Középszezonban enyhén csípős ízű „Carmen” hagymafajta

A Carmen egy könnyen gondozható középszezonhagymafajta. Az emberek vörösnek vagy lilának hívják. A kultúra szokatlan színe, enyhe íze és gazdag vitaminösszetétele miatt népszerű.

A cikkből megtudhatja, hogyan kell megfelelően termeszteni a Carmen hagymát a kertben, milyen előnyei és hátrányai vannak ennek a fajtának.

A fajta leírása

A Carmen hagyma széles körben elterjedt az Orosz Föderációban, beleértve az északi régiókat is.

A fajtát a következő tulajdonságok jellemzik:

• átlagos érési ideje 75-90 nap;
• kiváló csírázási arány, eléri a 100%-ot.
• magas termelékenység;
• kis fészek (1-2 hagyma egy fészekben);
• közepes méretű tiszta hagymák, átlagos tömegük 50-70 g;
• hófehér pép lila erekkel és sötétvörös vagy lila héjjal;
• a termés kiváló tartási minősége.

Referencia. A Carmen hagyma frissen különösen ízletes. Használata saláták elkészítésekor javasolt. A hagymákat nem célszerű hőkezelni. Párolás, sütés és főzés során a legtöbb tápanyag elveszik.

Eredet és fejlődés

A Carmen a holland válogatott vívmánya. A fajta az egész világon népszerű, de Oroszországban nem is olyan régen kezdték termeszteni. Kellemes, enyhén fűszeres íze és könnyű kezelhetősége miatt szeretik a hazai kertészek.

Kémiai összetétel, nyomelemek és vitaminok és jótékony tulajdonságok

A Carmen fajtát gazdag kémiai összetétele és gyógyászati ​​tulajdonságai jellemzik, különösen a magas antocianintartalom miatt. Ezek az antioxidáns anyagok adják a hagymahéjnak gyönyörű lila színét.

A vöröshagyma sok flavonoidot tartalmaz, különösen a kvercetint. Gyulladáscsökkentő, antihisztamin, görcsoldó és vizelethajtó hatása van.

E fajta zöldségtermése illóolajokban, hasznos mikroelemekben (magnézium, vas, kálium és mások) és vitaminokban gazdag. Magas aszkorbinsav-tartalma jellemzi - a hagyma 4-19,5 mg-ot tartalmaz.

A Carmen hagymák sok szacharózt és fruktózt tartalmaznak.

Enni ennek a fajtának a zöldségtermése:

• csökkenti a rák kialakulásának kockázatát;
• csökkenti a „rossz” koleszterin szintjét;
• csökkenti a baktériumok és vírusok aktivitását.

Érési időszak

A Carmen egy szezonközi fajta. A magok elültetésétől a betakarításig 75-90 nap. 100 nap elteltével a hagyma tollak sárgulása figyelhető meg.

Referencia. Ha palántából zöldségtermést termeszt, a hagyma 6-7 hét alatt érik. Ezáltal az ország déli vidékein nyáronként 3 termést lehet betakarítani.

Termelékenység

A fajtát magas termőképesség jellemzi. 1 m² ültetésből 1,5-2,5 kg hagymát takarítanak be, ipari területeken 1 hektárról 15-17 tonnát.

Betegségrezisztencia

Carmen erős immunitása a betegségekkel szemben, és nem hajlamos a csavarodásra. A hagyma nem érzékeny a rothadásra, a peronoszpóra és a rozsdára. Ritkán károsítják a tripszek és a hagymás legyek.

A hagyma jellemzői, megjelenés, íz leírása

A hagymák kerek alakúak, meglehetősen erősek, sötétvörös vagy lila héj borítja. Húsuk fehér lila erekkel.

A hagyma átlagos tömege 50-70 g, különösen kedvező körülmények között eléri a 120 g-ot, a zöld tollak hossza 30 cm.

A hagymák édesek, lédúsak, mérsékelten fűszeresek. A szálak nem különböznek sűrűségükben.

Mely régiókra a legalkalmasabb, és mik az éghajlati követelmények?

A Carmen hagyma jól nő a következő régiókban:

• Központi;
• Srednevolzhsky;
• Közép-Fekete Föld.

