A sárga gyümölcsű paradicsom gondozásának jellemzői

A szokásos piros paradicsom mellett a kertészeket a szokatlan fajták is vonzzák. Például sárga paradicsom. A sárga paradicsomfajták a legjobb választás azok számára, akik allergiásak a vörös paradicsomra. A sárga zöldség kiváló antioxidáns, édes, gazdag ízű.

A legjobb fajták, azok előnyei és hátrányai, valamint a termesztés és gondozás jellemzői - nézzük tovább.

A sárga paradicsom jellemzői

A sárga paradicsomot a vörös fajtákra allergiások fogyaszthatják. Ez a zöldség nem árt kisgyermekeknek, diétázóknak, de még cukorbetegeknek sem. Ezeknek a fajtáknak az ízbeli különbsége, hogy sokkal édesebbek, mint vörös rokonaik.

A zöldség sok hasznos anyagot tartalmaz. Fogyasztáskor a szervezet megtisztul a salakanyagoktól, a méreganyagoktól és a felezési idejű termékektől. Javul a vér összetétele és csökken a rák kockázata. A sárga paradicsom jó hatással van a vesére és a májra.

Leírás, jellemzők és termelékenység

A kertészek megszerették a sárga gyümölcsű paradicsomot kiváló ízük és gyönyörű gazdag színük miatt. Az ilyen gyümölcsöket diétás és bébiételekhez használják.

A legfinomabb és legtermékenyebb sárga paradicsomfajták:

1. Kazahsztán sárga. A bokor akár 2 méterrel is megnő, masszív szárral és kis levelekkel rendelkezik. A paradicsom korán érik és bőséges termést hoz. Mind palántákkal, mind közvetlen talajba vetéssel termesztik. Ennek a zöldségnek hosszú termőperiódusa van, így az egész nyári-őszi szezonban élvezheti a gyümölcsöt.Maga a paradicsom nagyra nő, de vannak kicsik is. A zöldségek átlagos tömege 550 g, a kazah sárga paradicsom frissen fogyasztható.
2. Aranygolyó. A növény határozott, alacsony termetű, körülbelül 50-60 cm A paradicsom korai érésű, szabadföldön és üvegházban is termesztik. Az első termések az ültetés után 100-105 nappal érnek, súlya eléri az 50-60 g-ot. 1 négyzetmétertől. m átlagosan 3 kg paradicsomot takarítanak be. A fajtát édessége, lédússága és kellemes illata jellemzi. Ellenáll a főbb betegségeknek. A paradicsom kiválóan alkalmas befőzésre, mert könnyű, ovális alakú és megfelelő szerkezetű.
3. Egy hordó méz. A bokrok erősek, magasak, akár 1,8 m-t is elérhetnek, támasztékba fűzni, csipegetni kell. A paradicsom határozatlan, nagy gyümölcsű, termése 400 g-ig hízik, éréskor lapos-kerek alakú, narancssárga színű. Gyümölcsei illatosak, édesek, húsosak, vágáskor nem terjednek szét. A csírázástól a termésig körülbelül 100-110 nap telik el. Átlagosan 1 négyzetmétertől. m betakarítás 7 kg termés. A növény betegségekkel szemben ellenálló.
4. Amana narancs Szezonközép és magas fajta. Célszerű a paradicsomot két szárban, csípéssel nevelni. Gyümölcsei élénk narancssárga színűek, teljesen éretten vörös foltok lehetnek a tetején. Lapos, kerek formájúak. Átlagsúly 300 g Íze édes, aromás, húsos, lédús, kevés magot tartalmaz. Salátákhoz, befőzéshez, gyümölcslevekhez használják. Javasolt üvegházban termeszteni.

A sárga paradicsom előnyei és hátrányai

A sárga gyümölcsű paradicsom elősegíti a zsírok lebontását, felgyorsítja a fiatal sejtek növekedését és az anyagcsere folyamatokat a szervezetben. A kutatások kimutatták, hogy a zöldség antidepresszánsként használható.

