Édes ízű és csodálatos aromájú körte alakú fajta - az Ivan Kupala paradicsom

A paradicsom érdekes neve Ivan Kupala kétségtelenül sok kertész figyelmét felkelti. Azonnal asszociáció keletkezik egy ősi orosz ünneppel, szokással, hagyományokkal, amelyeket a mai napig megőriztek.

A fajta olyan növényként nőtte ki magát, amely szerény gondozással rendelkezik, bármely régióban gyökeret ereszt, betegségekkel szemben ellenálló és jó termőképességű. Az ilyen típusú zöldségek egyediek szokatlan megjelenésükkel és egyedi ízükkel, amelyek magukba szívták a nyár minden édességét. Az ilyen paradicsom az asztalon mindenki számára ünnep, amint azt ennek a zöldségtermésnek a neve is bizonyítja.

A fajta jellemzői és leírása

A fajta létrehozója a „Siberian Garden” mezőgazdasági vállalat.

Bokor határozatlan, 1,5-1,6 m magas, erősen leveles. Levelei enyhén megnyúltak, szélük sima. A fajta középszezonos, csuklós. Egy ecset legfeljebb 7 gyümölcsöt hoz.

A termelékenység átlagos. 1 bokorból 2-3 kg zöldséget takarítanak be, feltéve, hogy 1 négyzetméterenként 3-4 palántát ültetnek. m. Veleszületett immunitással rendelkezik a nadályfélék családjának főbb betegségeivel szemben.

A kultúra kötelező mostohapofa és a magas bokrok felkötése.

Referencia. A mostohagyermekek a száron a levél hónaljából növekvő oldalirányú folyamatok. Egy növény mostohafiúvá tételét a mostohafiak eltávolításának nevezik. A metszést úgy végezzük, hogy a tápanyagokat a jó minőségű gyümölcsök kialakulására és érlelésére fordítsák, és ne a szükségtelen hajtások növekedésére.

Az Ivan Kupala nyílt terepen és üvegházban történő termesztésre ajánlott.

A gyümölcsök paradicsomra jellemző formájúak, megjelenésükben körtére emlékeztetnek., egy átlagos tömege 150-200 g Színe piros-málnás, íze kiváló, édes, savanyúság érzet nélkül. A héj vékony, de sűrű, ezért a termések nem repednek meg. A pép lédús és húsos.

A paradicsom célja univerzális: pácolásra, pácolásra, befőzésre alkalmas. Feldolgozásra is használják paradicsomtermékek készítésére: paszta, ketchup, gyümölcslé. De a legfontosabb cél a friss fogyasztás. A paradicsom ideális nyári salátákhoz, zöldséges ételekhez, előételekhez és sült húsokhoz.

A vastag bőr ellenére a zöldségek nem bírja a távolsági szállítást, bár hosszú távú tárolásnak vannak kitéve.

A képen Ivan Kupala paradicsom látható.

Hogyan neveljünk palántákat

A vetőmag vetése 60-65 nappal a palánták talajba ültetése előtt kezdődik. Először a magvak csírázását sóoldatban ellenőrizzük. Ehhez hígítsunk fel fél teáskanál sót 1 pohár vízben, és mártsuk a szemeket az oldatba 10 percre. Azok, amelyek a felszínre úsztak, nem alkalmasak vetésre.

Referencia. A paradicsom magjai 5 évig életképesek maradnak. Ezen időszak után a csírázás és a termés sokkal lassabb.

Ezután a magokat gyenge kálium-permanganát-oldatban vagy 2% -os hidrogén-peroxid-oldatban fertőtlenítjük. A szemeket gézbe helyezzük és fertőtlenítő oldatba helyezzük. Hagyja kálium-permanganátban 20-30 percig, peroxidban 8 percig.

Csak a kihajtottakat vetik a földbe magvak. Ehhez két darab géz közé helyezzük, enyhén megnedvesítjük, és meleg és sötét helyen hagyjuk 22-25 °C hőmérsékleten. Időnként nedvesítse meg a gézt, hogy megakadályozza a kiszáradást.A szemek az 5-7. napon csíráznak. Csírázás után azonnal áthelyezik egy megvilágított helyre - ablakpárkányra vagy mesterséges megvilágítású lámpák alá.

A talajt kerti talajból, humuszból és tőzegből készítik elő, és ezzel szorosan megtöltik az ültetőedényeket. A csíráztatott szemeket 1 cm mélyre vetjük, és a tetején vékony földréteggel borítjuk. A tartályokat szórófejes palackkal megnedvesítjük, és legalább 22°C-os meleg helyiségben hagyjuk.

Ültethető közös fadobozba vagy egyedi műanyag és tőzegpoharakba. A tőzegcsészék mutatják a legjobban a magok csírázását.

Néhány nappal a vetés után megjelennek az első hajtások. Ebben az időszakban a hőmérséklet 18 °C-ra csökken.

