Egy szerény burgonyafajta, amely jól tárolható: „Sifra”

Az ültetésre alkalmas burgonya kiválasztása nem könnyű feladat. A fajtaválasztásnál figyelembe veszik az érés időtartamát, a minőségmegőrzési időt, a termést, az ízt és a betegségekkel szembeni ellenálló képességet. Sok nyári lakos számára az egyik legjobb lehetőség a Sifra burgonya.

A cikkben elmondjuk, milyen jellemzői, előnyei és milyen árnyalatai vannak az ellátásnak.

A fajta leírása

A Sifra burgonyát Hollandiában tenyésztették, és azután lépett be az orosz piacokra, hogy a fajtát 2010-ben az állami nyilvántartásba vették.

A burgonya összetétele:

• víz;
• keményítő;
• cukor;
• cellulóz;
• nyers fehérje;
• aminosavak;
• szerves savak;
• ásványok;
• amidok;
• pektinek.

A burgonya makrotápanyagokban gazdag:

• foszfor;
• kén;
• szilícium;
• nátrium;
• magnézium;
• kálium;
• klór.

Tartalmaz még C, A, H, E, B csoport vitamint (tiamint, riboflavint, piridoxint, pantotén- és folsavat).

A Sifra fajtájú burgonya 95-110 napig érik, magas terméshozamú, maximum 500 c/ha.

A fajta ellenáll a különféle betegségeknek és kártevőknek - varasodás, burgonyarák, aranyfonálféreg, de gyenge a gombás betegségekkel szemben, és közepesen ellenálló a késői fertőzéssel szemben.

A Sifra burgonya jellemzői

A Sifra bokrok közepes méretűek. Levelei kicsik, sötétzöldek, szétterülhetnek vagy egyenesen állhatnak. A virágzás időszakában a bokrokat fehér virágok borítják, amelyeket corollal gyűjtenek. A burgonya nagy, sima és egyenletes, ovális alakú, néhány szemmel.A héj színe világossárga, a hús fehér vagy világos krémszínű.

A Sifra burgonya kiérdemelte a kertészek bizalmát számos régió éghajlati viszonyaival szembeni ellenálló képességével - Középső, Északnyugati, Közép-Feketeföld, Volga-Vjatka. Ezt a fajtát Moldovában és Ukrajnában aktívan termesztik.

Fontos! A Sifra fajta fagyérzékeny, ezért érdemes stabil melegben kezdeni az ültetést, amikor a talajnak van ideje kellően felmelegedni.

A fajta fő előnyei és hátrányai

A számos betegséggel szembeni immunitás, a magas hozam és az esztétikus megjelenés mellett a Sifra fajta más előnyökkel is rendelkezik.

Ellentétben a szuperkoraiakkal, szárazságtűrő és képes tárolva hosszabb idő. Sifra nem mutatja a degeneráció jeleit. Az ebből a fajtából származó burgonyát diétás és bébiételek főzéséhez használják, és kellemes ízű.

A fajta hátrányai:

• érzékenység a hirtelen hőmérséklet-csökkenésekre;
• speciális tápanyagigényű talaj.

Az ültetés és termesztés jellemzői

A burgonya ültetési helyeit ősszel készítik elő: a talajt 30 cm mélységig ásják humusz és hamu hozzáadásával. A másodikat az ültetés előtt adják hozzá, hogy elkerüljék a gomba megjelenését és megóvják a gumókat a rothadástól.

Ültetés előtt világos helyen, mérsékelt hőmérsékleten (+15°C-ig) csíráztatják. Ha a hajtások a tervezett ültetésnél korábban jelennek meg, a gumókat átmenetileg sötét helyre helyezik. Az 1,5 cm hosszú csírákkal rendelkező példányok optimálisak az ültetéshez.

Leszállási séma és szabályok

A csíráztatott burgonyát késő tavasszal alaposan meglazított és megnedvesített talajba ültetjük. A gumókat előre előkészített lyukakba helyezzük, amelyek mélysége a talajtól függően 5-12 cm.A gumókat egymástól 30 cm távolságra ültetjük egy sorban. A sorok közötti távolság körülbelül 60 cm.

