Csodálatos friss és ugyanolyan jó tartósítás - a „Gourmand Black” paradicsom és a fajta termesztésének alapjai

A fekete gourmet egy olyan fajta, amely nemrégiben megnyerte a kertészek szívét. Ha érdekli az arónia zöldség, akkor itt az ideje, hogy alaposan tanulmányozza termesztésének jellemzőit, és a következő szezonban kényeztesd családját egy ízletes és érett paradicsommal.

A cikkből megismerheti a fajta gondozását, a maganyag előkészítését és a Black Gourmet palántanevelését.

A fajta leírása

Tekintsük a fajta főbb jellemzőit és jellemzőit.

Megkülönböztető jellegzetességek

A szín mellett a fő megkülönböztető jellemző a paradicsom rendkívüli ízében rejlik. A fekete fajta paradicsom általában mélyebb ízű és aromájú. Amikor teljesen érett, a fekete gourmet néha igazi csokoládé íze lehet.

Miben különbözik még a Black Gourmet a többi fajtától? Magas hozam. Még a legkedvezőtlenebb évszakban is megtelik ezzel a paradicsommal a kerti vödrök.

Gyümölcs tulajdonságai és terméshozama

Bemutatjuk a fajta jellemzőit és leírását. Gyümölcsei szabályos kerek alakúak, sima tapintásúak, nem érdesek. Maguk a bokrok körülbelül 60 cm magasságot érnek el. Sok nyári lakos egyáltalán nem köti meg az ilyen bokrokat.

Nincs sűrű lombozat, ami azt jelenti, hogy a paradicsomot kompakt földterületre lehet ültetni. A szomszédos bokrok nem zavarják egymást, és a paradicsom maximális napfényt kap a teljes éréshez.

Figyelem! Ennek a fajta paradicsomnak van egy érdekes tulajdonsága, amely lehetővé teszi annak meghatározását, hogy a gyümölcs érett-e. Ha jól megnézed, van egy kis folt a szár mellett. Ha a gyümölcs éretlen, akkor a folt zöld, smaragd, menta színű. Ha a paradicsom kész, a folt barna vagy akár fekete lesz. Egy érett paradicsom hozzávetőleges súlya 120 gramm. A kisebbek kiválóan alkalmasak a téli pácolásra.

Maga a paradicsom színe a gazdag, mélyvöröstől az étcsokoládé színűig változhat.

Mikor lehet betakarítani az első termést? Körülbelül 110-115 nappal az első hajtások megjelenése után. Ez az érési időszak lehetővé teszi a fajta besorolását a szezon közepén. A paradicsom termőképessége magas: 1 négyzetmétertől. m. betakarítás 5-7 kg gyümölcsöt. A fekete gourmet finom paradicsommal örvendeztet meg egészen októberig.

A képen a Black Gourmet fajta gyümölcsei láthatók.

Hogyan neveljünk palántákat

Az egészséges paradicsom termesztése és a bőséges betakarítás érdekében különös figyelmet kell fordítani a magok előkészítésére és a palántanevelésre.

Vetőmag előkészítése

Ha feldolgozott magvakat vásárol a boltban, akkor nem igényel különleges előkészítést.

Másodszor, te magad gyűjtötted a magokat. Először ellenőrizze, hogy életképesek-e. Ehhez hígítson fel egy teáskanál sót egy pohár vízben, és dobja bele a magokat. Csak azok a magok csíráznak ki, amelyek a pohár aljára kerülnek. Miután a teszt sikeres, kezelje a magokat 1%-os kálium-permanganát oldattal. A szemeket gézbe csomagolják, és legfeljebb 20 percig merítik az oldatba.

Konténer és talaj

Vetésre alkalmasak a tőzegcserepek, dobozok, műanyag poharak, edények. A talaj legyen termékeny és laza, mérsékelten nedves. A talaj előkészítését ősszel kell elvégezni.Így a maximális tápanyagmennyiség megmarad a talajban.

Vetés

Az ideális idő a magok vetésére március közepe.

A talajba legfeljebb 2 cm mély lyukakat készítsünk, a magokat földdel megszórjuk. Ha úgy dönt, hogy a magokat egy nagy tartályba ülteti sorokban, akkor a köztük lévő távolságnak három-négy lépésnek kell lennie, és a magoknak legalább 1,5 cm-re kell elhelyezkedniük egymástól.

A tartályt műanyag zacskóba vagy fóliába kell csomagolni.

Növekedés és gondozás

A palántanevelés során fontos a környezeti hőmérséklet. A kezdeti szakaszban a levegőt 25 fokra kell felmelegíteni. Megjelentek az első hajtások? Csökkentse a hőmérsékletet 5-6 fokkal.

Ahhoz, hogy a palánták megerősödjenek, legalább napi 12 órán keresztül fénynek kell esnie a jövő paradicsomaira. Nyilvánvaló, hogy ezt természetes körülmények között nem könnyű elérni. Ha egyáltalán nincs elég fény, használjon mesterséges kiegészítő világítást.

Ami az öntözést illeti, itt a legfontosabb, hogy ne vigyük túlzásba. Ha a talaj felső rétege enyhén nedves, az öntözést másnapra halassza.

