Korai érésű "Alpha" hagymafajta, amely jól tárolható
Az alfa a korai érésű hagyma egyik legnépszerűbb fajtája. Angliában hozták ki, magas terméshozama és betegségekkel szembeni ellenálló képessége miatt gyorsan felkeltette a kertészek figyelmét számos országban. A zöldségek gyorsan érnek és hosszú ideig tárolódnak.
A cikk bemutatja a fajta termesztésének jellemzőit és a gazdag termés megszerzésének feltételeit.
A fajta leírása
Az alfa korai termés: a termés mindössze 40-60 nap alatt érik.
Figyelem! Kis növésű zöldséges, egy- és kétcsíra: 1 készletből 1 fészekben 1-2 hagymát alakítanak ki.
Az Alfát angol tenyésztők tenyésztették ki, az ötletgazda az Allium Seeds Uk Ltd. A fajta 2014-ben bekerült Oroszország állami nyilvántartásába.
Összetétel és jótékony tulajdonságok
Zöldség tápértéke (100 g-ra):
- fehérjék - 1,4 g;
- zsírok - 0,2 g;
- szénhidrátok - 8,2 g;
- kalóriatartalom - 41 kcal;
- víz - 86 g;
- élelmi rost - 3 g.
A hagyma vitaminösszetétele:
Vitaminok | Tartalom 100 g-ra |
AZ 1-BEN | 0,05 mg |
AT 2 | 0,02 mg |
AT 4 | 6,1 mg |
5-kor | 0,1 mg |
6-KOR | 0,12 mg |
9-RE | 9 mcg |
C | 10 mg |
E | 0,2 mg |
N | 0,9 mcg |
NAK NEK | 0,4 mcg |
RR | 0,5 mg |
Alapvető makro- és mikroelemek:
Név | Tartalom 100 g-ra |
Kálium | 175 mg |
Kalcium | 31 mg |
Magnézium | 14 mg |
Nátrium | 4 mg |
Foszfor | 58 mg |
Klór | 25 mg |
Szilícium | 5 mg |
Vas | 0,8 mg |
Mangán | 0,23 mg |
Réz | 85 mcg |
Cink | 0,85 mg |
Kobalt | 5 mcg |
A zöldségben található fitoncidek káros hatással vannak a tuberkulózisra és a vérhasbacilusokra, más kórokozókat pedig elpusztítanak.A hagyma tonizáló, köptető, fertőtlenítő tulajdonságokkal rendelkezik, erősíti az immunrendszert, csökkenti a vérnyomást, javítja a vér összetételét, aktiválja az anyagcserét.
Érési időszak
A szokásos agrotechnikai gyakorlatok betartása mellett az alfa hagyma beérése legfeljebb 2 hónapig tart. Átlagosan 50 nap után takarítják be a betakarítást.
Betegségrezisztencia
A fajta erős immunitást mutat a fő növénybetegségekkel szemben, és ritkán támadják meg a kártevők. Azonban gyakori locsolás, a vetésforgó szabályainak megszegése csökkenti a hagyma stabilitását.
Jellemzők
Az érett hagymák kerek alakúak, vékony nyakúak és aranysárga száraz pikkelyek, amelyek idővel barnás árnyalatot kapnak. A pép fehér vagy sárgás színű. Az íze fűszeres. Zöldség tömege: 90-120 g.
A piacképes hozam magas, 176–236 c/ha. A maximális eredményt (393 c/ha) a belgorodi régióban értük el.
Milyen régiókra alkalmas?
Az Alfa a Közép-Fekete Föld régióra ajánlott, de fagyállósága miatt mérsékelt éghajlatú területekre is alkalmas.
Fő előnyei és hátrányai
A fajta előnyei:
- magas termelékenység;
- a zöldségek tárolásának időtartama;
- immunitás betegségekkel és kártevőkkel szemben;
- fagyállóság;
- korai érés.
Hibák:
- a talajra vonatkozó igények;
- rendszeres műtrágyázás szükségessége.
Más fajtákkal ellentétben az Alpha korán érik, megfelelő gondozás mellett ellenáll a különféle betegségeknek, és folyamatosan magas termést ad.
Az ültetés és termesztés jellemzői
Annak ellenére, hogy ennek a fajtának a termesztése nagyrészt szabványos, fontos megfigyelni néhány árnyalatot.
