Szőlőtermesztés kezdőknek

Szőlőfajta kiválasztása

Amikor Oroszországban (például a moszkvai régióban és a krasznodari területen) különböző évekre termeszthető fajtát választunk, fontos figyelni a következő tényezőkre.

• immunitás;
• maximális fagyállóság;
• termelékenység;
• termesztési feltételek;
• a talajra vonatkozó igények;
• ízminőségek;
• a bogyók mérete és színe;
• szárazságállóság jelenléte.

Leszállás

A szőlő ültetése és gondozása megköveteli az alapvető szabályok betartását. Csak ebben az esetben lehet erős, egészséges növényeket termeszteni.

A szőlő szaporítására leggyakrabban a vágási módszert alkalmazzák. Lehetővé teszi az első betakarítást az ültetés után 2 éven belül. A rétegezéssel történő sokszorosítást ritkábban alkalmazzák.

A szőlő tavasszal (március közepétől június elejéig) és ősszel ültethető. Az első lehetőség előnyösebb, különösen a hűvös éghajlatú régiókban - nagyobb az esély a palánta gyökerezésére.

Ültetési anyag kiválasztása és előkészítése

A szőlőtermesztés fontos feltétele a megfelelő ültetési anyag kiválasztása és előkészítése. Ezek a szakaszok határozzák meg, hogy a palánta gyökeret ereszt-e, és milyen gyakran betegszik meg a növény a jövőben.

Általában a palántákat speciális üzletekben és piacokon vásárolják. A legjobb ültetési anyag kiválasztásához ügyeljen a következő tényezőkre:

1. Gyökerek. Egy jó palántának több mint 4 vastag gyökérrel kell rendelkeznie. A jól fejlett gyökérrendszer lehetővé teszi az ültetési anyag gyorsabb gyökeresedését. A gyökereknek hosszúnak, sűrűnek és vastagnak kell lenniük. Vágáskor a gyökérnek fehérnek és nedvesnek kell lennie. A száraz, ernyedt, vékony és törött gyökerek rossz termékminőséget jeleznek. Csekély az esélye annak, hogy az ilyen ültetési anyag gyökeret ereszt.
2. Törzs. A lényeg, hogy legalább 5 élő bimbó legyen rajta. Annak érdekében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a vesék nem haltak meg, ujjal megnyomják. Ha a rügyek hámlani kezdenek vagy leesnek, nem életképesek. A szőlőn nem lehet sérülés vagy betegség jele. A kiváló minőségű hordó rugalmas és meleg tapintású. Kérge barna, alatta zöld réteg található.
3. A törzsek száma. Egy palántának legfeljebb 2 törzse lehet. 2 szőlő gyökeret ereszt, ha az ültetési anyag fejlett gyökérrendszerrel rendelkezik.
4. A szőlő mérete. A törzs átmérője nem lehet kevesebb 6 mm-nél. A hossza 30-40 cm között változzon.

A szőlő palántákat chubukinak is nevezik. Ön is elkészítheti őket a szőlő formázása során.

Tanács! Chibouk vásárlása ősszel ajánlott. Tavaszig tárolják, árkokba vagy homokkal ellátott dobozokba temetik.

Annak érdekében, hogy a növények ne betegedjenek meg és gyorsan gyökerezzenek, előkészítik őket az ültetésre. Ez a következőképpen történik:

1. A palántát mindkét oldalon 1,5 cm-rel lerövidítjük, a bevágásokat ferdén végezzük. Ez az eljárás aktiválja a palánta növekedését.
2. A szőlő betegségektől való védelme érdekében az ültetési anyagot fertőtlenítik. Ehhez 20 percre szobahőmérsékleten világos rózsaszínű kálium-permanganát oldatba merítjük.
3. 2 napig a chiboukokat növekedésserkentő oldatban (Epin, Circo) áztatják. Ez növeli a palánták ellenállását a negatív környezeti tényezőkkel szemben, és elősegíti a gyorsabb gyökeresedést.

Közvetlenül kiültetés előtt előkészítem a palántákat.

Kiválasztás, hely előkészítés és ültetés

A szőlőtermesztéshez fontos, hogy megfelelő helyet válasszunk a kertben. Védeni kell a széltől, és a legjobban megvilágított területen kell elhelyezni. A talajvíz nem lehet a felszín közelében. Kívánatos, hogy az ágyak ne legyenek lejtősek.

A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy a szőlőágyakat délnyugatra helyezzék el. A szőlősorok északról délre helyezkednek el. Ez azonban nem szükséges. Bármely hely megfelel ezeknek a követelményeknek.

