Húsos és édes gyümölcsök az asztalra - „Sugar Pudovichok” paradicsom: a fajta jellemzői és leírása

Maga a Sugar Pudding név felkelti a figyelmet. Azonnal szeretnék minél többet megtudni erről a fajtáról. Honnan jött ez a név? Természetesen a lenyűgöző méretű édes gyümölcsök miatt. Egy érett paradicsom súlya 250-400 g, felvágva a törésekor cukrosodik.

Megfelelő mezőgazdasági technológiával akár 600 g súlyú gyümölcsöket kapnak, amelyek bármilyen édes gyümölcsöt helyettesíthetnek. Egyszóval ez a paradicsom igazi lelet az édesszájúak számára.

A fajta jellemzői és leírása

A fajtatermést a 90-es években a Szibériai Kert mezőgazdasági vállalat novoszibirszki nemesítői fejlesztették ki. Még a legrosszabb éghajlati régiókban is tenyésztésre szolgál. 1999-ben bekerült az állami nyilvántartásba.

Megkülönböztető jellegzetességek

Bokor határozatlan, nyílt terepen 80 cm magas, üvegházban eléri a 1,5 m-t A szár erős, ezért kötelező harisnyakötést és csípést igényel. A lombozat közepes, a levelek sötétzöldek. Minden palánta 5-6 termőfürtöt alkot, minden fürt 5-6 termést hoz.

Középszezon fajok, a vetéstől a teljes érésig 115-120 nap telik el.

A termelékenység magas, 1 négyzetmétertől. m, 6-7 kg gyümölcsöt gyűjtenek, legfeljebb 4 palántát ültetnek 1 négyzetméterenként. m.

A betegségekkel szembeni ellenállás gyenge. A fajta fogékony olyan betegségekre, mint pl késői fertőzés, dohánymozaik és barna folt.Emiatt szükséges az ültetés előtti kötelező talajfertőtlenítés és a rendszeres megelőző intézkedések.

A paradicsom jól alkalmazkodik a hőmérséklet-változásokhoz és a kedvezőtlen körülményekhez.

A gyümölcs jellemzői

A paradicsom átlagos tömege 250-350 g. Forma kerek, felül enyhén lapított, színe rózsaszín-piros, gazdag. Íze édes, alig markáns savanyúsággal, a paradicsomra jellemző. A pép sűrű, lédús, kevés a mag.

A héj elég vastag ahhoz, hogy kibírja a hosszú távú szállítást. A szállítás során a paradicsomot 2 vagy 3 rétegben dobozokba helyezik.

Az érett zöldségek egyaránt alkalmasak friss ételek készítésére és a téli előkészületekre. Paradicsomtermékekké feldolgozva kiváló gyümölcsleveket, pasztákat, ketchupot, adjikát és szószokat adnak.

A képen Sugar Pudovich paradicsom látható.

Hogyan neveljünk palántákat

A palánták számára szánt magokat 65-70 nappal a talajba ültetés előtt vetik el. A végső vetésidőt a régió éghajlati adottságai határozzák meg.

Vetőmag előkészítése

A mag megfelelő előkészítése fontos a palánta egészséges növekedéséhez. Mivel ez nem hibrid, a magot saját maga is begyűjtheti. Az előkészítés a kiváló minőségű magvak kiválasztásából, fertőtlenítéséből és a csírázás javításából áll.

Először a magvakat belső töltéshez úgy határozzuk meg, hogy 10 percre sóoldatba merítjük. Az oldatot 1 teáskanál sóból és 1 pohár vízből készítjük. Az üres szemek a felszínre úsznak. A fertőtlenítés kálium-permanganát oldattal történő kezelésből áll. 20 percre a magokat rózsaszínű oldatba merítjük, hogy fertőtlenítsük a szemeket. Az eljárás után alaposan megmossuk és szárítjuk.

A csírázás javítása érdekében a vetőmagot 10 órán át növekedésstimulátorban hagyjuk.Serkentőszerként speciális „cirkon” készítményt vagy olvadékvizet használnak.

Referencia. Az olvadékvizet hóból nyerik, amelyet szobahőmérsékletre melegítenek.

A duzzadt magvak vetésre készek.