Amikor a felső réteg kiszárad, mérsékelten öntözzük a talajt, anélkül, hogy elárasztanák a fiatal hajtásokat, meleg, leülepedett vízzel sekély öntözőkannából. Öntözés után a talajt fapálcával felületesen meglazítják, hogy ne sértsék meg a gyökereket.

A palánták nappali fényének legalább 16 órának kell lennie. Ha a természetes fény nem elegendő, adjon hozzá fitolámpákat.

Amikor 2 valódi levél jelenik meg, a palántákat leszedjük és külön edényekbe helyezzük. Ha a magokat egyedi tartályokba vetik, a szedés nem történik meg.

Egy héttel a nyílt terepen történő ültetés előtt a palánták keményedési módszerrel kezdenek alkalmazkodni a kültéri körülményekhez. Ehhez 1-2 órára ki kell vinni őket a szabadba, fokozatosan növelve az utcán tartózkodás időtartamát 14 órára. Ugyanakkor annak a helyiségnek az éjszakai hőmérséklete, ahová a palántákat egy éjszakán át hozzák, 12-14 °C-ra csökken.

Hogyan neveljünk paradicsomot

2 hónap elteltével a palánták készen állnak a nyílt terepen történő ültetésre. Ekkorra a fiatal bokrok elérik a 30-35 cm magasságot, és 12-14 valódi levelük van.Az újratelepítésnél fontos tényező a talaj hőmérséklete. 12°C-nál nem lehet alacsonyabb. Ellenkező esetben a nem megfelelő hőmérsékletre felmelegített talaj lelassítja a termés növekedését és fejlődését.

Ültetési minta: 50 cm – palántatávolság, 50 cm – sorok közötti távolság. 1 négyzetméterre m helyezzen el legfeljebb 4 palántát.

A lyukakat előre elkészítjük úgy, hogy 1 evőkanál hamut és 0,5 teáskanál szuperfoszfátot adunk hozzá. A lyuk mélysége 15 cm.

Az átültetés után a talajt megnedvesítik, meglazítják és dombozzák, és 1 héten belül a fiatal bokrok megszokják az új helyet. A nedvesség megtartása érdekében az ágyásokat szalmával vagy gyomnövényekkel mulcsozzák, amelyek később, rothadáskor ellátják a fiatal növényeket a szükséges tápanyagokkal. Ezenkívül az ágyások talajtakarása megakadályozza a kártevők behatolását.

Egy héttel később rendszeres mérsékelt locsolás. Szigorúan a gyökérnél öntözni meleg, leülepedett vízzel, hetente legfeljebb 2 alkalommal. Forró, száraz napokon az öntözések számát 4-re növeljük. Fontos a talaj állapotának figyelemmel kísérése, és a talaj túlnedvesítése. Magas páratartalom mellett a gombaspórák gyorsan kialakulhatnak, ami növényi betegségekhez vezet.

Az első etetést 2 héttel az átültetés után végezzük. Trágyázzunk szerves anyagokkal, például csirkeürülékkel, humusszal vagy ásványi anyagokkal megtermékenyítő. A lényeg az, hogy a szerves anyagot jól hígítsuk fel vízzel, hogy elkerüljük a gyökérrendszer égési sérüléseit. Az optimális arány 1:15.

Referencia. Ha friss trágyát fejtrágyaként használunk, a paradicsom íze keserűvé válik.

A második etetést a virágok megjelenése során, a harmadikat a terméskötés során végezzük.

A növénygondozás másik fontos szakasza a mostohavetés. Ha nem távolítja el a felesleges hajtásokat, a zöld tömeg növekedése ahhoz a tényhez vezet, hogy a gyümölcsök nem tudják megkapni a további fejlődéshez szükséges tápanyagokat. A hajtásokat 4-8 cm hosszúság esetén távolítjuk el, ebben a növekedési szakaszban éri a növény a legkevesebb stresszt. A mostohafiak eltávolítása után a bokrokat gyenge kálium-permanganát oldattal kezelik a fertőzés kockázatának csökkentése érdekében.

Referencia. A csípés eljárást reggel hajtják végre, hogy estére minden sebnek legyen ideje gyógyulni.

A növény 2 szárra van kialakítva. Ez a módszer a legjobb termésarányt eredményezi.

Ha magas vagy, harisnyakötő szükséges. Az erős szár ellenére a magas bokor nem bírja a termőfürtöket, és az érett termések súlyától eltörik. A palánták földbe ültetésekor azonnal felkötik. Minden bokor mellé egy fa tartót vagy fém rudakat szerelnek fel, és rögzítik a szárat a megfelelő további kialakítás érdekében. Ahogy az ágak nőnek és fejlődnek, a támasztékhoz is rögzítik őket.

Betegségek és kártevők

A kultúra bebizonyította, hogy ellenálló a nadálytő család főbb betegségeivel és a kártevők támadásaival szemben. A növény azonban fertőzhet késői fertőzés és lisztharmat.

Ezek gombás betegségek, ami azt jelenti, hogy terjedéséhez magas páratartalom és levegő hőmérséklet szükséges. Az ágyások nedvességtartalmának ellenőrzése szükséges megelőző intézkedés, csakúgy, mint a rothadni képes alsó levelek eltávolítása, ezzel segítve a gombaspórák kialakulását.