Az ország északi részén is termeszthető. A fajta jól tolerálja a hőmérséklet-változásokat, az aszályt és az esős időszakokat.

Fontos. A zöldségtermés fotofil. A napfény hiánya gombás betegségekhez vezet.

A fajta fő előnyei és hátrányai

A fajta hagyma előnyei közé tartozik:

• termesztés lehetősége bármely régióban;
• hidegállóság;
• erős immunitás;
• magas termelékenység;
• azonos méretű, egyenletes izzók;
• vonzó megjelenés és kiváló íz;
• jó tartási minőség.

A fajtának gyakorlatilag nincs hátránya, kivéve a termesztéshez szükséges igényes talajviszonyokat.

Mi a különbség a többi fajtától

A Carmen különbözik a többi hagymafajtától:

• különleges enyhe íz, édes és enyhén fűszeres;
• kinézet;
• megnövekedett vitamintartalom;
• antocianin antioxidánsok jelenléte a zöldségben;
• betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás.

A népszerű hagymafajták összehasonlítása:

Az ültetés és termesztés jellemzői

A kertben lévő Carmen magvakból vagy kis egynyári hagymákból (készletekből) termeszthető. Sevok jó minőségűnek, egyenletesnek és sűrűnek kell lennie. Ellenkező esetben nem lesz jó termés.

Referencia. A tapasztalt kertészek az első évben vetik el a magokat, hogy készleteket kapjanak, a második évben pedig elültetik, hogy nagy hagymafejeket kapjanak.

Felkészülés a leszállásra

A Sevok előzetes előkészítést igényel a nyílt terepen történő ültetés előtt. Az izzókat gyenge kálium-permanganát oldatban tartják, majd radiátoron hevítik. Utána csíráztatják, nedves gézzel letakarják. Amint megjelennek a hajtások, megkezdődik az ültetés.

A hagymás területet ősszel készítik elő. Válasszon jól megvilágított helyet, ahol korábban burgonyát, káposztát, uborkát, babot és paradicsomot termesztettek. A földet humusszal megtermékenyítik. Tavasszal, az ültetés előtt, a talajt fahamuval szórják meg, hogy megakadályozzák a hagymák rothadását.

Talajkövetelmények

A Carmen fajta igényes a talajra. A savanyú talaj nem alkalmas zöldségtermesztésre. A helyzet meszezéssel és magaságyások kialakításával korrigálható. A vöröshagyma jól fejlődik semleges talajban. Homokos talajban történő termesztés esetén a lehető legalacsonyabb ágyásokra lesz szükség.

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

Leszállási idő a terület éghajlati viszonyai határozzák meg, és április második felétől május első napjaiig tart. A földet fel kell melegíteni + 16 ° C-ra.

A hagymát a szabványos minta szerint ültetik. A sorok közötti távolság ne haladja meg a 20 cm-t, a lyukak között 5-7 cm A lyuk mélysége 2,5-3 cm.

A termesztés sajátosságai

Zöldségeket nem termesztenek ugyanazon a területen egymás után több évig. Fennáll a gombás fertőzés veszélye. Javasoljuk, hogy legkorábban 4 év elteltével térjen vissza a korábbi leszállóhelyre.

Az ellátás árnyalatai

A fajta nem igényel különösebb gondozást. De fontos betartani az alapvető eljárásokat:

• gondosan gyomláljuk az ágyásokat (a gyommaradványok növényi betegségeket okozhatnak);
• víz, amikor a talaj kiszárad;
• a kártevők jelenlétének ellenőrzése és időben történő megsemmisítése.

Öntözési mód

Az ültetés után a hagymát bőséges öntözésre van szükség, majd a gyakoriság csökken. Igyekeznek elkerülni a vizesedést, hogy megóvják az ültetést a gombás fertőzéstől. Ha rendszeresen esik, hagyja abba az öntözést.

Talajlazítás és gyomlálás

A hagyma talajlevegőztetést igényel, és nem tolerálja a gyomokat. A termesztéshez szüksége van:

• a sortávolság sekély lazítása minden öntözés vagy eső után másnap.
• rendszeres gyomirtás a gyomok eltüntetésére.

