A holland szelekció csodája - a Marmande paradicsom: mi a jó és hogyan termeszthető a saját telkén
A Marmande paradicsomot a francia Vilmorin Seed cég fejlesztette ki, és először 1897-ben került forgalomba. A fajta nevét a francia Marmande városról kapta. Ezen a területen a 19. század 60-as éveiig szőlőművelés folyt, de az USA-ból behozott szőlőfiloxéra, vagyis szőlőlevéltetű tönkretette a szőlőültetvényeket. A gazdák szőlő helyett paradicsomot kezdtek termeszteni.
Használjuk ki tapasztalataikat, és mondjuk el, hogyan lehet francia paradicsomot termeszteni egy orosz dachában.
A fajta jellemzői és leírása
A Marmande több mint száz éve az egyik legnépszerűbb Európában. Milyen tulajdonságok tették lehetővé a paradicsomnak, hogy ilyen hírnevet szerezzen?
Super Marmande alfaj
A növekvő népszerűségnek köszönhetően a paradicsommagot Németországban, Hollandiában, Spanyolországban, az USA-ban és a világ más országaiban kezdték előállítani.
Számos ország tenyésztői dolgoztak azon, hogy a francia fajtát a növekedési körülményekhez igazítsák. Így Spanyolországban megjelent a Marmande RAF (resistente a Fusarium) fajta, ami azt jelenti, hogy „Marmande, ellenáll a fuzáriumnak”. A francia tenyésztők úgy döntöttek, hogy „díszítik” a régi Marmande-ot, és kihozták a szokatlanul fényes Marmande Montpellier-t.
A holland tenyésztők újraalkották és továbbfejlesztették a fajtát, Super Marmande-nak nevezve. Az orosz piacon megtalálható ez és a klasszikus Marmande név.
Megkülönböztető jellegzetességek
Ez a fajta korai érésű (75-100 nap), féldetermináns (140-180 cm), klasszikus édes-savanyú ízű saláta.Igénytelen a gondozásban, és jól növekszik bármilyen talajon, nyílt és zárt talajon egyaránt.
Az erős, erős és kompakt bokrok mérsékelten fagyállóak, és ellenállnak a fuzáriumnak, a verticilliumnak és számos más betegségnek.
Gyümölcs tulajdonságai, terméshozama
A termések 4-6 darabos fürtökben állnak. Lapos gömbölyűek, bordázottak, súlyuk 150-250 g.
A fotón jól látható, hogy a termések különösen bordázottak a száron. A gyümölcs pépje húsos, olajos, négykamrás. A gyümölcs célja univerzális, de jobb mindent frissen enni. Termelékenység - 9-10 kg 1 négyzetméterenként. m.
Hogyan neveljünk palántákat
Az erős palánták a gazdag termés kulcsa. Hogyan nőj jól palánták?
Vetőmag előkészítése
A jó palánták a magok előkészítésével kezdődnek. Ne feledje, hogy az előkezelés fertőtleníti a magokat és felgyorsítja csírázásukat.
A ritka és egzotikus paradicsomfajták ismert gyűjtője, egy 1300 paradicsomfajtát tesztelő paradicsomszakértő, Ljudmila Kodzasova azt tanácsolja, hogy a paradicsommagokat 40°-os vodkával kezeljék: „a vodka felébreszt, felgyorsít és fertőtlenít”. Azt javasolja, hogy a magokat 15-20 percre vodkába áztassa, majd öblítse le vízzel és ültesse el.
Ivan Russkikh fehérorosz tudós azt javasolja, hogy a magokat hígítatlan briliánszölddel vagy klórhexidinnel kezelje a gyógyszertárban. A kezelés időtartama 30 perc, alaposan öblítse le és ültesse be.
Konténer és talaj
Palántaneveléshez alkalmas edények tejfölös, majonézes, sörös csésze stb.. A tartályokon lyukakat kell készíteni.
Fontos! A növények termesztésére szolgáló tartályok mélységének legalább 10 cm-nek kell lennie ahhoz, hogy a gyökerek kifejlődjenek.
Könnyű földet vagy aljzatot vásárolni boltban, vagy ősszel nyírfák alá gyűjteni.
Mielőtt az aljzatot az ültetőedénybe önti, Vízelvezetőként nagy tojás- vagy dióhéjat öntünk beléjük. A tartályok tele vannak szubsztrátummal, nem érik el néhány centimétert a szélükig. Ezután a földet tömörítik, és forrásban lévő vízzel és rózsaszínű kálium-permanganát-oldattal öntik.
Vetés
Ültetéskor ügyeljen a gyümölcs érésének időpontjára, és becsülje meg, mikor készül a betakarításra. Felhívjuk figyelmét, hogy a paradicsom 10 napig csírázik. Ha nem kíván további világítást használni, jobb, ha március elején veti.
A magokat óvatosan lefektetjük az előkészített aljzatra, és a tetejére egy centiméteres talajréteget borítanak, a talajt permetezővel megnedvesítve. Fedjük le fedővel vagy műanyag zacskóval, amíg meg nem jelennek a csírák „hurkai”.
