Hihetetlenül édes és elképesztően szép paradicsom "Honey Salute"
A kertészek szeretnek kísérletezni azzal, hogy szokatlan színű és formájú paradicsomot termesztenek. A kertészeti piacokon bőségesen kapható zöld, fekete és kék paradicsom mag. Sajnos nem minden egzotikus fajta kellemes ízű és termést hoz a szélességi fokainkon. Ezért minden új paradicsomfajta termesztése kockázatot jelent.
A bevált, érdekes gyümölcsű fajták közé tartozik a Honey Salute paradicsom. Színes, sárgás-piros bogyókat hoz, amelyek jellegzetes ízűek és gazdag összetételűek.
A fajta leírása
A Honey Salute paradicsomfajtát 1999-ben fejlesztették ki. Csak 2004-ben vették fel az orosz állami nyilvántartásba.
Ezt a fajtát számos gyártó gyártja. Népszerű a kertészek körében szerte a világon. Különösen gyakran termesztik Oroszországban és a volt FÁK országaiban.
A Honey Fireworks megkülönböztető jegyei
A Honey Salute paradicsomot a gyümölcs szokatlan megjelenése jellemzi. E fajta bogyói érett állapotban élénksárgák, piros csíkokkal és foltokkal.
A paradicsom íze is lenyűgöző. Édes, mézes utóízű, enyhe savanyú. Az ilyen gyümölcsök pépje sűrű és lédús.
A fajta nagy gyümölcsűnek számít. Gyümölcsének tömege 350-450 g között változik, de vannak akár 900 g-os példányok is.
A Honey Salute paradicsomot frissen fogyasztják. Egészben vagy szeletelve nem alkalmasak tartósításra, nemcsak méretük, hanem vékony héjuk miatt sem. Egyes kertészek ezt a fajtát gyümölcslevek és szószok készítésére használják.
Frissen a gyümölcsök tartják meg a legtöbb tápanyagot. A sárgás-piros bogyók sok béta-karotint tartalmaznak, amely jótékony hatással van a látásra, javítja a bőr, a haj, az erek és a szív állapotát, javítja az immunitást.
Maga a fajta érzékeny a gombás betegségekre, de rezisztens a vírusokkal szemben.
A Honey Salute hátránya a magas karbantartási igény. Nagy számban alkot mostohafiakat, ezért rendszeres képzést igényel. Ennek a paradicsomnak a hőszerető természete nem teszi lehetővé a nyílt terepen történő termesztést hazánk legtöbb régiójában.
Általános jellemzők
A Honey Salute paradicsom tulajdonságai érdekelni fogják a tapasztalt kertészeket. A kezdő kertészeknek kevésbé szeszélyes fajtákkal kell kezdeniük.
A mézes tűzijáték leírása:
| Paraméter | Mutatók |
| Bokor típus | Határozatlan fajta (növekszik a vegetációs időszakban). Üvegházban 1,8 m-re, nyílt terepen 1,5 m-re nő.A bokrok erőteljes és vastag szárral rendelkeznek. A növény sok mostohafiát és erősen ágat alkot. A bokrok átlagos levelszámúak. A levelek élénkzöldek, egyszerűek és nem serdülők. A virágzat köztes. Az első virágzat 10-12 levél hónaljában rendeződik. A többit 2-3 laponként. A termések fürtökben alakulnak ki. |
| Termesztési módszer | Melegkedvelő fajta. Szabadtéri termesztés csak a déli régiókban lehetséges. Más régiókban üvegházi ültetést és fóliás menedéket alkalmaznak. |
| Termelékenység | Átlagos. 1 négyzetmétertől m paradicsomültetvények akár 7 kg-ot is begyűjtenek. gyümölcsök |
| Gyümölcs | A nagyok. Átlagosan a bogyók tömege eléri a 350-450 g-ot A legnagyobb példányok elérik a 900 g-ot A bogyók színe sárga, rózsaszín és piros foltokkal, csíkokkal. A gyümölcs belseje sötétsárga, rózsaszín foltokkal.Az alján nincsenek zöld vagy fehér foltok. A paradicsom alakja kerek, felül és alul lapított. Az alján halvány bordázat található. A bogyók édes ízűek, mézes utóízzel. A pép sűrű, de lédús. Minden paradicsom belsejében 6 magkamra van, kevés maggal. |
