A legjobb 25 legédesebb paradicsomfajta és tippek a kiválasztásához minden kertész számára

Ez a cikk kifejezetten az édes paradicsomfajták szerelmeseinek íródott. Az ilyen gyümölcsök nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is, ami még kívánatosabbá teszi őket a kertben. A fajták mellett megvizsgáljuk a gyümölcsök cukortartalmának növelésének módjait, a lehetséges termesztési módokat és még sok minden mást.

A 25 legédesebb paradicsomfajta

A tenyésztők folyamatosan fejlesztenek új zöldség- és gyümölcsfajtákat, igyekeznek jobb tulajdonságokat ötvözni egy gyümölcsben, vagy valami egyedit és különlegeset alkotni. Több ezer fajta paradicsom létezik: összegyűjtöttük a 25-öt a legédesebb paradicsomból, amelyet a nyári lakosok mindenképpen szeretnének kertjükben.

Szóval, a legjobb édes paradicsom!

Citrom óriás

Ezek élénk citromszínű nagy gyümölcsök, magas növényekkel (legfeljebb 2,5 méter). Egy érett paradicsom súlya elérheti a 900 g-ot, és a vastag bőr lehetővé teszi, hogy ne repedjen meg. Ezt a fajtát nemcsak színe, hanem íze miatt is citromóriásnak nevezik – citromos jegyei vannak.

A gyümölcspép lédús, de nem vizes. Ezeknek a paradicsomoknak külön előnye a magas tápérték. A citromóriás gyümölcseinek összetétele béta-karotinokat és C-vitamint tartalmaz. A kertészek kiemelik a fajta olyan tulajdonságait is, mint a jó szállíthatóság és a zöld gyümölcsök ízvesztés nélküli érése. Üvegházakban és nyílt terepen egyaránt termesztik.

Ennek a fajtának a paradicsoma igényes a talaj termékenységére, az öntözési és táplálkozási szabályok betartására.Megfelelő gondozás nélkül kevesebb gyümölcs lesz a növényen, és maguk is kicsik lesznek.

Mézes csepp

Oroszországban ezt a fajtát csak üvegházakban termesztik. A növény magassága eléri a két métert, de termése kicsi, mindössze 15-30 g súlyú, színük sárga, alakjuk jellegzetes körte alakú. Nő gyümölcsök nagy fürtökben - egyenként 10-15 darab. Íze kellemes, enyhe mézízű. A gyümölcsökben kevés mag található.

A maximális termékenység érdekében a „mézes cseppet” támasztékhoz kell kötni, és az üvegházban a talaj felső rétegét évente cserélni.

Ennek a fajtának komoly előnye a magas magcsírázási arány (95%).

A cári harang

Amatőr válogatás terméke. Gyümölcsei nagyok, kerekek, élénkpirosak. Egy paradicsom súlya elérheti a 800 g-ot. Maga a növény alacsony - 80-100 cm. Magas hozam jellemzi - akár 18 kg négyzetméterenként.

A Tsar Bell fajtának emellett számos előnye van: gondozást nem igénylő, számos betegséggel szemben ellenálló, az összegyűjtött gyümölcsök tartósítása magas. Ennek a fajtának csökkentett a savtartalma, ezért befőzésre nem alkalmas. A pép nem vizes, hanem lédús és húsos. A növény harisnyakötőt és rendszerességet igényel zománc etetéssel.

Bíbor óriás

Közepes méretű paradicsom, 100 cm-ig, de gyakrabban 60-70 cm-es növénymagasság, befőzésre és friss fogyasztásra egyaránt használják. De a gyümölcsök nagy mérete miatt nem lehet őket egészben megőrizni.

Egy gyümölcs súlya eléri a 400 g-ot és annál nagyobb. 10-12 darabos fürtökön nőnek. Az érési idő 90 nap. A fajta további előnye a hipoallergén.

Koenigsberg arany

Magas növény (1,8 m-ig), közepes méretű paradicsommal (legfeljebb 400 g).Gyümölcse sárga-narancssárga, hosszúkás. A növény körültekintő karcolást igényel, különben leesik. Általában a növény kissé betegesnek tűnik - a szár vékony és a levelek elszáradtak. De ez nem ok az aggodalomra, ez a szokásos megjelenése. A kertészek szerint „Koenigsberg arany” alacsony hozamot ad, de íze kiváló.