Ezenkívül a sárga paradicsom a következőket tartalmazza:

• alacsony kalóriatartalom;
• hipoallergén;
• alacsony savasság;
• niacint tartalmaznak, amely erősíti az erek falát;
• tartalmaznak C-vitamint és likopint;
• magas a karotin tartalma (a látásfunkció szempontjából előnyös ásványi anyag).

Az egyetlen jelentős hátrány a hozam. Ezeknél a paradicsomoknál ez átlagos.

A sárga gyümölcsű paradicsom termesztésének és gondozásának jellemzői

A sárga gyümölcsű paradicsomfajták termesztése több szakaszból áll, amelyek mindegyikénél fontos egy speciális technológia betartása. A fajtákat üvegházakban és nyílt terepen is termesztik (főleg az ország déli régióiban).

Vetőmag előkészítése

A gyümölcstermesztés a magok előkészítésével kezdődik. Ha a magokat nem a gyártó dolgozza fel, az előkészítő munkát önállóan végzik.

Természetes világosbarna színű és kis bolyhos magvak esetén tegye a következőket:

1. Válogatás. Helyezze a magokat 5%-os konyhasó-oldatba. A legerősebbek lesüllyednek a tartály aljára – minden mást le lehet üríteni. A megmaradt magokat folyó víz alatt megmossuk az ültetéshez.
2. Fertőtlenítés. A magokat 1%-ban helyezik el kálium-permanganát oldat 20 percig, majd öblítse le.
3. Bugyborékolás. Helyezze a magokkal ellátott edényt 50 fokos folyóvíz alá 15-20 percre.
4. Csírázás. Egy átlátszó edény aljára gézet vagy szalvétákat helyezünk, amelyekre egy rétegben helyezzük a magokat. Enyhén nedvesítse meg a papírt és a ruhát, hogy a tetején heverő magok lélegezzenek. A csírázási folyamat 3-4 napig tart.
5. Keményedés. A palántákat 5 napra hűtőbe tesszük +5 fokos hőmérsékleten. Az eljárás javítja a jövőbeli palánták adaptív tulajdonságait.

Referencia. A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy olvadékvizet használjanak a magvak kezelésére és az oldatok elkészítésére. Puha szerkezetének és összetételében további ásványi anyagoknak köszönhetően jótékony hatással van a leendő paradicsom növekedésére.

Paradicsom palánta vetés és termesztés

A palánták vetéséhez műanyag edények alkalmasak, amelyekbe talajt kell önteni, és meg kell várni, amíg a talaj kissé tömörödik. Ezután körülbelül 1,5-2 cm mély hornyokat készítünk, a sorok közötti távolsággal 5-7 cm. Ugyanilyen távolságra helyezzük a palántákat a barázdákba, betemetjük, öntözzük.

A kikelésig tartsa a dobozt letakarva 23°C-on. Győződjön meg arról, hogy a dobozok talaja nedves. A palánták megjelenésével a dobozt közelebb helyezzük a fényhez, hogy a palánták ne nyúljanak ki. A megfelelő hőmérséklet nappal 17 °C, éjszaka 14 °C. Mérsékelten öntözzük meleg vízzel.

2-3 levél megjelenésével a palántákat külön poharakba, cserépbe ültetjük át, vagy vágjuk műanyag palackokba, amelyeket ugyanolyan talajjal töltünk, mint a vetésnél. Ez szükséges a táplálkozás és a növekedés területének bővítéséhez. A tartály alján készítsen 2-3 vízelvezető lyukat, hogy megakadályozza a gyökerek rothadását az állóvízben.

Tanács. Mielőtt a talajt a palánták edényébe helyezné, fedje le az egész területet papírral (nyomtatófesték nélküli anyag is megteszi). Ez a megközelítés megkönnyíti a feladatot a már kialakult palánták további újratelepítése során, és eleinte megvédi azt, amíg a palánták gyökeret vernek a talajban.

