Szokatlan megjelenésű és elképesztően ízletes paradicsom „Mézcsepp”

Olaszországban a paradicsomot régóta aranyalmának hívják. Nem ok nélkül, mert a zöldség formája valóban almára hasonlít, az édes-savanyú pépből pedig gyümölcslevek és lekvárok készülnek. Ezután az „aranyalma” fényes képviselőjéről fogunk beszélni, nevezetesen a Honey Drop paradicsomról. Az alábbiakban megvizsgáljuk, hogy a zöldség miért érdemel ilyen „finom” nevet, és hogyan lehet gazdag termést elérni.

A fajta leírása

Egy csepp méz nemcsak ízletes paradicsomot ad, hanem bármilyen területet díszít. A szőlő alakú bokrokat kis ovális sárga-narancssárga paradicsom díszíti.

A fajta ellenáll a kártevőknek, jól tolerálja az időjárás változásait, és nem fél a magas páratartalomtól. Ezenkívül a Honey Drop kiváló ízű és mérsékelt lédús.

Megkülönböztető jellegzetességek

A gyümölcsök körülbelül 110 napon belül érnek. A paradicsomot a legjobb üvegházban termeszteni. Szezonközépként jellemzik. A bokrok határozatlanok és nem korlátozottak a növekedésben.

A növény magassága eléri a 2 m. A levelek nagyok, sötétzöldek. A paradicsom fürtben érik, egyenként 10-15 darab. Magas növekedésük miatt a bokroknak alátámasztásra és harisnyakötőre van szükségük.

A paradicsom jellemzői, terméshozama

A paradicsom kicsi, egy átlagos tömege körülbelül 15 g. Egyes példányok elérik a 30-35 g-ot.Külsőleg ovális formájuk miatt a paradicsom kis körtékre emlékeztet, egészben lenyűgözően mutat az ünnepi asztalon.

A belső kamrák kicsik, és kevés a mag. Íze kellemes, lágy, mézes akcentussal. A mézcseppet néha „borostyáncseppnek” is nevezik.

Fontos! Ha minden agrotechnikai szabványt betartanak, egy paradicsombokor körülbelül 2 kg zöldséget termel.

Hogyan neveljünk palántákat

A jó betakarítás érdekében alaposan meg kell fontolnia a vetőmag és a talaj-előkészítés kiválasztását.

Vetőmag előkészítése

Mielőtt elmegy a boltba vetőmagot vásárolni, alaposan tanulmányozza a gyártóktól kapott információkat. Célszerű megkérdezni kertész barátait, hogy melyik beszállítót részesítik előnyben.. Az ültetés előtt a magokat fertőtleníteni kell. A „Bud”, „Circon” vagy bármely más növekedést serkentő oldat segít. Használhat bevált népi gyógymódokat is, például az aloe juice-t.

Ezután az anyagot csíráztatni kell. Ehhez szüksége lesz egy vattakorongra és egy kis tányérra. Hajtsa ki a korongot, és helyezze rá a magokat. Fedjük le a tetejét nedves gézzel, és helyezzük egy tányérra. Ügyeljen arra, hogy a magok ne száradjanak ki. A tapasztalt kertészek azt is tanácsolják, hogy aloe levet adjon a vízhez.

Konténer és talaj

Könnyű saját kezűleg előkészíteni a talajt. Ehhez kerti talajra, humuszra, tőzegre és hamura lesz szüksége. Amikor a keverék kész, fertőtleníteni kell. Erre alkalmas a kálium-permanganát oldat.

Ha kész talajt vásárol, akkor is érdemes némi erőfeszítést tenni a talaj hasznos elemekkel való gazdagítására. Az a tény, hogy a vásárolt föld fő anyaga a tőzeg. Nem engedi át jól a vizet, és erősen savas, ezért az ilyen talaj néha nem alkalmas palántanevelésre. A probléma kiküszöbölésére ajánlott dolomitlisztet vagy krétát adni a talajhoz. Ez csökkenti a savasságot, és alkalmasabbá teszi a talajt palántanevelésre.

Fontos! Magvak vetésére bármely tartály alkalmas.Például fadobozok, virágcserepek, vödrök. Az ültetés előtt a legfontosabb, hogy a tartályt alaposan mossuk ki és szárítsuk meg.

Vetés

Amikor a tartály, a talaj és a magvak készen vannak, kezdje el a vetést. Egymástól 3 cm távolságra készítsünk lyukakat, tegyük bele a magokat, és szórjunk rá földet. A palántákat bőségesen öntözzük meg meleg vízzel, helyezzük meleg, világos helyre, és fedjük le vékony üveggel vagy fóliával. Ez kedvező mikroklímát teremt a csírázáshoz.

