Jó fagytűrőségű középszezonhagymafajta „Kalcedon”

A kalcedon egy olyan hagymafajta, amely gyorsan érik és jó termést hoz. Egy szezonban összesen akár 5,5 kg-ot gyűjthetsz egy ágyról. Általában áprilisban vetik, a hagymákat július végén - augusztusban szüretelik. A legtöbb zöldségtermesztő ezt a fajtát részesíti előnyben, jó eltarthatósága és bármilyen éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodóképessége miatt.

Ebben a cikkben megtalálja a kalcedon hagymafajta jellemzőit, a magvaktól a palántákon keresztül történő termesztés és a közvetlen talajba vetés módszereinek leírását, valamint áttekintéseket erről és tapasztalt kertészektől.

A fajta leírása

Ez középkorai fajta hagyma az asztalra és a pácolásra, a fejek éles ízével, elsősorban kereskedelmi célokra. A szerzőség moldovai tenyésztőké.

Eredet és fejlődés

Kalcedon szülőhelye a Moldovai Köztársaság. A Pridnesztrovi Mezőgazdasági Kutatóintézet szakemberei fejlesztették ki, és 1993-ban került be az orosz állami nyilvántartásba. Termőterületek: középső zóna, Oroszország középső és déli részei, Moldova, Ukrajna.

Kémiai összetétel, nyomelemek, vitaminok és jótékony tulajdonságok

Hagyma folsavat (akár 8%), illóolajokat (10-11%), karotint tartalmaz. A PP-vitamin ebben a hagymafajtában 0,2 mg, a C-vitamin pedig 10 mg. A hagymafejekben is sok B1-, B2-, B6-vitamin található. A hagymahéj pedig körülbelül 17, az emberi szervezet számára hasznos mikroelemet tartalmaz.

Érési időszak

A fajta szezonközi. Az érési idő körülbelül 110 nap – 3,5 hónappal az első hajtások megjelenése után lehet szüretelni.

Termelékenység

Ez a hagymafajta híres magas hozamáról - 1 négyzetmétertől négyzetméter m betakarítás 3-8 kg. Izzók súlya - 90-130 g.

Referencia. A hagymák jól fejlődnek egy nyári szezonban, mind kerti ágyásban, mind palántában termesztve.

Betegségrezisztencia

Fajta méhnyakrothadásra és peronosporosisra érzékeny, valamint a rovarok támadásait, mint pl hagymalégy, szár fonálférgek és tripszek.

A hagyma jellemzői, megjelenés, íz leírása

A növény egynyári növény, nagy fehérrépa. Az izzó színe réz, keresztmetszete fehér. Néha őt mérete eléri a 15 cm átmérőt és a súlyt - 130 g. A zöld toll 16-45 cm magas, lédús és nem túl keserű. A zöldség kedveli a termékeny talajt és a bőséges öntözést. Nem fél a fagytól, fénykedvelő és igénytelen a gondozásban.

A termesztésre és az éghajlati követelményekre vonatkozó régiók

Vesse el ezt a zöldséget Oroszország bármely mérsékelt éghajlatú régiójában lehetséges. De a déli régiók, ahol sok fény és meleg van, a legalkalmasabbak erre, különösen Oroszország észak-kaukázusi és alsó Volga régiói. A kalcedon jól érik Ukrajnában és Moldovában.

Fontos! Délen a kalcedon közvetlenül a kerti ágyásba ültethető. A hidegebb régiókban, valamint Közép-Oroszországban palántákkal ültetik. Utóbbi esetben a zöldség nem megy maghoz, és még hideg éghajlaton is van ideje beérni.

Előnyök és hátrányok, különbségek más fajtákhoz képest

A kalcedon hagyma előnyei nyilvánvalóak:

1. Szinte a teljes termést (93%) hosszú ideig tárolják.
2. A sűrű telepítések nem befolyásolják a termés magas hozamát - a jó, érett hagymák 90% -a.
3. A növény magjai már +3°C-os hőmérsékleten is csírázhatnak.Sok hagymafajta esetében ez a hőmérséklet káros. A növények jól tolerálják a száraz nyarat, bár rendszeres öntözést igényelnek.
4. Számos betegséggel szemben ellenálló.

