Hogyan kell helyesen termeszteni a hagymát: ültetés és gondozás nyílt terepen

Tatarka, hagyma, őszi hagyma, walesi hagyma, áprilisi hagyma - ezek mind egy növény - hagyma - népszerű elnevezései. Ennek a fajnak a sajátossága a magas és sűrű zöld tömeg, valamint a kerek fehérrépa hiánya. A növényt kifejezetten lédús, finom, édeskés, enyhén fűszeres ízű és kellemes hagymás aromájú zöldek előállítására termesztik. A cikkből megtudhatja, hogyan kell megfelelően ültetni a hagymát és gondozni őket nyílt terepen.

A termés leírása és a fajtaválasztás nyílt talajra

Hagyma - évelő növény a hagyma családból. A kultúra szülőhelye Ázsia területe. Vadon nő Mongóliában és Kínában. Oroszországban a batunt szinte mindenhol termesztik, kivéve a Távol-Északot. Gondozása nem különösebben nehéz.

A földi rész hasonló a hagymához - a szár hosszú, csőszerű, de sűrűbb. A föld alatti részt hamis, rövid, fehérített szár képviseli, és nincs benne lekerekített fehérrépa.

A hagymát zöldje miatt termesztik. A növény minden energiáját a csőszerű levelek kialakítására fordítja. Ha nem vágják le időben, akkor elérhetik a 60-70 cm magasságot és a 20-25 mm átmérőt. A maximális falvastagság 1,5 mm. Az ilyen tollat ​​túlzottan benőttnek és fogyasztásra alkalmatlannak tekintik a túlzott keménység és az íz hiánya miatt.

A hamis hagymát vagy szárat is megeszik. A gyökerek nagy része 30 cm mélységben található.

Oroszországban az éghajlati viszonyok miatt korai vagy középkorai hagymafajtákat termesztenek:

1. április - korai érésű fajta. A betakarítás áprilisban történik. A legtöbb hagymabetegségnek ellenáll. Íze kellemes, édes, fűszeres.
2. Orosz tél - középkorai fajta, fagyálló. Levelei élénkzöld színűek, legfeljebb 35 cm magasak, íze finom és édes.
3. Baia Verde - középkorai fajta. Levelei zöld színűek, legfeljebb 40 cm magasak, íze csípős. Az illata kifejezett hagymás.
4. Óriás - középkorai fajta, nagy fagyállósággal. Levelei vastagok, húsosak, akár 50 cm magasak, íze fűszeres-édes.
5. Seryozha - korai fajta, nagy fagyállósággal. Levelei kékeszöldek, legfeljebb 55 cm magasak, kellemes, édes ízűek, csípősség nélkül.
6. Gulder - középkorai fajta. A levelek lédúsak, puhák, alacsony növekedésűek, legfeljebb 40 cm hosszúak. Íze közepesen forró.
7. Damaszt - korai érésű fajta. A tollak zöldek, felállók, viaszos bevonattal borítva. Szár magassága - 30 cm, átmérője - 11 mm. Íze kellemes, édes.
8. Zelenets - ultrakorai fajta. Tollak legfeljebb 80 cm hosszúak, élénkzöldek. Íze édeskés, féléles.
9. Kaigaro - szezonközi fajta. A levelek felállók, kékes-zöldek, legfeljebb 50 cm magasak. Íze finom, édeskés, féléles.
10. Piros - rendkívül korai fajta, amely az ültetés után egy hónappal betakarítási lehetőséggel rendelkezik. A tollak magasak, legfeljebb 70 cm hosszúak, zöld színűek. Íze kellemes, közepesen éles, édeskés.
11. Smaragd - korai fajta. A tollak sötétzöld színűek, viaszos bevonatúak, 70-85 cm hosszúak, íze finom, édeskés.
12. Érzékenység - ultrakorai fajta, vetés után 30 nappal érik. A tollak zöldek, enyhén viaszos bevonattal, legfeljebb 35 cm magasak.Íze édes, féléles.

A képen egy újhagyma látható.

A hagyma szabadföldi termesztésének alapvető szabályai

A termés nem különösebben igényes a termesztés és a gondozás szempontjából, azonban a betakarításhoz számos szabályt be kell tartani:

• hüvelyesek utáni ültetés (paradicsom után nem kívánatos a gombás betegségekkel való fertőzés veszélye miatt);
• talaj pH-norma - 6,5-7,5 egység;
• vetőmag vetéssűrűsége nyílt terepen - 2 g / 1 m²;
• vetési szélesség - 18-20 cm, mélység - 1-2 cm;
• vetés után a talaj humuszos mulcsozása, majd a felső réteg tömörítése;
• talajnedvesség szabályozása;
• gyomok eltávolítása;
• az ültetvények kétszeres ritkítása a batun évelőként való vetésekor;
• komplex műtrágyák kijuttatása.

Leszállási dátumok

A tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy a termesztési régió éghajlati jellemzőire összpontosítsanak. Az optimális vetésidő március eleje (a betakarítás júniusban) vagy július első napjai (októberi betakarítás).

