Mi a determinált paradicsom: megértjük a fogalmat, és megismerkedünk a legjobb reprezentatív fajtákkal

A paradicsom a legtöbb kertész kedvenc zöldsége. Felhasználása univerzális: a paradicsomból ízletes saláták és köretek készülnek, frissen vagy téli előkészületként fogyasztják. A paradicsomfajták közül kiemelkednek a determinált fajták. Nézzük meg, mik ezek, és miben különböznek a többi paradicsomtól.

Mik azok a determinált paradicsomfajták?

Határozott fajta – mit jelent ez? A válasz egyszerű: ez egy paradicsomfajta, amelyet a fő szár korlátozott növekedése jellemez. Ennek a fogalomnak a története messze nyúlik vissza: latinból fordítva a „determination” kifejezés „korlátozást” jelent.

A determináns paradicsomot a növekedés mellett az is megkülönbözteti, hogy a 3-5 fürt petefészke után a bokrok már nem nőnek. A nyílt terepen is jobban megfelelnek, mint a paradicsom más képviselői.

Fontos! A determinált paradicsom általában korábban érik, mint más fajták.

Miben különböznek a határozatlantól

A határozatlan paradicsom növekedése nem korlátozott, elérheti a két vagy több métert. Ez a növény leginkább üvegházban való termesztésre alkalmas. Ezenkívül a határozatlan paradicsom egységes alakú és méretű, míg a determinált fajták több különböző méretű gyümölcsöt hoznak. A határozatlan fajták nagyobb odafigyelést igényelnek a gondozás során: kötelező harisnyakötőt, csipegetést igényelnek.

A termesztés sajátosságai

A determinált paradicsom sajátossága, hogy kifizetődőbb a termesztése: nagy termés esetén kevesebb helyet foglalnak el. Ez fontos árnyalat, különösen, ha a telek kicsi.

Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, az egyszerű növénygondozás. Csak bokrot kell kialakítani, a növekedés magától leáll. Az egyetlen felmerülő speciális készség a csukló megkötésének szükségessége. Ez azért szükséges, hogy a növények ne essenek a földre.

Előnyök és hátrányok

E fajták előnyei a következők:

• kevés helyet foglal el, különösen, ha a paradicsomot üvegházban kell ültetni;
• a gyakorlati előnyök mellett dekoratív funkciót is ellátnak: a takaros bokrok minden telket díszítenek;
• A határozott paradicsom gondozása szerény, ami azt jelenti, hogy időt és saját erőfeszítéseit takaríthatja meg;
• magas termelékenység;
• Még egy kezdő kertész is képes új bokrokat kialakítani;
• sokszor gyorsabban érik.

Hibák:

• rövid termőidő;
• időnként mostohaadásra van szükség;
• betegségekkel szembeni gyenge ellenállóképesség és kártevők.

A legjobb képviselők

Bemutatjuk figyelmükbe a legjobb 15 legjobb determinált paradicsomfajtát:

