Magas hozamú hagymafajta, betegségekkel és kártevőkkel szemben ellenálló „Bamberger”

A Bamberger egy szezonközi hagymafajta. Hollandiából hozták Oroszországba, és gyorsan népszerűvé vált a helyi gazdálkodók körében különleges gondozási követelmények nélküli magas terméshozama, kiváló íze és univerzális felhasználása miatt.

A fajta leírása

A Bamberger fajtát elnyújtott hagymaforma, enyhe íz és élénk illat jellemzi. Ez a hagyma frissen fogyasztható, meleg ételekhez, salátákhoz és befőttekhez adható.

Eredet és fejlődés

A Bamberger hagymát holland agronómus tenyésztők fejlesztették ki. Ez egy viszonylag fiatal fajta - csak a 21. században kezdték aktívan termeszteni.

Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok, jótékony tulajdonságok

A hagyma tartalmaz:

• fehérjék zsírok szénhidrátok;
• mono- és diszacharidok;
• étkezési rostok;
• A-, C-, E-, PP- és B-vitamin;
• illóolajok;
• kálium, kalcium, foszfor, vas, fluor;
• antioxidáns hatású flavonoidok.

A zöldség egészséges nál nél megfázás, mert képes leküzdeni a gyulladást és elpusztítani a baktériumokat, jótékony hatással van az erekre és a vér összetételére, segíti a bél- és segít a kezelésben máj.

Érési idő és termés

Középkorai fajta. A termés körülbelül 90 nappal az ültetés után, azaz augusztus végén vagy szeptember elején készen áll a betakarításra.

A maximális Bamberger hozam a hagymakészletek ültetésekor figyelhető meg - 1 négyzetmétertől. m betakarítás körülbelül 6 kg.

Betegségrezisztencia

A fajta ellenáll:

• lisztharmat;
• rothadás;
• tripszek;
• hagyma fonálféreg és repül.

A holland hagymakészletek magas immunitással rendelkeznek, de a csuvasiai ültetési anyagok kevésbé ellenállnak betegségek, kártevők és fagy, bár kevesebbe kerül.

A hagyma jellemzői, megjelenés, íz leírása

A hagymák hosszúkásak, enyhén megnyúltak, kicsik - akár 10 cm hosszúra is megnőnek, átlagosan 60-80 g tömegűek, sárga-barna héj borítja őket. A pép hófehér, lédús, enyhén édeskés, de nem borzasztó ízű. A meleg inkább az illatban van, mint az ízben.

A termesztésre és az éghajlati követelményekre vonatkozó régiók

A Bamberger fajta szerény az éghajlati viszonyokhoz, és az ország szinte minden régiójában sikeresen termesztik.

Előnyök és hátrányok

A fajta fő előnyei:

• hosszú távú tárolás;
• magas termelékenység;
• könnyű gondozás;
• betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás;
• sokoldalú felhasználás;
• lágy, édes íz;
• lövöldözés hiánya;
• lehetőség növekvő különböző éghajlati viszonyok között.

Hibák:

• hajlamos a héj leválása a tárolás során;
• fanyar szag.

Különbség a többi fajtától

A Bamberger összehasonlító táblázata más hagymafajtákkal:

Az ültetés és termesztés jellemzői

A betakarítás minősége és mennyisége számos tényezőtől függ, beleértve az ültetési anyag és a talaj megfelelő előkészítését és a hagyma ültetési dátumának betartását.

Vetés előtti előkészítés

A vásárolt hagymakészleteket 2-3 hétig meleg, +20...+22°C-os, jó szellőzésű helyiségbe rakjuk a szárításhoz. Ez segít megakadályozni, hogy az izzók belülről rothadjanak.

A csavarodás megelőzése érdekében pusztítsa el a felületen esetlegesen előforduló gombaspórákot, és gyorsítsa fel a zöld levelek és gyökerek képződését, 24 órán belül a hagyma elültetése előtt bemelegít:

• a vetőmagot megfelelő térfogatú tartályba helyezzük;
• öntsön +35…+40°C-ra melegített vizet;
• zárja le a tartályt fedéllel, csomagolja be és hagyja 5-6 órán át.

Referencia. További fertőtlenítés céljából a palántákat 20-40 percig kálium-permanganát- vagy réz-szulfát-oldatban áztatják.

A talajt ezzel készítjük elő ősz: gyomoktól megtisztítva, réz-szulfáttal kezelve (1 evőkanál terméket hígítsunk fel 10 liter vízben, és öntözzük meg a talajt 1-1,5 liter/1 négyzetméter arányban), és fagy előtt bőven öntözzük meg.