Télen Vetéskor a maganyagot hideg, de nem fagyott talajba ágyazzuk. A központi régiókban ez október végén történik. Ha korán vetik, a magok tél előtt csírázni kezdenek, és elpusztulnak a súlyos fagyok miatt.

Felkészítés a termesztésre

A hagyma ültetése az előkészítő munkával kezdődik: a magok csávázásával, szántással és a terület trágyázásával.

Ültetési anyag

Nem ajánlott közvetlenül a zsákból barázdákba önteni a magokat. Ez csökkenti a csírázási százalékot és növeli a csírázási időt.

A batunmagok gyorsabb csírázása érdekében 20 percig áztatják gyenge kálium-permanganát-oldatban, majd 24 órára tiszta vízbe helyezik. Cserélje ki a vizet 2-3 alkalommal. Csírázó anyag serkentésére folyamat borostyánkősav, „Epin” vagy „cirkon”.Áztatás után a magokat nem mossuk és szárítjuk, amíg ki nem folynak.

A vetéshez saját parcelláról gyűjtött vagy kertészeti boltokban vásárolt magokat vegyünk.

Alapozás

A hagyma vetésére szolgáló területet előre előkészítik - ősszel vagy tavasszal. A földet ½ bajonettlapát mélységig felszántják. A mély ásásnak nincs értelme a kompakt gyökérrendszer miatt.

Az ásás során gondosan megvizsgálják a talajt, és kiválasztják a gyomokat a gyökerekkel együtt. Ez azért fontos, mert a batun hajtásai olyan kényesek, mint a szálak, és amikor kihúzzuk a füvet a földből, könnyen el lehet vele húzni a hagymát is.

A produktív növénytermesztéshez a talaj tápértékét műtrágyák kijuttatásával növeljük. Az agyagos talajt homok (10 liter / 3 m²) vagy fahamu (200 g / 1 m²) hozzáadásával lazítják. A savas talajt dolomitliszttel oxidálják - 400 g / 1 m².

A helyszín őszi előkészítésekor a korhadt trágyát szórják a felásott mederre. 15 nappal az ültetés előtt adjunk hozzá 25-30 g nitroammophoskát 1 m²-enként.

Leszállási szabályok

A magokat sorokba vetik. Legfeljebb 2 cm-es barázdák képződnek a talajban 25-35 cm-es időközönként. Az anyagot 15 cm-es távolságban lezárják. A batun éves termesztése során 5 cm-es sűrűségű vetés lehetővé teszi az összehangolt hajtások elérését és növeli a termelékenységet. Az ilyen ültetvények gyomlálása és lazítása azonban nehéz.

Az előkezelés nélküli száraz szemeket száraz talajba vetik, pácolják és növekedésserkentő szerekkel áztatják, majd nedves talajba ágyazzák. A barázdákat bőségesen öntözzük tiszta vízzel, és a vetést akkor végezzük, amikor a víz teljesen felszívódik.

Egy réteg talajt öntünk a tetejére, és újra öntözzük. Ezután szénával, szalmával vagy tőzeggel talajtakarják, vagy agroszálakkal borítják.

Tanács. Az ültetések ritkításának megkönnyítése érdekében keverje össze a nigella hagymát a retek magjával, amely sokkal korábban csírázik. Ahogy betakarítja a retket, automatikusan elvékonyítja a hagymát.

A palántanevelési módszerrel történő termesztés jellemzői

A batun palántákon keresztül történő termesztése lehetővé teszi, hogy elkerülje a problémás gyomirtást, és az első hajtások pillanatától számított 2-2,5 hónapon belül betakarítást érjen el.

A palánták előállításához a magokat először kálium-permanganátban fertőtlenítik, és 24 órán át vízben áztatják. Ezután 2 cm-es mélységig, 5 cm-es időközönként 2 cm-es mélységig vetik be őket egy nedves aljzattal töltött gyepből és humuszból.

Ezután a palántákat napos ablakpárkányra visszük, és eltávolítjuk a fóliát. Az optimális levegő hőmérséklet nappal +16°C, éjszaka +10…+12°C.

A palánták gondozása magában foglalja az időben történő öntözést és műtrágyázást (14 naponta egyszer). Ehhez használjon szuperfoszfátot vagy nitrophoskát (2 g 10 liter vízre).

Amikor kint melegszik az idő, az éjszakai fagyok veszélye megszűnik, és a talaj +12 °C-ra melegszik, a palántákat nyílt talajra helyezik. A helyszínen 1,5 cm mély ágyásokat alakítanak ki, a palántákat 3 cm-es időközönként földlabdával együtt ültetik, és 3-4 napig agroszálas borítással borítják.

