Előfordulhat-e allergia a hagymával szemben, hogyan nyilvánul meg és mit kell tenni?

Tudományosan bizonyított, hogy a hagyma rendkívül egészséges zöldség. Számos vitamint és mikroelemet tartalmaz, amelyek segítik az emberi szervezetet a betegségek és betegségek elleni küzdelemben. Ugyanakkor a hagyma az egyik legolcsóbb termék - az év bármely szakában megvásárolhatja a legközelebbi szupermarketben.

Sokoldalú előnyei ellenére azonban a hagyma felnőtteknél és gyermekeknél is allergiás reakciót válthat ki. Ez a cikk megmondja, hogy a zöldség melyik összetevője váltja ki az allergiát, hogyan lehet azonosítani és megszabadulni tőle.

Lehetséges allergiás a hagymára?

A hagyma nem allergén zöldség, de az összetételükben lévő fehérjék néha kóros reakciókat váltanak ki a szervezetben. Ez egy olyan termék, amelyet nem csak fogyasztanak, hanem gyógyászati ​​​​célokra is használják. Az allergiára hajlamos személynél negatív reakciót válthat ki, még akkor is, ha nincs örökletes hajlam.

Minden fajta hagyma okozhat allergiát, és az egyes hagymafajták antigénjeinek egymás közötti kölcsönhatása keresztallergiás reakciót vált ki. Ennek eredményeként a szervezet egyformán negatívan reagál a hagymára, lilahagymára, póréhagymára és még fokhagymára is. De az összes fajta közül a legallergénebb a zöld és a medvehagyma.

Ha egy személynek ilyen allergiája van, a tünetek nem csak akkor jelentkeznek, ha ezt a zöldséget eszik, hanem még akkor is, ha érintkezik vele:

• hagymát tartalmazó természetes kozmetikumok használata;
• interakció a hagyma porával vagy héjával;
• olyan konzervek fogyasztása, amelyek elkészítéséhez hagymát használtak, még akkor is, ha azt később eltávolították vagy kis mennyiségben hozzáadták.

Nehéz lehet azonnal meghatározni, hogy egy zöldség allergén-e egy adott személy számára. Ez az allergia hajlamos felhalmozódni, így az első tünetek néha csak néhány nap vagy hét után jelentkeznek. A rejtett allergia különösen veszélyes az egészségre, mert nehezebb diagnosztizálni. Néha a tünetek egyáltalán nem jelennek meg közvetlenül, de az ember emésztőrendszeri, idegrendszeri vagy légzőrendszeri problémákat tapasztalhat - mindez egy rejtett allergia hátterében.

Az allergiák könnyen összetéveszthetők a növényi intoleranciával, de ezek különböző kóros reakciók:

1. A hagyma intolerancia nem allergiás rá. Csak a gasztrointesztinális traktusban okoz problémákat, amelyek azzal járnak, hogy a szervezet nem rendelkezik elegendő speciális enzimmel az emésztéshez.
2. Az intolerancia annak köszönhető, hogy a szervezet elutasítja a hagyma kezelésére használt gyógyszereket a vetés és a tárolás során.

A legerősebb allergén a friss hagyma és leve, a főtt hagyma kevésbé veszélyes az allergiások egészségére, a legbiztonságosabb pedig a sült.

Fontos. A legkevésbé allergén hagyma - a rá adott reakció csak a hagymaallergia eseteinek 0,7% -ában fordul elő.

Okoz

A hagymával szembeni allergiás reakció folyamata így néz ki: az emberi immunrendszer a zöldséget alkotó anyagokat a szervezettel szemben ellenségesnek érzékeli. Ennek eredményeként a hormonrendszer elkezd aktívan termelni a hisztamint, amely egészséges szervezetben alvó állapotban van.A hisztamin termelődését olyan tünetek kísérik, amelyek az allergia tipikus klinikai képét alkotják.