Rendszeres gondozás és öntözés hiánya az első hajtások megjelenése után az első másfél hónapban.

Az ültetés és termesztés jellemzői

Kalcedon termékeny talajt és sok fényt igényel. A kultúra szereti a nedvességet, de nem tolerálja a víz stagnálását a gyökereknél.

Felkészülés a leszállásra

Kalcedon közvetlenül a talajba ültetett készletekkel és palántákkal is termesztik.

Magos módszerrel A magokat papírra öntjük és szétválogatjuk. A túl kicsiket és sérülteket ki kell dobni. További magvak helyezzük egy csészealjra, fedjük le gézzel, és adjunk hozzá gyenge kálium-permanganát-oldatot. 1-2 nap múlva a magokat tiszta vízzel mossuk és szárítjuk.

Palántaneveléshez Szükséges a trágyázott talaj felhalmozása. Az előkészített palántákat a talajba helyezzük, és enyhén megszórjuk földdel. Áprilisig a palántákat meleg, jól megvilágított helyre helyezzük beltérben.

Figyelem! Felhős időben a hagymának további világításra van szüksége fénycsövekkel. Célszerű gondoskodni arról, hogy a helyiségben ne legyen huzat.

Talajkövetelmények

A kalcedonért a telket előre, ősszel kell előkészíteni. A talaj ásása előtt műtrágyákat adhat hozzá - humuszt és komposztot (4-6 kg 1 négyzetméterenként). Használhat fahamut is - 300 g 1 négyzetméterenként. m.

Ez a fajta hagyma nem tolerálja a savas talajokat. A talaj savasságának közel semlegesnek kell lennie (6,4-7,9).

Fontos odafigyelni az elődökre Kalcedon. Jobb, ha olyan növények után vetjük el, amelyek nagy mennyiségű szerves trágyát kaptak.Ezek lehetnek uborka, cukkini, sütőtök.

Referencia. A zöldség jó csírázása és sikeres érése érdekében nem ajánlott négy évig ugyanarra a helyre ültetni.

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

A növény fénykedvelő, ezért válasszon ültetési helyet nyílt, napos területen. Korábban komposztot, humuszt vagy hamuoldatot adnak a talajhoz. Majd óvatosan kiássák, meglazítják és kb 2-4 cm mély lyukakat csinálnak belőle. A fejeket 7-10 cm távolságra helyezzük el.

Vetés séma – 5x25 cm, a magokat 10-15 mm mélyre süllyesztjük.

Az ellátás árnyalatai

Növény +14…+26°C-nál nem alacsonyabb levegőhőmérsékleten zöld tollakat hoz létre és bőséges rendszeres öntözés. Nyílt földre azonban +15°C-on ültethető.

A fiatal növények könnyen tolerálják a -8°C-ig terjedő fagyokat és +35°C-ig melegednek. De ha nyílt területen termesztik, először gondos gondozást igényelnek.

A túl sűrű ültetvényeket ritkítani kell és egyúttal húzzuk ki a földből a felesleges hagymát a gyökerekkel együtt. A talajt is tanácsos minden gyomláláskor fellazítani. A kalcedonos területen az olvadék vagy az esővíz felhalmozódása nem kívánatos.

Öntözési mód

A szabadban meleg napokon öntözött hetente egyszer, felhős napokon egyáltalán nem kell öntözni.

Közvetlenül a kalcedon nyílt terepen történő ültetése után, szinte egész júniusban, 7 naponta egyszer meg kell nedvesíteni a talajt (9-11 liter 1 négyzetméterenként), és július első felében enyhén csökkenteni kell a folyadék mennyiségét. 7-9 liter 1 négyzetméterenként. m.

Figyelem! Az öntözést a gyökérnél kell végezni, hogy elkerüljük a tollak károsodását. Erre a célra a legjobb, ha a napon hagyott vizet használunk.

Talajlazítás és gyomlálás

Már az első hajtások megjelenésekor gyomláljuk meg a zöldséget. Az érlelő hagymák mechanikai sérülésektől való védelme érdekében ezt manuálisan kell elvégezni. A lazítást és a gyomlálást a növény öntözésével párhuzamosan végezzük.