| Szállíthatóság | Alacsony. A gyümölcsök vékony héjúak, amelyek szállítás közben könnyen megsérülnek. A mézes üdvözlet legfeljebb egy hónapig tárolható hűtőszekrényben. |
| Érési idő | Késői érésű fajta. Az első betakarítás 4 hónappal a magvetés után érik. A termés szeptember végéig tart. |
| Betegségrezisztencia | Az immunitás alacsony. |
Palánták termesztése
A palántákat minden régióban március elején vetik el. Ez annak köszönhető, hogy a Honey Salute paradicsomot az ország középső és északi részén csak üvegházban ültetik. Védett talajon sokkal korábban lehet szedni, mint nyílt terepen
Ültetési anyaggal való munka
A palántanevelés megkezdése előtt készítsen ültetési anyagot. Ez csökkenti a növény fertőzésének valószínűségét és felgyorsítja a magok csírázását.
A vetőmag vásárlása előtt feltétlenül ellenőrizze a lejárati dátumukat. A lejárt ültetési anyag csírázási esélye alacsony.
A legéletképesebb magvak kiválasztásához fél órára sóoldatba áztatják. A termék elkészítéséhez keverjen el 1 teáskanálnyit egy pohár vízben. só. A felúszott példányokat kidobjuk, a fenékre süllyedőket megmossuk és ültetésre használjuk.
A Honey Salute paradicsombetegségekkel szembeni instabilitása miatt magjait fertőtlenítőszerrel kell kezelni.Egyes gyártók már kezelt ültetési anyagot árulnak, amit a csomagoláson lévő felirat és a magok narancssárga vagy zöld színe is bizonyít. Más esetekben a magokat függetlenül fertőtlenítik.
Ehhez áztatják őket:
- világos rózsaszín kálium-permanganát oldatban fél órán át;
- szódaoldatban 12 órán át;
- vízzel felére hígított aloe lében 12 órán át.
A csávázás után a magokat növekedésserkentővel kezeljük. Gyakran használok Epin-t, amelyben a magvakat 3-5 órán át áztatják.
A talaj és a konténerek kiválasztása
Általában a magokat egy közös tartályba vetik. Az üzletek speciális fadobozokat és műanyag tálcákat árulnak.
A következő anyagokat is használják erre a célra:
- eldobható étkészletek;
- tálcák félkész termékekhez;
- vágott 5-6 literes palackok.
A növények egyedi cserépbe történő szedéséhez használjon 300-500 ml térfogatú tartályokat. Erre a célra speciális edényeket, levágott palackokat vagy eldobható poharakat használnak.
A tartályokat használat előtt fertőtlenítjük. Ehhez erős kálium-permanganát-oldatba áztatják.
A talajt saját maga is elkészítheti a paradicsom számára, vagy megvásárolhatja egy boltban. A paradicsom talajának könnyűnek és táplálónak kell lennie. A talaj előkészítéséhez a gyepet, a tőzeget és a humuszt különböző arányban keverik össze. A kapott készítményhez köpött szubsztrátot vagy folyami homokot adunk.
A talajt fertőtlenítik. Ehhez öntözze meg kálium-permanganát oldattal vagy forrásban lévő vízzel. Egy másik lehetőség a talaj kalcinálása a sütőben.
Magok vetése
A tartályba úgy öntjük a talajt, hogy a szélétől 2 cm távolság legyen.A talajba hornyokat készítünk, 1 cm mélyen.A köztük lévő távolság 3 cm legyen.
A magokat egymástól 1,5 cm távolságra helyezzük a hornyokba. A tetejüket földdel szórják meg anélkül, hogy tömörítenék.