A termőhelyet legalább 3 héttel a palánták kiültetése előtt készítik elő. Ha a szőlőt tavasszal ültetik, ajánlatos a helyet ősszel előkészíteni. Ez a következőképpen történik:

1. Lyukat ás. Homokos talajban a mélysége 50 cm, agyagos talajban 20 cm legyen.
2. A lyukból származó talajt műtrágyákkal keverik össze. A talaj 1 részéhez vegyünk 1 rész rothadt trágyát, 25 g szuperfoszfátot, 1 evőkanál hamut.
3. A vízelvezetést a lyuk aljába öntik. Ez lehet apró zúzott kő, duzzasztott agyag vagy törött kerámia. A vízelvezetőre egy réteg ágat vagy deszkát helyeznek.
4. Az ágak rétegének tetejére készítsen egy halmot az előkészített talajkeverékből.
5. A gyökereket agyag és ökörfarkkóró keverékébe mártjuk. Ehhez öntsön 1 kg ökörfarkkórót és 2 kg agyagot egy vödörbe. A térfogat többi részét vízzel töltjük fel.Minden összetevőt összekeverünk, hogy egyenletes konzisztenciájú keveréket kapjunk.
6. Menekülések nyírt 1-2 cm-re, és olvasztott paraffinba mártjuk.
7. A palántát úgy helyezzük a lyukba, hogy a szőlő a domb közepén legyen. A gyökereket a halom körül kell elhelyezni.
8. A lyukat feltöltik a maradék talajjal. A palánta körüli talajt összezúzzuk.
9. A szőlőt meglocsoljuk. Egy növényhez használjon 5 liter leülepedett, szobahőmérsékletű vizet.
10. A szőlő körül a talajt mulcsozzák. Komposzttal, lehullott levelekkel, korhadt szalmával vagy tőzeggel borítják.

Szőlő gondozás

Ha kíváncsi, hogyan kell megfelelően termeszteni a szőlőt, először meg kell ismerkednie a gondozásuk alapvető árnyalataival. A növény várható élettartama és termőképessége a helyes mezőgazdasági technológiától függ.

A szőlő nyílt terepen történő ültetésének és gondozásának szabályai kezdőknek.

Tél utáni gondozás

Amikor a külső hőmérséklet eléri a +5°C-ot, távolítsa el a növényről menedék. A bokrot Epinnel permetezzük. A szőlőt megvizsgálják betegségekre, és réz-szulfát oldattal permetezzük (1 evőkanálnyi terméket vödör vízre).

Felkészülés a télre

A szőlő fertőző betegségekkel való fertőzésének megelőzése érdekében azt folyamat réz-szulfát oldat. Gyűjtse össze az összes levelet és növényi törmeléket. A szőlőt a talajhoz kell hajlítani és súllyal vagy konzollal rögzíteni. A növény tetejét lucfenyő ágak borítják.

télen

Télen a szőlőültetvényeket ajánlatos hóval meghinteni.

Locsolás

A szőlő nem igényel gyakori öntözést. A talajt a betakarítás után először öntözik. téli menedékhely. A palántákat másodszor öntözzük 7 nappal a virágzás előtt, harmadszor pedig akkor, amikor a növény befejezte a virágzást.

A szőlőt a szezonban öntözzük utoljára, amikor az összes gyümölcsöt begyűjtötték. Öntözéshez használjon meleg, leülepedett vizet. Ezt az eljárást reggel vagy este hajtják végre, amikor a nap inaktív.

Harisnyakötő

Az eljárást 2 szakaszban hajtják végre. A száraz harisnyakötést közvetlenül a téli menedék eltávolítása után végezzük. A szőlő a rács első lépcsőjéhez van kötve. A zöld harisnyakötő a hajtások fejlődésével készül. A kinőtt növényrészek ferdén rögzítődnek a hajtások következő lépcsőihez.

Lazítás

Minden öntözés és csapadék után fellazítják a szőlő körüli talajt, hogy elpusztítsák a földkérget. A lazítási folyamat során célszerű eltávolítani a fertőzést hordozó gyomokat.

Megelőző kezelések

A szőlő termesztése során fontos megvédeni a betegségektől. Ebből a célból megelőző kezelést végeznek. A növényt elõször tavasszal permetezzük, másodszor egy héttel a virágzás elõtt vagy a rügyekre, harmadszor virágzás után, negyedszer akkor, amikor a termés eléri a borsó nagyságát.

Permetezéshez használjon Bordeaux keveréket, réz-szulfátot vagy szisztémás gombaölő szereket.

Táplálás

A szőlő termesztése előtt meg kell ismerkednie a műtrágya kijuttatási ütemtervével. Szegény talajban a növény nem fog tetszeni a kertésznek a gazdag terméssel, és megbetegszik.

Az első termő (2-3) év előtt a szőlőt nem etetik. Az ültetés során elegendő tápanyagot adnak hozzá. Ezért nagyon fontos, hogy a palánta ültetése előtt elegendő mennyiségű rothadt trágyát és ásványi műtrágyát helyezzenek el.