További gondozás

A hagymaültetések gondozásának szabályai:

1. Az öntözés gyakorisága közvetlenül függ a termesztési régióban lehullott csapadék mennyiségétől. Szárazság idején a növényt hetente 2-3 alkalommal öntözik. A nagy mennyiségű növény eléréséhez az öntözést 7 naponként 4-5-ször kell növelni. Fontos, hogy a talaj ne száradjon ki.
2. Az ágyások lazítását minden öntözés után végezzük, hogy megakadályozzuk a földkéreg kialakulását és javítsuk a föld alatti rész levegőztetését.
3. A gyomokat növekedésük során távolítjuk el, anélkül, hogy megvárnánk a gyökeresedést. Ez különösen fontos a hagyma növekedésének kezdetén, amikor a tollak vékonyak és gyengék.
4. A palánták ritkítását kétszer végezzük: először a hajtások megjelenése után, 2-3 cm-es rést hagyva, és az eljárást megismételjük, miután a növény megerősödik, 5-7 cm-es rést elérve.
5. A június végi korai ültetéskor az alsó zöld tollakat levágják, így a fiatal teteje buja zöldet képez.
6. A hagymát szezononként kétszer etetik: ültetéskor - 1:15 arányban hígított csirketrágya oldattal, kelés után - 10 kg komposztot, 150 g ammófoszfátot 1 m²-enként. Elegendő 200 g fahamut 1 m²-enként hozzáadni a termékeny talajhoz.

Ősszel az újhagyma nem igényel gondozást - a növény alvási fázisba kerül, és tavaszig ellenáll a hidegnek.

Betegségek és kártevők

Ha betartják a mezőgazdasági technológia szabályait, a batun ritkán betegszik meg, és nincs kitéve támadásoknak. rovarok. Kedvezőtlen termesztési feltételek esetén a növényt peronosporózist (peronoszpórust) okozó gombák fertőzik meg - a levélműanyagot szürkés-lila penészes bevonat borítja. A betegség megelőzésére és kezelésére réztartalmú készítményeket használnak: „HOM”, „Oxychom”, réz-szulfát. Általában 2-3 kezelés elegendő.

Hagymazsizsik, hagymalepke és hagymalégy gyakran megtámadják a hagymát. A lepke belülről rágja a leveleket, csak vékony héjat hagy maga után. A kifejlett hagymás zsizsik átszúrják a tollakat és kiszívják a levét. A zsizsiklárvák befurakodnak a növényzetbe, és növényi szövetekkel táplálkoznak. A hagymalégy lárvái megeszik a hagymákat, amitől a növény elhervad és megsárgul.

Kártevőirtáshoz:

• „Fufanon” rovarirtó, biztonságos az emberek számára;
• mustárpor oldat (1 evőkanál 10 liter vízhez);
• burgonya tetejének infúziója (1 kg zöld 10 liter vízre, fogyasztás 1 m²-re).

A betegségek és a kártevők terjedésének megelőzése:

• vetésforgó;
• ültetvények ritkítása;
• sárgarépa ültetése a hagyma mellé;
• a talaj nedvességszintjének szabályozása;
• gyomirtás;
• A növények gyakori ellenőrzése.

A termesztés árnyalatai a régiótól függően

A központi zóna régióiban, a moszkvai régióban és a leningrádi régióban a hagymát április második tíz napjában vetik el. Az ország déli részén az ültetést március elején végzik.

Az ültetések gondozása a termesztés helyétől függetlenül szabványos, és magában foglalja a talaj nedvességtartalmának időjárási viszonyoknak megfelelő ellenőrzését, a talajkéreg fellazítását, a gyomlálást, a levelek ritkítását és metszését, valamint a műtrágyák kijuttatását.

Betakarítás és tárolás

Az első betakarítást a belépés után 30 nappal vágják le. Az ültetés után 45 nappal megtörténik a zamatos növényzet végső betakarítása.

A zöld tollakat kézzel tépjük le, vagy éles késsel vágjuk le a talajtól 5 cm távolságra. A hagymát nem húzzuk ki. A zöldeket dobozokba rakjuk vagy műanyagba csomagolva hűvös helyen tároljuk.

A hagyma lefagyasztható és a fagyasztóban akár egy évig is tárolható. A zöldek akár 30 napig is elállhatnak a hűtőszekrény zöldségrekeszében.

A lédús tollak alkalmasak sütőben, elektromos szárítóban és szabadban történő szárításra. A száraz nyersanyagokat papírzacskóban vagy üvegedényben tárolják legfeljebb egy évig.

Következtetés

A hagymát magvakkal és palántákkal ültetik el a korai betakarítás érdekében. A növény gondozása szerény, szabályoznia kell a talaj nedvességtartalmát, lazítani, gyomlálni, az ültetvények ritkítását és az alsó tollak metszését sűrű zöld tömeg kialakításához.

A vetési munkákat márciusban Oroszország déli részén, április második tíz napján pedig a moszkvai régióban, Szibériában és az Urálban végzik. A batun tél előtt, október végén ültethető. Ebben az esetben a betakarítást tavasszal végzik. A lédús tollakat frissen tárolják a pincében vagy hűtőszekrényben körülbelül egy hónapig, a fagyasztóban legfeljebb egy évig.