Felső öltözködés

A fajta szezonban 2-3 etetést igényel a következő séma szerint:

• nitrophoska, karbamid alkalmazása 14 nappal az ültetés után;
• műtrágyázás foszfor-kálium műtrágyákkal az ültetés után 28 nappal;
• a 43. napon a foszfor-kálium készítmény ismételt alkalmazása.

Referencia. A műtrágya kijuttatása után bőségesen öntözze meg a talajt, és mossa le a növényi maradványokat.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A legveszélyesebb növényi kártevők:

• hagyma titkos ormány;
• hagymalégy;
• szár fonálféreg;
• hagymamoly;
• gyökératka

A növények következő eszközökkel történő permetezése segít megelőzni a kártevők károsodását és a gombás szervezetek által okozott fertőzést:

• "Glyocladin";
• "Fitosporin-M";
• "Alirin";
• "Gamair";
• Zineb oldat (0,04%);
• réz-oxi-klorid oldat (0,5%);
• Bordeaux keverék.

Betakarítás és tárolás

Az időben történő betakarítás és a megfelelő tárolási feltételek a kulcsa a termék magas eltarthatóságának.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

A betakarítás a régiótól függően augusztus végén - szeptember elején történik. 30 nappal a betakarítás előtt hagyja abba az öntözést. A hagymát akkor ássák ki, amikor a tollak megszáradtak, és a hagyma teteje látható a földről. Ez tiszta, száraz időben történik.

A fajta tárolási jellemzői és tartási minősége

A betakarított termést napon szárítják, majd száraz, tiszta helyen tárolják, ahol a páratartalom nem haladja meg a 70%-ot. A Carmen hagyma eltarthatósága jó. A betakarítást 8 hónapig szinte veszteség nélkül tárolják.

Milyen nehézségek adódhatnak a növekedés során

A Carmen hagyma termesztése során néha a következő nehézségek merülnek fel:

• a tollak sárgulása;
• a keserűség megjelenése a hagymában.

A sárgulás okai:

• nitrogénhiány a talajban;
• a termést kártevő vagy betegség érintette;
• a mezőgazdasági technológia megsértése.

A keserűség okai:

• a foszfátműtrágyák hiánya;
• száraz talaj.

Tanácsok tapasztalt kertészektől

A betegségek és kártevők megelőzése érdekében a tapasztalt kertészek javasolják:

• megtagadja a megkérdőjelezhető és alacsony minőségű ültetési anyagok használatát;
• végezze el a talaj és a berendezések ültetés előtti kezelését Inta-Vir-rel, Iskrával és Grommal;
• ültessünk fokhagymát, koriandert, tormát, ürömöt, körömvirágot a Carmen hagymaágy mellé.

Vélemények a Carmen hagymafajtáról

A Carmen hagymafajtáról szóló vélemények túlnyomórészt pozitívak.

Nikolay 54 éves, Tver: „A barátaim meséltek nekem Carmen íjjáról pár éve. Vettem néhány magot, és elkezdtem termeszteni. A termesztés során nem volt különösebb nehézség. Az ápolás hasonló a hagyományos hagyma gondozásához. A következő évben palántákat ültettem. Augusztus végén jó termést arattam.Ezt a hagymát a kellemes édes íze miatt szeretem.”

Nina 46 éves, Novoszibirszk: "Annak ellenére, hogy Szibériában élek, sokféle zöldséget sikerült termesztenem a kertemben. Két éve úgy döntöttem, hogy a Carmen vörös fajtát termesztem. Kiváló termést arattam, ami nem túl csípős ízével tetszett. A fajta jó eltarthatósággal rendelkezik, a betakarítás gyakorlatilag veszteség nélkül egész télen át tartott.”

Következtetés

A Carmen egy szerény fajta, amely ellenáll a kedvezőtlen körülményeknek és kiváló ízű. A mezőgazdasági technológia minden szabályának megfelelő növénytermesztéssel minimális odafigyeléssel kiváló termést kap. Az alapvető megelőző intézkedések végrehajtásával könnyen megvédheti növényeit a kártevőktől és betegségektől.