Felkészülés a leszállásra
Vetéshez csak tavalyi nigellát használjunk, különben csírázása csekély lesz. Magvak, boltban vásárolt, további feldolgozást nem igényel.
Válasszon sík, jól megvilágított területet. A talajt először kiássák, gyomirtó szerekkel kezelik, és barázdákat készítenek.
Fontos! A hagymát ne ültessük alföldre: a felesleges nedvesség felszívásával jelentősen rontja eltarthatóságát.
Talajkövetelmények
Az alfa igényesebb a talajösszetételre, mint a legtöbb fajta. Az enyhén lúgos talajt kedveli. A túl savas talaj lúgosodik. A meszezéshez dolomitlisztet használnak. Ha a talaj kimerült, ősszel szerves trágyát (10 kg/m2) alkalmazunk.
Az ültetés időpontja, séma és szabályai
Tavasszal a hagymát május első vagy utolsó napjaiban ültetik, amikor a talaj +10 °C-ra felmelegszik. Az elrendezés szabványos: a sortávolság 30 cm, a növények közötti szélesség 5-10 cm, az ültetési mélység 3-5 cm.
Tél előtt a növényt október közepén ültetik el hasonló rendszer szerint.
Figyelem! A késő ősszel, a fagyok beállta előtt ültetett hagyma nem kel ki, és sokáig tárolódik. Tavaszi vetésnél nagyobb lesz a termés.
A termesztés sajátosságai
A hagyma megfelelő fejlődéséhez a talajnak nitrogént kell tartalmaznia. Ha ősz óta nem műtrágyázták, akkor tavasszal, vetés előtt adjunk hozzá 30 ml ammóniát egy vödör vízhez, alaposan keverjük össze és öntözzük meg a talajt.
Az ültetés után az ágyásokat talajtakarják és fóliával borítják a jobb magcsírázás érdekében. Amikor a hajtások megjelennek, a menedéket eltávolítják, és a talajt homokkal megszórják, hogy megtartsák a hőt.
Az ellátás árnyalatai
A hagymatermesztés szabványos: az ágyásokat rendszeresen öntözik, trágyázzák, gyomlálják és lazítják.
Öntözési mód
Az Alfának a tenyészidőszakban sok nedvességre van szüksége: 1-2 vödör szobahőmérsékletű vizet öntünk minden ágyásra. Csináld ezt 2 naponta egyszer.Esős időben ne öntözzük a hagymát, különben a hagymák elrothadnak. Az öntözést a betakarítás előtt leállítják.
Lazítás és gyomlálás
A földkéreg kialakulásának megakadályozása és az oxigénhez való hozzáférés biztosítása érdekében a talajt a csírázás után 2 hetente lazítják. A lazítással együtt gyomirtást is végeznek, mivel a gyomok gyorsabban nőnek, mint a hagyma, és tápanyagot vesznek fel belőle.
Táplálás
2 héttel az első hajtások után a termést ásványi anyagok keverékével trágyázzák (40 szuperfoszfát, 30 g ammónium-nitrát, 20 g kálium-klorid 10 liter vízhez). 1 m2-enként 1-2 liter terméket használnak fel.
A nyári lakosok gyakran használnak gyógynövényes infúziót: körülbelül 1 kg levágott füvet öntünk egy vödör vízzel, egy hétig hagyjuk, felére hígítjuk, és hozzáadunk 1 evőkanál. fa kőris.
Szerves trágyaként használjon csirketrágya oldatot (1:20), amelyet 10-14 napig infundálnak. Ezt követően ismét hígítsuk fel vízzel 15-20-szor, és öntsük meg a hagymát a gyökerénél.
Betegségek és kártevők elleni védekezés
Ha a gondozási szabályokat nem tartják be, a hagyma fogékony a betegségekre és a kártevők támadásaira:
- Hagyma legyek. A rovarokat a sárgarépa, a paradicsom és a petrezselyem illata taszítja. Az ültetvényeket dohánypor, üröm és citromfű infúzióval permetezzük. Megelőző intézkedésként a betakarítás után a talajt gondosan kiássák és vetés előtt sóoldattal kezelik.
- Titkos orr. A bogár által károsított leveleket eltávolítják. Dohánypor és hamu (1:2) keverékét szórják a sorok közé. Megelőzés céljából betartják a vetésforgó szabályait, megsemmisítik a növényi maradványokat, mélyre ásják a talajt.
