Hogyan határozzuk meg a sárgarépa betakarításának legjobb idejét a moszkvai régióban

Annak érdekében, hogy a sárgarépa a lehető leghosszabb ideig megőrizze frissességét és jótékony tulajdonságait, időben és a mezőgazdasági technológia minden szabályának megfelelően eltávolítják a kertből. A betakarítás időpontjának kiválasztásához figyelembe veszik a termény fajtáját, az időjárási viszonyokat és a holdnaptárt. A zöldség érettsége előzetesen meghatározott. Mikor kell sárgarépát betakarítani a moszkvai régióban, olvassa el cikkünket.

Optimális betakarítási idő

Az aktív tenyészidőszak a moszkvai régióban szeptember közepétől október közepéig tart, amikor a hőmérséklet +10°C-ra csökken. A szakértők ebben az időben javasolják a betakarítást sárgarépa és küldje el téli tárolásra.

Szeptemberben a teteje elszárad, ezért ebben az időszakban megindul a gyökérnövény növekedése, és felhalmozódik benne a cukor és a karotin. De ha a kertben tartasz egy zöldséget, sokkal rosszabbul tárolódik, és az ízét is elveszti. Ezen túlmenően, van esély arra, hogy a sárgarépa újra növekedni fog. Ezért fontos az optimális időzítés kiválasztása aratás.

A betakarítás idejét a régió éghajlati adottságai mellett a következő tényezők is befolyásolják:

• sárgarépa fajta;
• vetési idő;
• a gyökérnövények mérete - a kicsiket később ásják ki, mint a nagyokat;
• termesztési cél - saját szükségletekre vagy eladásra;
• felhasználás jellege - azonnal vagy téli tárolásra.

Bizonyos esetekben ajánlatos a sárgarépát a kertben hagyni az első hó leeséséig. De aztán a tetejét letörik és a földre fektetik.Az ágy tetejét szintén nem szőtt anyag borítja.

Fontos. Sok kertész azt állítja, hogy a gyökérnövények betakarítása az első hóesés után 30%-kal növeli a tárolási időt.

A fajtától függően

A különböző sárgarépafajtáknak eltérő a növekedési időszaka. E tényező alapján határozzák meg a zöldségek betakarításának idejét. A lényeg az, hogy ne tedd túlzottan a sárgarépát a talajban.

Az alapszabály minden fajtánál az, hogy a sárgarépa technikai érettségének utolsó napjaiban nyeri fel a legtöbb cukrot. Ez a tenyészidőszak utolsó negyede.

Különböző fajták ültetésekor terepi naplót vezetünk. Jelzi az adott fajta ültetési helyét és időpontját, valamint az érési időszakot.

A korai fajták betakarítási ideje

A korai fajták az ültetés után 80-90 nappal érnek be teljesen. Az őszi felhasználásra szánt korai érésű sárgarépát szükség szerint betakarítják.

Leggyakrabban kis ágyakat készítenek, mivel a korai fajták nem alkalmasak hosszú távú tárolásra. A betakarítást közvetlenül a betakarítás után használják fel. Gyors érésük miatt az ilyen sárgarépát a nyár közepén kezdik részben betakarítani.

De még mindig vannak korai érésű fajták, amelyek a betakarítás után is jól megőrződnek. Például az Alenka tél közepéig nem romlik, a Bangor hibrid pedig áprilisig tarthat. De ez csak akkor lehetséges, ha minden tisztítási és tárolási szabályt betartottak.

Fontos. A sárgarépa részleges szelekciója után a lyukakat földdel kell lefedni és tömöríteni, hogy a sárgarépalégy ne károsítsa a termés többi részét.

Közép-kora

A középszezon fajtáit szeptember végétől október elejéig kezdik betakarítani a kertből. Ekkorra a moszkvai régióban a hőmérséklet +4 °C-ra csökken, aminek következtében a növény biológiai folyamatai lelassulnak.A sárgarépa ezután leáll. A tápanyagok elkezdenek elmozdulni a zöldről felsők gyökérnövényekre, ami körülbelül 35%-kal növeli méretüket.

Késői érés

A késői sárgarépa fajták a vetés után 110-140 nappal érnek. A későn érő sárgarépát szeptemberben és októberben szüretelik. Ebben az esetben a meteorológiai előrejelzések vezérlik őket. Az ilyen zöldségeket kifejezetten téli tárolásra termesztik.

Az időjárástól függően

A középső zóna időjárási viszonyok lehetővé teszik, hogy szeptember végén vagy október elején eltávolítsák a sárgarépát a kertből. A gyökérnövények betakarításának legjobb ideje a moszkvai régióban szeptember 20-25. Nem kívánatos késleltetni, mert fennáll a fagyás lehetősége. A földben tartott sárgarépa is kicsírázhat.