Amint megjelennek a „hurkok”, távolítsa el a fedeleket, zsákokat, és helyezze a palántákkal ellátott tartályokat az ablakra.
Növekedés és gondozás
Amikor a palántáknak meglesz a második valódi levele, szedjük le őket. Késsel vagy bottal óvatosan feszítse fel a gyökeret a talajjal együtt.
Fontos! Szedés előtt alaposan öntözzük meg a palántákat.
A növényeket nedves talajba ültetik, mélyen eltemetve, egészen a sziklevelekig. Nem lehet felülről öntözni.
Az átültetés után a palántákat néhány napig árnyékolják. Az első öntözéskor érdemes sütőélesztő oldattal (egy csomag sütőélesztő, 1 csésze szitált hamu, 1/2 csésze cukor, 3 liter víz) öntözni a növényeket. A sütőélesztő keveréket 3-4 nappal korábban elkészítjük, mert be kell fáznia.
A palánták jól reagálnak az ásványvizes oldattal történő öntözésre: egy pohár 1 liter víz.
Hogyan neveljünk paradicsomot
A Marmande-t a gondozás szerénysége jellemzi - a betakarítást még a legszegényebb, élettelen talajokon is nyerik.Azonban minél jobbak a körülmények és az ellátás, annál gazdagabb és ízletesebb lesz a termés!
Leszállás
Ültetés előtt először készítse elő az üvegházat: mossa le a falakat, égesse el a szálakat, amelyekhez a paradicsomot kötözték.
Az üvegházban lévő talajt kiássák, felszabadítva a korábbi növények gyökereit, és két héttel a palánták ültetése előtt „Fitosporinnal” öntik, egy héttel - oldattal bórsav (1 evőkanál 10 liter vízhez).
A palánták talajba ültetését stabil meleg időben végezzük. Ha korábban akar ültetni, akkor menedékre lesz szüksége. A paradicsomot egymástól 0,5 m távolságra, a sorok között 0,4 m távolságra, nem közelebb ültetjük.
Ültetés előtt készítsen lyukakat, amelyekbe ½ vödör humuszt helyeznek (korhadt két-három éves lótrágya), amelyet málnaszínű kálium-permanganát oldattal öntünk le, majd hozzáadunk egy evőkanál kálium-szulfátot, egy evőkanál szuperfoszfátot, ½ csésze hamut, egy evőkanál hallisztet és minden vegyes.
Helyezze a növényt az előkészített lyukba 45 fokos szögben, északról délre irányítva, takarja be földdel, tömörítse, öntözze meg (1 liter vízzel).
10 nap elteltével a növényeket oldattal öntözzük, amelyet 100 g élesztőből és 10 liter vízből készítünk, hogy a paradicsom jól nőjön és ne nyúljon meg.
Gondoskodás
Az ápolás legfontosabb szabályai:
- Öntözze a növényeket nem gyakran - körülbelül hetente egyszer (1 liter víz per bokor).
- Annak érdekében, hogy a paradicsom jól megkötjön, a palántákat kálium-szulfáttal öntözzük (1 evőkanál 10 liter vízhez).
- A paradicsomnövények is szeretik a lombozat táplálását jóddal, mangánnal, bórsavval, Epinnel és cirkonnal. A permetezést 10 naponta kell elvégezni.
- Meleg időben permetezze be a paradicsomot bórsavval.
- Amikor a harmadik fürt virágzik, adjunk hozzá kalciumot: 1 evőkanál 10 literenként. víz.
- Hamut többször adnak hozzá a szezon során.
- A növények körüli talajt 8 cm-es réteggel mulcsozzuk, és Fitosporinnal öntözzük.
- Az alsó levelek leszakadnak.
A paradicsom bokrok kialakulásáról:
A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei
Rendszeres, mérsékelt öntözés (a túlzott nedvesség a gyökérrendszer pusztulásához vezet).
A gyümölcsök megrepedésének elkerülése érdekében ügyeljen arra, hogy a talaj egyenletesen nedves legyen. Hogyan lehet ezt elérni? Először is talajtakarás talaj. A talajtakarás véd a túlmelegedés ellen, és a nedvesség tovább marad a talajban.
Ha ennek ellenére a talaj nagyon száraz, akkor többször öntözze meg a bokrokat időszakosan, elárasztás nélkül. Az öntözés meleg, leülepedett vízzel történik közvetlenül a bokor alatt, legfeljebb 1 liter.
A gyümölcsérés során az öntözés minimális.
Betegségek és kártevők
A Marmande paradicsomfajtát a betegségekkel és kártevőkkel szembeni stabil immunitás jellemzi, de a megelőzés érdekében kezelést kell végezni:
- permetezzen „Fitosporinnal”;
- talajtakaró;
- leszedd az alsó leveleket.
A nyílt terepen és üvegházban történő termesztés árnyalatai
A termesztési hely kiválasztásakor vegye figyelembe, hogy az a talaj, amelyen más éjszakai paprika (padlizsán, paprika) nőtt, nem alkalmas paradicsom termesztésére.
