Magas hozamú, fagyálló „Zhuravinka” burgonyafajta, kiváló ízzel

A Zhuravinka burgonyát Fehéroroszországban tenyésztették, és nem sokkal rosszabb holland társainál. A fajta minden tulajdonsága megfelel a nemzetközi szabványoknak. Sok nyárlakó szereti magas hozamáért, kiváló ízéért és jó eltarthatóságáért.

A fajta, eredet és fejlődés leírása

A Zhuravinka egy közepes késői étkezési burgonyafajta.

Az orosz és fehérorosz tenyésztők dolgoztak a fajta fejlesztésén. 2005-ben a fajta bekerült Oroszország állami nyilvántartásába. A szabadalmat a Fehérorosz Köztársasági Unitary Enterprise NPC NAS adta ki.

Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok

A burgonya energiaértéke 100 grammonként 73 kcal.

Tápérték 100 grammonként:

• víz - 80 g;
• fehérjék - 1,9 g;
• zsírok - 0,1 g;
• szénhidrátok - 16,6 g;

A burgonya 19% keményítőt tartalmaz.

Kémiai összetétel 100 grammonként:

• B1-vitamin - 0,08 mg;
• B2-vitamin - 0,03 mg;
• B3-vitamin - 1,1 mg;
• B6-vitamin - 0,24 mg;
• B9-vitamin - 16,5 mcg;
• C-vitamin - 11 mg;
• kalcium - 11 mg;
• magnézium - 22 mg;
• foszfor - 59 mg;
• kálium - 426 mg;
• lutein - 13 mcg;

A gumók aminosavakat és telített zsírsavakat tartalmaznak. A zöldség kis mennyiségben tartalmaz egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakat.

Érési idő és termés

A Zhuravinka burgonya a kelés után 100-110 nappal érik. Meleg vidékeken a zöldség 90 napon belül beérhet.

1 hektárról 500-600 centner burgonyát kapnak, néha eléri a 700 centnert is.

Referencia. Egy bokorból 15-20 közepes és nagy gumót ásnak ki.

A kis parcellákkal rendelkező kertészek 7-8 kg burgonyát takarítanak be 1 m²-es ültetvényekből.

Betegségrezisztencia

A fajta erős immunitást mutat az aranysárga ellen fonálféreg És burgonyarák. Ellenáll a varasodásnak, a feketelábúnak és a gumók késői fertőzésének. De a Zhuravinka rezisztenciája a rhizoctonia és a talajrész késői elhalása ellen alacsony.

A gumók jellemzői, megjelenés leírása

A gumók jellemzői:

• ovális-kerek vagy lekerekített forma;
• a gumó felülete sima vagy dombornyomott, egyfajta hálóval borított;
• héja vöröses, húsa világossárga;
• a szemek kicsik, egyenletesen oszlanak el a felületen;
• súlya 120-180 g, de vannak nagy példányok 300 g-ig;

Burgonyabokrok 50 cm magasak.Szára 0,6-1 cm vastag Levele kerek, sötétzöld, központi ér sötétebb, széle hullámos.

A virágzat kis méretű, és 6-7 vöröses-ibolya vagy lila árnyalatú virágból áll. A bogyók ritkán jelennek meg.

Terület termesztésre

A fajta termesztésére az északnyugati, a középső és a Volga-Vjatka régióban ajánlott. A nyári lakosok más régiókban is termesztik - a Vologda régiótól a Perm régióig.

A fajta fő előnyei és hátrányai

A darunak számos előnye van:

• kiváló íz;
• gyors főzés;
• kiváló tartási minőség;
• rezisztencia számos burgonyabetegséggel szemben;
• jó szállíthatóság;
• fagyállóság;
• stabil és magas hozam.

Mínuszok:

• a gumók hosszú érése;
• érzékenység a nedvesség hiányára.

Az ültetés és termesztés jellemzői

Nál nél leszállás termesztéskor pedig fontos figyelembe venni az árnyalatokat a maximális termés elérése érdekében.

Felkészülés a leszállásra

A barátságos hajtások érdekében a burgonyagumókat előre előkészítik az ültetésre:

1. Csírázás. Az ültetés előtt 4 héttel a gumókat szétválogatjuk és világos, meleg, +13...+15°C hőmérsékletű helyiségbe helyezzük.
2. Tereprendezés. Annak érdekében, hogy a maggumókban szolanin képződjön, egy hétig a napon tartják.
3. Kezelés fertőtlenítőszerekkel. Az ültetés előtt az ültetési anyagot „Fitosporin”, „Maxim”, „Prestige” készítményekkel permetezzük, hogy megvédjük a növényeket a drótféreg támadásoktól, Colorado burgonyabogár és egyéb kártevők.