Hogyan neveljünk paradicsomot

A talajba ültetés után a növényeknek megfelelő gondozásra lesz szükségük. Ez a rész tartalmazza a Lakomka paradicsom nyílt és védett talajon történő termesztésének alapvető szabályait és ajánlásait.

Leszállás

Javasoljuk, hogy a fekete Gourmand paradicsomot üvegházba ültesse, amikor a hőmérséklet eléri a legalább +20°C-ot.

A palántanevelés időszakában a szárnak van idejük több levelet szerezni. A talajba ültetés előtt az alsó leveleket óvatosan el kell távolítani. Egy téren m-es területen körülbelül hat-hét bokornak kell lennie.

Tehát hogyan kell helyesen ültetni a paradicsomot:

• készítsen lyukat a termékeny talajban;
• öntözze meg a mélyedést kálium-permanganát oldattal (1% -os oldat is megfelelő);
• óvatosan távolítsa el a palántákat;
• a gyökérrendszer károsítása nélkül a földbe ültetjük;
• megszórjuk földdel;
• enyhén nedvesítse meg a talajt.

Fontos! Ha a palántákat tőzegcserépben nevelték, akkor a bokrot a cserepekkel együtt ültessük a földbe.

Gondoskodás

Paradicsom kell mostohapofa. Ismételjük meg, hogy az első alkalommal még a talajba ültetés előtt hajtják végre. Ezután a növényt körülbelül tíznaponta egyszer metszik. Ha az egyik bokrod nem gyökerezik, a mostohafiad teljesen kicserélheti.

Intenzitás zománc a növény korától függ. Amint elülteti a talajba, az első öntözésnek bőségesnek kell lennie, majd fokozatosan csökkentse. A minimum a gyümölcsérés időszakában van. Itt jobb hagyni, hogy a talaj átmenetileg kiszáradjon, mint túlnedvesíteni. Ez befolyásolja a paradicsom ízét. Emlékezzünk arra, hogy öntözéskor ne engedje, hogy víz kerüljön a szárra és a levelekre.

A lazítást öntözés és eső után kell elvégezni. A bokrot óvatosan, a szártól 5 cm-re visszahúzva lazítsuk meg, rendszeresen gyomláljunk, különben nem fogjuk tudni élvezni a nagy terméseket.

A bokor magas, tehát körülbelül 20 nappal a talajba ültetés után annak lennie kell felköt.

Ami a műtrágyákat illeti, a fajta pozitívan viszonyul hozzájuk, különösen a humuszos műtrágyákhoz. Használhatók a magzat növekedésének és érésének bármely szakaszában, de legfeljebb tíznaponta egyszer.

A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei

A kezdők és a tapasztalt kertészek véleménye szerint nincs különösebb nehézség a paradicsom termesztésében.

Amire fontos odafigyelni:

1. Az öntözésnek mérsékeltnek kell lennie. A túlzott nedvesség a paradicsom rothadásához, savanyú ízhez és a gyümölcs betegségéhez vezet.
2. A palántákat nem lehet földbe ültetniha a levegő hőmérséklete gyakran ingadozik.
3. Egy héttel a palánták földbe ültetése előtt keményítse meg a palántákat. Ez egyszerűen megtörténik: kivisszük a tartályt a palántákkal az erkélyre. Az első keményedési eljárás legfeljebb öt percig tart. Ezután több órára növelheti az időtartamot. A keményedés csak nappal végezhető.
4. Szorosan figyelje a szomszédos növények levélárnyékát. A fekete ínyenc ezt nem szereti, ezért saját levelei meglehetősen ritkák.

Betegségek és kártevők

Késői fertőzés - az egyik leggyakoribb betegség. Minden munka lefolyik, ha a növény legyőzi ezt a gombás betegséget. Ennek fő oka a hőmérséklet-ingadozás, a nem megfelelő öntözés és a gyakori időjárási változások. Ezek egyszerűen ideális feltételek a késői fertőzés kialakulásához.

A késői fertőzés első tünete a megfeketedett levelek. Ha ez megtörténik, az azt jelenti, hogy maga a gyümölcs hamarosan feketévé válik. Ne próbálja meg gyógyítani a bokrot. Azonnal el kell távolítani és ki kell dobni. Ellenkező esetben a fertőzés átterjed a szomszédos bokrokra.

Megelőzhető a betegség? Megteheti: a tejsavó a gombás baktériumok ellensége. A permetezést hetente egyszer végezzük. Ezenkívül a speciális üzletek kész termékeket kínálnak a nyári lakosoknak a betegség leküzdésére. Például: „Late blight”.

A barna folt egy másik gombás betegség. Leggyakrabban az üvegházhatású paradicsom érzékeny rá. A betegség az alsó levelekből indul ki. Ezért rendszeresen ellenőrizze őket. A levél elülső oldalát sárga foltok borítják, a hátoldalát fehéres bevonat borítja. A leveleket a lehető leggyorsabban el kell távolítani. A betegség kezelésére réztartalmú gyógyszereket használnak.