Tavasszal a talajt trágyázzák. Az ásványi vagy szerves trágyákat a talaj típusától függően választják ki:

• vályog: 3-4 kg humusz, 5 kg tőzeg, 2 ek. l. szuperfoszfát és 1 tk. karbamid 1 négyzetméterenként m;
• agyagos talaj: 6 kg humusz és tőzeg, 1 tk. karbamid és 1 evőkanál. l. szuperfoszfát 1 négyzetméterenként m;
• tőzegláp: 5 kg komposzt vagy humusz, 1 tk. karbamid és 1 evőkanál. l. "Nitrophoska" és szuperfoszfát 1 négyzetméterenként. m;
• homokkő: 10 liter komposzt vagy humusz, 2 evőkanál. l. szuperfoszfát, 1 evőkanál. l. "Agricola" és 20 liter agyagos vagy agyagos talaj 1 négyzetméterenként. m.

Az ágyásokat ásóval kiássuk, majd fóliával lefedjük és 5-6 napig állni hagyjuk.

Talajkövetelmények

A Bamberger a könnyű, termékeny talajt kedveli, jó levegőzéssel és nedvességáteresztő képességgel. Az ásványi talaj megengedett savassága pH 6,5-7, tőzeg talaj esetén - 5,5-6,5.

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

Két lehetőség van a Bamberger készletek ültetésére: altél (október harmadik tíz napján) és tavasszal, amikor a talaj +10 °C-ra melegszik (április közepén - május elején).

Ültetés tél előtt:

1. Az ágyakat egymástól 25-30 cm távolságra készítsük elő.
2. 8-10 cm mély ültetési barázdákat készítsenek bennük.
3. Helyezze a hagymákat a barázdákba úgy, hogy a köztük lévő távolság körülbelül 10 cm legyen.
4. A stabil fagyok beálltával fedje be az ágyásokat vastag (10-15 cm) széna, szalma, lehullott levelek vagy fűrészpor réteggel.

A hó elolvadása után a talajtakaró réteget eltávolítják a kerti ágyról. Ezt általában március második tíz napjában teszik meg, de ha a fagyok folytatódnak, a talajtakarót addig hagyják, amíg elmúlnak.

Amikor a talaj kiszárad, meglazítják. Nem sokkal ezután hagyma tollak jelennek meg a földről.

Tavaszi ültetéshez fél lapáttal ássuk ki a talajt, és egy gereblyével egyengessük el. Ezután szüksége lesz:

1. Készítsen ágyakat 25-30 cm távolsággal.
2. 3-5 cm mély ültetési barázdákat készítsen bennük.
3. 30 perccel a palánták kiültetése előtt öntözzük meg a barázdákat (1 m barázdánként 1 liter víz).

Tavasszal a hagymamagot is elvetheti úgy, hogy először egy napig áztatja növekedésserkentő oldatban, például Epinben.

A termesztés sajátosságai

A Bamberger hagyma ültetési helyének jól megvilágítottnak, széllökéstől védettnek és enyhe dombon kell lennie. Az alföldön gyakran stagnál a nedvesség, ami miatt a hagyma alja elkorhad.

Fontos figyelembe venni a vetésforgó szabályait: a hagyma legjobb elődje a borsó, a szójabab, a cékla, a káposzta és a gabonafélék.

Referencia. A hagymát 3-4 évente egyszer lehet ugyanarra a helyre ültetni.

A Bamberger hagymát könnyű gondozni.Ugyanakkor a többi fajtához hasonlóan meg kell felelnie az alapvető agrotechnikai normáknak és szabályoknak.

Öntözési mód

Az öntözés szükségességét a talaj állapota határozza meg: öntözzük, amikor teljesen kiszáradt 10 cm mélységig.

Az eljárást reggel hajtják végre, mivel az esti öntözés során a hagymának nem lesz ideje teljesen megszáradni, és a nedvesség felhalmozódása a leveleken gombás betegségek kialakulásához vezet.

Különösen bőséges öntözés - 2-3 naponta - szükséges a termesztés hónapjában. Ezután fokozatosan csökken - 1-szer 10 naponként. 2-3 héttel a betakarítás előtt teljesen leállnak, hogy a hagyma jól érjen.

Talajlazítás és gyomlálás

A talajt 10-14 naponta vagy gyakrabban lazítják és gyomlálják. Ez a gyomnövény növekedési ütemétől függ.

A lazítás javítja a hagymákhoz való oxigén hozzáférést, ami pozitív hatással van a betakarítás minőségére és mennyiségére. A gyomok eltávolítása azért szükséges, hogy megakadályozzuk, hogy tápanyagot vegyenek fel a talajból.