Konténer és talaj

A talajt egyenlő arányban készítik elő kerti talajból és humuszból. A mosott folyami homokot kelesztőként adják hozzá. Az összes komponenst alaposan összekeverjük és a sütőben 60 ° C-on 10 percig pároljuk, vagy forró sötét kálium-permanganát oldattal öntjük.

Referencia. A gyenge immunitású növények ültetésekor a talaj fertőtlenítése kötelező.

A fertőtlenített talajt ültetőedényekbe rakják, mindegyik alján vízelvezető lyukakat készítve. Vízelvezető lyukak hiányában a felesleges nedvesség felhalmozódása tönkreteheti a gyökérrendszert.

Ültessük közös fadobozba vagy külön papír méhsejtbe, műanyag és tőzegpoharakba. Ültetés előtt minden ültetőedényt mangánoldattal kezelünk.

Vetés

A vetőmaganyagot 1 cm mély barázdákba vetik, egymástól 2 cm távolságra. Tőzeget szórjunk a tetejére, enyhén tömörítsük, meleg, leülepedett vízzel öntsük szórófejes flakon segítségével, és fedjük le fóliával. A tartályokat 24 ° C-os meleg helyiségben hagyják az első hajtások megjelenéséig.

A palántagondozás

Amint megjelennek az első hajtások, a fóliát eltávolítják, és a tartályokat az ablakpárkányra helyezik. A palántáknak elegendő fényre van szükségük, különben a palánták megnyúlnak és gyengülnek. A nappali óráknak legalább 13 órának kell lenniük. Ha hiányzik a természetes fény, adjon hozzá fénycsöveket. A kiegészítő világításról előre gondoskodni kell, különösen a rövid nappali órákban.

A palántákat evőkanállal mérsékelten meleg, leülepedett vízzel öntözzük meg. A talaj túlnedvesítése növeli a feketelábú veszélyes gombás betegség kockázatát. A fekete láb a lehető legrövidebb időn belül tönkretehet minden ültetést.

Referencia. A feketeláb sok paradicsombetegség gyűjtőneve, gyakori tünetekkel: a szár alsó részének elfeketedése és rothadása.

A palántákat 2 valódi levél megjelenése után szedjük, külön edényekbe ültetjük. Szedéskor csak erős és egészséges növények maradnak a további fejlődéshez.

Ha a bokrok nem nőnek nagyon jól, folyékony műtrágyával etetik őket paradicsompalánták számára. A műtrágyázást rendszeres öntözéssel kombinálják.

Öntözés után a talajt meglazítják, biztosítva a talaj légáteresztő képességét.

2 héttel a talajba ültetés előtt a palántákat napközben, 17 °C-on a szabadba kivitve keményítjük le. Kezdetben a palántákat 1 órán át a szabad levegőn hagyják, fokozatosan ez az időintervallum 12 órára nő.

Hogyan neveljünk paradicsomot

A palántákat 16 °C-ra való felmelegedés után ültetik át a talajba. Ekkorra a bokrok teljesen fejlett gyökérrendszerrel rendelkeznek, amely gyorsan képes alkalmazkodni az új feltételekhez.

Leszállás

1 négyzetméterre m helyezzen el legfeljebb 4 palántát sakktábla-mintában. Ez az ültetési mód biztosítja, hogy minden növény megkapja a szükséges mennyiségű napfényt. Ezenkívül a bokrok szabadon szellőztethetők, ami megakadályozza a gombás fertőzések kialakulását.

A talajt 2 héttel az ültetés előtt ásással, fahamu hozzáadásával készítik elő. Este, napnyugta után ültessük át sekély lyukakba. A palántákat függőlegesen telepítik, és az első levelekig elássák.

További gondozás

A rendszeres öntözés azonnal megkezdődik, amint a palánták új helyen gyökereznek. Az átlagos alkalmazkodási idő nem haladja meg a 8 napot. Öntözze leülepedett vízzel a gyökér alatt, anélkül, hogy elárasztaná a lyukakat. A kultúra jól reagál a csepegtető öntözésre. Egy ilyen öntözőrendszerrel az ágyások vizesedése lehetetlen.

Öntözés után a talajt meglazítjuk és felborítjuk. Ez a technika javítja az oxigén behatolását a gyökerekbe, ami szükséges a növény egészséges növekedéséhez.

Az ágyások nedvességének megőrzése érdekében szalmával, fűrészporral vagy száraz levelekkel talajtakarják. A mulcsozás megelőző intézkedésként is szolgál a kártevők elleni védekezésben.