A zöldségben a reakciót kiváltó fő anyagok a profilin és a diallil-diszulfid. Nézzük meg közelebbről, melyek ezek az anyagok:

1. Profilin egy növényi fehérje. A gluténérzékenyeknek óvatosan kell használniuk a hagymát a benne található növényi fehérje miatt. Főzés közben megsemmisül, így a főtt vagy sült hagyma nem olyan allergén, mint a friss.
2. Diallil-diszulfid egy szerves szulfid. Ez adja a hagymának olyan sajátos illatot. Mindenféle zöldségben megtalálható. Kóros reakciót válthat ki a szervezetben erre a zöldségre. Az allergén bőrreakciókat vált ki - bőrpír, kiütés, viszketés. Nehéz esetekben - asztma vagy rhinitis.

Ez érdekes:

Hogyan nyilvánul meg a burgonya allergia gyermekekben és felnőttekben?

Mi a teendő, ha allergiás a sütőtökre: hatékonyan kezelje és megelőzze előre.

Tünetek

Enyhe vagy súlyos formában jelentkeznek.

Könnyű forma:

• bőrviszketés, csalánkiütés, kiütések a testen;
• köhögés, légszomj, zihálás, torokfájás;
• orrfolyás;
• a szemhéjak duzzanata;
• gyomorégés, hányinger vagy hányás.

Súlyos forma:

• a nyomás éles növekedése;
• Quincke-ödéma;
• a gége és a tüdő duzzanata;
• anafilaxiás sokk.

Az ilyen súlyos helyzeteket gyakran erős allergének - diófélék, tenger gyümölcsei - idézik elő, de a keresztreakciók miatt ez zöldségevéskor is előfordul.

Fontos. Ha a felsorolt ​​tünetek közül egyet vagy többet észlel, feltétlenül forduljon orvoshoz.

A lényeg az, hogy gyorsan kitaláljuk, mi az allergia, figyelni kell a tüneteket, és azonnal cselekedni, hogy ez ne vezessen súlyos következményekhez, különösen, ha gyermekekről van szó.

Zöldségreakció gyermekeknél

Gyermekeknél az immunrendszer csak 7 éves korban kezd stabilan működni, így ők különösen sérülékenyek. A főtt hagymát 8-10 hónapos korban kezdik bevezetni a gyermek étrendjébe, a friss zöldségeket pedig csak 3 év után ajánlatos fogyasztani - ez vonatkozik a hagymára; a zöldhagymát 7 éves korig teljesen ki kell zárni, mivel a legtöbb allergént tartalmazzák.

Fontos. Az óvodákban a zöldhagyma soha nem kerül be a gyerekmenübe.

Tünetek gyermekeknél:

• apró bőrkiütések, bőrpír, vizes hólyagok;
• a fejbőr hámlása;
• nátha;
• dermatitis vagy diathesis;
• hányinger és hányás;
• köhögés és légzési nehézség.

Az allergiát gyakran összetévesztik a megfázásos vagy fertőző betegséggel, ezért ha hasonló tüneteket észlel, forduljon gyermekorvosához további vizsgálat céljából.

Tünetek csecsemőknél:

• erős sírás és nyugtalanság;
• alvászavar;
• bőrkiütések;
• kólika és hasi fájdalom;
• gyakori regurgitáció.

A csecsemőknél az allergia az anyatejbe kerülő hagymás anyagok miatt lép fel. Ha ilyen megnyilvánulásokat észlel, zárja ki ezt a zöldséget az étrendből, és 2-3 napig figyelje meg a baba reakcióját; ha az állapot nem javul, forduljon gyermekorvosához.

Ne feledje, hogy a hagymaallergia hajlamos felhalmozódni, ezért nem szabad elhamarkodott következtetéseket levonnia. Miután a szoptatás alatt felvette a hagymát az étrendjébe, néhány napig figyelje a baba reakcióját.

Fontos. Ha a baba fulladás vagy légzési nehézség jeleit mutatja, hívjon mentőt.

Tünetek felnőtteknél

Felnőtteknél az allergia kevésbé kifejezett, kivéve azokat az eseteket, amikor a személy érzékeny a súlyos allergiás reakciókra.

Az allergia nemcsak a hagyma fogyasztásakor nyilvánulhat meg, hanem az illatában vagy a növényi anyagokat tartalmazó kozmetikumokban is.

Felnőttnél a kóros reakció megnyilvánulása hatásterületekre oszlik.

