Rendkívül korai érésű „Karatop” burgonyafajta

A burgonya Oroszország egyik fő élelmiszerterméke. Az ország szinte minden régiójában és éghajlati övezetében termesztik. Az ültetés során a kertészek elsősorban a magas hozamú, könnyen karbantartható fajtákra koncentrálnak, amelyek kiváló ízűek és jó eltarthatósággal rendelkeznek. Ezek közé a növények közé tartozik a Karatop burgonya, egy könnyen gondozható és a kedvezőtlen időjárási viszonyoknak ellenálló, magas hozamú fajta.

A fajta leírása

A Karatop burgonyát 1996-ban német tenyésztők tenyésztették, majd két évvel később bekerült az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába. Számos egyedi tulajdonsággal rendelkezik, amelyek megkülönböztetik más fajtáktól.

Mi a különbség a többi fajtától

A fő kulturális különbségek között:

1. Az érettség gyors elérése. Burgonya lehetséges enni 40-45 nap múlva leszállások, míg a teljes érés az ültetés után 60 nappal következik be.
2. Bármilyen talajon termesztési lehetőség. A burgonya szinte minden talajban magabiztosan nő, de a könnyű homokos talajokat részesíti előnyben.
3. Mechanikai sérülésekkel szembeni ellenállás. A gumók könnyen tolerálják a vágásokat és a durva szállítást.
4. Hosszú távú tárolás. A Karatop fajta burgonyáját tavaszig tárolják ízvesztés nélkül.
5. Kiváló külső tulajdonságok. A gumók gömb alakúak, sima felületűek és erős sárga héjúak.
6. Könnyű feldolgozás.A burgonyát könnyű hámozni és hőkezelni.

Természetesen a Karatop jellegzetes tulajdonságai nagymértékben függenek a termesztésre és gondozásra vonatkozó ajánlások helyes és gondos betartásától.

Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok

A karatop burgonya körülbelül 11-15% keményítőt tartalmaz, ami jó hatással van a gyors érési képességére. Ez a tulajdonsága azonban teljesen alkalmatlanná teszi az élelmiszeripar egyes ágaiban történő felhasználásra - különösen a fajta nem alkalmas chips és burgonyapor előállítására.

Referencia! A burgonya egyes mikroelemeinek tartalma közvetlenül függ a talaj összetételétől és a növekedés minden szakaszában alkalmazott műtrágyáktól.

A Karatop a következő vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag:

• B6-vitamin;
• C vitamin;
• kálium;
• szilícium;
• kobalt;
• réz;
• molibdén;
• króm.

A gumók és a termés jellemzői

A Karatop gumók gömb alakúak (enyhén megnyúlt minták találhatók), sima, finom sárga színű bőrrel és világossárga húsúak. A burgonya felülete egyenletes, hajtások és gumók nélkül.

Figyelem! A Karatop fajta kulináris előnyeit a gumók alakja adja: a sima és egyenletes burgonyát könnyebb meghámozni.

A fajta lenyűgöző termelékenységgel rendelkezik:

• 5–27 tonna hektáronként a Közép-Volga vidékén;
• 1 hektáronként 20–43,5 tonna az északnyugati régióban.

Referencia! Megfelelően megválasztott ültetési területtel és megfelelő gondozással a Karatop termése egy hektár földről maximum 494 c/ha-t érhet el.

Természetesen más területeken is lehet maximális hozamot elérni. Minden a Karatop termesztését vállaló kertész vágyától és készségétől függ.

A termesztési és ültetési dátumok régiója

A Karatop burgonyafajta egész Oroszországban termeszthető.

Az Állami Szállítási Nyilvántartás szerint azonban a Karatop a következő mezőgazdasági régiókban nő a legjobban:

• Északnyugati;
• Volgovyatsky;
• Közép-Volga;
• nyugat-szibériai.

A Karatop fajtát akkor ültetjük, ha a talaj hőmérséklete eléri a legalább +7-8°C-ot. Az ültetési területtől függően a kívánt talajhőmérsékletnek megfelelő ültetési idő következik be:

1. Távol-keleti régió - május 15. után.
2. Északi, kelet-szibériai, nyugat-szibériai – május 25. után vagy június 5. előtt.
3. Északnyugat - május 15-től 25-ig.
4. Észak-Kaukázus régió – április első napjai (10-ig).
5. Közép-Csernozjom, Volga-Vjatka, Közép-Volga - május 10-12-ig.
6. Közép- és Kalinyingrádi régió - május első tíz napja.