A nedvesség hiánya és a levegő alacsony hőmérséklete olyan betegséget okoz, mint a lisztharmat. Veszélyes, mert gyorsan tönkreteheti az egész termést.Lehetetlen nem észrevenni a betegség megnyilvánulását. A levelek kifehérednek, és a szárat is fehér bevonat borítja. Magukban a gyümölcsökön nincs lepedék. A beteg növényt eltávolítják.

Megelőző intézkedésként speciális eszközökkel történő permetezést alkalmaznak. A Topáz az egyik legjobb és leginkább ajánlott.

A nyílt terepen és üvegházakban történő termesztés árnyalatai

Hol jobb a Lakomka fajtát ültetni: üvegházban vagy nyílt terepen? A bokrok beltéri és védett talajra egyaránt alkalmasak.

Ha úgy dönt, hogy üvegházat választ, készüljön fel a következőkre:

1. Az üvegházhatású paradicsom érzékenyebb a gombás betegségekre.
2. Az üvegházat kétévente más helyre kell költöztetni. Gondoskodjon a területről előre.
3. Folyamatosan ellenőrizni kell az üvegházban lévő hőmérsékletet és a levegő nedvességtartalmát.

Ha jobban megszokta a növények nyílt terepen történő ültetését, vegye figyelembe a következő árnyalatokat:

1. Ha a környéken gyakori a köd, akkor a növényben megnő az esélye a lisztharmat kialakulásának.
2. Ha nem várta meg a stabilan magas levegőhőmérsékletet, és idő előtt ültette el a paradicsomot, nagy a valószínűsége annak, hogy megfagynak.
3. A magas gyümölcsfák nem a legjobb szomszédok a nyílt terepen termő paradicsom számára.
4. A paradicsomot nem szabad más, a nadálytő családba tartozó növények után ültetni.

Betakarítás és kijuttatás

A betakarítás szabályai egyszerűek. Jobb megvárni, amíg az egész ág egyenletesen érik. Az ággal vágott paradicsom tovább tart. Ha észreveszi, hogy a gyümölcsök túl lassan érnek, ideje leszedni a leveleket. Megakadályozzák a paradicsom teljes érését.

Jegyzet! Ne szüreteljen paradicsomot esőben vagy nedves időben. A betakarítás legkedvezőbb időjárása száraz és felhős.

Ha az időjárás-előrejelzés fagyra figyelmeztet, szedjük le a paradicsomot, és hagyjuk meleg, száraz helyen érni.

A fekete gourmet ideális nyári salátákhoz. Az édes fekete paradicsomot gyakran mézzel vagy cukorral fogyasztják.

A gyümölcsök téli előkészületekhez is jók. Ecetes paradicsom hosszú ideig tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék rugalmas megjelenésüket. A Black Gourmet nem tanácsos uborkával együtt sózni.

A fajta előnyei és hátrányai

Főbb előnyök:

• magas termelékenység;
• kompakt földterületen történő ültetés lehetősége;
• ne repedjen;
• a gyümölcsök szerények;
• Alkalmas salátákhoz és befőzéshez.

Csak egy hátránya van: ha az éghajlat hideg, a betakarítás csekély lesz.

Gazdálkodói vélemények

Javasoljuk, hogy olvassa el a nyári lakosok véleményét, akik már élvezték a fekete paradicsomot.

Andrey Vishnevsky, Kazany: „Első alkalommal termesztettem a Black Gourmandot a kis telkemen. A család örül! Még a gyerekek is mindkét pofára ették. Ami különösen tetszett, hogy a gyümölcsök nem repednek, és nem veszítik el formájukat érés közben. Egyetlen betegség sem ártott a bokromnak. Nyílt talajon termesztik. Május végén ültettem el.”

Olga Kopetskaya, Perm: „Szeretem valami újat kipróbálni. Szomszéd tanácsára üvegházba ültettem a Fekete Gourmandot. A betakarítás egyszerűen kolosszális volt! Igaz, egy bokrot még mindig elrontott a túlzott öntözés. Azt tanácsolom, hogy ügyeljen a páratartalomra, akkor a betakarítás édes, ízletes és bőséges lesz."

Kristina Yatmanova, Kostroma: „Ez a legjobb sötét paradicsom. Ha még nem próbálta ki őket, gyorsan javítsa a helyzetet. Az ilyen paradicsom hozzáadásával készült saláták hihetetlen ízt kapnak. Azt mondják, hogy a bokroknak kevés levelük van. Az enyémnél fordítva volt.A levelek sűrűn nőttek, rendszeresen megszabadultam tőlük. Jó termést kaptam. Mindenkinek ajánlom."

Következtetés

A fekete ínyenc egy szerény paradicsom, amely a tetejéig megtölti a kerti kosarat gyümölccsel. Gondosan figyelnie kell a nedvességszintet és minimalizálnia kell a hőmérséklet-változásokat. A paradicsom betegségeinek megelőzése érdekében hetente egyszer megelőző permetezésre van szükség, és gondosan figyelemmel kell kísérni a levelek állapotát.

Ha nem tudja megenni a teljes termést, pácolja be a paradicsomot télre. A téli hidegben élvezni fogja a paradicsom édes ízét.