Rózsaszín méz

A kertészek körében népszerű fajta. Gyümölcsei nagyok – 300-600 g, a pép húsos, puha. A növény közepes méretű - nyílt terepen legfeljebb 1 m. A termelékenység alacsony - akár 3,8 kg négyzetméterenként. Ez a fajta nem jól tárolható, ezért érdemes a paradicsomot azonnal megenni, vagy konzerválni.

Amerikai bordás

Nagyon szokatlan fajta. A paradicsom jellegzetes bordás alakú. Egy paradicsom súlya 300 g, a növény eléri a 170 cm-t és harisnyakötőt igényel.

Ezek a paradicsomok szerények és szívósak. Nincs különleges ízük, hasznot húznak formájukból, különösen keresztirányú vágáskor.

Bika szíve

Ez egy nagy gyümölcsű fajta. A paradicsom alakja szív alakú, színe világospiros. Egy zöldség súlya 100-500 g. A fajta sajátossága, hogy egy növényen különböző méretű termések vannak. Voltak olyan esetek, amikor egy zöldség súlya elérte az 1 kg-ot.

A paradicsom belseje húsos, sűrű, kevés vizes területekkel. Egyesíti a könnyű savanyúságot és az édeskés cukros ízt.

A föld csodája

A fajta minden tekintetben céltudatosan jött létre, mint „rekorder”. És valóban megérdemelte ezt a címet. A paradicsom pép cukros és húsos, maguk a gyümölcsök pedig nagyok. Átlagos súlya 400 g, de elérheti az 1 kg-ot is.

A forma kerek, enyhén bordázott, rózsaszínes színű. A gyümölcsök nem jól tárolódnak, ezért a betakarítás után azonnal meg kell enni vagy feldolgozni. A fajta mind a déli régiókban, mind Szibériában nő.

Cukor óriás

Nem véletlenül nevezik a fajtát óriásnak. Gyümölcsének tömege körülbelül 600 g, a paradicsom alakja kerek, színe vörös. A cukoróriás nagy hozamú - négyzetméterenként akár 15 kg-ot is termel, de igényes a talajra. Termékenynek, lazának és jól lélegzőnek kell lennie. A növény öntözésének mérsékeltnek kell lennie. Meglehetősen ellenáll a hőmérséklet-változásoknak és a betegségeknek.

Narancs körte

A név tökéletesen tükrözi a paradicsom megjelenését. Gyümölcsei kicsik, körülbelül 65 g súlyúak, ezek a „Körte” sorozat legédesebb paradicsomai. Belül húsosak, szárazanyag-tartalmuk magas. Alkalmas baba- és diétás ételekhez. A fajta igényes a talajösszetétel és a gondozás tekintetében. Az átlagos hozam 6,5 kg négyzetméterenként.

Cukorpuding

A paradicsom sima, kerek, piros, súlya eléri az 500 g-ot, magassága eléri az 1,4 métert. A fajta érzékeny a késői foltosodásra és a barnafoltosságra. Bokorképzést igényel. A „Sugar Pudovich” egyik fő előnye a távolsági szállítás hordozhatósága.

A természet rejtélye

Ez egy nagy gyümölcsű fajta, nagy hozamú - akár 17 kg négyzetméterenként. Egy paradicsom súlya eléri a 800 g-ot, maga a zöldség sárgásvörös, kerek, sima héjú.

A pép lédús, magas nedvességtartalmú. Az íze cukros. A növény magas, és karózást igényel. A fajta betegségálló, de megköveteli a hőmérsékleti és öntözési feltételek betartását.

Olvassa el még:

„A bab fehérje vagy szénhidrát?”, nézzük a termék összetételét és tulajdonságait.

Nemesember

Korai érésű fajta, amely Oroszország szinte bármely régiójában nő: mind a Krasznodar Területen, mind Szibériában. Egy másik fajtanév a „Budenovka”. A gyümölcsök húsosak és szinte semmi vizességet nem mutatnak.Egy paradicsom súlya 300-400 g, de elérheti a 1,5 kg-ot is. A fajta hozama átlagos - 5 kg négyzetméterenként.

Pink bully

Kezdő kertészek számára kiváló választás. Nem igényel különösebb gondosságot és jó termést hoz. A bokor magas, a nagy édes paradicsom súlya eléri a 600 g-ot, nyílt terepen a paradicsom súlya kisebb lesz. Ez a fajta ideális paradicsomlé készítéséhez, mivel édes-savanyú ízű.

