Az ehető lonc legjobb fajtái
A loncot másképp kezelik. Egyeseknek „farkasbogyó”, másoknak az örök fiatalság és hosszú élet titka. A loncpép A-, C- és E-vitamint, valamint ásványi anyagok és nyomelemek egyedülálló komplexét tartalmazza. Ha 50 évvel ezelőtt a loncot főként az északi régiókban és a középső zónában termesztették, ma már délen is népszerű a bogyó. Sok fajta gazdag termést hoz és sövényként szolgál.
Az ehető lonc legjobb fajtái
A loncot a népi gyógyászatban, a kozmetológiában és a főzésben használják. A bogyók ízükről és jótékony tulajdonságaikról híresek.
Nézzük meg az ehető lonc legjobb fajtáinak leírását, és ismerjük meg mindegyik előnyeit és jellemzőit.
A legédesebb
A legtöbb loncfajta fanyar és keserű ízű - ez az oka annak, hogy a bogyó nem olyan népszerű, mint a szeretett cseresznye vagy málna. Ezért a fajtaválasztásnál különös figyelmet fordítanak az ízre, és a legédesebbeket választják.
Cinke
Magas bokor, eléri a 2 m magasságot A korona lekerekített, a hajtások íveltek, a levelek mattzöldek. A bogyó alakja hosszúkás, súlya körülbelül 1 g, íze finom, a pép kellemes ízű, keserűség nélkül. A bőr vékony, kék-lila színű, fehér bevonattal.
A cinege fokozatosan érik, vékony héja miatt ipari termesztésre és kereskedelemre nem alkalmas. A hozam stabil - a kertészek évente körülbelül 7 kg bogyót takarítanak be bokoronként.
Kiválasztott
A bokrok magasak, sűrű koronával. A levelek közepes méretűek, a hajtások erőteljesek.A bogyó tömege 1-1,2 g, alakja kerek-ovális, hegyes végű. Színe kék, lila árnyalattal. A pép lédús és édes, az aroma gazdag.
A szezon során a kertészek körülbelül 4 kg-ot gyűjtenek növényenként. A bogyókat frissen vagy téli készítéshez használják – a loncból finom lekvárt, lekvárt és kontúrt készítenek.
Shahinya
A közép-késői fajtát magas bokrok, szétterülő hajtásokkal jellemzik. Levelei vastagok és mattak, virágai sárgák. A bogyó tömege körülbelül 1,2 g, hossza 1-4 cm, alakja hengeres, héja közepes sűrűségű, serdülő. A pép aromás és lédús, keserűség nélkül.
A Shahinya fajta termése növényenként körülbelül 2 kg. A lonc szerény a talajra, de érettebb bogyókat lehet gyűjteni a nedvességigényes agyagos földeken.
Ez érdekes:
A lonc ültetése és gondozása a leningrádi régióban
Termelő
A lonc hozama a termőhelytől, a talajviszonyoktól, az időjárási viszonyoktól és a megfelelő gondozástól függ. Átlagosan egy bokor 2-4 kg-ot hoz nyáron. De vannak termékenyebb fajták is, amelyekből folyamatosan 5 kg-ot vagy annál többet takarítanak be.
Tűz opál
Ez a szerény fajta termesztésre alkalmas az Urálban és Szibériában - a növény gyorsan alkalmazkodik az időjárás hirtelen változásaihoz, és ellenáll a hidegnek. A bokor magassága 1,5 m, a korona tömör. A pép édes, íze finom, fanyar utóízzel. Gyümölcsei ibolyakékek, megnyúltak. Érés után a bogyók nem esnek le. A fajta hozama körülbelül 6 kg növényenként. A loncot frissen vagy feldolgozva fogyasztják.