Bőr:

• viszketés és bőrkiütések;
• a nyálkahártyák duzzanata.

Gyomor-bélrendszer:

• emésztési zavar;
• gyomorégés;
• éles fájdalom a hasban;
• székrekedés vagy laza széklet.

Légzőszervi:

• köhögés és orrfolyás;
• a szemhéjak vörössége és duzzanata;
• nehéz légzés.

Elsősegélynyújtás súlyos allergia esetén

A legveszélyesebb dolgok, amelyeket az allergia okozhat, az angioödéma, az anafilaxiás sokk, a Lyell-szindróma és a Minière-kór.

Ezekben az esetekben a tünetek a következők:

• súlyos hányás;
• ájulás és szédülés;
• a tüdő és a gége súlyos duzzanata.

Az ilyen tünetekkel a személyt azonnal kórházba kell helyezni.

Ha valaki képes nyelni, antihisztamint kell neki adni, és erről mindenképpen értesíteni kell a sürgősségi orvosokat.

Fontos. Amíg az orvosi segítség van, helyezze a személyt kemény felületre, biztosítsa a friss levegő szabad áramlását, és izolálja az allergéntől.

Kezelés

A hagymára adott kóros reakció kezelésére először megvizsgálják a testet.. Az allergiát gyakran összetévesztik más betegségekkel, ezért ha gyanítja, végezzen vérvizsgálatot az allergén azonosítására. Ehhez vegye fel a kapcsolatot egy allergológussal, aki megfelelő vizsgálatokat ír elő.

Az azonosított reakció határozza meg, hogy az emberi szervezet képes-e megemészteni a hagymát. Ettől függ a további táplálkozása. Előfordulhat, hogy a hagymát teljesen ki kell zárnia az étrendből, kerülnie kell az illatát, és nem kell használnia az összetevőket tartalmazó kozmetikumokat.

Gyógyszeres terápia

A gyógyszeres kezelés magában foglalja az enteroszorbensek és az antihisztaminok alkalmazását. Enterosobrenty megelőzi vagy enyhíti a szervezet mérgezését. Ezek közé tartozik: „Enteros-gel”, „Polysorb”, „Smecta”.

Antihisztaminok segít a gyulladásos reakciók és allergiák elleni küzdelemben: Zyrtec, Zodak, Suprastin.

Hagyományos kezelési módszerek

A hagyományos kezelési módszereket csak orvosával folytatott konzultációt követően szabad igénybe venni. Az ilyen terápiát nem tekintik a kezelés fő módszerének, hanem csak az orvos által előírt gyógyszerekkel vagy eljárásokkal együtt alkalmazzák.

Az orrfolyás enyhítése:

• kamilla vagy csalán főzete;
• mumiyo.

A viszketés enyhítése és a duzzanat csökkentése:

• burgonyapüré;
• fürdők kamilla, madzag vagy csicsóka gyökér főzetéből.

Bőrgyulladás esetén:

• aloe olaj;
• pitypang infúzió.

A megelőző intézkedésekhez a következő intézkedések elegendőek:

• Egyél kevesebb friss hagymát, jobb, ha forraljuk vagy pirítsuk;
• ha tüneteket észlel, teljesen távolítsa el a terméket az étrendből;
• mindig vigyen magával antihisztaminokat;
• erősítse általános immunitását.

Olvassa el még:

Előfordulhat-e allergia a sárgarépával szemben, hogyan nyilvánul meg és hogyan kezelik?

Előfordulhat-e allergia a rizsre, és hogyan nyilvánul meg?

Hogyan lehet felismerni a cukorrépa-allergiát és gyorsan megszabadulni a tüneteitől.

Következtetés

Emberben allergiás reakciók előfordulhatnak még a legegészségesebb élelmiszerekre is.A hagyma az egyik ilyen termék. Támogatja az immunitást a hideg évszakban, és segít leküzdeni számos testproblémát. Ez az egészséges zöldség azonban egyeseknél allergiás reakciót válthat ki. Ha ez megtörténik, hagyja ki a zöldséget az étrendjéből, és forduljon orvoshoz tanácsért és megfelelő kezelésért.