2 órával a szedés előtt a palántákat jól meg kell öntözni. A kihúzás károsíthatja a gyökereket, ezért érdemes enyhén kiásni a növényeket. A fő gyökér hegyét el kell távolítani. Ez szükséges intézkedés a további gyökerek megjelenéséhez.Miután lyukakat készített a talajban, úgy ültessük el a növényeket, hogy a gyökerek ne görbüljenek meg, és ne legyenek körülöttük üregek. Amikor a növények levelei kezdik egymást érni, ültessük át őket úgy, hogy 8-10 cm legyen közöttük, vagy külön cserépbe ültessük a palántákat.

A palánták etetése a növények állapotától függ. Ha a bokor kékes színű és növekedése visszamaradt, akkor nitrofoszfát műtrágyát használhat 1 evőkanál mennyiségben. kanállal egy vödör vizet. Az első etetést legkorábban 10 nappal a szedés után végezzük.

Ha utólagos etetésre van szükség, akkor azt kéthetes időközönként kell elvégezni. Ehhez 1 evőkanálnyi vizet kell adni egy vödör vízhez. egy kanál szuperfoszfát és 3 evőkanál. kanál hamu. Amikor az utcai hőmérséklet eléri a 10 °C-ot, a palántákat ki lehet vinni a verandára vagy az erkélyre, először délután (3-4 óra), majd egész nap.

Ahhoz, hogy a növények ne nyúljanak ki és ne váljanak zömökké, használjon Atlet műtrágyát. A permetezést háromszor végezzük két, négy és hét levél megjelenésével.

A sárga paradicsom üvegházban történő termesztésének technológiája

A palánták állandó termesztőhelyre helyezése után az üvegházban a következőket kell tenni:

1. Locsolás. Szükséges, ha a talaj nedvességtartalma kevesebb, mint 75% a tábla nedvességkapacitásából. A talajt ökölbe szorítva határozhatja meg. Ha a csomó szétesik, ideje öntözni.
2. A talaj lazítása. A talajon lévő kéreg biztos jele a lazítás szükségességének. Ez emellett oxigénnel telíti a gyökereket, és csökkenti a nedvesség elpárolgását.
3. Felső öltözködés. Minden héten műtrágyával végezzük, amely foszfort, nitrogént és káliumot tartalmaz 3: 1: 2 arányban. Adagolás – 10 g anyag egy vödör vízre. Ez a mennyiség körülbelül 1 négyzetre elegendő. m ágy.
4. Kezelés. Mégpedig a betegségek elleni megelőzés és kártevők. Az eljárást havonta hajtják végre, a palánták ültetésétől kezdve egy hónappal a betakarítás előtt. Ehhez használjon 1% Bordeaux keveréket 10 ml fufanon hozzáadásával vödör vízhez.
5. Harisnyakötő. Ahogy a növények nőnek, támasztékhoz rögzítik és zsineggel megkötik.
6. Mesterséges beporzás. Nagyszámú petefészek megszerzéséhez meg kell ütögetni a növényeket, hogy a pollen leessen és a bibékre hulljon.
7. Az alsó levelek eltávolítása (csípés). A teljes töltés pillanatától a törzs alsó része szabaddá válik, ami serkenti a gyümölcsök gyors érését.

Az első gyümölcsök érése után mintavétel történik. Ez felgyorsítja a gyümölcs későbbi érését.

Betegségek és kártevők megelőzése

Mindössze három legpusztítóbb betegség van, amelyek rossz hatással vannak a paradicsom betakarítására: a fuzárium, a virágvégrothadás és a késői vész.

A fuzárium azért veszélyes, mert a növényeket még fiatal korukban érinti, ezért a megelőzést az ültetés utáni első hónapban végezzük. Jobb ezt havonta kétszer megtenni, kéthetes intervallumban.

A betegség kórokozójának megszüntetésére olyan biológiai termékeket használnak, mint a Falcon, Trichodermin és mások. Az első permetezést 3-5 nappal a palánták nyílt talajba ültetése után végezzük. Jobb, ha két hét után másodszor is kezeljük a növényeket.

A virágrothadás súlyosan károsíthatja a termést. Ez a betegség a tartós rossz táplálkozás miatt fordul elő, amelyből hiányoznak a hasznos elemek, vagy a kalcium hiánya miatt a talajban.

