Szerény „Marusya” paradicsom kiváló ízzel: magunk termesztjük és élvezzük a betakarítást

Különféle paradicsomot mutatunk be az eredeti orosz Marusya névvel. A kultúra szerény a gondozásban - még egy lusta ember is tisztességes termést kap. De a legfontosabb előny a szokatlan gyümölcsökben rejlik, krém formájában. Nemcsak a főzésben univerzálisak, hanem az értékesítési piacokon is elsőbbséget nyertek. Ezenkívül az érett paradicsomban magas a rost, a C-vitamin és számos mikro- és makroelem, amelyek javítják a bélmozgást.

A fajta jellemzői és leírása

A Marusya paradicsomfajtát orosz tenyésztők tenyésztették ki, és 2007-ben bekerült az állami nyilvántartásba. Szabadföldi és zárt szerkezetű termesztésre ajánlott. Könnyen tolerálja a nedvesség és a hő hiányát.

Megkülönböztető jellegzetességek

típus döntő, standard, kompakt, magassága 50-75 cm.. Lombozata sűrű, levelei élénkzöldek. A fajtát az jellemzi, hogy még a legkedvezőtlenebb körülmények között is termést hoz, például éles hőmérséklet-csökkenés vagy szárazság esetén.

Referencia! A determinált növényekben a növekedés a fő szár kialakulása után leáll.

A termelékenység magas, 1 négyzetmétertől. m betakarítás 6-7,5 kg, feltéve, hogy 4-5 palántát ültetnek 1 négyzetméterenként. m.

A fajta középkorai, a magok elvetésétől a teljes érésig 105-110 nap telik el.

Nagyon ellenálló a veszélyes betegségekkel, például a verticilliummal és a fuzáriummal szemben. A késői fertőzéssel szembeni ellenállás átlagos.

A termés kötelező csípést igényel, mivel ez az eljárás befolyásolja a termés mennyiségi mutatóját. A mostohafiak mérsékelt és szisztematikus eltávolításával lehetséges a hozam maximális szintre emelése.

A gyümölcs jellemzői

Átlagsúly 80-100 g, hosszúkás alakú, krémhez hasonló, élénkpiros színű. Egy csokor érett paradicsom egy nagy fürt szőlőhöz hasonlít. Íze kiváló, édes, alig észrevehető savanyúsággal, a paradicsomra jellemző. 2-3 magkamra van, sok mag. A bőr sűrű, de nem vastag, de ennek ellenére tökéletesen megvédi az érett zöldségeket a repedéstől.

Célja univerzális: frissen fogyasztva különféle ételek elkészítéséhez és téli készítéshez. A zöldségeket paradicsomtermékekké dolgozzák fel gyümölcslevek, paszták, ketchupok és adjika készítéséhez.

Az érett zöldségek megőrzik megjelenésüket a hosszú távú tárolás során, és ellenállnak a különböző távolságokra történő szállításnak. Ez a fajta gyakran nemcsak a piacon, hanem a nagy üzletláncokban is megtalálható.

A képen Marusya paradicsom látható.

Hogyan neveljünk palántákat

A magvak vetése a palánták számára 60-65 nappal a talajba ültetés előtt kezdődik. A vetés időpontja a későbbi termesztési körülményektől függ. A paradicsomot 2 héttel korábban ültetik üvegházban, mint a nyitott ágyásokban.

Vetőmag előkészítése

A gabona vetése előtt fel kell készíteni a további növekedésre. Az életképes mintákat először gondos sérülések vizsgálatával kell kiválasztani. Ezután 10 percre sóoldatba merítik, így megállapítják, hogy belül üregesek-e vagy sem.

A felszínre úszók nem alkalmasak leszállásra. Az életképes magvak kiválasztása után lila kálium-permanganát oldatban fertőtlenítjük.

Ehhez a szemeket gézzacskóba helyezzük, és 20 percig kálium-permanganátos pohárba mártjuk. A fertőtlenítés után a magot folyó vízzel mossuk és szárítjuk.

A csírázás javítása érdekében a szemeket 10-12 órán át áztatják növekedési stimulátorban. A duzzadt magvakat el lehet vetni a földbe.

Referencia! Az aloe levet növekedésserkentőként használják. Nemcsak a csírázást javítja, hanem megvédi a magot a gombás fertőzésektől.