Ezt követően megkezdik az ágyások előkészítését és a burgonya elültetését.

Talajkövetelmények

Ültetéshez olyan napos helyet válasszunk, ahol sekély a talajvíz.

Figyelem. A padlizsán, a paprika és a paradicsom után burgonyát legalább 3 évig nem ültetnek a telken.

Nem ajánlott száraz és kemény talajba ültetni - ez befolyásolja a csírázást. És a túl nedves talajba ültetés a palánták teljes elvesztéséhez vezet. A talajnak lazának és táplálónak kell lennie.

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

A darut akkor ültetik el, amikor a levegő hőmérséklete +16...+18°C-ra emelkedik, a talaj pedig +10...+12°C-ra melegszik fel.

Az északi régiókban az ültetést május első tíz napjában végzik. A központi régiókban - április végén vagy május elején. És a déli régióban - április közepén.

Ültess burgonyát így:

1. Ássunk 15-20 cm mély lyukakat.Az ültetési minta szabványos. A sorok közötti távolság 70 cm, a bokrok között 30 cm.
2. Minden lyukba egy marék hagymahéjat és fahamut teszünk.
3. A magokat a csírákkal felfelé ültetik el.
4. A lyukakat földdel szórják meg, hogy a levegő a gyökerekhez áramoljon.

A vetőmag elhelyezésének mélysége a talajtól függ: könnyű talajnál - 10 cm, agyagos talajnál - 7 cm.

A daru együtt bukkan elő, és azonnal intenzív növekedésnek indul.

Javaslatok a termesztéshez

A zöldség növekedése és fejlődése során kövesse az ajánlásokat:

1. A fajta negatívan viszonyul a felesleges nitrogénműtrágyákhoz. Ezért jobb alultáplálni, mint túltáplálni.
2. Fontos betartani a szükséges távolságot a burgonyabokrok között, mivel minden növény sok gumót terem, és elegendő hely kell a teljes fejlődéshez.
3. A növekedés és a virágzás időszakában az ültetvényeknek további nedvességre van szükségük. Ugyanakkor a daru nem tolerálja a vizesedést, és megbetegedni kezd, ha túl sok a víz. Esős ​​nyáron végezze el a bokrok megelőző kezelését Fundazollal.

Általában a burgonya jól reagál az ásványi és szerves adalékanyagok hozzáadására. A fajta fagyálló: ha az ültetés után fagy következik be, a növények nem pusztulnak el.

Az ellátás árnyalatai

Nagyobb gumók kialakításához a fajta megfelelő gondozást igényel.

Öntözési mód

A Zhuravinka burgonya nem szereti az elhúzódó szárazságot. Ezért eső hiányában a palántákat öntözni kell. Az öntözés mennyisége a talaj állapotától és a csapadék jelenlététől függ.

Az intenzív növekedés időszakában ajánlatos hetente öntözni az ágyásokat. De ne nedvesítse túl - a nedves talajban nagy a késői elhalás veszélye.

Az öntözést az esti vagy a reggeli órákban végezzük. Vízszámítás: 4-5 liter minden bokorhoz.

Felső öltözködés

Takarmány tenyésztése a következő séma szerint ajánlott:

1. Virágzás előtt. 1 evőkanál. l. a karbamidot 10 liter vízben hígítjuk. Tegyünk 500 ml oldatot minden bokor alá.
2. A rügyképződés során. 1 evőkanál. l. Keverje össze a „szuperfoszfátot” és egy pohár hamut 10 liter vízzel. Egy bokorhoz - 500 ml.
3. Virágzás közben. 1 evőkanál. l. „Szuperfoszfát” 10 liter vízben. Fogyasztás növényenként – 500 ml.

Szigorúan kövesse az ajánlott adagokat, hogy elkerülje a felesleges nitrogént. Ellenkező esetben a burgonya leáll, és nem képződnek új gumók.

Gyomlálás és dombolás

A hajtások megjelenésekor a talajt meglazítják, eltávolítják a gyomokat, hogy a víz és a levegő jobban behatoljon a gyökerekbe. Ezután a lazítást szükség szerint megismételjük, hogy ne képződjön kéreg.

Amikor a bokrok 15-20 cm magasra nőnek, dombosra helyezik őket. Ehhez egy kis dombot készítenek a törzs körül.