Felső öltözködés

A termés trágyázása akkor kezdődik, amikor a tollak elérik a 10 cm-t. A hagymát kétszer trágyázzuk meg 14 napos szünettel. Az ásványi műtrágyák, valamint a nitrogén- és kálium-kiegészítők alkalmasak zöldségtermesztésre.

Az érés során a hagymákat a gyökérnél etetni lehet „Agricola hagymához és fokhagymához” vagy „Effecton-O” készítménnyel. Az etetések közötti szünet 12 nap.

Referencia. Mielőtt a hagymát állandó helyre ültetné, nem ajánlott friss trágyát adni a talajba. Az ilyen adalékok a zöld tömeg bőséges növekedéséhez vezetnek, és kimerítik a hagymás fejeket. A fehérrépa kicsire érhet, és betegségek léphetnek fel.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A fajta érzékeny a nyaki rothadásra és a peronospórára (peronoszpóra). A rothadás elkerülése érdekében gyomláláskor a palántákat ritkítjuk, és a zöldségeket nem szabad vízzel elönteni.. Azért, hogy betegségmegelőzés A terület földjét krétával szórják meg, a rothadt hagymát kiásják és elégetik.

A peronoszpóra megelőzésére (foltok a leveleken) a hagymát jól megvilágított helyekre ültetik. A leküzdéshez permetezzen 1% -os Bordeaux keverék oldattal. A „Polycarbacin” (40 g termék 10 liter vízhez) és az „Arceride” (30 g per 10 liter víz) szintén segít.

Melyik a rovarkártevők elpusztíthatják a termést Kalcedon:

1. Stem fonálféreg. Fertőzéskor az izzó romlásnak indul, és fokozatosan porrá válik. A kártevő az ültetvények akár 70%-át is elpusztíthatja, és elronthatja a betakarítást. Behatol a tárolóba, és a fertőzött fejekből az egészségesekbe mászik.
2. Hagymalégy. A rovarlárvák által károsított szárak kiszáradnak, a fejek megpuhulnak és kellemetlen szagot bocsátanak ki.
3. Dohánytrips. A rovar a levél hónaljában telepszik meg. Később a hagymaszáron fehéres foltok jelennek meg. Fokozatosan a szárak sárgulnak és kiszáradnak. A hagymák kicsivé válnak és nem fejlődnek. A kártevők a betakarított hagymaterméssel együtt a zöldségtárolóba kerülnek, ahol tovább eszik a hagymákat.

A rovarok leküzdéséhez a magokat és a készleteket fertőtleníteni kell Ültetés előtt gondosan ássuk ki a területet, figyeljük meg vetésforgó.

A hagymás legyeket vegyszerekkel lehet elpusztítani, mint pl „Aktara”, „Sochva”, „Alatar” és népi gyógymódok. Például az ültetvényeket hamuval behintik: kéthetente nedves talajra szórják a sorok közé, a hamut pedig enyhén szórják meg földdel.

A dohánytripsz fertőzés elkerülése érdekében, fontos a gyomnövények időben történő eltávolítása, a terület mélyre ásása, zöldségnövények váltogatása a kertben, és négy évig ne vessünk hagymát a fertőzött területeken és ugyanazokon a területeken.

A szárfonálféreg leküzdésére a földet sóoldattal kezeljük: 2 evőkanál. l. só 10 liter vízhez. A kertet szezononként többször öntözik ezzel az infúzióval.

A Karate Zeont és a Fastakot dohánytripsz ellen használják.

Tavasszal a termés fertőzésének megelőzése érdekében olajretek és fehér mustár vetésére kerül sor a leendő hagymaparcellába. Ezután, amikor ezek a növények virágoznak, óvatosan ássuk ki a talajt. A kártevőkkel is megbirkózhat, ha hagymaültetés előtt karbamidot ad a talajhoz (1 hektáronként 500 kg).

A növekedés nehézségei

Időben gondoskodni kell a kalcedon földjéről. Fontos, hogy elegendő kén legyen benne. Erre a célra a talajt kálium-szulfáttal és ammónium-szulfáttal trágyázzák. A növény öntözésekor is folyadékot kell önteni a hornyokba, nem pedig permetezéssel. Ellenkező esetben a növényeknél fennáll a peronoszpóra kialakulásának veszélye.