Miután a szőlő termést hoz, szükségessé válik a trágyázás. A növényt a gyökérnél megtermékenyítik a következő séma szerint:

1. Első etetés A téli takaró betakarítása után azonnal alkalmazzuk. Használjon szemcsés száraz műtrágyákat.Egy növényhez vegyünk 40 g szuperfoszfátot, 45 g nitrogénműtrágyát és 30 g káliumot tartalmazó készítményt. Az anyagokat a bokor körüli horonyba helyezik, majd a mélyedést kitöltik.
2. Másodszor A műtrágyákat egy héttel a virágzás előtt alkalmazzák. Az elkészítéshez keverjen össze 2 rész vizet 1 rész csirketrágyával. A terméket 2 hétig hagyjuk főzni, majd vízzel 1:5 arányban hígítjuk. 25 g szuperfoszfátot és 10 g káliumműtrágyát öntünk a kapott műtrágyából egy vödörbe. Bokoronként 10 liter műtrágyát használnak fel.
3. A bogyók érése alatt végezzen 3 etetést. 20 g kálium műtrágyát és 50 g szuperfoszfátot alkalmazunk a bokor alá.

Tavasszal és ősszel levéltáplálást alkalmaznak. A szőlőt mikroelemeket tartalmazó kompozícióval permetezzük, amelynek tartalmaznia kell bórt, káliumot, foszfort és nitrogént. A műtrágyát saját maga készíti el, vagy kész készítményeket vásárol.

Formázás és vágás

A fiatal növények kialakulása meglehetősen egyszerű. Két szakaszból áll. Az egészségügyi metszés közvetlenül a betakarítás után ősszel történik.. A cserjéről eltávolítjuk a gyenge hajtásokat, csúcsokat, gyümölcstermő láncszemeket, száraz ágakat, a fertőzés jeleit vagy kártevőket mutató növényrészeket.

A második metszés a lombhullás után történik. Vágja le az összes felesleges hajtást, és hagyjon a növényen 3-8 ferdén elhelyezkedő hüvelyt.

Tévednek, akik azt hiszik, hogy a szőlő metszése gyors folyamat. Minél idősebb a növény, annál tovább tart a kialakulása.

A kifejlett szőlőben az első metszés során a talajtól 0,5 m alatti összes hajtást kivágják. Az összes mostohafiút a talajfelszíntől 0,8 m feletti ágakról is eltávolítják. Ezeknek az ágaknak a tetejét levágjuk, a végétől 10 cm-re visszavonulva.

A második metszés során csak a talajra merőlegesen elhelyezkedő rügyekkel rendelkező, merőleges törzseket és hüvelyeket hagyjuk meg. Utóbbiból jövőre bogyófürtök nőnek.

Fontos! Az első fagyok megkeményítik a szőlőt. A metszés –3°C-ig végezhető.

A termesztés sajátosságai a különböző régiókban

Ha egy adott régióhoz a megfelelő szőlőfajtát választja, a növénygondozás nem változik az éghajlati viszonyoktól függően. Nem lehet minden orosz városban nyílt terepen termeszteni.

A Krasznodar régió ideális feltételeket kínál a szőlőültetvények számára. Az éghajlat itt meleg, a téli fagyok ritkán érik el a –20°C-ot is. Ezért Oroszország déli részén nagy gyümölcsű, vékony héjú és édes ízű fajtákat lehet termeszteni.

Nyizsnyij Novgorodban, a moszkvai régióban és más központi régiókban a tél súlyos lehet. A legtöbb termesztett szőlőfajta nem tud ilyen körülmények között növekedni. Az ilyen városokba a fokozott fagyállóságú szőlő alkalmas. Gyümölcsei a legtöbb esetben kis méretűek, sűrű héjúak, fanyar, savanyú ízűek. Gyakran használják a borkészítésben.

Szibériában és más hideg éghajlatú városokban a szőlő nem nő nyílt terepen. Itt csak üvegházakban lehet növényeket termeszteni.

Aratás

A szőlő szürete a nyár második felében történik. Ekkorra a fekete bogyók jellegzetes kék színt kapnak, a fehérek pedig sárgás árnyalatot kapnak. Az érett bogyók lédús, puha péppel, édes ízzel és kifejezett aromájúak.

A szőlőt egész fürtekre vágják vagy letörik. Hűtőben, zöldséges fiókban tárolják.

Következtetés

A szőlő igényes növény, amely állandó figyelmet igényel a kertésztől. Időben történő öntözés, metszés, karózás, műtrágyázás és a téli előkészítés nélkül a növény szenvedni fog, és csekély termést hoz.

A kezdő borász fő szabálya, hogy ne hanyagolja el az alapvető gondozási szabályokat, és hallgassa meg a tapasztalt kertészek tanácsait és ajánlásait.