Új
A bokrok tömörek, gömb alakú koronával, alkalmasak kis kerti parcellákba ültetésre. Az érési időszak június végén kezdődik.A pép kellemes, édes, savanykás jegyekkel. A bogyó tömege körülbelül 1 g, alakja hengeres-hosszúkás. Színe sötétkék, héja vékony. Termőképessége 6 kg bokronként. A New fajta ellenáll a takácsatkáknak és a levéltetveknek, és könnyen gondozható.
szibériai
A magas hozamú fajta népszerű Oroszország középső részén és az északi régiókban. Termőképessége 4-5 kg bokronként nyáron. Gyümölcse sima, ovális, súlya 0,8-1,2 g, átlagos hossza 2 cm. A fa az ültetést követő második-harmadik évben terem. Íze édes-savanyú, markáns bogyós aromával. A pép lágy, a héja közepes vastagságú.
Figyelem! A lonc keserű íze leggyakrabban a nem megfelelő gondozás miatt jelentkezik - öntözés hiánya, rossz vízelvezetés, ásványi és szerves trágyák hiánya. A keserű pép másik oka a helytelenül választott ültetési hely. A lonc nem él túl savas talajban.
Nagy gyümölcsű
A nagy lonc bogyók bármilyen formában jók - tejjel vagy tejföllel fogyasztják, cukorral együtt teához adják, gyümölcs- és bogyós desszertek készítésére használják.
Annak érdekében, hogy a gyümölcsök nagyra nőjenek, fontos betartani az ültetés és a gondozás szabályait.
Bakchar büszkesége
Az egyik legnépszerűbb loncfajta Oroszországban. A bokor magassága körülbelül 1,6 m, a hajtások erőteljesek, a lombozat sűrű. A bogyó hossza legfeljebb 4 cm, súlya körülbelül 3 g. Külsőleg a bogyók a miniatűr banánra emlékeztetnek, színük lilás-kék.
Az íze édes, nem keserű. Termőképessége 3-4 kg bokronként. A kertészek azt javasolják, hogy fordítsanak figyelmet a trágyázásra - a lonc reagál az ásványi anyagok és vitaminok hiányára.
Nemzetközösség
A növény magassága legfeljebb 2 m, ezért ajánlott előre egy tágas területet előkészíteni az ültetéshez. A bogyó alakja kerek-ovális, súlya kb. 1,5 g, íze édes, enyhe keserűséggel, húsa sűrű.Érett bogyók nem repedeznek, eltarthatók és szállíthatók. A termést szárításra, fagyasztásra és téli előkészületek készítésére használják.
Nimfa
A növény magas, legfeljebb 1,8 m magas. A gyümölcs hossza legfeljebb 3 cm, súlya körülbelül 2 g, íze lédús, édes, húsa puha. A bogyók színe kék, viaszos bevonattal. A Nymph fajta előnyei közé tartozik a gombabetegségekkel szembeni ellenállás és a stabil hozam is - körülbelül 2 kg növényenként.
Melyik loncot válasszuk
Az ültetési terület a terméshozam meghatározó tényezője. Az érett bogyók száma, eltarthatósága, súlya és megjelenése az éghajlati viszonyoktól függ. Egyes fajták tökéletesen tolerálják az időjárás változásait, és alkalmasak az északi régiókban történő termesztésre. Mások csak meleg éghajlaton hoznak gyümölcsöt.
Altáj területére és Szibériára
Altaj és Szibéria régiói rövid és hűvös nyarak, gyakori fagyok, északi szél és köd. Az ültetéshez válasszon fagyálló fajtákat, amelyek ellenállóak a vírusos és gombás betegségekkel szemben.
Jégmadár
A bokor magassága legfeljebb 2 m, a korona tömör, a hajtások egyenesen nőnek. A növény vonzó megjelenésű, ezért a kertészek gyakran használják a Kingfisher fajtát sövényként. Bogyói körte alakúak, körülbelül 1 g tömegűek, íze kellemes, édessége közepes. Termőképessége bokonként 2-4 kg.
A vastag héjnak köszönhetően a bogyók jól tűrik a szállítást. A jégmadár ellenáll a lisztharmatnak és a rothadásnak, levéltetvek és más rovarok ritkán érintik.