1. Iditarod Red kerek, élénkpiros színű, hegyes hegyű paradicsom. A pép sűrű, lédús, kellemes édeskés ízű. Egy paradicsom súlya körülbelül 100 g. A magokat 55 nappal az ültetés előtt vetik el. Nem igényel csípést. A paradicsom különféle ételek készítésére alkalmas: saláták, köretek, levesek, téli előkészületek.
2. Robbanás. Ez a hibrid fajta nemrég jelent meg. Kiváló termést ad Oroszország bármely régiójában. A paradicsom különösen jól gyökerezik üvegházi körülmények között.Kereskedelmi megjelenése miatt gyakran nemcsak személyes fogyasztásra, hanem eladásra is termesztik. Egy paradicsom súlya körülbelül 250 g, egy bokorból legfeljebb 3 kg gyűjthető. Az íze magas.
3. Sanka. Ez a fajta különösen népszerű a kertészek körében: magas és stabil hozama miatt értékelik. A bokrok magassága nem haladja meg a 60 cm-t, a fajta korai érésű: az első paradicsom az ültetéstől számított 90-100 napon belül jelenik meg. A zöldségek sűrűek és húsosak. Nyílt földi körülmények között az egyik súlya nem haladja meg a 100 g-ot, üvegházban - 150 g. A paradicsom egyszerre érik, a hozam barátságos. A Sanka univerzálisan használható.
4. Alsou. Ennek a fajtának szilárd támaszra van szüksége, mivel a növény gyenge szárral rendelkezik. Maga a paradicsom nagyon nagy: átlagos súlya 600 és 1000 g között változik.. A fajta fokozott ellenálló képességgel rendelkezik a betegségekkel szemben, ideértve a paradicsom legfőbb ellenségét, a késői fertőzést is. A kertészek akár 9 kg paradicsomot is betakarítanak egy bokorról. Az Alsou bármely éghajlati övezetben termeszthető. A gondozásban szerény, a lényeg az, hogy időben eltávolítsuk a gyomokat, és kövesse az öntözési rendszert.
5. Boni MM. A körülbelül 0,5 m magas bokrok kerek piros paradicsommal örvendeztetnek meg. Az egyik súlya körülbelül 80 g, felülete enyhén bordázott, húsa ízletes. A Boni MM nem szereti a túlzott nedvességet, különben a zöldségek megrepedhetnek. A betegségekkel szembeni ellenállás magas. Pozitívan viszonyul a megelőző intézkedésekhez, különösen a nitrogéntartalmú anyagok hozzáadásával történő ásványi trágyázáshoz.
6. Turbóhajtómű. Egy kis bokor - mindössze 40 cm magas - gyümölcsökkel borított. Az egyik súlya körülbelül 70 g. A kis súly ellenére érdemesebb a növényt felkötni, mert sok a paradicsom. A Turbojet nem fél a zord éghajlati viszonyoktól, és bárhol jól növekszik.A fajta a szárazságot és a napfény hiányát is jól tűri. Célja univerzális, a zöldségek kis méretük miatt kiválóan alkalmasak befőzésre, savanyításra.
7. Alpha. Ennek a növénynek az az előnye, hogy azonnal nyílt talajba ültethető, megkerülve a palántanevelés szakaszát. A fajta korai érésű: az első paradicsom az ültetéstől számított 85 napon belül jelenik meg. A burgonya, az uborka és a káposzta a legjobb elődöknek számít. Az alfa hosszú ideig tárolható, és nem veszíti el ízét és külső tulajdonságait. A hátrányok közé tartozik a repedésre való hajlam.
8. Valentina. Ezt a determinált fajtát nyílt terepen ajánlott termeszteni. A paradicsom a vetéstől számított 100-105 napon belül érik. A bokor magassága legfeljebb 0,66 m A paradicsom kellemes narancsvörös színű. A forma hosszúkás, szilva alakú, a gyümölcs súlya körülbelül 90 g. A nyári lakosok körülbelül 3 kg-ot gyűjtenek egy bokorból. Jó eltarthatósággal és szállíthatósággal rendelkezik. Hátránya a kötözés szükségessége.
9. Hiúz. A növény Hollandiából érkezett hozzánk. A kereskedelmi minőség kiváló - a paradicsom hosszú távú szállításra alkalmas. Javasoljuk, hogy a Bobcatokat nyílt terepen termesszék, főleg Oroszország déli részén. A paradicsom színe narancsvörös, levelei sötétzöldek. Jellemzőjük a betegségekkel szembeni erős immunitás, a tartós és stabil betakarítás. A Bobcat aktívan használják gyümölcslevek, paszták és ketchup készítésére.
10. Rejtély. A bokrok erősek és nem igényelnek harisnyakötőt. A bokor eléri a 40-45 cm magasságot.A rejtvény az ultrakorai fajták közé tartozik. Egy gyümölcs körülbelül 150 g súlyú, gyönyörű gazdag színe és sűrű szerkezete. A Riddle sokféle étel elkészítésére alkalmas, kellemes édes íze miatt értékelik.A hátrányok közé tartozik a mostohagyermekek kötelező eltávolítása.
11. Petrusha, a kertész - a szibériai tenyésztők munkájának eredménye. Nem kell elültetni a fajtát, ami nagyban megkönnyíti a gondozását. Magas hozam és immunitás a betegségekkel szemben. Jól tűri a rossz időjárást és a nedvesség hiányát. A bokrok magassága körülbelül 60 cm, a termések érdekes hosszúkás alakúak és málna-vörös színűek. A kertészek javasolják a termesztést paradicsom nyílt terepen.
12. Danko. Ezt a fajtát gyönyörű szív alakú narancsvörös paradicsom jellemzi. A körülbelül 0,5 m-es bokrok szép ágyásokat képeznek. A gondozás rendszeres, időben történő öntözést és gyommentesítést igényel, a növény jól viseli a szerves trágyát is. A Danko fajta termése átlagos, az eltarthatóság és a szállítási biztonság szintje alacsony.
13. Bíbor óriás Nem véletlenül nevezték így, a nagy paradicsomot sokan kedvelték. A bokrok az átlagosnál magasabbak - körülbelül 75 cm. A paradicsom korán érik, így nem fél a késői fertőzéstől. Termőképessége magas, a paradicsom ízletes, friss fogyasztásra és egyéb ételek kiegészítésére is alkalmas.
14. Roma – a megnyúlt halványpiros színű gyümölcsök is jó ízűek. Harisnyakötő nem szükséges. Leggyakrabban a fajtát befőzéshez és pácoláshoz termesztik, mivel a kis gyümölcsök teljesen beleférnek egy üvegbe. A romák átlagos immunitásúak a kártevőkkel szemben, ezért fontos, hogy szükség esetén szerves anyagokkal vagy ásványi műtrágyákkal trágyázzák a bokrokat.
15. Nyári lakó – nyílt terepre kiváló fajta. A hozam stabil és jól tűri az alacsony hőmérsékletet. A gyümölcsök korán érnek - ez a fajta előnye. A bokrok magassága körülbelül 0,5 m Maga a paradicsom közepes méretű, szobahőmérsékleten érik.

