Finom, aromás Veles szőlőfajta ukrán nemesítőktől
A hibrid Veles a sikeres tenyésztési munka feltűnő példája. A szőlő iránt nagy kereslet van a piacon, és a szőlőtermesztők érdeklődése iránt érdeklődik. Ezt elősegíti a bogyók vonzó borostyán-rózsaszín színe, a nagy fürtök, a kiegyensúlyozott cukor- és savtartalom, valamint a kellemes szerecsendió-utóíz. Ebben a cikkben információkat gyűjtöttünk a hibrid termesztéséről és jellegzetes tulajdonságairól.
A Veles hibrid keletkezésének története
A Veles nevű szőlőhibrid szerzője a zaporozsjei V. V. Zagorulko ukrán nemesítőé. A kultúra a desszert típushoz tartozik. Első dugványok 2009-ben került forgalomba, és 2010-ben a hibridet bemutatták a krími „Arany szőlőfürt” nemzetközi versenyen. Ott két aranyérmet nyert a „Népkóstoló Bizottság” és a „Professzionális kóstolóbizottság” kategóriákban. A bíbor, mag nélküli bogyók nagy fürtjei és a szerecsendió aroma azonnal felkeltette a figyelmet.
A hibrid előállításához a nemesítő mag nélküli ruszbolt használt, amelyet a Novocherkassk Vital and Vital Plants Kutatóintézetben tenyésztettek el. Ya. I. Potapenko és saját hibridje, Sofia. Az apa alakja a mag nélküli Kishmish Radiant volt. A nemesítő fő célja a magtalanság értékes tulajdonságának átadása volt. Ennek eredményeként sikerült megalkotnia az egyik legjobb desszert hibridet, amely kiváló ízű és a szülőrégión kívül is alkalmazkodik a növekedéshez.A Velest sikeresen termesztik Ukrajnában, Oroszországban és Fehéroroszországban.
A kultúra nem szerepel az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában, mert még nem teljesítette az összes tesztet.
Érdekes! A Veles a termékenység, a gazdagság, a bölcsesség és a szerencse szláv csatája, fontosságát tekintve a második Perun után.
A növény jellemzői és leírása
A Veles hibrid bokrokat magas növekedési erélyük jellemzi. A fiatal hajtások koronája zöld, bronz árnyalatú.
Levelei nagyok, kerek alakúak, közepes szélesek, háromkaréjosak, ráncosak, mély oldalbevágásokkal, nyitott típusúak. A levél szélén kupola alakú széles fogak találhatók.
A virágok kétivarúak és képesek önmegtermékenyítésre. Kézi beporzás esetén azonban a terméshozam jelentősen megnő.
A hibrid nem hajlamos a borsóra. A fürtök nagyok, hengeres vagy kúpos alakúak, laza vagy közepes sűrűségűek, 20-30 cm hosszúak Maximális tömeg - 3 kg, átlagos - 800-1550 g A bogyók nem deformálódnak és nem rothadnak el a szabad elrendezésük miatt. fürtök; túlzott páratartalom mellett enyhén megrepednek.
A fésű közepes, a termés szára hosszú, világoszöld, sűrű. Az ovális alakú, 5-7 g tömegű bogyók hosszú ideig a bokoron maradnak, legfeljebb 1,5 hónapig nem esnek le, és fokozatosan mazsolává válnak.
A bőr vékony, fogyasztáskor szinte láthatatlan, arany-rózsaszín színű, enyhén viaszos bevonattal. A szín intenzitása az érettségtől és a fényerőtől függően változik.
A pép sűrű, lágy, lédús. Íze kiegyensúlyozott, sav és cukor aránya harmonikus, utóíze markáns szerecsendió. A kivehető érettségű bogyók cukortartalma 16,5-19 g/100 ml, savtartalma 6-7 g/l.
A csontok hiányoznak, vagy kis rudimentumok formájában jelennek meg.Ez növeli a Veles kóstoló értékelését.
A hibrid a nagyon korai érésű szőlők csoportjába tartozik. A betakarítás a rügyek megjelenése után 90-105 nappal történik. A Veles hozama átlagos, de stabil - 10-15 kg érett szőlőnként.
A képen - Veles szőlő.
Fenntarthatóság
A hibrid fagyállósága átlagos - a szőlő akár -21°C-ig is bírja a fagyokat. Ez a mutató jelentősen meghaladja a mazsola többi képviselőjének ellenállását.
A hideg időjárás beköszönte előtt a hajtások teljes hosszukban megerősödnek. A hibrid nagy termőképességgel rendelkezik. Minden hajtáson 2-3 virágzat alakul ki.