A betegség megjelenésének megelőzése érdekében havonta egyszer a paradicsomot hígított fahamuval etetik. A műtrágya elkészítéséhez 1 kg hamut keverünk egy vödör vízben. A kapott keveréket minden bokorhoz 0,5 literben fogyasztják.

A leggyakoribb kártevő a késői vész. Még ha megelőző munkát végeznek is a termésnövekedés kezdeti szakaszában, lehetséges, hogy a felnőtt növények továbbra is megbetegednek. Az a tény, hogy a késői vész jól tűri a telelést a talajban, és a szél hordozza. Ezért a teljes biztonság érdekében rendszeresen permetezni kell a növényeket.

A palánták kiültetése után vegyszereket permeteznek a késői fertőzés leküzdésére. Az ilyen anyagok használatakor ne feledje, hogy a paradicsomot csak a megelőzés után 20 nappal lehet enni.

Népi jogorvoslatokat is alkalmaznak a késői fertőzés leküzdésére - például fokhagyma infúziót. A tinktúra elkészítéséhez 400-500 g fokhagymára és 3 liter vízre lesz szüksége. Törjük össze a fokhagymát, adjunk hozzá meleg vizet, és hagyjuk állni legalább 3 napig. Ezután az infúziót leszűrjük, és permetezzük vele a növényeket. Ha a megelőző munkát helyesen végzik, akkor a betegségek nem lesznek szörnyűek a növények számára.

Vélemények a legnépszerűbb sárga paradicsomfajtákról és a kertészek véleménye

A sárga paradicsom különféle fajtái népszerűek a kertészek körében. A legfinomabb és legtermékenyebbeket téli tartósításra és friss fogyasztásra termesztik.

Paradicsom nyílt terepre

A sárga paradicsom közepes és rövid fajtái ellenállnak a betegségeknek, és alkalmasak nyílt terepen történő termesztésre.

A legjobb sárga paradicsomfajták:

1. sárga cseresznye - különféle cseresznye. A fajta nyílt terepen termeszthető, korai érésű. A hosszúkás termések fürtönként 20-30 darabot nőnek.
2. Kiskacsa - alacsony növekedésű hibrid zöldség nagy terméssel. Ellenáll a rothadásnak.
3. Diétás nagyfiú - jól növekszik nyílt terepen. Magas hozam jellemzi, a gyümölcs mérete eléri az 500 g-ot.
4. Arany Királynő - híres magas hozamáról és nagy paradicsom terméséről. A húsos paradicsom saláták és gyümölcslé készítésére alkalmas.

Paradicsom üvegházakba

Üvegházakban és üvegházakban a szükséges feltételek megteremtése esetén a termés egész évben betakarítható.

A legjobb fajták:

1. Sárga szarvasgomba - húsos és édes zöldség. Gyümölcsök széles alappal, terhelt tetejű, a paradicsom tömege 150-200 g.
2. Sárga banán - erős szárú magas bokrok alkotják. A megnyúlt gyümölcsök kiválóak tartósításra.
3. Sárga golyó – a sárga paradicsom határozatlan és korai érésű fajtája. A bokor eléri a 2 m magasságot. A vegetációs időszakban le kell kötni.
4. Sárga meglepetés - nagy gyümölcsök, amelyek a legjobban használhatók gyümölcslé készítésére.

Vélemények

A tapasztalt kertészek eltérő vélemények vannak a legfinomabb és legtermékenyebb sárga gyümölcsű paradicsomról. Minden a termesztési technológiának, a régiónak és annak éghajlati jellemzőinek való megfeleléstől függ. Talán néhányuk segít eldönteni egy vagy másik fajta kiválasztását.

Ekaterina, Krasznodar: «Egyszer felfigyeltem a „Yellow Banana” paradicsomfajtára. A paradicsom szokatlan formájával és a bokrok magasságával vonzott. Természetesen nem voltam megelégedve a magok árával, de a tesztelés kedvéért úgy döntöttem, hogy megveszem. A magokat az ablakpárkányon csíráztattam, majd március első napjai környékén elültettem az üvegházba. Nem tudom, lehet, hogy a gondozás nem volt megfelelő, de az üvegházban a bokrok rosszul nőttek és törékenyek voltak.