Az első fagyok a moszkvai régióban szeptember végén következnek be. Október általában hideg, esős és felhős.

A holdnaptár szerint

Ha hisz a holdnaptárnak, akkor jobb, ha a gyökérzöldségeket gyűjti a hold fogyása idején. Ebben az időszakban a zöldségekben lelassul a nedváramlás, a sárgarépa sokkal jobban tárolódik. A Hold növekedése alatti betakarításkor nagy a valószínűsége annak, hogy a gyökérnövények gyorsan elernyednek, petyhüdtek vagy kihajtanak.

2020 szeptemberében a moszkvai régió számára kedvező napok a 8-10, 27-28 és 30. Októberben a holdnaptár 4, 6-9, 13-15 között javasolja a betakarítást.

Fontos. A holdnaptárt csak segédeszközként kezelik a betakarítás időpontjának meghatározásához. Ha az általa javasolt napokon esik az eső vagy erős szél fúj, akkor a sárgarépa betakarítását elhalasztják.

A betakarítási készenlét jelei

A gyártó által a vetőmag csomagolásán feltüntetett érési dátumok hozzávetőlegesnek minősülnek.Az érés kezdete a növekedési körülményektől és az időjárástól függ, ezért az időzítés gyakran eltolódik egyik vagy másik irányba.

A következő jelek azt jelzik, hogy ideje sárgarépát szedni a kertből:

• az alsó levelek sárgulása;
• gyökérnövények repedése;
• kis világos gyökerek kialakulása a sárgarépán.

Hogyan kell megfelelően ásni sárgarépát a kertből tárolásra

A gyökérnövények betakarításához napos és száraz napot válasszon. Ha hosszú ideig nem esett csapadék, és a talaj nagyon száraz, néhány nappal az ásás előtt enyhén öntözött. Sokkal könnyebb eltávolítani a sárgarépát a nedves talajból anélkül, hogy károsítaná a külső héját. Sértetlensége fontos a tárolás során.

Ha a területen a talaj laza, a gyökérnövényeket kézzel húzzák ki. Húzza egyenesen felfelé a tetejét, hogy ne szakadjon le és ne törje le a sárgarépát.

Nehéz és sűrű talajokon a gyökérnövényeket először lapáttal vagy villával óvatosan kiássák, majd kézzel eltávolítják.

A termény felásása után a letapadt szennyeződést eltávolítják róla, a tetejét levágják. Ezt követően a gyökérnövényeket 2-3 órán keresztül közvetlenül a kerti ágyon száradni hagyjuk.

A sárgarépát tárolás előtt ne mossa meg, mert nagy a veszélye annak, hogy közben a vékony héj megsérül. A gombás kórokozók behatolnak a mikroszkopikus sebekbe.

A felsők eltávolításának módszerei

A sárgarépa kiásása után a tetejét azonnal eltávolítjuk. Ha nem vágják le, a levelek továbbra is elpárologtatják a nedvességet, ami a gyökérnövények gyors hervadásához vezet.

A felsők eltávolításának alapvető módjai:

1. Csavarás.
2. Vágás ollóval vagy éles késsel. Ezt a módszert csak olyan esetekben alkalmazzák, amikor nem tervezik a termény hosszú távú tárolását. Vágás után a sárgarépa egy idő után új tetejét hajtja ki.
3. Vágás együtt a felső rész a zöldség - a növekedési pont.Ebben a formában a gyökérnövény nem csírázik, és tavaszig jól megőrződik. De ez a módszer csak szakemberek számára alkalmas, mivel nagy vágási pontosságot igényel - pontosan 2 mm-re a széltől.

Tárolás előkészítése

Eltávolítás után felsők A gyökérnövényeket a kertben válogatják és szárítják. A következő sárgarépát eltávolítjuk a teljes tömegből:

• repedésekkel;
• törött;
• héjkárosodással;
• betegségek által érintett;
• rágcsálók károsítják.

Az ilyen zöldségeket nem szabad egészségesekkel együtt tárolni. Nemcsak gyorsan megromlanak, de a közelben heverő sárgarépát is károsítják. A gombás betegségekkel való fertőzés nagyon gyorsan megtörténik.

Válogatás után a termést ismét hűvös helyen szárítjuk 3 napig. Ezután tárolásra kerül.

Következtetés

Mikor kell ásni sárgarépát a moszkvai régióban, a fajtától, a termesztési körülményektől és az időjárástól függ. A betakarítást általában szeptembertől októberig szüretelik. Annak érdekében, hogy a gyökérnövények jól megőrződjenek jövő tavaszig, fontos, hogy időben kiássák és megfelelően előkészítsék a tárolásra. Ehhez távolítsa el a tetejét, szárítsa meg a termést, és óvatosan válogatja át.