Gazdag termés, csodálatos íz és élénk szín – a koenigsbergi aranyparadicsom és a termesztési útmutató
Egy másik fajtát mutatunk be a szibériai koenigsbergi aranyparadicsom gyűjteményéből. A sárga paradicsom minden szerelmesét érdekelni fogja a könnyű kezelhetőség és a magas vitamin-, likopin- és karotintartalmú kiváló zöldségek miatt. Az ilyen paradicsom nem csak az északiak, hanem a déliek számára is igazi lelet.
A kultúra három különböző színű alfajra oszlik, amelyek nemcsak a kerti ágyakat, hanem a téli konzervdobozokat is elegánsan díszíthetik.
A fajta jellemzői és leírása
A kultúrát 2005-ben V. N. Dederko szibériai amatőr kertész fejlesztette ki. Nyílt és védett talajon történő tenyésztésre szolgál. A fajta fagyálló, amely kiválóan alkalmas Szibériai termesztésre.
Megkülönböztető jellegzetességek
Típusa határozatlan, magassága – 1,5-2 m, levelei nagyok, világoszöld színűek. A virágzat egyszerű, az első fürt 10-12 levél után alakul ki, minden fürt 4-6 termést képez.
Referencia. Határozatlan típus - növekedési korlátozás nélkül.
Középszezon fajok, a magok elvetésétől a teljes érésig 115-120 nap telik el.
A termelékenység magas, 1 négyzetmétertől. m, 15-20 kg gyümölcsöt gyűjtenek, feltéve, hogy 1 négyzetméterenként 3 palántát ültetnek el. m. A fő megkülönböztető jellemzője az a képesség, hogy bármilyen időjárási körülmények között gyümölcsöt hozzon létre.
A fajta rendkívül ellenálló a nadálytő család főbb betegségeivel szemben, és jól ellenáll számos kártevő támadásának.
A termés kötelező csípést, kötözést és csípést igényel - ez egy szükséges eljárás a magas bokrok számára a további növekedés megakadályozása érdekében.
A gyümölcs jellemzői
A gyümölcs átlagos tömege 220-230 g. A nagyobb zöldségek az alsó termőágakon teremnek, súlyuk eléri a 800 g-ot. A felső ágakra kisebb paradicsomokat kötünk, súlyuk nem haladja meg a 180 g-ot.Alakja ovális, paprika alakú, sárga-arany, fényes. Íze kifejezett, édes, húsa lédús és aromás. 4 magkamra van, kevés mag, a héja sűrű és nem hajlamos a repedésre.
A paradicsomot hosszú ideig tárolják, és ellenáll a nagy távolságokra történő szállításnak, ami nem jellemző a nagy gyümölcsökre. Ezen okok miatt a vállalkozók kereskedelmi céllal fontolgatják a fajtát.
A képen Koenigsberg arany paradicsom látható.
Hogyan neveljünk palántákat
A magvak vetése a palánták számára 2 hónappal a talajba ültetés előtt kezdődik. Mivel a tenyészet nem hibrid, a vetőmaganyagot önállóan is lehet gyűjteni.
Vetőmag előkészítése
A vetőmag anyagát az asztalra fektetjük, és gondosan ellenőrizzük, nem látható-e rajta sérülés. Csak azok a magok maradnak meg, amelyek világos színűek és nem torzulnak. Ezután csírázási vizsgálatot végeznek úgy, hogy 10 percre sóoldatba merítik őket. A felszínre úszók belül üresek, leszállásra nem alkalmasak. Ezután a vetőmag anyagot gyenge kálium-permanganát-oldatban vagy 2% -os hidrogén-peroxidban fertőtlenítjük. A fertőtlenített szemeket folyó vízzel mossuk és szárítjuk.
A csírázás javítása érdekében a magokat nedves gézen 2-3 napig +25-28°C hőmérsékleten, sötét helyen csíráztatják. Amint a géz megszárad, nedvesítse meg meleg, leülepedett vízzel. Az első hajtások megjelenése után a szemeket a talajba vetik.
Konténer és talaj
A tartályt termékenyen és táplálóan készítik elő. Ehhez keverje össze a kerti talajt tőzeggel és humusszal egyenlő mennyiségben. A könnyebbség kedvéért adjon hozzá mosott folyami homokot. A kapott keveréket sötét kálium-permanganát oldattal fertőtlenítjük. A fertőtlenített talaj a palánták egészséges növekedésének és fejlődésének kulcsa.