- Thripsz. Ellenük rovarölő szereket használnak, az ágyások közé ragacsos csapdákat helyeznek el. A sortávolságot időszakosan gyomláljuk, télen pedig Karbofos-szal (0,15%) kezeljük a talajt.
Alapvető betegségek:
- Peronoszpóra. A kezeléshez a palántákat Oxychommal kezelik, a megelőzés érdekében a palántákat ültetés előtt melegítik.
- Fusarium. A betegség leküzdésére a „HOM”-ot használják. Az ültetési anyagot gombaölő szerekkel kezelik.
- Szürke rothadás. Korlátozza a nitrogén műtrágyák kijuttatását és növelje a foszfor-kálium műtrágyák adagját.
Betakarítás és tárolás
Az érett hagymát a földön fekvő megsárgult tollak és a száraz pikkelyek jellegzetes színe alapján azonosítják.
Hogyan és mikor kell gyűjteni
A betakarítást száraz, tiszta időben az első fagyok előtt, szeptember végén vagy október közepén szüretelik. A hagymákat óvatosan helyezzük el, és napon szárítjuk. Ha a zöldségeket tél előtt ültettük el, akkor tavasz végén kiássák.
A fajta tárolási jellemzői és tartási minősége
Tárolja a terményt sötét helyen, megfelelő légáramlással, alacsony páratartalommal és +10°C-nál nem alacsonyabb hőmérsékleten.
Fontos! Az alaposan szárított hagymát hálókba vagy kosarakba helyezzük. A műanyag zacskókban az oxigén nem jut el a zöldségekhez, ami a gyümölcs rothadásához vezet.
Ha a termést alaposan megszárították, és megfelelő tárolási helyet választottak, akkor a hagyma 6-9 hónapig nem veszíti el megjelenését és ízét.
A növekedés nehézségei
A fő problémák, amelyekkel a zöldségtermesztők szembesülnek az alfa hagyma termesztése során:
- a levelek sárgulása hosszan tartó esőzések, hosszan tartó szárazság, hőmérséklet-változások miatt;
- a zöldségek rothadása a túlzott nedvesség vagy a fertőzött magvak ültetése miatt;
- a toll színének változása a tápanyaghiány miatt.
Tanácsok tapasztalt kertészektől
Gazdálkodók ajánlásai a minőségi betakarításhoz:
- az összes kapott nyilat a gyökérnél letörjük;
- a vegetációs időszak legelején bőségesen öntözze meg a hagymát, fokozatosan csökkentve a víz mennyiségét;
- Hosszan tartó esőzések előtt takarítsa be a termést, hogy jól megőrizze.
Vélemények
Általában a gazdálkodók pozitívan beszélnek a fajtáról, megjegyezve annak termelékenységét és korai érését.
Svetlana, Omszk: „Miután sok éven át a városban éltünk, a férjemmel a faluba költöztünk. Először is hagymát ültettem a telkemre, de az első kísérlet nem járt sikerrel. Az Alpha fajtáról és annak leírásáról dicsérő véleményeket olvastam. Nagyon meg voltam elégedve az íjjal. Jól növekszik, és minden évben gazdag termést hoz. Ajánlom!"
Raisa, Barnaul: „Gyerekkorom óta hozzászoktam a kerti munkához. Van egy kis telkem, ahol főleg zöldeket termesztek. Nem teszek különösebb erőfeszítést a termesztésébe, és nem igényel sok karbantartást. Még a gyerekeink is szívesen esznek friss hagymát.”
Ekaterina, Moszkva: „Egy szomszéd ajánlotta az Alfa hagymát, és úgy döntöttem, hogy megpróbálom otthon elültetni. Nem számítottam nagy termésre, de hiába: a zöldségek gyorsan nőnek és nagy méretűek. Most csak ezt a fajtát ültetem.”
Következtetés
Az Alpha hagymafajta nem olyan régen jelent meg Oroszországban, de már népszerűvé vált a kertészek körében. A betakarítás 6-9 hónapig tárolható, a zöldségek ültetése nem igényel sok időt és erőfeszítést. A kultúra fagyálló, gyorsan érik, és az éles hagymák gazdag termésével örvendezteti meg.