Konténer és talaj

A talajt kerti talajból, komposztból és folyami homokból készítik 2:2:1 arányban, minden összetevőt alaposan összekeverve. A fertőtlenítésre elkészített keveréket forró kálium-permanganát-oldattal öntjük, vagy 15 percig 60 fokos sütőben pároljuk.

A lehűtött talajt ültetőedényekbe rakják, félig megtöltve őket. Ezt követően, ahogy a palánták nőnek, a maradék talajt hozzáadják a tartályhoz, ezáltal további tápanyagokat biztosítanak.

Referencia! Folyami homok helyett kókuszrostokat adnak a talajhoz, amelyek a homokhoz hasonlóan élesztőként működnek.

Vesse el a magokat egy közös fadobozba vagy egyedi tartályokba, például műanyag és tőzegpohárba. Sokkal kényelmesebb külön tartályba ültetni, mivel a jövőben sok gondozási nehézség elkerülhető.

Vetés

Az ültetési anyagot 2 cm mély hornyokba helyezzük, egymástól 3 cm távolságra. A tetejére szórjuk a talajt, simítsuk el, majd permetezőpalack segítségével enyhén nedvesítsük meg meleg, leülepedett vízzel.

Fontos! Ha a szemeket sekélyre vetjük, a héjjal együtt csíráznak, ami ezt követően lassabb növekedést okoz.

A magozott edényeket fóliával borítják, hogy üvegházhatást keltsenek, és világos és meleg helyiségben hagyják 24-26 fokos hőmérsékleten. Ha a szobahőmérséklet +16 alatt van, akkor nem lesz palánta: a magok eltűnnek a talajban.

A palánták további gondozása

Amikor a hajtások megjelennek, a fóliát eltávolítják, és a tartályokat egy jobban megvilágított helyre, az ablakpárkányra helyezik. A nappali fény időtartama legalább 13 óra. Ha hiányzik a természetes fény, adjon hozzá fénycsöveket.

Ebben a pillanatban ellenőrizni kell a talaj állapotát, megakadályozva, hogy kiszáradjon. A fiatal gyökerek annyira gyengék, hogy a nedvesség hiánya elpusztítja a palántákat. Mérsékelten, a csírák elöntése nélkül öntözzük meleg, ülepedett vízzel a faiskola szélén, sekély öntözőkannával. Öntözés után a talajt felületesen meglazítjuk fapálcával vagy közönséges villával.

Amikor 2 valódi levél jelenik meg, a palántákat leszedjük és külön edényekbe helyezzük. A szedési eljárás magában foglalja a fő gyökér egyharmadával történő eltávolítását. A szedés elősegíti a gyökérrendszer megerősítését és az oldalgyökerek felépítését. Az eljárás során az erősebb növényeket elhagyom, a gyengébbeket pedig ártalmatlanítom.

Referencia! A palánták egyedi tartályokban történő termesztése kiküszöböli a szedést.

2 héttel az ültetés előtt a palánták megkeményednek. Ez az eljárás kötelező a paradicsom esetében. Ellenkező esetben nem tart sokáig a nyílt terepen történő növekedés. A keményedés érdekében a palántákat napközben 1 órára, legalább 16-17 fokos hőmérsékleten a szabadba viszik, fokozatosan növelve a szabadban töltött időt 12 órára. Ugyanakkor az éjszakai hőmérséklet a szobában 13-12 fokra csökken.

1 héttel az átültetés előtt a palántákat komplett komplex műtrágyával etetik, amely káliumot és foszfort tartalmaz a jobb fejlődés érdekében, mivel a csíranövény időszakában a bokrok nem mutatnak aktív növekedést.

Hogyan neveljünk paradicsomot

2 hónap otthoni tartózkodás után a palánták készen állnak a talajba ültetésre. Az átültetéskor a bokroknak legalább 6-7 valódi levelük van, erős száruk és fejlett gyökérrendszerük van.

Leszállás

A talajt 10 nappal az átültetés előtt készítik elő. Kiássák, fellazítják és 1 négyzetméterenként egy vödör komposztot és 1 csésze fahamut adnak hozzá. m.