Fontos! Az északi régiókban a talajt a vegetációs időszakban 5-6 alkalommal lazítják.

A második dombolást 20 nap múlva hajtják végre. Ez az idő általában a virágzási szakasznak felel meg. Az eljárásra a gyökérbetegségek megelőzésére, a talaj fellazítására és a gyomok elpusztítására van szükség.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A fajta ellenáll számos burgonyabetegségnek. A párás környezet azonban gyakran okoz késői fertőzés kialakulását. A betegség első jeleinél - foltok a leveleken, az ültetvényeket réztartalmú készítményekkel kezelik - Bordeaux keverék, réz-oxi-klorid.

A kártevők közül a Colorado burgonyabogár és a drótféreg a legveszélyesebb. De ha más burgonyafajták nőnek a helyszínen, akkor a bogár nem száll le Zhuravinkára.

Figyelem. A növények kártevők elleni vegyszeres kezelését legalább 30 nappal a gumók betakarítása előtt kell elvégezni.

A Colorado burgonyabogár elleni harcot kézi gyűjtéssel vagy bolti rovarölő szerekkel végzik.

Betakarítás és tárolás

Kicsit korábban elkezdheti kiásni a zöldséget. De a tároláshoz várja meg, amíg a gumók teljesen megérnek.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

A burgonyát akkor takarítják be, amikor a teteje kiszárad és sárgulni kezd. A burgonyát vasvillával vagy lapáttal kiássák.Ezt óvatosan kell megtenni, hogy ne sértse meg a gumókat.

A fajta tárolási jellemzői és tartási minősége

Az összegyűjtött burgonyát több órán át az ágyásokban szárítják, majd válogatják. A hosszú távú tárolásra kiválasztott gumókat ismét meleg helyen, közvetlen napfénytől védve szárítjuk.

Ezt követően a zöldségeket jól szárított pincében vagy pincében tárolhatjuk. Ott a hőmérséklet +3...+4°C legyen. A fajta eltarthatósága 96%.

A növekedés nehézségei

A Zhuravinka burgonya gondozása során néhány probléma merülhet fel:

• a fajta nem tolerálja a vizes talajt, de a szárazság is negatívan befolyásolja a betakarítást;
• A műtrágyákat megfelelően kell kijuttatni a felesleges nitrogén elkerülése érdekében;

Érdemes időnként ellenőrizni az ültetvényeket Colorado burgonyabogarak jelenlétére, különben az egész termés elpusztulhat.

Tapasztalt kertészek tanácsai és vélemények a Zhuravinka fajtáról

Sok nyári lakos azt tanácsolja, hogy ősszel ássák ki a területet, és adjanak hozzá egy vödör rothadt trágyát, 10 g „szuperfoszfátot” és egy pohár fa hamut - az 1 m² területre eső adagot. Tavasszal újra felszántják a földet, de műtrágya nélkül.

A Colorado burgonyabogarak elleni küzdelem érdekében illatos növényeket ültetnek a burgonyabokrok mellé.

A Zhuravinka fajtáról szóló vélemények többnyire jók. Sokan szeretik az ízét és a bőséges termést. A nyári lakosok azonban megjegyzik, hogy a burgonya gondoskodást igényel. A kertészek ezt a burgonyafajtát néha Zhuravushka-nak hívják.

Vaszilij, Perm: «Elültettem ezt a fajtát a telkemen, és kezdtem észrevenni, hogy meglehetősen nehéz gondozni. Annak érdekében, hogy a bokrok jól növekedjenek, többször kellett ásványi anyagokkal és szerves anyagokkal trágyázni. Ennek ellenére ízlik.”

Natalya, Moszkva: „Meg szeretném jegyezni a Zhuravushka burgonya kiváló ízét. A gyerekek imádják őt.A püré felesleges manipulációk nélkül készül el, csomómentes lesz, és tökéletes a színe.”

Lida, Barnaul: „A fajta nagyon termékenynek bizonyult. Véletlenül akadtam rá. Elolvastam a Zhuravinka burgonyafajta leírását az interneten, és láttam egy fotót a betakarításról. Más fajtákhoz képest a Zhuravinkán van a legtöbb gumó bokronként.”

Következtetés

A bőséges betakarításnak és a betegségekkel szembeni immunitásnak köszönhetően a Zhuravinka burgonya nemcsak Oroszországban, hanem a környező országokban is népszerűvé vált. A gumók csírái erősek és gyorsan kihajtanak. Sok kertész megjegyzi, hogy még a fagyok idején is megmarad a hozam százalékos aránya.