Egres gyümölcs - leírás és jellemzők

Az egres aromás és ízletes bogyók bőséges termésével örvendezteti meg, amelyekből általában lekvárokat, lekvárokat és kompótokat készítenek. A nyugat-európai országokban az egres gyümölcseit szélesebb körben használják a főzésben. Például Angliában szeretik a bogyókból készült bort, Franciaországban pedig szószokat, leveseket, szörpöket, vadköreteket készítenek belőlük.

Az ilyen finomságok betakarításához nagy figyelmet kell fordítania a növény ültetésére és gondozására, valamint tanulmányoznia kell fejlődésének néhány árnyalatát. A cikkben megvizsgáljuk, hogy az egres az ültetés után melyik évben hoz gyümölcsöt, a cserje várható élettartamát, valamint a hozamát.

Az egres botanikai leírása

Az egres egy cserjés gyümölcsű növény, amelyet széles körben termesztenek kerti telkeken. Gyakran elvadul és erdőkben terjed.

Referencia. A termés érdekes nevei a különböző országokban - zsíros, északi szőlő, libabogyó.

Az egres gyümölcse a növényfajtától függően eltérő tulajdonságokkal rendelkezik.:

1. A forma ovális, kerek, majdnem gömb alakú.
2. Színe zöld, sárga, piros, lila (majdnem feketéig).
3. A bogyó felülete sima vagy serdülő. Az erek jól láthatóak.
4. Súly 2 g (kis gyümölcsű fajták esetén) 20 g (nagy gyümölcsű fajták esetén).
5. Hossza akár 12 mm, a nagy gyümölcsű fajták bogyói 30-40 mm-esek.
6. Íze édes, édes-savanyú, édes-savanyú. Az íze fajtától függően mézes (zöld eső), fekete ribizli (afrikai) jegyeket tartalmazhat.

A növény májusban virágzik. A gyümölcsök 2-2,5 hónap alatt érnek - július-augusztusban.

A bogyók egyidejűleg érnek, de a betakarítás egy hónapon belül beérhető. A termések nem esnek le, még akkor sem, ha elérik a biológiai érettséget.

Az egres az ültetés után melyik évben terem gyümölcsöt?

Időkeretek, Az, hogy az egres mikor kezd gyümölcsöt teremni, több tényezőtől függ:

• növényfajták, például az amerikai és a hibrid termésének kezdete tövis nélküli fajták (Északi kapitány, malachit, afrikai) a lehető legkorábban jelentkezik - már a palánták ültetése utáni második évben;
• növekedési feltételek (klíma, talaj, világítás);
• gondozás (megfelelő ültetés, metszés, a növény etetése);
• szituációs időjárási viszonyok (szárazság, fagy).

Ha az átlagos értéket vesszük, akkor a bokor az ültetés után 3-4 évvel kezd bogyókat termelni. A magas hozamú termőidő a növény életének 6-8. évében kezdődik.

Hány évig él és terem egy egres?

Meddig él az egres? a termesztési körülményektől és a mezőgazdasági technológiának való megfeleléstől függ. Kedvező klímával, jó talajjal és megfelelő gondozással a növény várható élettartama körülbelül 30 év.

Ebben a tekintetben fontos szerepet játszik metszés régi fekete ágak a bokor gyökerénél, 7 éves kortól. A régi ágakat új hajtásokkal helyettesítik, ami a növény megfiatalítását eredményezi.

A bokor egész életében termést hoz. A jó termelékenység azonban 15-20 évig megmarad, majd fokozatosan csökken.

Az egres bokronkénti termése

A bogyós növények közül az egresnek magas a hozama. Az azonban, hogy egy bokor hány kg-ot termel, a talaj- és éghajlati viszonyoktól, a gondozástól és a növény korától függ.

Referencia. Átlagosan körülbelül 6-8 kg-ot takarítanak be egy bokorból, kedvező körülmények között pedig 10-15 kg-ot.

A termőképesség a cserje fajtajellemzőitől is függ. A táblázat a különböző fajták átlagértékeit mutatja:

Van-e mód a termelékenység növelésére?

Az egres hozamának növelése érdekében a következő tevékenységeket rendszeresen végzik::

1. Lazítják a talajt, hogy a gyökereket oxigénnel, nedvességgel és műtrágyákkal telítsék a szezon során, beleértve az ősszel is. Bokor alatti lazításkor megengedett a talaj felső rétegének megérintése - legfeljebb 7 cm. A mélyebb lazítást a bokor körül végezzük.
2. Távolítsa el a gyomokat. A növénynek felületes gyökérrendszere van, ezért meg kell tisztítania a fa törzsét a gyomoktól. Ellenkező esetben a gyomok idő előtti eltávolítása miatt megnő a páratartalom a bokor alsó részén, és ez ideális környezet a kártevők szaporodásához.
3. Komplex műtrágyákat alkalmaznak. A jó termés eléréséhez a növénynek bőséges mennyiségre van szüksége táplálás. Az eljárást az év során 2 alkalommal hajtják végre. Az első etetés virágzás után történik, ami hozzájárul az új hajtások kialakulásához és a termelékenység növeléséhez, a második - a bogyók szedése után. Célja, hogy a bokrot felkészítse a következő évi virágbimbó-rakásra.
4. Magatartás metszés. Az eljárás rendkívül fontos a termelékenység növelése szempontjából. Kora tavasszal, a nedváramlás megkezdése előtt hajtják végre. A beteg, fagyott, régi ágakat eltávolítják, mivel nem képződnek rajtuk gyümölcsrügyek.Ezután levágják a fiatal ágakat, amelyek a bokor belsejében nőnek, és megvastagítják azt.
5. Feldolgozott betegségektől És kártevők. A növény érzékeny a lisztharmat, a levéltetvek, a szentjánosbogarak és a fűrészlegyek fertőzésére. Mindez akár a teljes gyümölcsvesztésig csökkentheti a termést. A kártevők elleni védekezés érdekében tavasszal a növényt biológiai termékekkel, karbofosszal vagy hamu infúzióval kezelik (1 kg fahamu 3 liter vízre). A lisztharmat ellen hatásosak a szódabikarbóna (5 g/1 liter víz) vagy a vas-szulfát (3 g/1 liter víz) oldatai.

Annak ellenére, hogy a legtöbb növényfajta öntermékeny (a bogyók 25-60%-a önbeporzás eredményeként köt meg), több egresbokor telepítése a közelben különböző fajták 2-szeresére növeli a termelékenységet és megnöveli maguknak a gyümölcsöknek a méretét.

Következtetés

Az egres évelő cserje növény. Igénytelensége és magas hozama miatt különösen népszerű a kertészek körében. A fajták széles választéka lehetővé teszi, hogy minden ízléshez megfelelő növényt válasszon.

A jó korai betakarításhoz fontos a termésnek kedvező feltételek megteremtése és a mezőgazdasági technológia szabályainak betartása (metszés, talajlazítás, műtrágyázás, kártevők elleni kezelés). Megfelelő gondozás mellett a növény az ültetés után 3-4 évvel kezd gyümölcsöt hozni. Ugyanakkor egy bokor átlagos termése 6-8 kg.