A növényt a szezon során 4-5 alkalommal etetik, de az ideális lehetőség a 2 hetente egyszeri műtrágyázás. A műtrágya ásványi anyagok teljes komplexe, amelyek szerves anyagokkal váltakoznak. A virágzási időszakban adjuk hozzá a műtrágyához bórsav, főleg foszfort tartalmazó anyagokkal trágyázva, termés közben pedig kálium műtrágyával etetik a növényeket. Szerves anyagokból ökörfarkkóró infúziót használnak 1:10 hígításban.

A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei

A kultúra kötelező kialakítást igényel, mivel ez a tényező befolyásolja a termés mennyiségi mutatóját. 2 szárba ültetve a kertészek maximális hozamot érnek el. Ehhez töröljön mindent mostohafiak az első virágcsont felett, csak egy alsó oldalsó folyamat marad. A terméskötés pillanatában az alul található leveleket eltávolítják.

Átültetéskor minden palánta mellé támasztékot szerelnek fel, amelyhez a szárat és a termő ágakat rögzítik. A szár szinte azonnal rögzül, ami jótékony hatással van a kialakulására. A fő szár egyenletesen és erősen nő. A termő ágakat növekedésük során rögzítik.A laza nem bírja az érett zöldség súlyát, és eltörik.

Betegségek és kártevők

A fajta nem túl ellenálló a veszélyes betegségekkel szemben, és mind a gombás, mind a vírusos betegségek áldozatává válhat. A gombás etiológiájú betegségek közül a késői foltosodás tekinthető a legveszélyesebbnek. Ha a növények megsérülnek, az összes ültetvény 70%-át elpusztítja. Annak megakadályozása érdekében, hogy a gomba bejusson az ágyakba, megelőzést kell végezni.

A vetésforgó szabályainak betartásával a kertészek erősítik a növények immunitását úgy, hogy olyan helyre ültetik őket, ahol a legtöbb tápanyagot kapják. E szabályok szerint a paradicsom nem ültethető olyan ágyásokba, ahol korábban burgonya, paprika vagy padlizsán nőtt. Ezek a növények szintén a nadálytőfélék családjába tartoznak, és ugyanazok a betegségek érintik őket. Utánuk patogén spórák maradhatnak a talajban, ami helyrehozhatatlan károkat okoz a paradicsomtermésben.

A mérsékelt öntözés az ágyások nedvességszabályozásával megakadályozza a páratartalom felemelkedését, ezáltal csökkenti a gombaspórák terjedésének kockázatát.

Gombás fertőzések esetén gombaölő szereket, például Fitosporint vagy HOM-ot használnak.

Ami a vírusos betegségeket illeti, a fertőzött növényeket lehetetlen megmenteni, ezért egyszerűen elégetik őket. A megelőzés a gyomok gyökeres eltávolításából áll. 10 naponta egyszer a bokrokat gyenge mangánoldattal öntözzük, és rendszeresen permetezzük tejoldattal. 100 ml tejsavóból 1 liter forralt vízben hígított tejoldatot készítünk.

A kártevők közül a paradicsomra a legnagyobb veszélyt a takácsatka és gombóc. A seregféreg egy kerti hernyó, amely levelekkel táplálkozik, amitől a növény legyengül és elpusztul. A féreg a gyümölcsökben is kárt okoz, ha elfogyasztja őket.Ennek eredményeként az érettség elérése előtt leesnek. Leküzdésére tojáshéjat szórnak a sorok közé, ami megakadályozza, hogy a féreg kimásszon a földből. A paradicsom mellé erős illatú fűszernövényeket - bazsalikomot, koriandert - ültetnek. Illatuk taszítja a hernyókat.

A takácsatkák megszabadulásához elegendő a zárt szerkezetek napi szellőztetése. A takácsatkák üvegházi kártevők. A friss levegő beáramlása tönkreteszi szokásos élőhelyét.

Nüanszok nyílt terepre és üvegházakra

A paradicsomot nyílt terepen termesztik a déli régióban és a középső zónában. Szibériai körülmények között a növényt üvegházakba ültetik.

Üvegházakban a növények növekedése eléri a 1,5 métert. Ha korlátozni kell a növekedést, a növények koronáját megcsípjük.