Az örömöm
A középső késői fajtát olyan helyeken termesztik, ahol a nap ritkán jelenik meg, és nem tart sokáig. A bokrok szépek, és bármilyen kerti telket díszítenek. A bogyó tömege 0,7-1 g, alakja ovális és hosszúkás, színe kék, viaszos bevonattal.
2-3 kg termést gyűjtenek a bokorról, frissen használtan és eladásra. A Joy-t édességek és desszertek - mályvacukor, lekvár, zselé - készítésére használják.
Hamupipőke
A bokor magassága legfeljebb 0,7 m, a hajtások terjednek. A termés alakja megnyúlt, hegye felé hegyes. A bogyó átlagos tömege 1 g, héja viaszos bevonatú, színe mélykék. Íze frissítő, édes-savanyú, húsa lédús és aromás.
A termőidő június közepén vagy végén következik be. Ha hűvös nyár van esővel, akkor a Hamupipőke fokozatosan érik. Termőképessége 3 kg bokronként.
A középső zónához és a moszkvai régióhoz
A középső zónában és a moszkvai régióban termeszthető loncnak szárazságállónak kell lennie. Javasoljuk, hogy olyan bogyókat válasszunk, amelyek nedvesség hiányában hosszú ideig nem repednek meg, és megőrzik hasznos, kereskedelmi és ízbeli tulajdonságaikat.
Kék madár
Univerzális célú fajtát tápláló és laza talajon termesztenek. A bokor magassága körülbelül 1,5 m, a hajtások vékonyak, a korona sűrű és szétterülő. A bogyó hossza legfeljebb 2 m, súlya körülbelül 1 g, héja vékony, viaszos bevonattal borított. Színe kék-lila, matt. A kékmadár lonc íze olyan, mint a vadáfonya – a húsa édes-savanyú, az íze fanyar. Termőképessége 2-4 kg, az időjárási viszonyoktól és az agrotechnikai szabályok betartásától függően.
Amfora
A középkéső lonc bokor magassága kb. 1,5 m. Kerek, tömör koronája vonzónak tűnik a kerti telken. Termése hossza 2 cm, súlya 2-3 g Felülete sima, héja kékeslila színe, erős viaszos bevonat található. Íze édes-savanyú, érezhető az erdei bogyós jegyek. A betakarítás szállítható, gyümölcslevek, kompótok készítésére alkalmas.
Silginka
A fajta magas hozamú, fagyálló és szerény.Alkalmas a középső zónában történő termesztésre, különösen a fagyos és instabil éghajlatú régiókban. A bogyók nagyok, az egyik súlya 1-1,5 g. Íze friss és édes, keserűség nélkül. A termés színe ibolya-kék, viaszos bevonattal. A bőr vékony, az illata bogyós, kellemes.
A bogyók együtt érnek, szorosan tapadnak az ágakhoz, és nem esnek le. Egy bokor hozama 1,5 kg és 3 kg között változik.
Pauline
Gyorsan növekvő és könnyen termeszthető fajta, amely egyre népszerűbb. A bogyók nagyok, keserűség nélkül. A fajta ritkán betegszik meg és fagyálló. A betakarítást íze és vonzó kereskedelmi tulajdonságai miatt értékelik.
A leningrádi régióra és az északnyugatira
A leningrádi cserjéket kompakt méretük és zömök alakjuk jellemzi; a kertészek gyakran loncot használnak sövény létrehozására. Ültetéshez válasszon olyan fajtákat, amelyek ellenállnak a magas páratartalomnak, a hirtelen hőmérséklet-változásoknak és a fertőző betegségeknek.
Omega
A bokor magassága legfeljebb 1,5 m, a korona tömör, a hajtások közepes méretűek. A bogyók oválisak, mélykékek, enyhén viaszos bevonattal. A héj vastag, ezért a gyümölcsök sokáig nem romlanak, szállításra alkalmasak, eltarthatóságuk is megvan. Átlagos bogyótömege 1 g. Az Omega fajta fagyálló, ritkán betegszik meg, saját kertben és ipari méretben termesztik.