Természetesen ezek nem teljesen pontos dátumok, hiszen a kedvező hőmérséklet a megadott dátumnál korábban vagy később is beállhat. A leszállási idő kiválasztásakor a legjobb az időjárási viszonyokra összpontosítani.

A fajta fő előnyei és hátrányai

A Karatop burgonya fő előnyei a következők:

• nincs szükség állandó gondos gondozásra;
• bármilyen típusú talajon történő növekedés képessége;
• a növény betegségekkel szembeni rezisztenciája;
• a gumó érésének sebessége;
• hosszú távú tárolás lehetősége;
• ellenáll a mechanikai sérüléseknek;
• kiváló külső és íztulajdonságok.

A Karatop fajta hátrányai:

• szárazság intolerancia;
• a rossz öntözés csökkenti a gumók növekedését, ami jelentősen rontja a betakarítást.

Ne feledje, hogy rossz gondozás mellett még a fajta nyilvánvaló előnyei sem segítenek a jó betakarításban.

Az ültetés és termesztés jellemzői

Mint minden burgonya, a Karatop is megfelelő ültetést és megfelelő gondozást igényel a termesztés során.

Felkészülés a leszállásra

Az ültetési anyagot előre ki kell választani, még az őszi ömlesztés során is. Az ültetéshez azonos gumókat választanak ki, amelyek mérete kissé nagyobb, mint egy csirke tojás. Az ültetés előtt legalább egy hónappal a burgonyát meleg, bőséges fényű szobában csíráztatják. Ültetés előtt a gumókat újra válogatják, eltávolítva azokat, amelyek még nem keltek ki.

Figyelem! A sérült gumókat semmilyen körülmények között nem szabad ültetésre felhasználni. Az ilyen ültetési anyagok nemcsak a termés minőségét rontják, hanem a csírázás előtt még a talajban is rothadhatnak.

Ezen manipulációk mellett a gombás betegségek megelőzése érdekében tanácsos a burgonyát előkezelni kálium-permanganát vagy réz-szulfát oldattal.

Ültetési séma és technológia

A Karatop burgonyát a következő séma szerint ültetik:

1. A burgonyasorok közötti távolságnak legalább 50, de legfeljebb 80 cm-nek kell lennie.Ez az elrendezés biztosítja a jövőbeni burgonyabokrok optimális domborulatát.
2. A gerincben lévő burgonyabokrok közötti távolságnak legalább 30 és legfeljebb 50 cm-nek kell lennie.
3. Az ültetésre szánt lyukak mélysége 15-20 cm legyen.A gumók bedobása előtt a lyukat harmadáig fahamuval és humusszal megtöltjük.

Figyelem! Az optimális burgonyaültetési séma kiválasztásakor ne csak a szakértők ajánlásait vegye figyelembe, hanem az ültetésre szánt terület lehetőségeit is. A hozam növelése érdekében ne helyezze túl közel egymáshoz az ágyásokat. Az ilyen manipulációk megnehezítik a bokrokhoz való hozzáférést az ágyások művelése során, és csökkentik a betakarítás minőségét.

A burgonyaágyások ültetése után alaposan meg kell lazítani egy gereblyével, és alaposan meg kell öntözni.Ha minden manipulációt helyesen hajtottak végre, a termés első hajtásai 10 nap múlva jelennek meg.

A termesztés sajátosságai

A Karatop fajta mezőgazdasági technológiája gyakorlatilag nem különbözik a szokásostól, és ugyanazokat a lépéseket követeli meg, mint bármely más burgonya termesztése.

A jó minőségű burgonyatermesztést célzó szabványos tevékenységek a következők:

1. Az ágyások közötti talaj rendszeres lazítása, amely az ültetés után 5-7 nappal kezdődik.
2. Az ágyások alapos gyomlálása.
3. Tőzegtakaró használata az ültetvények szárazságtól, esetleges fagyoktól és leégéstől való védelmére. Ezenkívül a talajtakarás megvédi az ágyakat a gyomoktól.
4. Ültetések felborítása - az eljárást akkor hajtják végre, amikor a bokrok 2-25 cm-re nőnek.

A gumók egészséges növekedésének legfontosabb feltétele a burgonya gyomlálása, de extrém hőségben vagy aszályban jobb elkerülni: a gyomnövények megóvják a burgonyabokrokat a leégéstől, a körülöttük lévő talajt pedig a kiszáradástól, repedéstől. Természetesen nem szabad hagyni, hogy a gaz elfoglalja az egész kertet.

Az ágyások kényelmes és minőségi feldolgozásához használjon kiváló minőségű kertészeti eszközöket: hegyes kapát, könnyű és tartós gereblyét. Ezen eszközökön kívül tanácsos kényelmes talajművelő gépeket vásárolni egy szaküzletben.