A bogyókat vékony bőrük ellenére ritkán károsítják a darazsak. A csokorlevél hengerei közömbösek a kultúra iránt. A szőlő ellenáll a gombás betegségeknek - penész (peronoszpóra) és oidium (lisztharmat).
Előnyök és hátrányok
A hibrid előnyei:
- vonzó megjelenés;
- kellemes kiegyensúlyozott íz és szerecsendió-utóíz;
- ellenáll a borsónak és a bogyók deformációjának;
- stabil hozam;
- rovarok és gombák elleni ellenállás;
- magas szintű szállíthatóság;
- könnyű kezelhetőség.
Hibák:
- átlagos fagyállóság;
- bogyók repedése magas páratartalom mellett.
A termesztés sajátosságai
A gazdag termés eléréséhez ajánlott betartani az ültetés és a szőlő gondozásának szabályait.
Leszállási dátumok és szabályok
A hibrid Veles-t kétféleképpen szaporítják: oltás alanyokon és dugványokon.
A szőlő oltásának legjobb ideje a régiótól függően márciustól májusig tart. Az új bokor a régi alanyra való oltás után korán termést kezd. Ősszel a 2-3 szemű dugványokat levágják, a hegyeket folyékony paraffinba mártják, fóliába csomagolják, és tavaszig hűtőszekrénybe helyezik.
Alany bokor tavasszal vágja le, hagyjon csonkot, a vágást kiegyenlíti és megtisztítja. A dugványokat ékkel vágjuk, és 10-12 órán át vízben áztatjuk. Ezután a csonk közepén lévő résbe helyezik, ronggyal húzzák meg a rögzítési pontot, és felvisznek egy réteg agyagot.
A második módszer a palánták ültetése. Az egészséges, 4-5 bimbós dugványokat február elején víztartályba helyezzük, vagy nedves talajba ültetjük, hogy gyökeret verjenek.
A Velest tápláló, levegő- és nedvességáteresztő talajba ültetik, ideális esetben fekete talajba. A leszállási helyet fel kell melegíteni a napon.
Fontos! A magas talajvízszintű és mocsaras területek nem alkalmasak szőlő termesztésére.
A leszállás délről északra irányul. A hibrid bokrok nagyok, és sok helyet igényelnek a növekedéshez és fejlődéshez. Ültetéskor 1,5-2 m távolságot tartsunk.A fáktól, épületektől 3-4 m távolságot kell tartani.
A gödör 2-3 hét alatt készül el: 80 cm mély, 80 cm átmérőjű, alját föld, humusz és foszfor-kálium műtrágyák keverékével béleljük ki. A tetejére 3-4 cm szennyeződés nélküli talajt öntünk. A palántákat a "Gumat" növekedésstimulátorba mártják. Az oldat koncentrációja 0,5 mg/l.
Az ültetést óvatosan kell elvégezni, hogy ne sértse meg a gyökér kényes hajtásait. A rizómát teljesen befedjük földdel, a felületet tömörítjük, 20-30 liter vízzel megöntözzük és fűrészporral mulcsozzuk.
Az ellátás jellemzői
A Veles inkább mérsékelt páratartalmú talajon nő, ezért a felső réteg kiszáradása után rendszeresen öntözzük. A nedvességigény megnövekszik a levélkelés, a virágzás és a fürtképződés időszakában, valamint a betakarítás után. A csepegtető öntözőrendszer telepítése megkönnyíti a szőlőültetvények karbantartását.
A talajtakarás megtartja a talaj nedvességét és csökkenti az öntözés mennyiségét.Mulcsként fűrészport, tőzeget, szalmát vagy humuszt használnak, amely műtrágyaként is szolgál.
A szőlő 4 hüvelyes legyezővé van formázva. Az alak megőrzése érdekében végezzen rendszeres tavaszi metszést - 6-8 szemet hagyjon minden szőlőn.
A hibridet az a képesség jellemzi, hogy nagyszámú mostohafit képez. A középső zónában történő szőlőtermesztéskor eltávolítják, de délen megtartják, mivel a szüret második hulláma képződik rajtuk. Kedvező körülmények között a fürtök októberben érnek, de a bogyók kissé kisebbek, és több savat tartalmaznak.
Referencia. A perselyek támaszai rácsok, egyedi támaszok vagy ívek formájában készülnek.
Ősszel a szőlőt metszik, távolítsa el az éretlen részeket és a felesleges hajtásokat. Hideg télű régiókban ez menedéket télre, előre csokorba kötve. A szőlőt a földre fektetik és száraz levelekkel vagy szalmával takarjuk be, vastag fólia vagy agroszál.
