A kétszintű és többszintű hagyma ültetésének és gondozásának jellemzői

Ennek az idegen növénynek tűnő hagymának sok népszerű neve van: egyiptomi, kanadai, szarvas, elevenszülő. A kedvezőtlen körülményekkel szembeni elképesztő ellenállás és a csodálatos termelékenység ellenére a többszintű hagymát még mindig nagyon kevesen ismerik a hazai kertészek.

Úgy döntöttünk, hogy pótoljuk ezt a hiányt, és többet mondunk el erről a csodálatos növényről.

Többszintű íj leírása

Nincs pontos információ arról, hogy a többszintes íj mikor és milyen körülmények között jelent meg. Feltehetően Kínában fejlesztették ki, erre utalnak a 14. és 15. századi ázsiai gyógynövénykutatók több „emeletű” íjra való utalásai. A 19. században hozták Európába, ahol „egyiptomi” és „fa” néven vált ismertté.

A többszintű hagyma az európai utazóknak köszönhetően került Oroszország területére. Ma sikeresen termesztik az ország északi régióiban, Szibériában, a Távol-Keleten és a középső zónában. Ennek a hagymának három fajtája van bejegyezve az orosz állami nyilvántartásban.

A hagyma jellemzői, megjelenése, íze

A „többszintű” név a hagyma fő megkülönböztető jegyét tükrözi: föld alatti és légi hagymákat is tartalmaz a virágnyilhoz.. Az első szint 65-80 cm magasságban található, virágzat helyett itt hagymarózsa alakul ki; belőle viszont egy új nyíl nő hagymák „virágzatával”.Az első szinten a léghagymák 2-3 cm átmérőjűek és körülbelül 15-25 g tömegűek, a következő szinteken méretük 3-4 g-ra csökken. 2 (akkor a hagymát kétszintesnek nevezik) legfeljebb 5, és a rajtuk lévő izzók száma 3 és 30 között van.

Referencia. A növény szokatlan megjelenése alkalmassá teszi a tájtervezésre. Például a többrétegű hagymát sziklakertekben és alláriákban használják.

A föld alatti hagymák 40-50 g tömegűek, a héj színe az adott fajtától függ, lehet sárga, barna vagy lila.

A tollak üregesek és szélesek - egyenként 1,5-2 cm-esek -, hossza eléri a 40-50 cm-t, a zöld massza lédús, hagymás ízű, de ropogósabb és rugalmasabb. A tollak íze léghagymák kialakulásáig kellemes, majd a hajtások túl keserűek, csípősek lesznek.

Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok, jótékony tulajdonságok

A hagymacsalád többi tagjához hasonlóan a többrétegű hagyma is gazdag vitaminokban és hasznos mikro- és makroelemekben. Így a fitoncidek - illékony biológiailag aktív anyagok - erős antimikrobiális tulajdonságokkal rendelkeznek. A kvercetin a flavonoidok csoportjába tartozó anyag, és erős antioxidáns.

Ezenkívül a hagyma A-, B1-, B2-, C-vitamint és ásványi anyagokat tartalmaz: kalciumot, magnéziumot, vasat, foszfort.

A hagymás levet és borogatást a népi gyógyászatban gyógymódként használják:

• antimikrobiális;
• sebgyógyulás;
• féreghajtó;
• vizelethajtó;
• hipoglikémiás.

A többszintű hagymát magas vérnyomás, gyomor- és bélbetegségek kezelésére és megelőzésére, valamint hidegterápiára is használják.

Érési időszak

A zöldhagyma első ehető tollait az ültetést követő 21-28 napon belül lehet begyűjteni.Így a tavaszi betakarítás egy héttel korábban érik, mint más fajták.

Referencia. A tollakat akkor vágjuk le, amikor elérik a 30-40 cm hosszúságot.Az első évben szezononként nem ajánlott többször vágni.

Termelékenység

Az első évben 2-3 leányhagyma képződik, számuk évente 10-15 darabra nő. A maximális hozam a növekedés második vagy harmadik évében érhető el, és 4 kg 1 négyzetméterenként. m.

A levágott leveleket három hét alatt helyreállítják, ami szezononként 3-4 betakarítást ad. A többrétegű hagymának ráadásul nincs nyugalmi időszaka, így egész évben zöldre termeszthető üvegházban vagy ablakpárkányon.

Betegségrezisztencia

A hagyma érzékeny a gombás betegségekre. Először is a peronoszpóra és az igazi lisztharmat.

A legrosszabb növénykártevők közé tartozik a hagymalégy és a hagymazsizsik.

A termesztésre és az éghajlati követelményekre vonatkozó régiók

A többrétegű hagyma könnyen elviseli a nagyon alacsony hőmérsékletet és a száraz, meleg időjárást is. Az őszi és tavaszi hirtelen hőmérséklet-változások azonban károsíthatják az évelő növényt.