A magokat tartalmazó dobozokat meleg, leülepedett vízzel megnedvesítjük. Ezután fóliával lefedjük és meleg helyre tesszük. A szobahőmérséklettől függően a magok csírázási ideje 3 és 7 nap között változik.
Kényelmes tőzegtablettában palántákat termeszteni. Ehhez az ilyen nyersdarabokat addig áztatják, amíg megduzzadnak, majd a magokat a lyukakba helyezik. Ezután az összes tablettát egy tartályba helyezzük, és fóliával lefedjük.
A palántagondozás
Gondoskodás palánták rendszeresnek kell lennie. Csak ebben az esetben lehet egészséges és életképes növényeket termeszteni. Az alábbiakban bemutatjuk azokat a főbb árnyalatokat, amelyeket a paradicsompalántákat termesztő kertésznek tudnia kell:
- A magoknak nincs szükségük napfényre a csírázás előtt. Ezért sötét, meleg helyre helyezzük őket. Néha a kertészek sötét fóliával borítják a dobozokat, hogy felgyorsítsák a csírázást.
- Az első hajtások megjelenésekor a palántákkal ellátott tartályokat jól megvilágított helyre helyezzük. Ha sötét film volt rajtuk, azt eltávolítják. Ha a dobozokat átlátszó üveg borítja, hagyja el a csírázás utáni első héten.
- A magvak csírázása előtt a talajt permetezőpalackkal megnedvesítjük. Az első hajtások megjelenése után fecskendővel öntözzük meg a növényeket. Használjon szobahőmérsékletű vizet.
- Amikor az első valódi levelek megjelennek a növényeken, külön edényekbe szedik őket. A gyökér nincs becsípve. Ez lelassítja a növény növekedését.
- Szedés után a paradicsomot öntözőkannából öntözzük. Fontos, hogy a víz ne essen a talajra.
- A palántanevelés teljes ideje alatt a növényeket háromszor etetik. Az első alkalommal a műtrágyát a szedés után 2 héttel, a másodikat 2-3 héttel, a harmadikat az üvegházba ültetés előtt 3 nappal kell kijuttatni.
- 14 nappal azelőtt, hogy a paradicsomot állandó helyre szednénk, elkezdenek megkeményedni. Ehhez kiviszik őket az erkélyre, fokozatosan növelve a friss levegőn töltött időt.
A Honey Salute mezőgazdasági technológiája
A mézes köszöntőt májusban ültetik állandó helyre. A termesztés módja a régiótól függ:
- déli - nyílt terepen;
- központi – filmmenhelyeken;
- északi - üveggel zárt üvegházban.
3 nappal a paradicsom állandó helyre ültetése előtt öntözik és etetik. Foszfor- és káliumműtrágyákat használnak.
Palánták ültetése állandó helyre
A paradicsom ültetésére szolgáló ágyakat előre elkészítik. Megtisztítják a növényi maradványoktól és kiássák őket. A talaj gazdagítása érdekében műtrágyákat adnak hozzá: ökörfarkkóró, humusz stb. Ha csökkenteni kell a talaj savasságát, akkor száraz mésszel keverjük össze.
Tavasszal újra felássák a talajt. Réz-szulfát oldattal öntözzük. Ássunk lyukakat, amelyek sakktábla-mintában sorokba vannak rendezve. Használjon 40 x 70 cm-es sémát. 1 négyzetméterhez. m helyen 4 növény.
A paradicsomot kivesszük az edényekből és a lyukakba helyezzük. Mindegyik mélyedésbe 1 liter vizet öntünk. A lyukak tele vannak talajjal.
A mézes tűzijáték gondozása
A Honey Salute egy magas növény, nagy termésekkel. Ezért le kell kötni. A bokrok növekedésük során támasztékhoz vannak rögzítve. Ezenkívül a gyümölcsös fürtöket lekötik.