A fertőtlenítés után az elkészített keveréket ültetőedényekbe helyezik, amelyek alján először vízelvezető lyukakat készítenek, hogy a nedvesség ne stagnáljon.
Ültessük közös fadobozba vagy egyedi edényekbe, például műanyag poharakba, papír méhsejtbe, tőzegcserépbe. Az utóbbi lehetőség a legkényelmesebb a palánták szaporításához, mivel az ilyen termesztés szükségtelenné teszi a szedést és a talajba ültetést. A növényeket a cserepekkel együtt a lyukakba süllyesztik, ahol feloldódnak a talajban anélkül, hogy károsítanák a gyökérrendszert.
Vetés
A magokat 2 cm mélyre vetjük, egymástól 3 cm távolságra. A barázdákat felül tőzeggel borítják, enyhén megnedvesítik meleg, leülepedett vízzel permetezőpalack segítségével, és fóliával vagy üveggel borítják, hogy üvegházhatást okozzanak.
A tartályokat világos és meleg helyiségben, 24°C-os hőmérsékleten hagyjuk. A fóliát rendszeresen eltávolítják a talaj szellőztetése érdekében. Nedvesítse meg, amikor a talaj felső rétege megszárad, meleg, leülepedett vízzel.
A palántagondozás
Az első hajtások megjelenése után a fóliát eltávolítják, és a tartályokat megvilágítottabb helyre, az ablakpárkányra helyezik. A palánták nappali fénye legalább 14 óra, ezért az északi régiókban a lerövidített nappalok előre elkészítik a kiegészítő világítást. Általában fénycsövekkel világítanak.
Figyelem! Fény hiányában a palánták lassabban nőnek és fejlődnek.
Mérsékelten meleg, leülepedett vízzel öntözzük egy sekély öntözőkannával a tartályok szélén. Öntözés után fapálcával lazítsa meg a felületet.
2-3 valódi levél megjelenése után a palántákat külön tartályokba ültetik. Ha a növényeket közös tartályban hagyják, a bokrok közötti távolság 10-15 cm-re nő.
A szedés során a palántákat folyékony műtrágyával etetik a palánták számára, ezzel elősegítve a palánták fokozott növekedését és fejlődését.
Az ültetés előtt 2 héttel kezdenek megkeményedni a palánták úgy, hogy az ültetőedényeket 1-1,5 órára kivesszük a szabadba. Az utcán töltött idő fokozatosan 14 órára nő. A nappali keményedéssel párhuzamosan a helyiség éjszakai hőmérséklete 13°C-ra csökken.
Hogyan neveljünk paradicsomot
2 hónap elteltével a palánták készen állnak az átültetésre. Ekkor a talaj 15-17°C-ra melegszik fel. 2 héttel korábban ültetik át üvegházi körülmények közé, különösen azért, mert a palánták nem félnek a fagytól.
Referencia. Minél hamarabb kerül a paradicsom a földbe, annál gyorsabban fog termődni.
Leszállás
Az ágyásokat 2 héttel az átültetés előtt elkészítjük. A talajt kiássák és réz-szulfáttal kezelik, hogy megakadályozzák a gombás betegségek terjedését. A lyukakat nem mélyre, 20 cm-re készítjük, az aljára kevés ásványi műtrágyát teszünk és vízzel megtöltjük. Az átültetés után a lyukakat ismét bőségesen öntözzük, és a palántákat 10 napig hagyjuk megszokni az új körülményeket.
Ültetési minta: 60 cm – palántatávolság, 70-75 cm – sortávolság. 1 négyzetméterre m helyen 2-3 növény.
További gondozás
A rendszeres öntözés hetente egyszer történik. Öntözze bőségesen, a gyökérnél, anélkül, hogy a levelekre kerülne. Az öntözés ideális ideje a kora reggeli vagy az esti órák, amikor a nap nem melegít teljes erejével.Nappali öntözés esetén a levelek égési sérülései lehetségesek.
Referencia. A növény gyökerei hosszúak, így könnyebben tűrik a szárazságot, mint a felesleges nedvességet.
Öntözés után a talajt meglazítják, hogy eltávolítsák a gyomokat. A lazítás elősegíti az oxigén jobb bejutását a gyökérrendszerbe, ami jótékony hatással van a palánták növekedésére. Hogy a talaj tovább nedves maradjon, az ágyások talajtakaró tőzeg vagy szalma. A gyomok talajtakaróként való használata további előnyökkel jár. Rothadáskor hasznos anyagokkal dúsítja a paradicsom gyökereit.