Betakarítás és tárolás

Optimális gyűjtési idő érett hagyma - július végétől szeptember közepéig, három hónappal a leszállás után.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

A betakarítási készséget a következő jelek mutatják::

• az izzófej rézbarna színt kapott;
• a toll nyaka kiszáradt és elvékonyodott;
• szinte minden toll kiszáradt és megsárgult;
• szárai a talaj mentén szétterülnek.

Nyáron, száraz időben célszerű azonnal A betakarítás után helyezze a hagymákat a napon száradni egy héten belül. Utána érdemes még néhány napig egy fészer alá tenni, hogy érlelődjenek, és csak ezután vigyük a pincébe vagy az istállóba tárolásra.

Fontos! A kerti ágyásról történő betakarítás után a hagymák zöld tollait levágjuk, 3 cm-es csonkot hagyva.

A fajta tárolási jellemzői és tartási minősége

A hagymák tartósítása sok okból függ, de általában ez a zöldség jól tűri a telet. Annak érdekében, hogy a hagymás fejek a lehető leghosszabb ideig megmaradjanak, a következő szabályokat kell betartani:

1. Szárítva vagy teljesen szárítva kell tárolni. Ne tegye a hagymákat vastag műanyag zacskókba - üvegházhatás lép fel, és baktériumok fejlődnek ki. Régi bevált módszer a hagymás szárak befonása és felakasztása.
2. Tárolás előtt alaposan meg kell vizsgálni a zöldségeket, és el kell dobni a sérülteket.
3. A városi lakásokban a zöldségek tárolására szolgáló hely egy loggia, kamra vagy erkély. A lényeg az, hogy a hagymát tároló helyiségben száraz levegő keringjen, a páratartalom ne haladja meg az 50-75%-ot, a hőmérséklet nem emelkedik +25°C fölé és nem csökken -5°C alá.

Tippek és vélemények tapasztalt kertészektől

Hasznos A tippek még a tapasztalt zöldségtermesztők számára is hasznosak lesznek.

Nikolay, Krivoy Rog: „Már a termesztés első évében észrevettem, hogy a kalcedon szereti a nedves talajt, de nem túl nedves. A nyári esők után, amikor a hagymák már tömeget kaptak, az eső után azonnal megpróbáltam fellazítani a talajt a hagymagerincen. Így a nedvesség hosszabb ideig megmaradt, és a betakarítás elégedett volt a nagy és jó minőségű hagymákkal.".

Szerelem, Csernigov: – Történt, hogy a kalcedonomat megtámadta a dohánytripsz. A következő évben úgy döntöttem, hogy a készleteket +40°C-os sütőben égetem. Két napig melegítettem a fejeket 5 percig, és amikor eljött az ideje, hogy a hagymát a földbe ültessem, elültettem. Azóta a kalcedonom nem ismerte ezt a kártevőt.".

Vélemények a fajtáról, amely több mint 25 éve ragadja magával az ország kertészeit, megerősíti előnyeit.

Tamara, Sztavropol: „A hagymát a könnyű kezelhetőség és a gyors érés miatt szeretem. Ha betartja a termesztés és a betakarítás egyszerű szabályait, ez a fajta zöldség szinte teljesen megmarad tavaszig. Nyártól télre zöld tollakat is betakarítunk. A fagyasztóban lefagyasztom, télen pedig levesekhez, salátákhoz adom.”.

Iván, Kirov: „A kalcedont jól tárolják, és nem rothad el. Nagyon nagy fejeket gyűjtök még szegény évben is. Az ízét is szeretem - éles, de kellemes. A mi családunk szereti a salátákat, főleg télen, amikor a szervezetnek szüksége van C-vitaminra. A kalcedonhagymát először palántán keresztül ültettem el, most úgy döntöttem, hogy megpróbálom magról (nigella) nevelni.”.

Következtetés

A kalcedonhagymát fagyállósága miatt számos fajta közül választják – a magok +3°C-on csíráznak, ami mások számára pusztító.

A kalcedon még hosszan tartó hűtés mellett is megőrzi ízét. Ezenkívül hosszú ideig tárolható és könnyen kezelhető.