A paradicsomból 1-3 szárat formázunk. Minél több szár marad meg, annál kisebbek lesznek a termések, és annál később érnek. Ha egy paradicsomot 2 szárra formálunk, akkor a legjobb hozammutatók figyelhetők meg.
A Honey Fireworks növekedése mesterségesen korlátozott. Ehhez 4 ecset után csípje meg a fő szár tetejét.A további tövek növekedési pontja a 3. fürt megjelenése után korlátozott.
A paradicsom csípésekor nem csak eltávolítják mostohafiak, hanem minden levél az első petefészekig. Ez felgyorsítja a gyümölcs kötését és érését. A léptetést legfeljebb hetente egyszer hajtják végre. Egyszerre legfeljebb 3 levelet távolítanak el.
A paradicsom öntözésének rendszeresnek és bőségesnek kell lennie. Minden felnőtt növény legalább 2 liter vizet fogyaszt. Használjon meleg, leülepedett vizet. A növények állandó helyre ültetése után a talajt először 10 nap múlva nedvesítjük meg.
A paradicsombokrokat rendszeresen megrázzák. Ez elősegíti beporzásukat.
A paradicsomot szezononként 3-4 alkalommal etetik. Az első műtrágyázásnak nitrogént kell tartalmaznia. A második alkalommal ásványi műtrágyákat használnak. Ezután a paradicsomot szerves vegyületekkel öntözzük. Az első gyümölcsök megjelenése után káliumot és foszfort tartalmazó készítményeket használnak.
Szezononként kétszer permetezzük be a bokrokat lombozattal megtermékenyítő. Az ilyen műtrágyáknak bórt kell tartalmazniuk.
Gyakori kertészeti hibák
A Honey Salute fajtát meglehetősen nehéz gondozni. A kezdő kertészek gyakran követnek el olyan hibákat, amelyek növelik a betegségek és a növények halálának kockázatát:
- Elutasítás talajtakarás. A talajtakaró megtartja a nedvességet a talajban, lelassítja a gyomok növekedését, megakadályozza a gyökerek fagyását, és kiegészítő műtrágyává válik a paradicsom számára.
- Paradicsombokrok permetezése vízzel. A paradicsom nem szereti, ha folyadék kerül a zöldjére. Ez a hiba gyakran a növények elsorvadásához és elpusztulásához vezet. A bokrokon lévő folyadékcseppek vonzzák a kártevőket.
- Nagy mennyiségű műtrágya kijuttatása. Ebben az esetben a paradicsomot sok növény borítja, de a gyümölcsök kicsiek és ritkák.
- Ültetések megvastagodása. A túl közel ültetett paradicsom további árnyékot hoz létre, ami a paradicsom hozamának csökkenéséhez vezet.
- Minden virágzat megőrzése. Minden helytelenül kialakított virágzatot el kell távolítani. Ez elősegíti az egészséges gyümölcsök gyorsabb kialakulását, maximális súlygyarapodást és érést.
- Rossz környék. Nyílt terepen a paradicsomot nem szabad más nadálytő mellé ültetni. Ez növeli a fertőzés kockázatát. Üvegházban a paradicsom nem lehet más növény mellett.
Betegségek és kártevők
A mézes üdvözlet gyenge immunitású a paradicsom betegségeivel szemben. Ezért termesztése nemcsak a megelőzési szabályok betartását igényli, hanem a bokrok feldolgozására szolgáló további eszközök használatát is.
A paradicsombetegségek megelőzésének szabályai:
- Fertőtlenítés. A fertőtlenítő vegyületeket talaj, magvak, tartályok és kerti szerszámok kezelésére használják.
- Tavalyi növények takarítása. Az ágyásban lévő növénymaradványokat el kell távolítani és elégetni. Fertőzés hordozói lehetnek.
- Helyes locsolás. A száraz és vizes talaj ideális környezet a fertőzések kialakulásához.