Növekedés és gondozás

Először is figyeljen a levegő hőmérsékletére. Az optimális hőmérséklet körülbelül 23 fok.

Amint megjelennek az első hajtások, helyezze a tartályt hűvösebb helyre. Fokozatosan nyissa ki kissé a fóliát. Javasoljuk, hogy az ültetéstől számított 2 hét elteltével teljesen eltávolítsák.

Különös figyelmet kell fordítani az öntözésre. A legmegfelelőbb öntözéshez pipetta vagy fecskendő használata javasolt. Ügyeljen arra, hogy a víz a hajtás tövéhez jusson, és ne a levelekhez. Semmi esetre sem szabad hideg csapvízzel öntözni a palántákat. Ellenkező esetben a bokrok gyökérrothadással fertőződnek meg.

Ne feledje, hogy a Honeydrop sok fényt szeret. Naphiány esetén ajánlott fitolámpákkal kiegészítő világítást létrehozni a bokrok számára.

Az ültetéstől számított 10-15 nap elteltével az első táplálás. Erre kiváló lehetőség a kálium-szuperfoszfát vagy ammónium-nitrát. Az utolsó műtrágyázást 10 nappal a palánták talajba ültetése előtt végezze.

Hogyan neveljünk paradicsomot

50-60 nap elteltével vigye át a palántákat nyílt talajra. Nézzük meg közelebbről, hogyan kell megfelelően termeszteni a Honey Drop paradicsomot.

Leszállás

Ősszel készítse elő a talajt. A paradicsom jó elődjei a káposzta-, uborka- és burgonyaágyások.Távolítsa el a törmeléket, növényi törmeléket, gyomokat és ásja ki a talajt. Ezenkívül ne felejtse el fertőtleníteni a területet. Erre kiváló gyógyír a fent említett kálium-permanganát.

Július elején ültesse ki a palántákat. A növényt sorokba helyezzük úgy, hogy a bokrok között kb. 40 cm távolságot hagyjunk.. Ültetés után az ágyásokat bőségesen öntözzük meleg vízzel.

Gondoskodás

A Mézcseppet legjobb délután öntözni. Ügyeljen arra, hogy víz ne kerüljön a levelekre és a szárra, különben nagy a valószínűsége a betegségek kialakulásának. A szobahőmérsékletű víz alkalmas öntözésre. A teljes időszak alatt a bokrokat szerves és ásványi műtrágyákkal kell megtermékenyíteni. Különös figyelmet kell fordítani a nitrogéntartalmú anyagokra. Legyen azonban óvatos: a nitrogéntöbblet bizonyos típusú betegségek megjelenéséhez is vezet.

A karbantartási folyamat során rendszeresen lazítsa meg a talajt. Ez oxigénnel telíti, és további erőt ad a növénynek. A Honey Dropnak is szüksége van támasztékra, különben a kefék nem bírják a paradicsom súlyát és eltörnek. Néha a bokrok további hajtásokat képeznek, amelyeket el kell távolítani. Ezt óvatosan tegye, hogy ne sértse meg a szárat.

A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei

A mézcseppet a termesztési környezettől függetlenül fel kell kötni. Emellett a bokor mindenképpen formálásra szorul.

Leggyakrabban a paradicsom 2 szárból áll. Ezenkívül annak ellenére, hogy a növény jól ellenáll a betegségekkel szemben, megelőző intézkedéseket kell tenni. Például kezelje a talajt ammónium-nitráttal, vagy permetezze be a bokrokat savóval.

Ne feledkezzen meg a gyomok eltávolításáról, mivel az idegen növények elveszik a szükséges tápanyagok egy részét a zöldségből. Távolítsa el a felesleges füvet 5-7 naponta.A gyomok különösen gyorsan nőnek heves esőzések után.

Betegségek és kártevők

A magas páratartalom miatt a paradicsom késői fertőzésben vagy lisztharmatban szenved. A késői gyulladás barna foltként, a lisztharmat pedig fehér bevonatként jelenik meg.

Mind a speciális gyógyszerek (Ridomil Gold, Acrobat MC, Profit Gold, Metalaxil), mind a népi receptek, például egy dohánylevél alapú megoldás segít megszabadulni tőlük.

A gyakori kártevők közé tartozik a vakond tücskök, drótférgek, fehérlegyek és takácsatkák. Minden rovar működési elve hasonló.

Egyesek megeszik a gyökérrendszert, mások elpusztítják a leveleket és a szárakat.

Emiatt a paradicsom anyagcseréje megszakad, és a bokrok elpusztulnak.

A kártevőirtásban Hatékonyak az „Aktara”, „Medvetox”, „Provotox” stb. gyógyszerek.