Az ellátás árnyalatai

A Karatop fajta gondozásának fontos pontjai közé tartozik a kötelező öntözés és a megfelelő táplálás.

Öntözési mód

A burgonyabokrok virágzási időszaka előtt az ágyakat legalább hetente egyszer öntözik, meleg időben pedig akár 3-4 alkalommal is, a talaj nedvszívó képességétől függően. Amint a burgonya virágzik, az öntözést hetente kétszer vagy több alkalommal kell elvégezni, súlyos szárazság esetén.

A Karatop burgonya nem tűri jól a szárazságot és a meleget, így termése a gondos öntözéstől függ.

Felső öltözködés

A műtrágyázást az öntözéssel egyidejűleg hajtják végre - vízzel a hasznos elemek gyorsabban behatolnak a gyökerekbe. A Karatop fajta etetéséhez kálium- és foszforműtrágyák használata javasolt.

Figyelem! Ha télen előre trágyázza meg a talajt, vagy a talaj kellően tápláló, akkor megteheti műtrágyázás nélkül is.

A talajt a teljes tenyészidő alatt háromszor trágyázzák. Az első műtrágyázást foszforműtrágyával a burgonya ültetése után 10 nappal végezzük. A második azonos összetételű virágzás előtt a rügyek kialakulása során. Harmadszor a betakarítás előtt 3 héttel etetik őket káliummal.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

Általánosságban elmondható, hogy a Karatop burgonya ellenáll a nadálytő betegségeknek, de vannak sebezhetőségei is. Védtelen a késői vész és a Colorado burgonyabogár ellen.

Harci használatra:

1. A Colorado burgonyabogár ellen - rovarölő szerek ("Karate", "Fastak" készítmények stb.). A gyógyszerek alkalmazásakor gondosan ügyeljen arra, hogy a gyógyszer bomlási ideje rövidebb legyen, mint a burgonya növekedési ideje.
2. Késői fertőzés ellen - időben történő takarítás. Ha az intenzív gumónövekedés időszaka átfedi a gombafejlődés idejét, használjunk gombaölő szereket (Ridomil, Revus stb.). Ezenkívül nem lesz felesleges havonta kezelni a növényi szárat és a talajt a bokor körül réz-szulfát vagy kálium-permanganát (kálium-permanganát) oldattal.

Referencia! Permetezéshez készítsen oldatot a következő arányban: 1 tk. réz-szulfát vagy kálium-permanganát por 1 literre. víz.

A legjobb eredmény érdekében javasolt a fenti ellenőrzési módszerek kombinálása. Így a burgonya védett lesz kártevőkés betegségektől.

Betakarítás és tárolás

A Karatop burgonya teljes érésének ideje körülbelül 50-60 nap, a gondozástól, a talaj jellemzőitől és a növekedést kísérő időjárási viszonyoktól függően. A gazdálkodóknak figyelniük kell a betakarítási készenlét vizuális jeleit.

A burgonyát azután kezdik ásni, hogy a tetejének ⅔-a megszáradt, és a bokrok a földre hullottak. De még ebben az esetben is felmerülhet probléma. Mivel a Karatop fajta korai érésű, előfordulhat, hogy az érés külső jelei nem jelennek meg azonnal. Ezért a legnagyobb megbízhatóság érdekében az ültetéstől számított 50 nap elteltével 2-3 bokrot kell ásni különböző helyeken.

Ha a gumók szárazak és vastag héjjal borítják, a betakarítást a közeljövőben lehet betakarítani.

A betakarítást egy közönséges lapáttal vagy egy mögöttes traktorral ásják ki - a Karatop fajta lehetővé teszi a gépesített betakarítási módszer biztonságos használatát. A betakarítás után a gumókat kint, részleges árnyékban szárítják néhány napig, amíg a hozzátapadt talaj le nem esik.

Ezután folytatják a válogatást, és eltávolítanak minden sérült, rothadt, hervadt és zöld burgonyát. A nagy gyökérnövényeket fogyasztásra tárolják, míg a kisebbeket a következő szezonban ültetésre hagyják.

A karatop burgonya eltarthatósága magas, így tavaszig biztonságosan tárolható. A betakarítást speciális zöldségraktárba, pincébe vagy pincébe helyezik.

Fontos! Ha a gumókat erkélyen vagy loggián tárolják, megbízhatóan védeni kell a napfénytől, hogy elkerüljék a mérgező szolanin képződését.

A Karatop fajta optimális tárolási hőmérséklete +2-4°C, ezt a termény betárolásától számított 1,5-2 héten belül kell kialakítani.Ha a helyiség túl meleg lesz, a burgonya minősége és eltarthatósága jelentősen csökken.