A növény az északi és a déli régiókban is termeszthető, de szélsőséges mezőgazdasági körülmények között az egynyári növényként történő ültetés eredményes.

A többrétegű íjak előnyei és hátrányai

Az erősségek közé tartozik:

1. Magas hozam.
2. Mind a tollak, mind a levegőhagymák ehetősége.
3. A zöldmassza korábbi érése.
4. A bokor szinte folyamatos megújítása a teljes nem téli időszakban - márciustól novemberig.
5. A kultúra igénytelensége és fagyállósága alkalmassá teszi az északi régiókban történő termesztésre.

Hibák:

1. A ritkítás szükségessége a növény életének 3-4. évében.
2. Szaporítása csak hagymával történik, mivel a magoknak nincs ideje beérni.

Az ültetés és termesztés jellemzői

A növény virágai kiszáradnak, mielőtt a magok érlelhetnének, ezért a többszintű hagymát hagymákkal tenyésztik: légi és bazális. A legnagyobb érték a 3-4 évesen bokorról gyűjtött ültetési anyag. A légi hagymák gyorsabban gyökereznek.

A nyílt terepen történő termesztés mellett megengedett az üvegházak használata korábbi betakarításhoz vagy az ablakpárkányokon és erkélyeken történő termesztés. Tekintsük az alábbiakban a kétszintű és többszintű hagyma ültetésének és gondozásának jellemzőit.

Felkészülés a leszállásra

Ültetés előtt ássuk ki a talajt, óvatosan távolítsuk el a gyomok gyökereit és az elhalt növényzet maradványait. A talajt ásványi anyagokkal (20 g nitrogén, 40 g foszfor és 15 g kálium 1 négyzetméterenként) vagy rothadt komposzttal trágyázzuk meg, majd meleg vízzel öntözzük. Amikor a talaj kissé kiszárad, egy gereblyével simítsa ki a területet, és készítsen barázdákat a hagymáknak.

Referencia. A téli ültetés előtt az ágyásokat fel kell emelni, hogy elkerüljük a hó és az esővíz stagnálását.

Talajkövetelmények

A duplahagyma könnyű, légáteresztő agyagos talajon nő a legjobban. Nehéz és savanyú talajban gyenge lesz a betakarítás, ezért az agyagos talajhoz tőzeget vagy homokot adnak, a savasságot pedig meszezéssel egyensúlyozzák ki.

Referencia. A növény a hely napos oldalát részesíti előnyben - délre vagy délnyugatra.

Elődök

A vetésforgó szabályai szerint a vöröshagyma legmegfelelőbb elődje a nadálytő (burgonya, paradicsom, padlizsán), különböző káposztafajták (káposzta, karalábé), sütőtök (cukkini, tök), valamint zeller, spenót és saláta.

Fontos! A többrétegű vöröshagyma nem termeszthető ugyanazon a területen öt évnél tovább.

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

A legjobb, ha az évelő növényeket augusztus végén vagy szeptember elején ültetjük telelésre. A tavaszi ültetést palánta módszerrel végezzük, és csak akkor, ha a talaj felmelegedett +10...+12°C-ra. A talajt előre ki kell ásni, trágyázni és kiegyenlíteni.

A maganyag fertőtlenítéséhez a hagymákat 30-40 percig gyenge kálium-permanganát-oldatban áztatják.

Az egynyári hagymát 3 cm mélyre ültetik, a hagymák között 6-8 cm, a sorok között pedig 25-30 cm távolságot kell elhelyezni. Ha évelőre van szükség, az ültetést négyzet alakú fürtminta szerint végezzük, 20 cm-es lépéssel. Az ültetés mélysége nagy hagymáknál 10 cm, kicsinél - 6 cm. Az ültetés után minden hagyma enyhén földbe temették, hogy eltávolítsák a légpárnát.

A termesztés sajátosságai

Az alapellátás a következőkből áll:

• a sorok rendszeres gyomlálása;
• gyomirtás;
• a talajtakaró lazítása;
• rendszeres öntözés.

3-4 év elteltével a hagymát ritkítani kell, mivel az ültetések megvastagodása a levegőhagymák őrléséhez vezet, és a tollak már nem kapnak elegendő táplálékot. Az eljárás során 2-3 föld alatti hagymát hagynak a bokor közelében, a többit vagy megeszik, vagy ültetési anyagként használják.

Referencia. A szintek kialakulásakor a növény magasabb és nehezebb lesz. Hogy ne dőljön meg, egyes kertészek csapokra kötik a hajtásokat.

Öntözési mód

A többrétegű hagyma, bár nem szeszélyes, szereti az enyhén nedves talajt, ezért nem szabad hagyni, hogy a talaj kiszáradjon. De a talajt sem lehet túlöntözni.