A szezon során a termést háromszor etetik: virágzás, petefészkek kialakulása és termés alatt.. Műtrágyaként ásványi műtrágyák vagy szerves anyagok teljes komplexét használják. Szerves anyagokból ökörfarkkóró infúziót és madárürüléket használnak 1:15 arányban.
A madárürülék töményebb, mint az ökörfarkkóró infúzió, ezért az oldat elkészítésekor be kell tartani a megfelelő arányt, hogy elkerüljük a gyökerek megégését. A termőidő alatt káliumsókat adnak a műtrágyához, hogy felgyorsítsák a gyümölcsök érését.
A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei
A határozatlan típus korlátlan növénynövekedést jelent. A növekedési pont megjelöléséhez meg kell csípni a bokrok tetejét, hogy ne pazarolják a tápanyagokat a felesleges ágak kialakulására. Ezenkívül minél magasabb az ág, annál kisebbek a gyümölcsök.
A magas növekedéshez kötelező harisnyakötő kell, különben a szár nem tartja meg a sok termő ágat, és eltörik az érett zöldségek súlyától. Az átültetés során támasztékként fából készült karókat vagy fém rudakat szerelnek fel minden bokor mellé.A növényeket szinte azonnal rögzítik az átültetés után, aminek köszönhetően a szár erőteljes és egyenletes lesz. Ahogy nőnek, a termő ágakat is támasztékhoz kötik.
Alkossunk 1 vagy 2 szárból álló tenyészetet, rendszeresen eltávolítva az összes többi mostohafiát. A mostohagyermekeket 2 hetente egyszer ültetik, különben az ültetések sűrűvé válhatnak, ami gombás fertőzések kialakulásához vezet. A gyümölcsképződés végén a csípés leáll.
Betegségek és kártevők
A kultúra erős immunitása ellenére a megelőző intézkedések nem lesznek feleslegesek. Ha helytelen locsolás betegségek lehetséges kialakulása, mint pl késői fertőzés és barna folt. Ezért az ágyak páratartalmának ellenőrzése minden időjárás esetén szükséges.
A zárt építményeket szellőztetni kell, megakadályozva ezzel a magas páratartalom kialakulását. Ezzel nemcsak a betegségek kialakulását akadályozzák meg, hanem az üvegházi kártevők szokásos élőhelyét is elpusztítják.
A nyílt terepen a növények érzékenyek az olyan parazita rovarok támadásaira, mint a Colorado burgonyabogár, meztelen csigák, fehér legyek és levéltetvek. Ezek a kártevők bármilyen ültetvényben jelentős károkat okozhatnak, ezért fontos, hogy ne kerüljenek be a kertbe, mert sokkal nehezebb lesz megszabadulni tőlük.
Rovarölő szereket használnak a rovarok elleni védekezésre, de ne felejtsük el, hogy vegyszerek használata csak a virágzás megkezdése előtt lehetséges. Ezért a teljes vegetációs időszakban elsősorban népi módszereket alkalmaznak.
A növényi szár kezelésére szolgáló szappanos oldat véd a levéltetvek és a meztelen csigák ellen. Egyszerűen elkészíthető: 1 darab mosószappant feloldunk 1 vödör vízben.
A fehérlegyek esetében feromoncsapdákat helyeznek el a paradicsom közelében.Erős illatú gyógynövényeket is ültetnek a közelben, mivel a kártevő nem szereti az erős szagokat.
A Colorado burgonyabogarat kézzel gyűjtik, gondosan megvizsgálva a bokrokat minden oldalról.
Nüanszok a nyílt terepen és az üvegházi körülményekhez
Az üvegházhatású bokrok gyakran nem tudják beporozni magukat. A magas páratartalom miatt a pollen kis csomókká hullik, és nem tud magától mozogni. Ezért, ha a kertész nem veszi át az irányítást a beporzási folyamat felett, a petefészkek száma túl alacsony lesz.
Az üvegházi növények gyorsabban nőnek, mint a szabadban ültetettek, ezért itt különösen fontos a csípés. Aki nagyon pici paradicsomot szeretne beszerezni, az nyugodtan elhúzhatja a csípést, mert minél magasabb az ág, annál kisebb a gyümölcs.
A paradicsom gyökerei erősek, jól fejlettek és messze lenyúlnak. Emiatt nincs értelme a termést gyakran öntözni. A paradicsom meleg és száraz éghajlaton virágzik.
Az alsó leveleket el kell távolítani, mert ha nedves ágyakkal érintkeznek, rothadhatnak és fertőzések terjedését okozhatják.