- Rovarok elleni védelem. A paradicsombokrok föld feletti részét gyógynövényes főzetekkel, szappanoldattal és kolloid kéntartalmú kompozíciókkal kezelik. A tojáshéjat a gyökér alá öntik. A nagy bogarakat kézzel gyűjtik.
- Bokrok megelőző kezelése. A gombás betegségek kialakulásának megelőzése érdekében a paradicsomot havonta háromszor kezelik réz- vagy bordeaux-i keveréket tartalmazó oldatokkal.
Termesztés zárt és nyílt terepen
A mézes salute-ot főleg beltéren termesztik. Ilyen körülmények között nő a fajta termése és csökken a fertőzés valószínűsége.
Mielőtt paradicsomot ültetne üvegházban, a szoba falait réz-szulfáttal vagy kálium-permanganát oldattal kell kezelni. A növények növekedési időszakában célszerű megelőző kezeléseket végezni.
Az üvegház ablakai naponta nyitva vannak a szellőzés érdekében. Felhős napokon a szoba zárva marad.
A mézes tűzijáték nyílt terepen történő ültetése csak a déli régiókban lehetséges. Még meleg éghajlaton is csökken az üvegházon kívül termesztett paradicsom hozama, és jelentősen megnő a fertőzésveszély.
Betakarítás és kijuttatás
A Honey Salute paradicsomot augusztus második felében szüretelik. A gyümölcs érettségét sötétsárga szín és piros foltok jelzik.
A paradicsom betakarításakor fontos a szár megőrzése. Ebben az esetben hosszabb ideig tárolják őket. A betakarítás után a paradicsomot hűtőszekrénybe tesszük. Ott legfeljebb másfél hónapig maradnak frissek.
A gyümölcsöket salátákhoz és főzéshez használják. Mert Megőrzés ez a fajta nem megfelelő.
Előnyök és hátrányok
A mézes tűzijáték előnyei:
- nagy mennyiségű béta-karotin a készítményben;
- gazdag édes íz;
- gyönyörű szín;
- nagy gyümölcsűek.
Hibák:
- konzerválásra nem alkalmas;
- gyakori legeltetésre van szüksége;
- igényes ellátás;
- rosszul növekszik nyílt terepen;
- alacsony az immunitása a növényi betegségekkel szemben.
Gazdálkodói vélemények
A kertészek véleménye a Honey Salute-ról többnyire pozitív. Mindenki megjegyzi gyümölcseinek kiváló ízét.
Alena Sachuk, Klin: „A Honey Salute-t üvegházban termesztettem. 1 szárba formálva. A felesleges virágzatot eltávolítottuk. Rendszeresen kezeltem bordeaux-i keverékkel, így a paradicsom nem lett beteg. Augusztus végén nagy, 400-600 grammos gyümölcsöket gyűjtöttem, az íze nagyon lenyűgöző volt.A bogyók édesek, lédúsak és nagyon húsosak. Azon gondolkodom, hogy újra elültetem, bár nagy a felhajtás vele.”
Andrej Grigorenko, Belgorod: „Két éve termesztem a Honey Salute-ot üvegházban. A fajta szeszélyes gondozása. Folyamatosan szükséges különféle eszközökkel betegségek és kártevők ellen kezelni, etetni. A gyümölccsel rendelkező fürtöket ezenkívül fel kell kötni. Unokáimnak termesztem a finom édes gyümölcsök miatt, savanyúság nélkül. Néhány paradicsom megreped, pedig nem öntözöm gyakran.”
Következtetés
A Tomato Honey Salute egy élénksárga-piros gyümölcsű fajta. Gyönyörű színük mellett ezek a paradicsomok elképesztő édes ízűek és vitaminokban gazdag összetételűek.
Ez a fajta nem alkalmas kezdő kertészek számára. Alacsony immunitású a betegségekkel szemben, és gondozást igényel. Termesztése csak üvegház mellett lehetséges. Azonban mindenki, aki egyszer megpróbálta elültetni ezt a fajtát, újra visszatér hozzá. Hiszen minden kemény munka remek ízléssel megtérül.