A nyílt terepen és üvegházban történő termesztés árnyalatai

Mielőtt a paradicsomot nyílt talajba ültetné, lazítsa meg az ágyakat egy gereblyével. A fajta szabadföldi termesztése csak az ország déli részén javasolt. Az első műtrágyázás nyílt terepen 3 héttel az ültetés után történik.

Használjon „Nitrophoska”-t vagy kálium-kloridot. A műtrágyák összetétele gyakran az időjárási viszonyoktól függ. Például felhős időben megnövelt dózisú kálium-szulfátot használnak, napsütéses napokon pedig előnyben kell részesíteni a karbamidot.

Ha a Honey Drop-ot üvegházban ültetik, ne felejtse el rendszeresen szellőztetni a szerkezetet. A zárt ajtók növelik a penész és a fertőzés valószínűségét. A legjobb módja a szellőztetésnek az üvegházban lévő kis ablakokon keresztül.

Betakarítás és kijuttatás

A betakarítás már a tejérettség szakaszában kezdődik. A gyümölcsök szobahőmérsékleten érhetnek. Jobb hűvös, sötét helyen tárolni őket.

A fajtát széles körben használják.Ragyogó édeskés íze miatt sokan szívesen fogyasztják frissen a zöldséget. Ezenkívül a Honey Drop tökéletes az egész pácoláshoz és befőzéshez. A sárga paradicsom étvágygerjesztőnek tűnik a téli előkészületekben.

A paradicsomot gyakran sajttal vagy zöldségekkel töltik meg, és mindenféle snacket készítenek. Szendvicsek, saláták és köretek készítésére is használható.

A Honey Drop íze jól kiegészíti a húst és a baromfit.

A paradicsomot a népi gyógyászatban is használják. Például sokan ismernek egy paradicsomos és fokhagymás receptet, amely segít megbirkózni a megfázásokkal és erősíti az immunitást a hideg évszakban.

A paradicsom alapú tinktúra erős természetes antioxidánsként szolgál.

A fajta előnyei és hátrányai

A fajta pozitív tulajdonságai a következők:

• egyedi édeskés íz;
• reprezentatív megjelenés;
• a paradicsom frissen és főzéshez való felhasználásának képessége;
• nagy mennyiségű vitamin a zöldségben;
• nyílt terepen és üvegházban történő termesztés képessége;
• jó eltarthatóság;
• erős immunitás betegségekkel és kártevőkkel szemben.

A fajta hátrányai:

• magas növekedésük miatt a bokrok karózást igényelnek;
• a mostohagyermekek eltávolítása kötelező;
• a fajta fokozott igénye ásványi és szerves trágyák iránt.

Gazdálkodói vélemények

A mézcseppet a kezdő kertészek és a tapasztalt gazdák egyaránt szeretik. Néha azonban negatív vélemény van a fajtáról.

Maria, Volgograd: „Egy munkahelyi kolléga ajánlott nekem egy csepp mézet. A problémák a palánta stádiumában kezdődtek. A magok nem csíráztak jól. Amikor eljött az idő, hogy elültessék őket a kertben, a palánták fele teljesen elpusztult. Szerintem rossz gyártó. A maradék magokat elültettem és betakarítottam.A paradicsom nagyon kicsinek bizonyult. Közönséges íze van."

Galina, Samara régió: „A csepp a kedvenc paradicsomom. Akárhány fajtát próbáltam, nem találok jobbat a Honey Drop-nál. Imádom ezeknek a paradicsomoknak az édes ízét és gyönyörű megjelenését. Magas a hozam, így lehet friss zöldséget enni, és télre is lehet ételeket készíteni.”

Maxim, Baskír Köztársaság: „Először ültettem a Honey Drop-ot. Meg voltam elégedve a terméssel. A paradicsom gyorsan megkötött, hajtása szinte nem volt. A szokásos módon öntözzük, és eltávolítjuk a gyomokat. Még több zöldséget fogok ültetni.”

Olvassa el még:

A 15 legfinomabb recept: hogyan pácoljunk paradicsomot üvegekbe télre.

Paradicsom főzés zselében télre „Csodálatos”: minden vendég kérni fogja a receptet.

Szokatlan megjelenésű és hihetetlenül ízletes paradicsom „Honey Drop”.

Következtetés

A Honey Drop paradicsom neve önmagáért beszél. A zöldség tökéletesen ötvözi a kiváló ízt és a reprezentatív megjelenést. Kis méretének köszönhetően alkalmas különféle ételek, valamint paradicsomlé és ketchup készítésére.

A paradicsom gondozása szerény, bár speciális készségeket igényel. A legfontosabb a bokrok felkötése, a gaz eltávolítása és az ágyások öntözése. Ne feledkezzünk meg a műtrágyákról és a műtrágyázásról sem. A betegségek megelőzése érdekében jobb, ha megelőző intézkedéseket hajtanak végre még a csemete szakaszában.