Melyik fajtát válasszuk

A determinált paradicsomnak nagyon sok fajtája létezik. Egyesek egyedi ízzel, mások hosszú eltarthatósággal, mások pedig könnyű gondozással örvendeztetnek meg. És mégis, annak érdekében, hogy ne keveredjen össze a fajták sokféleségében, javasoljuk, hogy kövessen néhány szabályt:

• válassza ki az Ön régiójában termeszthető zöldséget. Oroszország nagy ország, és a Krasznodarban jól kiálló paradicsom egészen más termést tud produkálni Tyumenben;
• Egy adott fajta megvásárlása előtt tanulmányozza át az interneten vagy nyomtatott formában található információkat. Biztosan találsz valami érdekeset;
• Kérdezze meg ismerős nyári lakosait és kertészeit. Talán azoknak az embereknek a tanácsai, akik már találkoztak határozott fajtákkal, segítenek a választásban;
• figyelmesen olvassa el a vetőmag csomagolásán található információkat;
• csak megbízható gyártókban bízzon.

A fajta kiválasztása kizárólag az Ön preferenciáitól függ. Döntse el, mi a legfontosabb a jövőbeni betakarításban. Például, ha fontosnak tartja a könnyű kezelést, akkor a Turbojet fajta a legjobb az Ön számára, ha pedig finom paradicsomlevet szeretne készíteni, akkor a Bobcat. Ha univerzális paradicsomot szeretne kapni, válassza a Riddle fajtát, és ha a fő dolog a magas hozam, gondoljon az Alsou paradicsomra.

Fontos! Ne felejtse el, hol tervezi a paradicsom termesztését: üvegházban vagy nyílt terepen.

Hogyan határozzuk meg a paradicsom típusát növényenként

Amint azt már megtudtuk, a paradicsom jelentősen különbözik a növekedés és a fejlődés mértékében, és két nagy csoportra oszthatók: határozatlanra és determináltra. Ez utóbbiak viszont több fajt is tartalmaznak.Nézzük meg mindegyiket, és azonosítsuk a növények megkülönböztető jellemzőit.

Határozatlan

Az ilyen paradicsomok nem korlátozódnak egy virágfürtre a központi tetején, így növekedésük nem áll meg. A körülményektől, a talajtól és a gondozástól függően 2-4 m magasságot is elérhetnek.

A bokrok eltérései már a csírakorban észrevehetők. A kelést követő 4-5. napon a sziklevél térd „kiegyenesedik”. A határozatlan fajtákban lényegesen hosszabb (3-5 cm versus 1-3 cm). Az ilyen paradicsomokban az első gyümölcsfürt a kilencedik levél vagy magasabb levele után kezd kialakulni (a meghatározottaknál az ötödik levél szintjével szemben). A legnépszerűbb fajták: Andreevsky Surprise, Babushkin Secret, Budenovka, Dulya, Mazarin, Amateur's Dream és mások.