Fontos! A talajtakaróval borított ágyásoknál nincs szükség ezekre az eljárásokra.

Felső öltözködés

A műtrágyákat háromszor alkalmazzák a következő séma szerint:

• 14 nappal a hagyma ültetése után - csirketrágya oldata 10 liter per 1 négyzetméter. m;
• 3-4 hét után – nitrogéntartalmú műtrágyák;
• további 3-4 hét múlva - hamuzsír műtrágyák.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A betegségek és a kártevők kifejlődésének megelőzése érdekében a növényeket réz-oxi-kloriddal kell kezelni az aktív növekedés során, vagy réz-szulfáttal, amikor a tollak hossza eléri a 15-20 cm-t.

A növekedés nehézségei

A fajta termesztése során a következő problémák merülhetnek fel:

• maghajtások felszabadítása a hagyma hideg talajba ültetésekor;
• a tollak kiszáradása és lerakása a mezőgazdasági technológiai szabályok be nem tartása miatt (sekély palántaültetés, nitrogénhiány a talajban, világítás hiánya);
• a levelek sárgulása és kiszáradása a hagymás legyek támadása miatt.

Betakarítás és tárolás

A hagymafejek érését a tollak megrakása jelzi.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

A betakarítást augusztus-szeptemberben takarítják be, óvatosan ásva ki a hagymákat egy lapáttal, és kézzel eltávolítják a földről.

A fajta tárolási jellemzői és tartási minősége

A betakarítás után a hagymát jól szellőző helyen, +30°C-os levegőhőmérsékleten szárítják.

Száradás után vágjuk le a gyökereket, és alaposan vizsgáljuk meg a hagymákat: a túl kicsiket félretesszük korai felhasználásra, a romlottakat pedig kidobjuk.

Tároláshoz a hagymát szellőzőnyílásokkal ellátott fa vagy műanyag dobozokba, fonott kosarakba vagy hálózsákokba helyezzük, és sötét, szellőző helyiségbe visszük, ahol a páratartalom 70%, a levegő hőmérséklete +3...+10°C. .

Fontos! A hagymás tartályokat polcokra vagy raklapokra helyezik. Ne tároljon terményt a padlón vagy a falak közelében.

Ha a szükséges feltételek teljesülnek, a hagymát új betakarításig tárolják, gyakorlatilag nem romlik és nem csírázik.

Tanácsok tapasztalt kertészektől

Gazdálkodói tippek a Bamberger termesztéséhez:

1. Takarja be a talajt a sorok között talajtakaróval. Ez segít elkerülni a hagymák és levelek károsodását a talajművelés során, és minimálisra csökkenti bizonyos bakteriális betegségek kialakulásának kockázatát.
2. Az újonnan ültetett növényeket takarja be agroszálas anyaggal vagy spunbonddal – így melegebb lesz. Ezenkívül a nem szőtt anyag elrejti a hagyma szagát a kártevők elől.
3. Ültessünk sárgarépát a közelben – elriasztja a hagyma kártevőit.

Vélemények a Bamberger hagymafajtáról

Reálisabb képet kaphat a Bamberger hagymáról, ha elolvassa a kertészek véleményét.

Maria, Tula: „Nem szeretem a keserű hagymát, ezért édes ízű fajtát kerestem. A másik kiválasztási szempont a magas hozam volt minimális odafigyeléssel, hiszen csak hétvégén tudok dachába menni. Végül a Bamberger fajta mellett döntöttem, és nem bántam meg, 5 éve termesztem. Szeretem, hogy igénytelen és termékeny, és tökéletesen eltartható – szinte a következő betakarításig ízvesztés nélkül.”

Timofey, Brjanszk: „Sok kertészi tapasztalatom van, sokféle hagymát termesztettem, így van mihez hasonlítani. Biztosan állíthatom, hogy még egy teljesen kezdő is megbirkózik a Bambergerrel - a fajta nem szeszélyes, szinte magától növekszik, és a hozam kiváló. Kísérleteztem az ültetés időpontjával – a téli sokkal jobban ízlik.”

Következtetés

A Bamberger egy középkorai érésű hagymafajta. A tenyésztés során az agronómusoknak sikerült megerősíteniük a betegségekkel, csavarozással és kártevőkkel szembeni ellenálló képességét. Ez a hagyma jó ízű, hosszú ideig eltartható, és nem igényel munkaigényes gondozást. Termesztésre alkalmas Oroszország minden régiójában.