A loncápolás jellemzői a júliusi betakarítás után
A lonc tavaszi növény, termései május végén vagy június elején érnek. A betakarítás után a legtöbb kertész a nyári és őszi hónapokban nem figyel a cserjére. De a növény állandó gondozást igényel, bár nem túl munkaigényes. A cikkből megtudhatja, mit kell tenni a loncsal a termés után.
A lonc gondozása betakarítás után
Ha nem gondozza megfelelően a termést, a betakarítás minden évben csökken, a bogyók kisebbek lesznek, és az eredeti íz eltűnik. A lonc szerény, de rendszeres gondozást igényel.
Hogyan kell helyesen öntözni
Ez a növény nedvességkedvelő. Gyökerei a talajfelszín közelében helyezkednek el, így a talaj kiszáradása azonnal befolyásolja a bokor általános állapotát és a termés minőségét.
A növények alatti talajt mulcsozni kell. Ehhez gyakran használnak normál papírt, amelyet a szezon során újítanak meg. Száraz füvet is kihelyeznek, de mindig magok nélkül, mivel vonzzák a rágcsálókat. A talajtakaró nedvesen tartja a talaj felső rétegét.
A növény körül sekély árkot vagy oldalakat készítenek. Száraz időben a loncot hetente egyszer öntözzük, bokrokonként egy vödröt. Ha rendszeresen esik nagy mennyiségű csapadék, nincs szükség párásításra. Öntözés után a mulcsréteget úgy állítják be, hogy eltávolítsák a kihajtott gyomokat.
Táplálás
A cserje sok energiát fordít a virágzásra és a termésre, ezért a lonc etetést igényel. Ezenkívül a betakarítás után megkezdődik a hajtásnövekedés második szakasza.
Hogy a növény után visszanyerje erejét termő, nitrogén műtrágyákkal táplálják. 15 nap elteltével ásványi komplexet adnak hozzá.
Annak érdekében, hogy a növény jól felvehesse a műtrágyát, a lombozat is táplálja. Este permetezzen karbamid oldattal. Az elkészítéshez vegyünk 50 g anyagot 10 liter vízhez. Egy héttel később az eljárást megismételjük.
A komplex ásványi műtrágyákat folyékony formában használják, vagy száraz granulátumot ágyaznak a talajba a bokrok körül. 1 négyzetméterre m törzsterület 20 g műtrágyát igényel. Az etetés 3 hetente történik. A műtrágyák utolsó kijuttatása a lombhullás kezdete előtt történik, amikor az első sárga levelek megjelennek a bokrokon.
Hogyan kell kezelni a termés után
A termés után a loncot 2-3 alkalommal permetezzük szisztémás gombaölő szerrel a megelőzés érdekében. Ez teljesen biztonságos, mert a következő évben beérő gyümölcsökbe nem kerül vegyszer.
Ha a bokrokat levéltetvek fertőzik meg, a kezelést 10 naponta végezzük, a készítmények hatóanyagait váltogatva. Általában a tiametoxámot (az "Aktara" gyógyszert) és az imidaklopridot ("Tabu", "Colorado", "Commander" stb.) felváltva alkalmazzák.
A lonc metszése
Ehhez a növényhez egészségügyi és megelőző intézkedéseket hajtanak végre. paszományok. Az elsőt közvetlenül a betakarítás után kell elvégezni.
A lonc egy korai bogyó, amely május végén kezd érni. Júliusban alaposan vizsgálja meg a bokrokat, hogy nincsenek-e fodros levelek, elsötétült kéregterületek és elszáradt ágak.. Ezek mind a betegség jelei. Az érintett ágakat azonnal levágják és elégetik, nem pedig komposztgödörbe küldik, ahol jó feltételek vannak a kórokozó baktériumok elszaporodásához.
Ha a bokor súlyosan megsérül, az összes beteg ágat a gyökérnél kivágják. A bokrot nem vágják le teljesen, legalább néhány viszonylag egészséges hajtás maradt. A vágott helyekre fertőtlenítőszerként kerti lakkot viszünk fel.
Megelőző metszést végeznek, hogy a lonc ne vegyen elhanyagolt megjelenést. A bokor ágai vékonyak és rugalmasak. Az intenzív növekedés során fokozatosan összefonódnak egymással.
Az első 5 évben ilyen metszést nem végeznek. 6 éves koruktól kezdik eltávolítani a felesleges ágakat. A nem termő hajtásokat a gyökérnél levágjuk. Ezt az eljárást 2-3 évente kell elvégezni.
Felkészülés a télre
A növény rendkívül fagyálló, így a déli régiókban és a középső zónában nincs szüksége különösebb fagyvédelemre.
Télen a loncot szintetikus hálóval vagy zacskóval védjük a rágcsálóktól.