Nem ajánlott paradicsomot ültetni a burgonya mellé. A burgonya ugyanabba a családba tartozik, mint a paradicsom, és ha bármilyen fertőzés éri, azonnal továbbítja azt a szomszédos terménynek. Ugyanez vonatkozik a rovarkártevőkre is; gyakran a burgonyából a paradicsomba költöznek.
Betakarítás és kijuttatás
Az arany paradicsom a nyár második felében kezd érni. A hozam magas, a gyümölcstermő ágak szó szerint tele vannak érett zöldségekkel. Fontos, hogy megakadályozzuk a túlérést, és időben rakjuk ki a bokrot, hogy a következő zöldségek teljesen beérjenek.
A főzés célja univerzális, a zöldségek különösen jók frissen fogyasztva. Különféle ételek készítésére szolgálnak: meleg, zöldséges, különféle snackek, finom saláták, pürék.
A nagy gyümölcsök nem alkalmasak befőzésre, de a kisebb paradicsomból pácokat, savanyúságot készítenek. A sárga zöldségek nagyon szépen mutatnak egy üvegben a pirossal együtt. Kiváló adjika, lecho és gyümölcslé is készül.
Előnyök és hátrányok
A Golden Koenigsbergnek számos rajongója van, számos előnye miatt:
- fagyállóság;
- szárazságállóság;
- tenyésztési lehetőség bármely régióban;
- egyszerű mezőgazdasági technológia;
- jó immunitás a betegségekkel szemben;
- magas hozam;
- a gyümölcsök kiváló íze;
- dúsított zöldségek;
- piacképes állapot;
- hosszú tárolás;
- hosszú szállítás;
- sokoldalúság a főzésben.
A negatív szempontok közé tartozik:
- rendszeres szondázás;
- kötelező harisnyakötő és csípés;
- kis számú mag, ami megnehezíti a kiváló minőségű vetőmag önálló kiválasztását a későbbi ültetésekhez.
Egyéb fajták
Az Arany Koenigsbergen kívül még két alfaja létezik: a rózsaszín Koenigsberg és a szív alakú Koenigsberg.
Mindhárom faj termesztési körülményei és mezőgazdasági gyakorlata gyakorlatilag azonos. A fő különbség a gyümölcs színvilágában és súlykategóriájában van.
A rózsaszín paradicsom minden tulajdonságában és értékelésében az arany másolata. Fajta határozatlan, nagy hozamú, jól alkalmazkodik a hideg területekhez és ellenáll számos betegségnek. Az egyetlen lényeges különbség a két alfaj között az érett zöldségek színe és íze: a sárgák édesebbek, karotinban gazdagok.
A szív alakú alfajt a fényképekkel ellátott vélemények alapján nagy szív alakú paradicsomok különböztetik meg. Súlyuk eléri a 900 g-ot, ezek a méretek természetesen nem alkalmasak befőzésre, ezért elsősorban frissen és különféle szószok készítésére használják. A mezőgazdasági technológiát tekintve az alfaj gyakorlatilag nem különbözik testvéreitől, jól alkalmazkodik a hideg terepre, és magas termőképességgel büszkélkedhet.
A fényképeken Koenigsberg rózsaszín és szív alakú.
Gazdálkodói vélemények
Hallgassuk meg azoknak a kertészeknek a véleményét, értékelését, akik a fajtát a telkükre telepítették.
Roman, Tomszk: «Tavaly szaküzletben vásárolt magvakból vetettem el egy termést. Az eredmény csodálatos volt - a gyümölcsök egyformák, ízletesek, gyönyörűek, minimális odafigyeléssel. Ihletet kaptam ennek a fajnak a jövőbeni tenyésztésére.”
Irina, Krasznojarszk: „Évek óta ültettem ezt a növényt, és nagyon elégedett vagyok vele. A paradicsom nem igényel különösebb gondosságot, és a betakarítás mindig kiváló. A gyümölcsök ízletesek, lédúsak, savmentesek, tartósítva gyönyörűek.”
Következtetés
A Koenigsberg aranyfajta a szibériai paradicsomgyűjtemény fő fajtájának nevezhető. Egyedülálló képessége, hogy viszonylag alacsony hőmérsékleten termést hoz létre, elnyerte a hideg területek lakóinak különleges tetszését. A növény ellenáll a betegségeknek, magas a termőképessége és könnyen gondozható, ami még keresettebbé teszi a kertészek körében.