe, íze és a többi színű paradicsomhoz képest nagyobb egészségügyi előnyei miatt.

A paradicsomot frissen és konzervként is használják: egész gyümölcsként, rágcsálnivalókhoz és szószokhoz.