Az északi régiókban érdemes biztonságban lenni. Ha a tél fagyos és kevés a hó, előfordulhat, hogy a lonc nem éli túl. A védelem érdekében lucfenyő ágakat vesznek, és kunyhó formájú szerkezetet készítenek a bokor felett. A belső teret fűrészpor tölti ki, a talajt agroszál borítja.
Ez érdekes:
Mi a teendő a bogyókkal
A betakarítás után a lonc gyümölcseit tárolásra küldik, vagy azonnal különféle ételeket és készítményeket készítenek belőlük.
Hogyan kell tárolni a loncot
A friss lonc csak 2-3 napig tárolható, hűtőszekrényben - legfeljebb 4 napig. Ez idő alatt fontos, hogy legyen ideje a teljes betakarítás feldolgozására, különben megromlik.
A lonc gyümölcseinek hosszabb tárolásához:
- szárított;
- fagyott.
Forró napokon a bogyókat közvetlenül a napon szárítják. Ehhez 10-12 napos és száraz napra lesz szükség.
A szárítási eljárás a következőképpen történik:
- A gyümölcsöket szétválogatják, csak épek maradnak. Távolítson el minden törmeléket.
- Helyezze a bogyókat egy rétegben sima felületre.
- Fedje le gézzel, hogy megvédje a rovarok és a madarak ellen.
- Napközben a bogyókat a napon hagyják, és éjszaka hűvös helyiségbe viszik.
- A szárított gyümölcsöket szövetzsákokba vagy papírzacskókba gyűjtik, és sötét és hűvös helyen tárolják.
Ha nem lehetséges a szabadban szárítani a loncot, használjon szárítót. +50°C hőmérsékleten a bogyók 10-12 óra alatt elkészülnek.
A fagyasztáshoz a gyümölcsöket megmossuk, jól megszárítjuk és a fagyasztóba tesszük.
Mit kell főzni
A lonc bogyója egyedi ízű, sokféle árnyalattal, ezért sokféle étel és ital elkészítésére használják.
Lekvár
A lonc lekvár készítése egyszerű és nem zavaró folyamat. Nem tart tovább egy óránál. A késztermék nagy mennyiségű hasznos anyagot őriz meg.
Szükséges összetevők:
- 2 kg bogyó;
- 2,5 kg cukor.
Főzési folyamat:
- A bogyókat megmossuk, szétválogatjuk, a romlottakat eltávolítjuk.
- Fatörővel összenyomkodjuk és hozzáadjuk a cukrot.
- Helyezze a kapott masszát a tűzre, és folyamatosan keverje, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.
- Ügyeljen arra, hogy a lekvár ne forrjon fel.
- A cukor feloldódása után a lekvárt sterilizált üvegekbe töltjük és lezárjuk.
- Ezután megfordítjuk és ebben a helyzetben hagyjuk, amíg teljesen ki nem hűlnek.
Kompót
A kompót elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- friss bogyók - 0,5 kg;
- cukor - 300 g;
- víz - 1,5 l.
Főzési folyamat:
- Öntsön vizet egy serpenyőbe, és forralja fel.
- Ezután adjunk hozzá cukrot, keverjük össze és főzzük 10 percig.
- A megmosott bogyókat sterilizált edénybe öntjük. A térfogatának legfeljebb 1/3-át töltse fel.
- A bogyókra forrásban lévő szirupot öntünk, és az üvegeket fedővel lefedjük.
- Tedd őket egy serpenyőben forrásban lévő vízbe, hogy 15 percre pasztörizálódjanak.
- Ezután a kompótot kivesszük és feltekerjük.
- Lehűlés után az üvegeket hűvös helyre rakjuk tárolásra.
Öntés
Szükséges hozzávalók:
- vodka - 1 l;
- lonc - 400 g;
- cukor - 400 g;
- víz - 250 ml.
Főzési folyamat:
- A bogyókat megmossuk, megszárítjuk és összetörjük.
- A kapott masszát egy 3 literes üvegbe töltjük, és hozzáadjuk az összes többi összetevőt.
- Szorosan zárja le az üveget, és rázza fel a tartalmát.
- Helyezze sötét helyre 3 hétig. A tartalmat minden nap felrázzuk.
- 3 hét infúzió után a likőrt gézzel leszűrjük és palackozzuk.
Ennek az italnak az elkészítéséhez csak jó minőségű bogyókat használnak.
Következtetés
A lonc gondozása a júliusi betakarítás után egyszerű. Az agrotechnikai intézkedések időben történő végrehajtása lehetővé teszi a legyengült bokor felépülését a termés után, és felkészülhet a következő szezonra. Fontos, hogy a növényeket időben öntözzük és műtrágyázzuk.