Olvassa el még:

A 20 legjobb szuper korai paradicsomfajta nyílt terepre.

Magas hozamú és szerény "Benito" paradicsom.

A sárga gyümölcsű paradicsom gondozásának jellemzői.

Félig determináns

Ez a csoport a determinált és a határozatlan fajták között helyezkedik el, köztes elágazódás jellemzi. Amikor a szár eléri a méter magasságot, kettéágazik, és az egyik része megáll. Összességében a bokor akár 1,5 m-re is megnyúlhat.

Az első termésfürt 7-8 levél magasságában rakódik le. Általában két lapos intervallumban vannak kialakítva, de vannak három vagy több hézagok. Összesen 9-11 ecset található a bozóton.

Az ilyen paradicsomokat a korai érés jellemzi. Eladhatóságuk magas, akárcsak a betegségekkel szembeni ellenálló képességük. Ezeket a paradicsomokat általában üvegházakban termesztik. A népszerű fajták közé tartozik a Kupets, a Baron, az Ivet és a Red Arrow.

Döntő

Az ilyen paradicsomokban a központi csúcs növekedését a virágcsomó korlátozza: a hajtás végén gyümölcsös petefészek képződik, majd megáll. A további fejlődés a levél csúcsához legközelebb eső hónaljában elhelyezkedő mostohafia miatt következik be. Termés közben a paradicsom termésfürtjei közötti távolság legfeljebb három levél (ha 5-6 már megnőtt).

Különösen népszerűek az olyan fajták, mint a Raketa, Nevsky, Bely naliv, Demidov, Honey-sugar stb.

Szuperdetermináns

Ez a faj magában foglalja a korai érésű fajtákat. A virágkefék 1-2 levél után alakulnak ki, ezekből legfeljebb 4-5 képződik minden növényen, majd megjelenik egy virágpetefészek, amely korlátozza a paradicsom növekedését.

A betakarítás körülbelül 80 napon belül érik. A bokor magassága általában nem haladja meg a 70 cm-t, de vannak kivételek: kedvező körülmények között a paradicsom 1-1,2 m-re nőhet.

A legnépszerűbb fajták az Alpha, Valentina, Don Juan, Vzryv, Maximka és mások.

Ultradeterminált (szuper-szuperdeterminált)

Ezek a paradicsomok közé tartoznak a legkorábban érő, törpe és termő fajták. A szár növekedése 4-5 fürt kialakulása után leáll. Sorozat nélkül 2-3 darabot alkothatnak. Az első ecset közvetlenül az ötödik valódi levél után jelenik meg. A paradicsomhoz nincs szükség mostohafiakra, mert a gyümölcsök a mostohafiakra rakódnak.

Az érési idő 80-90 nap. Mivel a termés gyorsan érik, nincs kitéve a késői fertőzésnek. A paradicsom kicsi vagy közepes méretű, és sok levet tartalmaz. Alakjuk és méretük megközelítőleg azonos. A leggyakoribb képviselők: Far North, Betta, Dwarf, Antoshka.

Alapértelmezett

A korán érő, nagy hozamú paradicsom az ipari fajták közé tartozik.Az első termésfürt 4-5 levél felett alakul ki, majd 1-2 levelenként újakat rakunk. A gyümölcsök június végén jelennek meg.

Külsőleg a bokor egy törpefára hasonlít. A vastag, erőteljes szárnak és a kis méretű gyökereknek köszönhetően a paradicsom nem igényel harisnyakötőt vagy különösebb gondozást. A mostohagyermekek gyakorlatilag hiányoznak, így nem kell eltávolítani őket.

A standard fajtákat szerénységük jellemzi: ellenállnak a hőmérséklet-változásoknak és jól tárolhatók. Némelyikük az erkélyen is termeszthető. Például Antoshka paradicsom.

Következtetés

A határozott fajtáknak számos előnye van. Ezért nem mindegy, hogy kezdő vagy tapasztalt kertész vagy. A paradicsom betakarítása nem lesz nehéz. A legfontosabb dolog az, hogy alaposan fontolja meg a fajtaválasztást, tanulmányozza annak előnyeit és hátrányait. Fontos, hogy ne igényeljenek különösebb gondozást, és ízük sem rosszabb, mint a többi paradicsomé.