Kék orsó
Korai érésű fajta Szibériában tenyésztik, de termesztésre is alkalmas az ország északnyugati részén. Ellenáll a magas páratartalomnak, nem igényel különösebb gondozást. A bogyó hossza legfeljebb 3 cm, tömege körülbelül 1 g, felülete enyhén gumós, színe kékeslila. Bőr sűrű, húsa édes-savanyú, kellemes, nem tolakodó illatú.Feldolgozásra a bogyókat ajánlott felhasználni, fanyar és ízletes lekvárt vagy lekvárt készítenek.
Ibolya
A középkorai Violet fajta gyönyörű kompakt bokrokról és nagy bogyókról híres. Az egyik súlya körülbelül 1,5 g, egyes gyümölcsök elérik a 2 g-ot Felülete csomós, héja sűrű, kék, viaszos bevonattal. A pép édes-savanyú, nem keserű. A bogyók univerzálisan használhatók, nem esnek le, és a betakarítás után is megőrzik rugalmasságukat és ízüket. Egy bokor körülbelül 2,5 kg gyümölcsöt hoz a nyár folyamán.
Érdekes! Lonc nélkül nem lehet elkészíteni a magyar nemzeti ételt - a retesh-t. Ez egy pite, melynek tölteléke loncból, sárgabarackból, mézből, vajból és keményítőből áll. Eredeti étel azoknak, akik ízletes és egészséges desszerttel szeretnének kedveskedni szeretteiknek.
Az Urálnak
Az uráli időjárás kiszámíthatatlan. Nyáron hőség, köd, heves esőzés, sőt fagy és hó is előfordulhat. Fontos, hogy stabil hozamú fagy- és szárazságtűrő fajtát válasszunk.
Bűbájosnő
Középszezon fajta agyagos és homokos talajon gyökerezik. A bokor magassága legfeljebb 1,5 m, a korona gömb alakú. A bogyó átlagos tömege 1,6 g, körte alakú, kék színű, kékes virágú. A pép húsos, íze finom és édes, enyhén savanyú. Termőképessége növényenként 2-3 kg. A varázslónő következetesen hoz gyümölcsöt, a bogyók rugalmasak. A varázslónő ellenáll a rágcsálóknak és a rovaroknak.
Kiemel
Közepes méretű bokrok ívelt hajtásokkal. Bogyói nagyok, hosszúkásak, az egyik súlya eléri a 1,5 g-ot, az érési időszak korai, a termés bokronként 1-2 kg. A bőr sűrű és csomós, a hús rostos és édes. Az Izyuminka fajta fagyálló, de a nagy bogyók termesztéséhez szisztematikus ásványi trágyázás szükséges.Desszert ízének köszönhetően az Izyuminkát közvetlenül a bokorról fogyasztják. A hosszabb tárolás érdekében a loncot cukorral őröljük.
Bazhovskaya
A bokor szétterül és szélesre nő, sok helyet igényel. A bogyók sötétkékek, kerek formájúak, kívülről a gyümölcsök kis hordónak tűnnek. A bogyó átlagos tömege körülbelül 1 g, a pép nagyon kellemes, édes, keserűség nélkül. Termőképesség bokronként akár 2 kg-ig. A bogyók hajlamosak a hullásra, ezért szezononként 2-3 alkalommal szüretelik. A fajta célja univerzális.
Következtetés
A lonc főzéshez való felhasználásához ajánlatos édes és lédús fajtákat ültetni keserűség nélkül - Kiválasztott, Bakchar büszkesége, Nimfa. Ezeknek a növényeknek a bogyói aromásak, lágy péppel. A hosszú távú tároláshoz a kertészek vastag bőrű és viaszos bevonatú fajtákat termesztenek - Omega, Violet, Volshebnitsa.
A loncot világos és tágas területekre ültetik, távol más gyümölcs- és bogyós növényektől. Érésükkor gyűjtik össze; a betakarítás során kesztyűt használnak, hogy ne töröljék el a viaszos bevonatot. Neki köszönhető, hogy a gyümölcsöket hosszú ideig tárolják, és nem veszítik el előnyös tulajdonságaikat.