A palántákat sekély lyukakba ültetik reggel vagy este. Ültetési minta: 40 cm – palántatávolság, 60 cm – sorok közötti távolság. 1 négyzetméterre m hely 5 – 6 növény. Ha az ágyás nagyon napos helyen van, akkor a palánták az első napokban árnyékosak. Így gyorsabban nőnek és nem égnek meg.

A Marusya paradicsom további gondozása

Rendszeres öntözés alakul ki, amikor a palánták alkalmazkodnak az új feltételekhez. Hetente egyszer öntözzük a gyökér alá meleg, leülepedett vízzel. Mivel a kultúra fogékony késői fertőzés, adjuk hozzá a „Fitosporin” gombaölő szert az öntözéshez (1 evőkanál 10 liter vízhez). A gyógyszer emellett megvédi a fiatal növényeket a gombaspóráktól.

Öntözés után a talajt meglazítják, eltávolítják a gyomokat a gyökerekkel. A nedvesség megtartása érdekében az ágyásokban tőzeggel vagy szalmával talajtakarják. Amíg a növények meg nem erősödnek, fontos, hogy ne árasszuk el a talajt, mivel a vizesedés negatívan befolyásolja a gyökérrendszert, és fennáll a betegségek kialakulásának veszélye. Ne felejtsük el, hogy a paradicsom nagyon jól tolerálja a szárazságot, sokkal jobban, mint a magas páratartalom.

2 héttel az átültetés után a palántákat főleg káliumot és foszfort tartalmazó műtrágyával etetjük.Ezt az etetést 2 hetente egyszer végezzük. 2 héttel a termés kezdete előtt a növényeket szerves anyagokkal, például madárürülékkel etetik 1:15 arányban.

Az ellátás jellemzői és az esetleges nehézségek

Mostohafiak termés kötelező: a szükségtelen hajtások kialakulása a hozam csökkenésével fenyeget. Minden mostohafiút eltávolítanak az első virágkefe alatt. Ha a paradicsom korona vastag és dús, vékonyítsuk le. A csípés eljárást reggel végezzük, a vágási helyeket gyenge kálium-permanganát oldattal kezeljük a fertőzés megelőzése érdekében.

Kis növekedésük ellenére a bokroknak időben kell lenniük harisnyakötő. A termések egész fürtökben, szőlőfürtszerűen érnek, és a bokrok nem bírják el az érett gyümölcs súlyát.

Minden növény mellé egy-egy fa vagy fém tartót szerelnek fel, amelyre rögzítik a szárat és a termő ágakat. Egy másik rögzítési lehetőség a harisnyakötő rácson. A támasztékokat az ágyak különböző oldalaira szerelik fel, és vezetéket húznak közéjük. A paradicsomágakat puha szövetszalagokkal vízszintesen kifeszített dróthoz kötik.

Betegségek és kártevők

A termést a Verticillium és a Fusarium levélhervadás elleni fokozott rezisztencia jellemzi, de önállóan nem tud ellenállni a késői rothadásnak. Ezért kezdetben megelőző intézkedéseket kell tenni a gombás fertőzés kialakulásának megakadályozása érdekében.

A megelőzés magában foglalja:

• a talaj nedvességszintjének ellenőrzése: ne felejtse el, hogy a paradicsom nem tolerálja a vízelvezetést;
• rendszeres lazítás;
• zárt szerkezetek szisztematikus szellőztetése;
• az alsó levelek eltávolítása;
• permetezés „Fitosporinnal” 2 hetente egyszer;
• a föld kezelése réz-szulfáttal.

A gomba által érintett növényeket réz-oxi-kloridot tartalmazó „Hom” készítménnyel kezelik. Az oldatot úgy készítjük, hogy 40 g gyógyszert 10 liter vízben feloldunk.

Fontos! A késői fertőzés a termés akár 75%-át is elpusztíthatja.

A Colorado burgonyabogár leküzdésére a „Prestige” terméket használják. A rovarirtó szerrel végzett kezelés után a növényeket gondosan meg kell vizsgálni, hogy nincsenek-e benne megmaradt kártevők. A bogarat és lárváit kézzel gyűjtik.

A csigák megelőzésére a bokrok szárát szappanos oldattal kezeljük. Az oldatot 1 darab mosószappanból készítjük, 1 vödör vízben feloldva.

A paradicsomot a közelben ültetett erős szagú növények mentik meg a repülő rovarkártevőktől.

A tenyésztés árnyalatai nyílt terepen és üvegházban

Az üvegházban a növények növekedése meghaladja a kint ültetett növényeket, és eléri az 1 m-t A bokor magától nő, nem kell csípni a tetejét.

Referencia! Véget ér - ez azt jelenti, hogy egy virágkefében végződik, és megáll a növekedésben.

A paradicsomot nem kell felhalmozni, a szár erősebb lesz, de a termőidő késik.

Ez a fajta paradicsom annyira képes alkalmazkodni a kedvezőtlen körülményekhez, hogy még öntözés, trágyázás és csípés nélkül is képes túlélni. A termőképesség mennyiségi mutatója azonban jelentősen csökken a kedvező feltételekhez képest.

Bőségesen locsolás A paradicsom gyümölcse érett állapotban megreped, és vizes ízt kap. Ezenkívül a felesleges nedvesség számos betegséget provokál.

Betakarítás és kijuttatás

A betakarítás júliusban kezdődik. A zöldségek együtt, egész fürtökben érnek, így könnyű begyűjteni.

A paradicsom használata univerzális. Kiválóan alkalmasak friss ételek, különféle harapnivalók, pizzák és szendvicsek készítésére.A Marusya kiváló pácfajtának számít. A kisméretű paradicsomot teljes gyümölcsű befőzéshez és pácokhoz is használják.

Az érett paradicsomot ketchup, gyümölcslevek, adjika és tészta további elkészítéséhez dolgozzák fel.

A fajt a hosszú távú tárolás jellemzi, a megjelenés elvesztése nélkül, és bármilyen távolságra elviseli a szállítást. A vállalkozók szívesen nemesítik az eladásra szánt fajtát, hiszen az értékesítési piacokon megnőtt a kereslet a paradicsom iránt.

Előnyök és hátrányok

A paradicsom pozitív tulajdonságai a következők:

• könnyű gondozás;
• gyümölcstermesztés képessége kedvezőtlen körülmények között;
• alkalmazkodás bármilyen éghajlathoz;
• magas hozam;
• rezisztencia bizonyos betegségekkel szemben;
• a gyümölcsök kiváló íze;
• egyetemes cél;
• tenyésztési lehetőség eladó;
• nagy kereslet az érett zöldségek iránt;
• hosszú távú tárolás;
• hosszú szállítások.

A faj hátrányai a harisnyakötő szükségessége és a mérsékelt csípés. De ezek az eljárások meglehetősen egyszerűek, és nem igényelnek sok időt.

Gazdálkodói vélemények

A kultúráról szóló visszajelzések beszédesek és meggyőzőek. A paradicsomot könnyű gondozása és nagyon tisztességes termése miatt szeretik. Ezenkívül sok kertész elégedett azzal a lehetőséggel, hogy maga gyűjtse be a magokat. Íme a kertészek véleménye:

Natalya, Syzran: "A Marusya fajtát nyitott ágyásokba ültetem. Nem öntözöm gyakran, de mindig van sok gyümölcs. Nagyon szeretem az ízét, édes-savanyú. Szeretem rántottával sütni, és téli előkészületekhez használni. A savanyúság egyszerűen kiváló.”

Mihail, Nyizsnyij Novgorod: „Kiváló fajta nyílt terepre. A paradicsom finom, gyönyörű és krémes. Mindig sok a petefészek. A bokrok nem magasak, és általában nem vagyok beteg semmitől.De rendszeresen végzek megelőzést a késői foltosodás ellen. A termés magas, még a forró nyár ellenére is.”

Következtetés

A Marusya paradicsom kiváló választás azoknak a kertészeknek, akik nem akarnak sok időt szentelni a nyaralóknak. Annak ellenére, hogy rövid ideig élt a zöldségvilágban, sikerült megszereznie a vezető pozíciót amatőr és ipari fajként.

A főzés során olyan széles körben használják, amennyire csak a képzelet engedi. Ezenkívül a kultúrát a betegségekkel szembeni ellenálló képesség, a magas termésarány és a minden, még a legkedvezőtlenebb körülményekhez való alkalmazkodási képesség is jellemzi. A szilvaparadicsomokról készült finom fotók pedig arra késztetik az embert, hogy láthassa őket az asztalodon.