Késői fertőzés esetén a bokrokat szisztémás gombaölő szerekkel, például Fitosporinnal kezelik.

Ezt a gombaölő szert a lisztharmat leküzdésére is használják.

A termésre permetezett mustárpor véd a Colorado burgonyabogár, a fehérlégy, a levéltetvek és a meztelen csigák ellen. A paradicsom közé ültetett mustárbokrok is taszítják ezeket a kártevőket. Permetezhetünk ecetes oldattal is, aminek szagát messziről megérzik és elkerülik a parazita rovarok.

A levéltetvek ellen az érintett szár kezelésére használt szappanos oldat segít. Az oldat elkészítéséhez oldjunk fel 1 darab mosószappant 2 liter vízben.

Az üvegházban és a nyílt terepen történő termesztés árnyalatai

A fajta nyílt terepen és védett építményekben történő termesztésre ajánlott. A déli régiókban, ahol a nyár meleg és hosszú, a paradicsomot nyitott ágyásokban termesztik. A rövid és hűvös nyárral rendelkező hideg régiókban ajánlott fóliával letakarni.

Az üvegházi bokrok magasabbra nőnek, ezért a növény koronáját becsípjük, jelezve a növekedési pontot.

A zárt szerkezetek rendszeres szellőztetést igényelnek. Az állandó magas hőmérséklet és páratartalom hozzájárul a gombaspórák gyors terjedéséhez, ami betegségekhez vezet. A rendszeres friss levegő tönkreteszi a fertőzések kórokozó környezetét és egyes üvegházi körülmények között élő rovarkártevőket.

Betakarítás és kijuttatás

A betakarítás augusztus elején kezdődik. A gyümölcsök érése nem egyenletes, különböző időpontokban, de a lekötött ágakról nem nehéz leszedni az érett zöldségeket.

A zöldségek legfontosabb célja, hogy frissen fogyasszuk. Ideálisak nyári salátákhoz, előételekhez, meleg és zöldséges ételekhez (pörköltekhez, pürékhez). A zöldségek magas vitamintartalmúak, és az immunitás erősítésére ajánlott. Diétás táplálkozásra alkalmas.

A kisméretű paradicsomot befőzéshez, savanyúsághoz használják, a nagyobb gyümölcsök pedig pácba jók. A zöldségek megőrzik ízüket a feldolgozott paradicsomtermékekben (ketchup, gyümölcslé, paszta, szószok, adjika).

Az optimális szállítási idő nem haladja meg a 10 napot. Ez a paradicsomfajta a hosszú távú szállítás során nem őrzi meg íz- és megjelenési tulajdonságait, bár hosszú ideig eltartható.

A fajta előnyei és hátrányai

Szokatlan megjelenése és ideális íze mellett az Ivan Kupala paradicsom számos más pozitív tulajdonsággal is rendelkezik:

• könnyű gondozás;
• képes letelepedni bármely régióban;
• nagy ellenállás a főbb betegségekkel szemben;
• jó termőképesség;
• a magvak önálló kiválasztásának képessége a következő ültetéshez;
• a zöldségek kiváló íze;
• szokatlan forma;
• nagy mennyiségű vitamint tartalmaz;
• diétás táplálkozásra alkalmas.

Néhány negatív oldal ennek a típusnak:

• Harisnyakötő szükséges;
• szondázás szükséges;
• nem tűri a hosszú szállítást.

Gazdálkodói vélemények

A legtöbb vélemény az érett zöldségek kiváló ízét és az egyszerű mezőgazdasági technológiát jelzi. Sok kertész érdekli ezt a terményt pontosan egyedi külső tulajdonságai miatt, mivel a teljes gyümölcsű konzerv zöldségek nagyon szokatlanul néznek ki.

Néhány vélemény a nyári lakosokról:

Angelina, Kislovodsk: „Nagyon szerettem a paradicsomot. Kellemes íz, kiváló pácolás. Nem igényelnek törődést, a termés az egész családnak elegendő. Ideális a kiváló paradicsom szerelmeseinek.”

Ádám, Ryazan régió: „Megdöbbentett a szokatlan forma és szín. A cserjéről, ahogy elhangzott, 2-3 kg zöldséget lehet betakarítani, gondozásban nem igényes, betegségek nem érintették.Mindenképpen többet fogok ültetni."

Következtetés

Pozitív tulajdonságainak köszönhetően az Ivan Kupala paradicsom sok rajongót szerzett, akik évről évre szeretnék látni az ágyukban. A gondozás szerénysége, sok veszélyes betegséggel szembeni magas ellenállás, minden régióban termés és magas hozam - ezek a fő jellemzők, amelyek nemcsak a kezdőket, hanem a tapasztalt kertészeket is irányítják a termés kiválasztásakor.

A gyümölcs íze, amely még a legigényesebb ínyenceket sem hagyja közömbösen, egy másik oka a paradicsomtermés végső választásának.