Étvágygerjesztő

A tenyésztők valóban időjárásálló fajtát fejlesztettek ki. Könnyen nő a nyílt terepen anélkül, hogy elveszítené a termést - 8 kg négyzetméterenként. Egy paradicsom súlya 450 g, a gyümölcs pépje lédús.

Erkély csoda

Ez egy törpe paradicsomfajta. Maximális magasságuk 50-60 cm.A növény nem csak a kerti ágyásban, hanem a lakás erkélyén is nevelhető. A bokor jól érzi magát egy rendes virágcserépben. Egy növényből legfeljebb két kilogrammot gyűjtenek. Ennek a fajtának a paradicsoma méretük miatt ideális konzerváláshoz.

Andromeda F1

Alacsony növekedésű fajta (hibrid) - nyílt terepen 70 cm-re, üvegházban pedig 100 cm-re nő. Egy paradicsom átlagos tömege 75-100 g. A növények megfelelő gondozásával 12 kg-ot lehet betakarítani egy négyzetméterről. A hibriditásnak köszönhetően a betegségekkel szembeni immunitás átlagon felüli.

királyok királya

Ez egy magas növény - legfeljebb 2 méter. Gondos formázást és harisnyakötőt igényel. Megfelelő gondozással akár 5 kg-ot is betakaríthat egy bokorról. A fajta ellenáll a késői pusztulásnak. A nagy gyümölcsű fajták közé tartozik - egy paradicsom súlya eléri az 1000 g-ot, a pép sűrű, nem vizes, magas szárazanyag-tartalommal (8-10%).

Kamélia

Magas fajta 250-450 g súlyú gyümölcsökkel, ideális körülmények között egy gyümölcs súlya eléri az 1 kg-ot.A pép lédús, nagyfokú édességgel. A paradicsom színe kívül és belül is málnás. Szerény fajta, amely ellenáll a hőmérsékleti változásoknak.

Fekete Herceg

Nagyon szokatlan fajta. Vörös-fekete, lila vagy bordó színével vonz. A pép ugyanolyan színű. A bokor növekedése eléri a két métert. A gyümölcs súlya 100-500 g. A fajtát egy kínai tudós tenyésztette ki. Egész gyümölcsös befőzésre nem alkalmas, mert elveszti formáját és nagyon megpuhul.

Fehér szerecsendió

Kis gyümölcsű magas fajta. Édes sárga, körte alakú paradicsommal rendelkezik. A növény rendszeres tépést és védelmet igényel az alacsony hőmérséklettől. A fajta ízminősége magas. Friss fogyasztásra és feldolgozásra egyaránt alkalmas.

Hibrid "Alabai"

Korai érésű fajta. Gyümölcse 250 g, termésátlaga 7,5 kg négyzetméterenként. A paradicsom jól tárolható és kibírja a szállítást. A gyümölcsök kiváló ízűek. Húsos fajta paradicsom, alkalmas nyílt talajra és üvegházakba.

Roma

A fajtát amerikai tenyésztők tenyésztették. A „Roma” fajta alacsony, legfeljebb 60 cm magas növény, apró termésekkel. Egy paradicsom súlya 60-90 g, termése megnyúlt. A termelékenység magas, a bokrok megfelelő gondozásával eléri a 15 kg-ot négyzetméterenként.

Mézes tűzijáték

A paradicsom szokatlan vörös-sárga színű, valóban a tűzijátékra emlékeztet. A bokor eléri a 180 cm magasságot. Egy gyümölcs tömege 300-450 g, a pép sűrűsége megnövekedett és rekord mennyiségű cukrot tartalmaz. A növény rendszeres karcolást igényel.

Nagy és kis gyümölcsű paradicsomfajták

Tehát az édes paradicsom teljesen más színű és formájú.Tehát nem szabad külső jelekre hagyatkoznia a magok kiválasztásakor.

Foglaljuk össze röviden.

A legnagyobb gyümölcsű édes paradicsom:

• Citromóriás;
• A cári harang;
• Cukoróriás;
• A természet rejtélye;
• Pink Bug;
• Királyok királya.

Kis gyümölcsű fajták: Honey Drop, Balcony Miracle és Roma.

Jó néhány sárga édes paradicsom található a listán:

• Citromóriás;
• Méz csepp;
• Koenigsberg arany;
• Narancs körte;
• Fehér szerecsendió.