A normál fejlődés érdekében a szőlőt káliummal, foszforral, vassal, cinkkel és bórral táplálják (például 10 g ammónium-nitrát 1 m²-enként). Fontos, hogy a virágzás után trágyázzunk, különben a növény elkezdi aktívan nyerni a zöld tömeget. A szőlő az öntözés során szerves vegyületeket kap a talajtakaróból. A gyümölcs érésének kezdetén adjunk hozzá 20 g Nitrophoska-t, 30 g szuperfoszfátot, 50 g hamut 10 liter vízhez (fogyasztás 1 m²-re).
A bokrok kialakulása magában foglalja a szemek számának szabályozását a tavaszi metszés során. Egy bokoron legfeljebb 35-40 darab marad. A meddő és gyenge hajtásokat eltávolítjuk, a termő hajtásokon egy fürt marad. Ezek az eljárások tehermentesítik a szőlőt, és stabil termést biztosítanak.
Lehetséges problémák, betegségek, kártevők
A megelőző intézkedések csökkentik a patogén gombák, baktériumok és vírusok általi fertőzés valószínűségét. Agrotechnikai gyakorlatok: időben történő metszés, csipkedés, hajtások lekötése, gyommentesítés és laza talaj karbantartása. Ebben az esetben a kefék körüli leveleket a szokásos módon távolítják el, mivel a bőr arany-rózsaszín árnyalata csak részleges árnyékban jelenik meg.
Annak ellenére, hogy Veles immunis a gombás fertőzésekre, megelőző feldolgozás gombaölő szerek szükségesek. A Bordeaux keverék és a kolloid kén oldata hatásos.
Tanács. A fürtök madarak elleni védelme érdekében használjon textilzacskót vagy hálót.
A termesztés sajátosságai a régiótól függően
A termésnek +2100°C teljes aktív hőmérsékletre van szüksége a teljes érettség eléréséhez. Ez a minőség lehetővé teszi az északi régiókban történő termesztést, feltéve, hogy a szőlőt télen letakarják. Délen Velesnek sikerül második aratást hoznia mostohafiain.
A hideg télű vidékeken a hibridet fél- és takarónövényként termesztik. A legyező alakú és guggolt forma lehetővé teszi a fürtök eltávolítását és a hőszigetelés kialakítását a -21°C-os fagyos területeken.
Félig fedő módszer a bokor törzsön tartása megvédi a tartalék könnyű részt a súlyos fagyoktól. Ha a fő rész elpusztul, a bokrot helyreállítják a meglévő tartalékból. Ezt a módszert olyan területeken alkalmazzák, ahol a levegő hőmérséklete télen ritkán esik -21 °C alá.
Betakarítás és kijuttatás
A betakarítás július végén és augusztus elején történik. A kefék metszőollóval vannak vágva, nem lehet letörni. A második betakarítás októberben érik. A szőlő vékony héja ellenére is bírja a szállítást. A keféket sekély fadobozokba helyezzük.
A betakarítást legfeljebb 3 hónapig tárolják a pincében.A kefék kifeszített zsinegekre vannak akasztva a jobb megőrzés érdekében. A szőlőt frissen, lekvárrá, mazsolává, bor, kompót
Vélemények
A szőlőtermesztők véleménye a Veles hibridről csak pozitív.
Ivan, Krasznodar: – Három éve ültettem el ezt a fajtát. Ukrán rokonaimtól hallottam róla, és nagyon szerettem volna felnevelni a dachámban. A szőlőt nem lehet dicsérni, az első fürtöt egy évvel később szedtem le. Egy évvel később nagy termést kaptam. A fürtök nagyok és súlyúak. Az enyém elérte a 2 kg-ot. A bogyók sűrűek, nem repedeznek, édesek, szerecsendiós, voltak magok, de kicsik, észrevehetetlenek.”
Zoya, Brjanszk: „Nekem 5 éve nő a Veles szőlő. Folyamatosan terem, átlagos a termése, de kizárólag íze és megjelenése miatt termesztem. A fürtök nagyok, a bogyók nem rothadnak, érésük során egyenletes színűek. Tavalyelőtt meleg volt, és megjelentek a magok a bogyókban. A tavalyi nyár enyhe volt, és nem volt mag. A bokrok gondozása standard – metszés, trágyázás, öntözés.”
Következtetés
A hibrid Veles V. V. Zagorulko tenyésztési munkájának terméke. A kultúra viszonylag nemrég jelent meg, de az amatőr szőlőtermesztők körében népszerűvé vált.
A szőlő vonzó megjelenésű, a bogyók íze kiegyensúlyozott. A növényt stabil termés, rovarokkal és gombás fertőzésekkel szembeni ellenállás jellemzi. Az ellátásban nincsenek nehézségek. A hideg éghajlatú régiókban a mezőgazdasági technológia mérsékelt öntözést, műtrágyázást, metszést, a szőlőtőkék berakását és téli menedéket foglal magában.