Az ültetés után a gumókat földdel borítják.

Figyelem! Nem ajánlott Sifra burgonyát ültetni vizes és nehéz talajba. A talajnak száraznak kell lennie. A legjobb választás a homokos vályog és a homokos talaj.

Az ellátás árnyalatai

A burgonyát virágzás közben kezdik öntözni - esténként, 3 liter/bokron. Minden további öntözés előtt a talajnak körülbelül 10 cm-rel ki kell száradnia. A talajnedvesség optimális szintjének fenntartásához ajánlatos csepegtető öntözőrendszert kialakítani.

Takarmányozáshoz előnyösebb a bio műtrágyák – csirkeürülék, tehén- vagy lótrágya. A talajt komplex ásványi műtrágyákkal táplálhatja - „Azophoska”, „Ammophoska”, „Ammónia-nitrát”. A műtrágya adagját az utasítások szerint számítják ki, figyelembe véve a talaj termékenységi szintjét.

A talaj műtrágyázását célszerű előre elkezdeni - a kert szántása közben, vagy az ültetéskor a lyukakba adagolni. A burgonyát a szezon során körülbelül háromszor etetik - az első hajtásoknál, virágzás előtt és után.

Az ágyásokat szezononként kétszer ültetik: amikor a bokrok elérték a 15-16 cm magasságot, és virágzás előtt. Ehhez a sorok közötti talajt a bokor felé gereblyézik. Emelkedjen fel kézzel vagy gépekkel.

Betegségek és kártevők

A burgonyabetegségek megelőzése érdekében a palántákat szezononként kétszer kezelik réztartalmú készítményekkel. A fejlődés megakadályozására késői fertőzés, tavasszal az ültetés előtt kezelje a talajt réz-szulfát oldattal. A terület feldolgozása után a talajt kiássák.

Fertőtlenítheti a talajt a gombás fertőzésektől erősebb "Ridomil" vagy "Thanos" készítménnyel, ügyeljen a gyártók utasításainak betartására.Néhány nappal a burgonya ültetése előtt magukat a gumókat gombaölő szerrel kezelik - „Alirin-B”, „Metaxil”, „Ordan”, „Raek” alkalmas.

Azok számára, akik nem akarnak vegyszerekhez folyamodni, és környezetbarát terméket szeretnének kertjükből beszerezni, hagyományos módszerek állnak rendelkezésre a gombás betegségek leküzdésére:

1. Permetezzen a növényeket 14 naponta egyszer fokhagyma oldattal. Ehhez a zúzott fokhagymát egy pohár vízbe helyezzük, és egy napig hagyjuk. Ezután az oldatot megtöltjük vízzel (10 l), és 1 g mangánt adunk hozzá.
2. Permetezze be a bokrokat 14 naponta egyszer tej, víz és jód oldatával. A következő recept szerint készítsük el: keverjünk össze egy vödör vizet 1 liter tejjel és adjunk hozzá 15 csepp jódot.

A látszat elkerülése érdekében kártevők (Amerikai burgonyabogár, vakond tücskök, burgonyalepke), a burgonyát rovarölő szerekkel kezelik.

A leghatékonyabb:

• „Aktara, VDG” – véd a drótférgek és levéltetvek ellen;
• „Respect, KS” – akár 35 napig megóv a Colorado burgonyabogártól;
• „Regent, VDG” - elpusztítja a Colorado burgonyabogár populációját;
• "Emesto Quantum" - segít a burgonyalepke elleni küzdelemben;
• "Medvetox" - aktívan küzd a vakond tücskök ellen.

A növények kártevők elleni védelmének másik módja a hamu használata.. A burgonya növekedésének bármely szakaszában használják. A hamut vízzel összekeverjük, és a kapott oldatot a bokrokra permetezzük. A hatás fokozása érdekében adjon hozzá mosószappant.

Betakarítás és tárolás

A burgonya ásása július közepén kezdődik, bár a nagy termés érdekében ezt jobb szeptember közepén megtenni. Az eljárás megkezdésének jele a levelek és a szár hervadása és sárgulása.