Az öntözés szükségességének biztos jele a felületi réteg kiszáradása. Szárazságban naponta, normál időjárás esetén kéthetente egyszer kell hidratálnia.

Talajlazítás és gyomlálás

Öntözés után a talajt kissé meg kell lazítani, így a víz nem stagnál és nem provokál gombás betegségeket.

A rendszeres gyomirtás megakadályozza, hogy a gyomok kimerítsék a talajt, árnyékolják az ültetvényeket és vonzzák a különféle kártevőket.

Felső öltözködés

Az őszi hagymát a hó elolvadása után azonnal etetik komplex ásványi műtrágyával.

A második etetés az első tollvágás után történik. Erre alkalmas a fahamuval kevert korhadt trágya.

Az első őszi fagyok előtt a hagymabokrok talaját humuszos talajtakarással mulcsozzák, 2-3 cm-es réteggel elsimítva.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A hagymák megvastagodása és a talajban lévő víz pangása következtében a növényekben peronoszpóra alakulhat ki. A gombaspórák kialakulásának megelőzése érdekében az anyabokrot ritkítjuk. Fertőzés esetén a sérült példányt az egészséges ültetvényekből elkülöníteni és megsemmisíteni, a megmaradt növényeket bordeaux-i keverékkel kezelni.

A hagymás legyek megelőzésének legjobb módja, ha sárgarépát ültet a közelben. Ezek a növények egyfajta szimbiózist hoznak létre: a hagyma illata taszítja a répalégyet, a sárgarépa illata pedig a hagymás legyet.

Egy másik veszélyes kártevő, a hagymás zsizsik zamatos tollakon lakmároz. Eltávolításához a „Fitoferm”, „Alatar” stb. rovarirtó szerek segítségét kell igénybe vennie.

Betakarítás és tárolás

A hagyma tollait apránként le lehet vágni ősszel, de a tömeges vágást legkorábban júniusban hajtják végre, hogy a bokornak legyen ideje virágot lőni.

A légi hagymákat augusztusban – szeptember elején szüretelik. Ha a nyár forró és száraz, a betakarítás július-augusztus végére tolódik el.Az érettséget a barnás gumók jelenléte határozza meg a gyökérrendszer alján.

A fajta tárolási jellemzői és tartási minősége

A föld alatti izzók meglazultak, és nem tárolhatók hosszú ideig. Ezért azonnal felhasználják vetőmagnak vagy megeszik.

A föld feletti golyók sűrűbbek és 0°C körüli hőmérsékleten 2-3 hónapig fogyaszthatók. A legjobb módja annak, hogy hosszabb ideig tartósítsuk őket, ha savanyítjuk őket.

Tanácsok tapasztalt kertészektől

A többrétegű hagyma termesztése sok kertész számára újdonság. Annál értékesebb azoknak a nyári lakosoknak a tapasztalata, akik évek óta tenyésztik:

1. A legjobb, ha az ágyat arra a helyre rakja, ahol először elolvad a hó. Ez felgyorsítja az első hagyma tollak megjelenését.
2. A leveleket nem szabad a talaj közelében levágni. Hagyjon egy 5 cm-es csonkot.
3. A rácsot és az egyéb tartószerkezeteket előre át kell gondolni, hogy a bokrok ne esjenek saját súlyuk alá.
4. A kártevő legyek vegyszerek használata nélkül is elűzhetők, például a fenyőtűk és az üröm erős szagával.

Vélemények a többszintű hagymáról

A két- és többszintű hagyma aktívan megnyeri az amatőr kertészek szívét. Rajongói megjegyzik, hogy szinte minden éghajlaton jól növekszik.

Oksana, Kazahsztán: «Kérdezd meg: hogyan lehet kétszintes hagymát termeszteni? Igen, nagyon egyszerű! Mindenkinek ajánlom, hiszen a gondozása elemi. -40°C-on áttelel, és nyáron +40°C-on is remekül érzi magát.”

Elena, Oroszország: „Szeretem, mert bármelyik részét megeheted. Ha sok a hagyma, a gyökerénél fogva kihúzom. A fej nagyon puha és ízletes. Az erkélyen lévő dobozba zöldekre ültetem a második és harmadik szint fiatal hagymáját.”

Ivan, Ukrajna: „Először nagyon meglepődtem – mit jelent a hagymát két szinten ültetni? De kiderült, hogy az ilyen hagyma termékeny és jó ízű, és nem okoz sok gondot. Egy rossz dolog az, hogy nehéz ültetési anyagot találni.”

Következtetés

A többrétegű hagyma kiváló alternatívája a szokásos zöldfajtáknak. Gyakorlatilag nincs nyugalmi időszaka, így üvegházban vagy erkélyen egész évben buja növényzettel örvendezteti meg Önt, a nyitott ágyásokban pedig lenyűgöző és szokatlan megjelenésű.