Kert
A paradicsom az egyik legnépszerűbb növény az egész világon. És annak ellenére, hogy a paradicsom termesztésének nehézségei vannak országunk legtöbb régiójának éghajlati viszonyai között, számos ország ágyában megtalálhatók ...
A szárítást, mint a paprika téli előkészítésének módszerét időtlen idők óta használják. A termék maximálisan megtartja a tápanyagokat és a vitaminokat. Szárított pelyheket vagy őrölt port adnak a különféle húsokhoz, halakhoz és...
Minden kertész arról álmodik, hogy gazdag és ízletes paprikatermést neveljen a telkén. De még akkor is, ha minden agrotechnikai szabályt betartanak, a zöldség megbetegedhet, vagy rovarkártevők támadásának célpontjává válhat. Az okok...
Az Andromeda paradicsom színes alfaja miatt érdekes. Hiszen ha mindhárom fajtát egy területre ültetjük, igazi paradicsomvirágos kertet kapunk! Az érett zöldségek nem csak változatos színükkel vonzzák, hanem...
A szelektív nemesítéssel kifejlesztett paradicsomfajták és hibridek sokfélesége nem szűnik meg ámulatba ejteni.Sok kertész már régóta elhagyta a hagyományos, nagy hozamú fajtákat, és olyan egzotikus növényekre váltott, amelyek nemcsak a nevüket, hanem...
A kapor az egyik leginkább hozzáférhető és aromás fűszerezés. Főzésben, kozmetológiában és alternatív gyógyászatban használják gyógyászati és profilaktikus gyógymódként különböző betegségekre. Ennek a növénynek gyógyító tulajdonságai vannak...
Nemrég amerikai tudósok kijelentették, hogy a sárga paradicsom egészségesebb, mint a piros és rózsaszín. Az ilyen paradicsomot kevésbé tartják allergénnek. Nemcsak megnövelt mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és karotint tartalmaznak, hanem tetra-cisz-likopint is. Ez annak köszönhető,...
Paprikának szoktuk nevezni a fűszerosztályban árusított őrölt fűszerezést, ha pedig a kaliforniai paprikát említjük, az édes, húsos, jellegzetes illatú gyümölcsöket képzeljük el. Sokan a pirospaprikát a hosszú, tüzes...
A szeletekre vágott ecetes uborka a legtöbb felnőtt és gyermek kedvenc tartósítási formája. Ez a zöldség a 9. század környékén került vidékeinkre Kelet-Ázsiából, és ez idő alatt vált olyan...