És természetesen a húsos paradicsom szerelmeseinek van egy külön lista:

• A cári harang;
• Rózsaméz;
• Bikaszív;
• A Föld csodája;
• Cukoróriás;
• Cukorpuding;
• Nemesember;
• Királyok királya;
• Mézes tűzijáték.

Hogyan lehet növelni a paradicsom cukortartalmát

A gyümölcsök cukortartalma három fő pontból áll:

• a fajta jellemzői;
• mezőgazdasági technológia;
• időjárási viszonyok.

A cukor felhalmozódásának képességét genetikai szinten határozzák meg. Egyes fajták hajlamosabbak erre, mint mások.

Mezőgazdasági technikák a cukortartalom növelésére:

• mérsékelt öntözés;
• sok napsütés;
• mulcsozás (a talaj lefedése anyagréteggel - például fűrészpor, fenyőtű);
• lombtakarmányozás;
• üvegházak szellőztetése (az üvegházhatású hő nem járul hozzá a cukor felhalmozódásához);
• rendszeres szondázás;
• betegségmegelőzés;
• a talajt nem szabad savanyítani vagy lúgosítani;
• nitrogéntartalmú műtrágyák kijuttatása;
• foszfor, magnézium és bór hozzáadásával (a bór jelentősen növeli a cukortartalmat).

Javaslatok a kiválasztáshoz

Minden fajtának megvannak a sajátosságai és az időjárási viszonyokra vonatkozó követelmények. A fajta megválasztása attól függ, hogy hol fog paradicsomot termeszteni - üvegházban vagy szabadban.

Szabadföldi paradicsomfajták:

1. Koenigsberg aranyszínű.
2. A cári harang.
3. Nemesember.
4. Mézes csepp.
5. Roma.
6. Étvágygerjesztő.
7. Kamélia.
8. Bíbor óriás.

Mindezek a fajták magas hidegállósággal, korai vagy közepes érettséggel (ami a szabadföldi termesztéshez fontos) és kezdetben magas hozamúak.

Ezek közül külön megkülönböztethetjük a nyílt terepen való paradicsom leghúsosabb fajtáit. Ez a Csar Bell és a Nemes.

A legjobb fajták meleg éghajlatra:

1. Országút.
2. Keringő.
3. Csoda.
4. Kedvenc.
5. Kentaur.

A felsorolt ​​fajták hő- és szárazságtűrőnek bizonyultak. Ugyanakkor magas hozamot adnak.

A legédesebb paradicsom üvegházba:

1. Cseresznye fajta.
2. Bika szíve.
3. Királyok királya.
4. Rózsaszín vezető.
5. Amur hajnal.
6. Mézes csepp.

Az üvegházban termesztett paradicsom sokkal többet hoz, mint a nyílt terepen, mivel a paradicsom melegkedvelő növény.

Univerzális fajták:

1. Bíbor óriás.
2. Rózsaszín méz
3. Citrom óriás.
4. A föld csodája.
5. Andromeda F1.
6. Hibrid Alabai.

Kulináris felhasználás

Az édes cukros paradicsomot frissen, salátákhoz adva vagy egyszerűen apróra vágva és feldolgozott formában is fogyasztják. A közepes és magas savtartalmú édes paradicsom kiválóan alkalmas befőzésre.

A nagy gyümölcsöket szeletekre vághatjuk és zselatinban tartósíthatjuk. Cukorkonzerv A koktélparadicsom zselében az utóbbi időben különösen népszerűvé vált. A késztermék lekvárra hasonlít.

Az édes-savanyú paradicsom kiválóan alkalmas gyümölcslevek, ketchupok, levesek és sültek különféle önteteinek készítésére.

Ezenkívül a kis gyümölcsök száríthatók vagy egészben száríthatók sütőben vagy elektromos szárítóban. Az eredmény egy mazsolához hasonló termék.

Nagyon sok kulináris felhasználása van a cukros paradicsomnak, a fő a képzelet.

Következtetés

Az édes paradicsom minden asztalon üdvözlendő csemege. Gyerekek és felnőttek egyaránt szeretni fogják őket.A cukorral fűszerezett paradicsom termesztése egy kicsit több erőfeszítést igényel, mert cukortermelés csak kedvező körülmények között lehetséges. De az erőfeszítéseket az elért eredmények indokolják, mert az ilyen paradicsom sok ételhez felhasználható a konyhában.