Paradicsom ültetéskor az ültetési lyukakba adjunk komposztot, tőzeget vagy korhadt trágyát (a friss trágya megégeti a növények gyökereit).
Ültetési sűrűség - legfeljebb 5 növény 1 négyzetméterenként. m. Víz meleg, leülepedett víz.
Annak ellenére, hogy ennek a fajtának a bokrjai tömörek, meg kell kötni őket, mivel az ágak eltörhetnek a betakarítás súlya alatt.
A Marmande paradicsomfajtát a teljes vegetációs időszakban kell ültetni. A legjobb hozamot akkor érjük el, ha a bokor két vagy három szárból áll.
Extrém melegben a paradicsom virágai az üvegházban sterilekké válnak, ezért csökkenteni kell az üvegházban a hőmérsékletet: takarja le az üvegház tetejét lutrasillal, hogy ne süssön a nap, nyissa ki az ajtókat és az ablakokat.
Betakarítás és kijuttatás
Az első gyümölcsöket 75-100 nappal a csírázás után szüretelik. A fajta korai érésű. Gyümölcsei sűrűek, erősek, jól viselik a szállítást, eltarthatók, tetszetős megjelenésűek, ezért ipari termesztésre alkalmasak.
A fajta gyümölcsei édesek és savanyúak, és egyetemes céljuk van. A legjobb felhasználás a paradicsomlévé való feldolgozás. A paradicsomlekvár kedvelői is kedvelik ezt a fajtát. Franciaországban lágy sajttal töltik, és sütőben sütik.
Finom recept:
A fajta előnyei és hátrányai
A Marmande paradicsom előnyei a következők:
- hagyományos, klasszikus édes-savanyú paradicsom íz;
- aroma;
- vonzó megjelenés;
- könnyen szállítható;
- a gyümölcsök hosszú távú tartósítása;
- korai érettség;
- alacsony karbantartási igény;
- számos betegséggel és kártevővel szembeni ellenállás;
- termelékenység;
- Ez nem hibrid, amely lehetővé teszi a magvak begyűjtését.
A fajta hátrányai közé tartozik a trágyázás és a harisnyakötő szükségessége.
Gazdálkodói vélemények
A zöldségtermesztők szerencsés leletnek nevezik Marmande-ot. A paradicsomot friss fogyasztásra és Megőrzés. A nyári lakosok szerint ez a legjobb fajta paradicsomlé készítéséhez - sűrű és mérsékelten édes lesz. Vannak, akik az egyenetlen érés miatt panaszkodnak. A nagy gyümölcsök véleményük szerint csak az alján érnek, és a felső fürtöknek nincs idejük beérni a fagy előtt.
A híres paradicsomgyűjtő, Valentina Rarely ezt írja: „A jóképű francia Super Marmande számos pozitív értékelést kapott az orosz gazdák körében. Minden tökéletes benne – az íz, a méret és a termesztési jellemzők.”
Anna magángyűjtő, Moszkva: „Nem rossz paradicsom, még akkor sem, ha eladásra akarod termeszteni. A gyümölcsök rugalmasak és sűrűek, nem repednek és tökéletesen megőrződnek. A tenyészidőszakban fontos a rendszeres műtrágyázás, és az alapvető mezőgazdasági gyakorlatok is szükségesek.”
Zhanna, Moszkva régió: „70-80 cm magas bokrok. Finom édes paradicsom, egyenként 100-150 g. Átlag feletti termőképesség. Elnyújtott termés. Az átlagon felülieket érinti a késői fertőzés.”
Silva, Moszkva régió: „Régóta foglalkozom paradicsommal, fajtákat és hibrideket is termesztek. Az alacsony növekedésű paradicsomok közül a kedvencem a Marmande. A termés minden évben kiváló. A gyümölcsök nagyok és nagyon ízletesek. Tőlük készítem a legelső salátákat. Ősz előtt szüretelek, mivel a bojt fokozatosan érik. Azt tanácsolom, hogy legalább 2-3 bokrot ültess el."
Vladimir, Távol-Kelet: „Nem kertészkedem, paradicsomot veszek a vidéki szomszédomtól. Egyszer szokatlan alakú gyümölcsöket láttam. Ezek Marmande paradicsomok voltak. Elvittem tesztelésre. Most minden évben megveszem őket. Finom, édes, húsos. A belőlük készült saláták egyszerűen finomak.”
Következtetés
A francia örökség termesztése a kertben nem olyan nehéz. Annak érdekében, hogy a betakarítás örömet okozzon, keményen kell dolgoznia Közép-Oroszországban, mivel még a legszerényebb fajta is sok napsütést és meleget igényel. Minden héten öntözni kell. Takarmányozás a teljes növekedési időszak alatt. Jutalma sűrű, fényes, klasszikus ízű és jó eltarthatóságú gyümölcs lesz.
Érdekes videó a Marmande paradicsomról: