A legjobb egresfajták az Urálban és Szibériában: leírás és áttekintések

A legjobb szibériai és uráli egresfajták fagyállóak és immunisak. Ellenkező esetben a növény érzékeny lesz a lisztharmatra, a rothadásra, az antracnózisra és a hideg télen megfagy. Az édes fajtákra is van kereslet. A bogyók lédúsak és ízletesek, és főzéshez használják. Egy másik fontos kritérium a szúrósság. Kevesen akarják megvakarni a kezét betakarítás közben. Mindezt és még sok mást ajánlott figyelembe venni a megfelelő fajta kiválasztásakor.

A legjobb egresfajták az Urálban

Az Urálok esetében fagyálló fajtákat választanak, amelyek ellenállóak a betegségekkel szemben. A régióban rövid és hűvös nyár, valamint hosszú és fagyos tél van. Gyakori fagyok, szél és esőzések.

Gazdag egres termés termesztéséhez ajánlott odafigyelni a műtrágyázásra. A nyári lakosok rendszeresen permetezik a bokrokat réz-szulfát oldattal, és ásványi és szerves komplexeket adnak a talajhoz. Mindez megvédi az egrest a hőmérséklet-változásoktól, betegségektől és kártevőktől.

Ellenáll a lisztharmatnak

A lisztharmat egy gyakori gombás betegség, amely fehér bevonatként jelenik meg a leveleken és a hajtásokon. Ha a tüneteket nem észlelik időben, a növény elsorvad, a terméseket fekélyek borítják és rothadnak. A bokor megáll a növekedésben. A lisztharmat okai a szennyezett talaj, a magas páratartalom, a gyomok és a rovarok.

Uráli smaragd

Egy korán érő, télálló egresfajta, az uráli smaragd nem igényes a termesztésben. A bokrok kompaktak, közepes méretűek, szép koronával.Az ágak vastagok és tövisekkel borítják. A bogyók kerek-oválisak, hegyesek, rugalmasak. Színe gazdag zöld, az egres átsüt a napon. A bogyó súlya 3-7 g, héja sima és sűrű. Íze édes, kellemes savanyúsággal, 5 pont az 5-ből. A pép kellemes és lágy. Az uráli smaragd hozama növényenként 6-10 kg.

Aszalt szilva

Korai érésű, univerzális felhasználású. A bokor magassága körülbelül 1,5 m, a hajtások görbültek és kis tövisekkel borítják. A bogyók kerekek, legfeljebb 4 g súlyúak, héja sima, serdülő nélkül. Színe sötétlila, vékony viaszos bevonattal, teljesen éretten az egres feketévé válik. Íze kellemes, bogyós, savanyú. A termelékenység 2-4 kg egres bokonként. Az aszalt szilvát szállíthatóság, immunitás és kereskedelmi tulajdonságok jellemzik.

A legédesebb

Édes egres bármilyen formában jó: a bogyókat frissen fogyasztják, kompótot, lekvárt készítenek, télre lefagyasztják, pitékhez, muffinokhoz adják. A lédús és édes, gazdag bogyós aromájú fajták népszerűek a nyári lakosok körében.

Krasznoszlavjanszkij

A bokrok kompaktak és rendezettek. A hajtásokat teljes hosszukban közepes méretű tövisek borítják. A Krasnoslavyansky a szezonközi fajtákhoz tartozik. A gyümölcsök ovális alakúak, 4-6 g tömegűek, héja közepes sűrűségű, vékony serdülő. A pép édes-savanyú, ízletes, 5 pontra értékelt. A termőképesség bokronként 4-6 kg, a növekedési körülményektől és az időjárástól függően. Meleg, tápláló talajú területeken jól termeszt. Fontos megjegyezni, hogy az egres nem gyökerezik jól savas talajban.

Együttműködő

A sűrű és egyben kompakt bokor eredetinek tűnik, és díszíti a területet. Érési ideje átlagos. Tüskéssége átlag alatti, termése nagy, 4-8 g tömegű.Íze édes, élénk illatú, a betakarításból lekvárokat és befőtteket készítenek. A nyári lakosok 4-7 kg gyümölcsöt gyűjtenek egy bokorból. Az egres színe rózsaszín-bordó, átlátszó erekkel. A kooperátor ellenáll a gyakori betegségeknek - antracnózisnak és lisztharmatnak, és ritkán károsítják a rovarkártevők.

Érdekes! Az édes bogyók finom kontúrt készítenek. Az elkészítéshez egresre, vízre és cukorra van szüksége. A sűrű és aromás állagú palacsintát vagy croissant-t töltelékként használják, és tejes zabkásakba is adják, vagy egyszerűen kenyérre kenik.

Nincs tövis

A betakarítás során a kezük sérülésének elkerülése érdekében a nyári lakosok tövis nélküli fajtákat ültetnek. A növekedés és a gondozás folyamata élvezetesebbé válik.

Paprikajancsi

A középső késői fajtát szétterülő hajtások és nagy levelek különböztetik meg. Gyümölcsei egydimenziósak, ovális alakúak, 2-6 g tömegűek, íze édes-savanyú, kellemes. A bogyók színe cseresznyefekete, vonzó, halvány viaszos bevonattal. A harlekin télálló, gombás és vírusos betegségek gyengén érintik. Ellenáll a hirtelen időjárási változásoknak és univerzálisan használható. A betakarítást hosszú távú tárolásra és értékesítésre használják: a vastag héjnak köszönhetően a gyümölcsök nem repednek meg a szállítás során.

Vladil

Középkorai, igénytelen termesztésre alkalmas fajta. A hajtások enyhén terjednek, a levelek nagyok, a bokor magassága átlagos. Gyümölcse sötétbarna, körülbelül 3 g tömegű, héja sűrű, viaszos bevonattal. Íze desszert, édes-savanyú. A szárak vékonyak és hosszúak. A Vladil fajtát enyhén érintik a rovarkártevők, köztük a fűrészbogár. Termelékenység - 6-8 kg per bokor. A fajta előnyei közé tartozik az öntermékenység - Vladilnak nincs szüksége beporzó bokrokra.

Szibériai fajták

Szibériában történő ültetéshez olyan fajtákat választanak ki, amelyek akár -40 °C-ig is ellenállnak. Ellenkező esetben a növények lefagynak, ami negatívan befolyásolja a hozamot, vagy akár el is pusztulnak. Javasoljuk, hogy a bokrokat télre letakarjuk, nehogy lefagyjanak a rügyek. Másképp gondoskodás a szibériai egres termesztése nem különbözik a bogyók termesztésétől az ország más régióiban.

Ellenáll a lisztharmatnak

A lisztharmatot szabad szemmel is könnyű észrevenni, ezért a kertészek rendszeresen ellenőrzik a bokrokat a tünetek miatt. Ha nem észlelik időben a harmatot, az a termés akár 70%-át is elpusztítja. Szibériában történő ültetéshez a kertészek az Északi kapitány és a Fehér éjszakák fajtáit ajánlják.

északi kapitány

Középszezonban fagyálló fajta. A bokrok erőteljesek és terjedőek, ezért tágas területeket osztanak ki számukra. Hajtásai hosszúak, tüskéssége közepes. A bogyók kerekek, szabályos alakúak, bordó színűek, héjuk vastag. Íze harmonikus és édes. Érés után az északi kapitány nem morzsolódik, nem reped, az ágakon lóg. Folyamatosan terem, évente 8-12 kg érett és lédús bogyót szednek le a növényről. Az egrest ritkán érintik a rovarok, és nem okoznak gondot a termesztésben.

Fehér éjszakák

Korai érésű fajta kis bokrokkal, vékony hajtásokkal. Gyümölcsei sárgászöldek, kerek formájúak, súlyuk kb. 3 g. Felületén viaszos bevonat és enyhe pubertás található. A pép lágy, zselészerű, íze harmonikus, édes-savanyú. A fajta hozama növényenként 3-5 kg. Az egres öntermékeny, szárazságtűrő, tűri a hirtelen hőmérsékletesést. A hátrányok közé tartozik az erős tüskésség, ezért a betakarítás során kesztyűre van szükség.

Figyelem! Az egres immunitása ellenére ajánlott megelőző intézkedéseket tenni.A nyári lakosok rendszeresen gyomlálják a talajt, távolítják el a növényi törmeléket és égetik el. A foszfor-kálium műtrágyákkal történő trágyázás növeli a kórokozóval szembeni ellenállást.

A legédesebb

Az édes fajták mindig is különleges helyet foglaltak el, mert sok nyári lakos odafigyel az ízlésre a választás során. Szibériában történő ültetésre az orosz sárga és a cukorka egres fajták ajánlottak.

Orosz sárga

A bokrok kompaktak és rendezettek, ezért sok nyári lakos ültet Orosz sárga dekorációs célokra. A tüskéssége gyenge, a hajtások egyenesek. Érés után a gyümölcsök nem esnek le, megőrzik eladhatóságukat és ízüket. A bogyó tömege 5-7 g, színe sárga-világoszöld, héja vékony, de tartós. Enyhén viaszos bevonat található, a szár vékony és hosszú. Íze kellemes, édes-savanyú. Az érési időszak átlagos, a termés szezononként 4 kg bogyóból származik. Az orosz sárga könnyen gondozható, elviseli a hosszú távú nedvességhiányt, szárazság- és fagyálló.

Cukorka

Az öntermékeny középszezon fajta elviseli a hideg telet és ritkán betegszik meg. A felálló bokor magassága 1 m, a hajtások zöldek, íveltek. A bogyó súlya 3-6 g, kerek alakú, rózsaszín színű. A bogyókon világos erek láthatók. A pép sűrű, az íze édes-savanyú, az aroma kellemes. Kóstolási pontszám - 5 pont. Termelékenység - bokoronként 2-6 kg. Az érési időszak meghosszabbodik - június közepétől augusztusig. Az érett egres 2-3 hétig lóg a bokrokon. A bogyókból desszerteket, péksüteményeket készítenek, édes téli készítményeket készítenek.

Nincs tövis

A tövis nélküli egres népszerű fajtái a Black Cherkashina és a Beryl. Nemcsak könnyen gondozhatók és biztonságosak a betakarítás során, de jó ízűek és stabil hozamúak is.

Fekete Cserkasina

A középkésői fajtát korai termés jellemzi. A növény közepes méretű, a hajtások szétterülnek, a levelek nagyok, élénkzöldek. A bogyók körte alakúak, bordó-feketék, viaszos bevonattal. Súly - körülbelül 2 g, a pép édes-savanyú, kellemes ízű. Kevés a mag, a kocsány vékony. A fekete cserkasina egres ellenáll a septoriának és az antracnóznak, és gyengén hatnak rá a rovarkártevők. A bogyókból házi bort és tinktúrát készítenek, valamint frissen vagy fagyasztva.

Berill

A Beryl a közép-késői fajtákhoz tartozik. A bokor magas, sűrű és szétterülő. A levelek nagyok, szürkés-zöld színűek. A bogyó súlya 4-6 g, színe zöld, viaszos bevonat van. A bőr vékony, a szár közepes hosszúságú. Malachit télálló és szárazságtűrő, a lisztharmat ritkán érinti. A Berylt kereskedelmi és ízbeli tulajdonságai, a minőség és a szállíthatóság megőrzése miatt értékelik. Az egrest amatőr kertészek és tapasztalt gazdák termesztik.

Érési dátumok az Urálban és Szibériában

Mikor érik az egres? Az Urálban és Szibériában a korai és középső fajták július közepére, a késői fajták augusztus elejére vagy közepére érnek.. Az érési időszakot a külső körülmények befolyásolják: nyár hossza, levegő hőmérséklete, csapadék, fagy, viharos hideg szél. Ha a nyár meleg és napos, a tél pedig enyhe, a bogyók időben beérnek. Ha a tél hosszú és fagyos volt, a nyár pedig csapadékos és felhős volt, a betakarítás 1-2 héttel késhet.

Az agrotechnikai feltételek is befolyásolják a bogyók érési idejét. Az egres szereti a nedvességet, de nem tolerálja a talajvíz közelségét. A bokrok fényigényesek, ezért a palántákat tágas és napos területekre ültetik; árnyékban nagy a betegségek kialakulásának kockázata.Ha a bokor 5 évnél idősebb, a száraz és lelógó ágakat évente kivágják. Ha ezeket az ajánlásokat nem tartják be, a bogyók érési ideje eltolódik.

Figyelem! Az egres érettségét a termés rugalmassága, erős héja, viaszos bevonata határozza meg. Az érett bogyók kellemes édes aromát árasztanak.

Következtetés

Az Urálban elterjedt fajták Urál smaragd, Harlequin, Krasnoslavyansky, Vladil. A korai és középső fajták ritkán betegszenek meg, tűrik a szárazságot és a fagyot, gondozásuk szerény. Szibériában történő ültetéshez ajánlatos a Candy, az orosz sárga és az északi kapitány fajtákat választani. Akár -40°C-os hőmérsékletet is elviselnek, betegségek és kártevők ritkán érintik őket.

Mikor érik az egres Szibériában és az Urálban? Korai érésű fajták júliusban, későn érő fajták augusztusban. Az érett gyümölcsök 2-3 hétig nem esnek le a bokrokról. A palánta vásárlásakor ajánlatos figyelmet fordítani az Urál és Szibéria fajtáinak áttekintésére.