A betakarítás után a burgonyát megtisztítják a talajtól és alaposan megszárítják. Majd a pincébe raktározásra küldik, előre elkészített dobozokban.

Fontos! A burgonyát 65%-os átlagos páratartalmú és +2...+3°C hőmérsékletű helyiségben tárolja. Ha minden szabványt betartanak, a betakarítás tavaszig tart anélkül, hogy elveszítené megjelenését és ízét.

Milyen nehézségek adódhatnak a növekedés során

A Sifra burgonya ültetése és termesztése során nincs különösebb probléma. A legfontosabb dolog az, hogy ne felejtsük el megnedvesíteni a talajt, és kezelni a növényeket a betegségek és a kártevők ellen. A fagy komoly problémákat okozhat.

Amikor előfordulnak, el kell mentenie a termést a következő módok egyikén:

• a tetejét megszórjuk talajjal;
• takarja be a bokrokat szalmával;
• takarja le az ültetvényeket spunbond- vagy műanyag fóliával.

A már lefagyott növények rehabilitációja érdekében táplálják őket.

Tippek és vélemények a Sifra fajtáról

A Sifra burgonya termesztése során a jó betakarítás érdekében a tapasztalt kertészek azt javasolják:

1. Fertőtlenítse a gumókat speciális bórsavat tartalmazó oldatokkal. Adjunk például 0,5 g mangánt, 15 g bórsavat és 5 g réz-szulfátot 10 liter vízhez. Ez a megoldás megakadályozza a betegségek előfordulását és serkenti a burgonya növekedését. Az ültetési anyagot néhány órán keresztül permetezhetjük vagy áztathatjuk.
2. Ültetés előtt egy kis keresztirányú vágást végezzen a gumókon. Ez elősegíti a tápanyagok egyenletes eloszlását, és a bokrok nagyra nőnek, a hozam 11%-kal nő.
3. A gumók gyors kialakításához használhat szuperfoszfátot 2 evőkanál sebességgel. l. 1 m² ágyonként.
4. Készítsen burgonya barázdákat északról délre. Így a nap egyenletesen melegíti mindkét oldalt.

A kertészek a fajta termesztésének egyszerűségéről és kellemes ízéről beszélnek.

Elena, Kirov: „Tavaly termesztettük, amíg el nem adtuk a dachát. Meg voltam elégedve a burgonya ízével és méretével. Ezenkívül nagyon könnyen tisztítható.A termesztéssel nem volt gond, mindig ültetünk egy keveset, így lehet, hogy könnyebb lesz nyomon követni. Aki jó burgonyát akar termeszteni, annak a Sifra fajtát ajánlom.”

Larisa, Vologda: „Sok éve termesztek burgonyát, tavaly elolvastam a Sifra burgonyafajta leírását, megnéztem a fotót és elhatároztam, hogy elültetem. Körülbelül egy hónapig csíráztattam a burgonyát. Ültetés előtt a lyukakat hamuval töltötték meg, és magukat a gumókat néhány órával a „Maxim” készítménnyel kezelték, mielőtt a talajba mártották volna. 10 kg burgonyához 4 g anyag elég volt. 10 cm mélyre ültettem a burgonyát.A talajt trágyával trágyáztam és hetente 3x öntöztem a kertet (esős idő miatt néha ritkábban). Azt tanácsolom, hogy kézzel öntözze, az ilyen pontszerű öntözés jó nedvesség behatolást biztosít. Nos, általában az ilyen burgonya gondozása nem különbözik különösebben a többitől. A betakarítást kora ősszel gyűjtötték - körülbelül 20 kg. A burgonya közepes méretű, tiszta, egyenletes. Néhányat ültetésre hagytak.”

Következtetés

A Sifra az egyik legnépszerűbb burgonyafajta az orosz nyári lakosok körében. Az iránta megnövekedett érdeklődés jellemzőinek köszönhető: szárazsággal és számos betegséggel szembeni ellenálló képesség, magas hozam és hosszú távú tárolás, szép megjelenés és kellemes íz. De a fagyra és a talajra való fokozott érzékenység miatt ez a burgonyafajta nem minden régióban alkalmas.