Minden évben ajánlatos az üvegházban lévő talaj felső rétegét újjal cserélni. Ez azzal magyarázható, hogy a kórokozó spórák és számos kártevő sikeresen telel át a talajban, és tavasszal, amikor a növényeket vetik, aktívabbá válnak. Az új talajréteget forró kálium-permanganát-oldattal kell kiönteni, és réz-szulfáttal kell kezelni. A védett építmények falait bordeaux-i keverékkel permetezzük be.

A rövid és hűvös nyárral rendelkező régiókban az üvegházakban további világítást helyeznek el a palánták teljes fejlődése érdekében. Elegendő fény mellett a szár nem nyúlik meg, erős és egyenletes lesz.

Nyílt terepen a túlzott öntözés negatívan befolyásolja a gyümölcsök ízét, vizessé teszi őket. Ezenkívül a gyümölcsök megrepedhetnek.

Betakarítás és kijuttatás

A betakarítás 3,5-4 hónappal a vetés után kezdődikÉN. A gyümölcsöket éréskor összegyűjtik, így kirakodják a bokrot a következő tétel érésére. A túlérett gyümölcs megrepedhet.

A főzés célja univerzális: a paradicsom ideális friss ételekhez és téli készítményekhez. Saláták, különféle előételek, szeletek, meleg- és zöldségételek készítéséhez, hússal való sütéshez adják hozzá. Nagy méretük nem teszi lehetővé az egészben történő elkészítést, de felvágva egyáltalán nem veszít ízükből, így nem csak egyenként sózzák, pácolják, hanem más fajtákkal keverve is. Feldolgozáskor a zöldségekből kiváló gyümölcslevek, paszták, lecsó, szószok, adjika és ketchupok készülnek.

Az érett zöldségek hosszú ideig tárolhatók, betartva az alapvető szabályokat, nevezetesen, hogy ne rakjuk őket magas sorba egymásra. A paradicsom tárolási helyiségének száraznak és hűvösnek kell lennie.

Előnyök és hátrányok

A fajtajellemzők és a fényképekkel ellátott értékelések alapján felsoroljuk a fajta előnyeit:

• a kedvezőtlen körülményekhez való alkalmazkodás képessége;
• egyszerű mezőgazdasági technológia;
• magas hozam;
• kiváló íz;
• nagy gyümölcsök;
• egyetemes cél;
• hosszú szállítás;
• A magvak önkiválasztásának lehetősége.

A kultúra fő hátránya a gyenge immunitás az éjszakai árnyékoló család veszélyes betegségeivel szemben. Ebbe beletartozik a növények szükséges karózása és a mostohafiak rendszeres eltávolítása is.

Gazdálkodói vélemények

A meglévő hiányosságok ellenére a kultúráról szóló vélemények pozitívak. Íme néhány kertész vélemény:

Galina, Novokuznyeck: "A paradicsom nagy, legfeljebb 600 g, ízletes, húsos, illatos, kis mennyiségű maggal. De ezek a palánták voltak az elsők, akik megbetegedtek. A levelek megbarnultak és elkezdtek kiszáradni. Nem vártam, éretlenül szedtem a paradicsomot. A zöldségek szobahőmérsékleten tökéletesen felvették maguktól a színt. Az íze elképesztő volt.Szeretném újra ültetni az íze miatt."

Galina, Omszk: „Először ültettem el a Sugar Pudovich paradicsomfajtát. A magasság elérte a 2 métert. A termőképesség magas, az immunitás erős - a növények nem szenvedtek semmit az egész szezonban. A paradicsom nagy, ízletes, cukorral a szünetben. Elég volt nyáron enni, és télre felhúzni. nagyon örülök. Magam gyűjtöttem a magokat a jövő évi ültetéshez.”

Következtetés

Még néhány hiányosság ellenére is, a Sugar Pudovich paradicsomfajta elnyerte az egyetemes hivatást, amely szilárdan gyökerezik országunk minden régiójában. Ezt a nagy hozamú, nagy, édes gyümölcsű fajt a felnőttek és a gyerekek egyaránt szeretik.

A kultúra fő előnye, hogy még a legzordabb területeken is képes gyökeret ereszteni, anélkül, hogy íze rosszabb lenne, mint a délen termesztett gyümölcsöké. A paradicsom több mint 20 éve híres, és továbbra is új rajongókat vonz.