Mivel a déli régióban élek, úgy döntöttem, hogy megpróbálom a palántákat nyílt talajba ültetni. Féltem, de meglepetésemre a növények kiegyenesedtek és megerősödtek. A bokrok elég magasak, ezért formázni és felkötni kellett őket. Az első szüretemet már június közepén elkezdtem.A paradicsom alakja szilva alakú hibridekre emlékeztet, maguk a gyümölcsök nagyon ízletesek, húsosak és édesek.

A csomagolásra rá van írva, hogy a fajta befőzésre teljesen alkalmas, de nem jutott el odáig, hogy eltömődjön, mert pusztán tesztelésre vittem. Összegyűjtöttem a magokat, és jövőre megpróbálom magam termeszteni. Ez egy nagyszerű dolog a nyári salátákhoz. Még ha az elzáródás nem is gyógyul, akkor is folyamatosan növesztem őket.”

Natalya, Rostov: «Édesanyámmal idén termesztettük először a Golden Queen paradicsomot. Véletlenül láttam a magokat a szupermarketben, és úgy döntöttem, hogy kipróbálom őket. Március elején a vásárolt magvakat palántának vetettük el. A csírázás kaotikus volt, de mire a palántákat kiültették az üvegházba, a növények kiegyenlítettek és életre keltek. Talán egy pár mag nem kelt ki, de ez nem volt különösebben észrevehető.

A paradicsomot csak júniusban ültettük át a kerti ágyásba, mivel a május hideg volt. Az egész szezonban néhányszor gombaölő szerrel kezeltük a paradicsomot, hogy ne kockáztassunk. A növények szó szerint azonnal növekedni kezdtek, a bokrok magasak és erősek lettek. Augusztus közepén kipróbáltam az első paradicsomomat. A paradicsom édes és ízletes.”

Svetlana, Leningrádi régió: «Idén először próbáltam ki a kiskacsa paradicsomot. Egyszer egy szomszéd ajánlotta, és úgy döntött, hogy kockáztat. Márciusban vetettem el őket először, az összes többi palántával együtt. Néhány héttel később a hajtások kihajtottak. Gyakorlott kertészként számomra első pillantásra világossá vált, hogy ez a termés nem magas.

Amikor elültettem a palántákat az üvegházban, gyorsan gyökeret vertek és növekedni kezdtek. A nyílt terepen történő ültetés után a műtrágyázáson, a melegen és a fényen kívül a „kacsák” nem igényeltek különösebb gondosságot. Nem kellett őket megkötni vagy csípni. Augusztus közepén megkóstoltam az első gyümölcsöket.Nem leptek meg különösebben: édes-savanyú paradicsom sűrű szerkezettel.

Ha a nyár naposabb lenne, talán ez édességet adna a gyümölcsöknek. A valóságban a termés színe számomra valamivel halványabbnak tűnt, mint a magcsomagon található leírással ellátott fotón. Nem tudom, hogy a napsütés hiánya volt-e ilyen hatással, vagy a valóság tényleg nem esik egybe a gyártó szavaival. A fajta igénytelensége ellenére nem fogom tovább termeszteni. Valószínűleg a „kacsa” nem alkalmas termesztésre a mi területünkön.”

Következtetés

A sárga paradicsom termesztésének mezőgazdasági technológiája gyakorlatilag nem különbözik a vörös fajták tenyésztésének technológiájától. Ennek a terménynek a magjait a boltban vásárolják meg. Nem kívánatos a gyümölcsből származó magvakat palántákhoz használni, mivel a paradicsom fajtatulajdonságai elvesznek a következő generációban.

A paradicsom jó növekedéséhez időben el kell végezni a trágyázást, lazítást és öntözést. A paradicsom megfelelő gondozását jó és bőséges termés jutalmazza.