Ha fennáll a fagyás veszélye, a gumókat szalmával vagy zacskókkal borítják. A helyiségben az ajánlott páratartalom 85-90% legyen, ha ez alacsonyabb, akkor a termés kiszárad, ha magasabb, akkor a gyökérnövények elrohadnak.

Milyen nehézségek adódhatnak a növekedés során

A Karatop burgonya gondozása szerény. Fontos a stabil öntözés, amelytől függ a termelékenység. Ha a helyszínen nincs közvetlen hozzáférés a vízhez, vagy nehéz, jobb, ha nagy méretű tartályokat gyűjtenek előre az eső összegyűjtésére vagy időben töltik fel, majd öntözőkannával öntözzék meg az ágyásokat.

Ha van vízhez jutás, a munkát az ágyakon elhelyezett automata permetező könnyíti meg. Ez az egyszerű eszköz állandó hozzáférést biztosít a burgonyához a szükséges nedvességhez.

Tapasztalt kertészek tanácsai és vélemények a Karatop fajtáról

A legtöbb kertész elégedett a Karatop fajtával. Ebben a részben a gazdálkodók megosztják tapasztalataikat és a termesztéssel kapcsolatos javaslataikat.

Pavel Terentjev, Samara: „Sok éve termesztek burgonyát. Néhány szezonnal ezelőtt próbáltam először ültetni a Karatop fajtát. Vásárláskor azt mondták, hogy ez egy korai érésű fajta, elegendő öntözés mellett 60 nap alatt érik. Hogy őszinte legyek, nem is hittem azonnal, de két hónappal az ültetés után a családommal (meglepetésemre) nagyon jó termést arattunk. A burgonya jó minőségű és nagyon finom lett. Szinte nyárig tartott a betakarítás. Azóta mindenkinek ajánlom ezt a burgonyát, akit ismerek.

Javasoljuk, hogy a burgonyát közvetlenül a kertben tárolja, ha az időjárási viszonyok ezt lehetővé teszik. Ez a módszer hasznos lesz azoknak a kertészeknek, akiknek nincs pincéjük, vagy kevés helyük van a házban.Ehhez ássunk egy közepes mélységű gödröt, fedjük le sűrű anyaggal az alját, a tetejét szórjuk meg földdel, szalmával vagy lucfenyővel. A Karatope jól tárolható, ami lehetővé teszi, hogy a földbe kerüljön.”

Nikolay Donchenko, Belgorod: "A vegyszerek használatának elkerülése érdekében citrushéjjal védekezhet a mindenütt előforduló Colorado burgonyabogár ellen. A kártevő nem bírja a szagukat, de a kertésznek jól jön. A termék elkészítéséhez száraz vagy friss narancs-, mandarin- vagy citromhéjat kell felforralni, majd a lehűtött húslével permetezni a bokrokat és a talajt. Jobb, ha az eljárást többször is elvégzi a nyár folyamán, különösen, ha sok bogár van a területen. A módszer bevált és hatékony."

Anastasia Zharkova, Rostov-on-Don: „Véletlenül tudtam meg a Karatopról, amikor burgonyát választottam az ültetésre. Valami újat és szokatlant akartam ültetni. A piacon azt tanácsolták, hogy vegyem ezt a fajtát, azt mondták, rendszeres öntözéssel bármilyen talajban megnő (és csak homok van a kertemben). Korai éréséért is dicsérték, mondván 2 hónap alatt érik. Arra persze nem számítottam, hogy ilyen gyorsan lesz termés, de 65 nap után betakarítottam egy burgonyával teli pincét. A Karatop gumói erősek, kerekek, jól tárolhatók. Minden rokon értékelte az ízét. Csak nehéz volt gyakran öntözni, de az eredmény megérte. Erősen ajánlom minden kertésznek, hogy próbálja ki ezt a fajtát.”

Ivan, Krasznodar: „Próbálja meg úgy ültetni a burgonyát, hogy az ágyások északról délre nőjenek. Tehát a nap reggel keletről, délután pedig nyugatról világítja meg az ültetvényeket. A burgonya maximális fényt és hőt kap majd, ami pozitív hatással lesz a termésre.”

Következtetés

A Karatop burgonyafajta korai érésű, magas hozamú és kevés karbantartást igényel.A gumókat hosszú ideig tárolják, és ellenállnak a mechanikai sérüléseknek. A termesztés egyetlen feltétele a rendszeres öntözés. Ha betart néhány egyszerű ajánlást, az elültetett burgonya örömet okoz a betakarítás mennyiségével és minőségével.