Hidegálló "Setton" hagymafajta hosszú távú tárolásra

Miért népszerű a settoni hagyma sok kertész körében Oroszország északi szélességein? A cikkből megtudhatja a setton hagymafajtáról szóló részleteket: megjelenését, ízét, az ültetés és a termesztés jellemzőit, valamint a tapasztalt gazdák véleményét.

A fajta leírása

Nézzük meg részletesen, miben különbözik a Setton fajta a többitől.

Eredet és fejlődés

A Look Setton kifejezetten azért jelent meg Hollandiában növekvő Európa északi részén. Az orosz kertészek és gazdálkodók éppen az alacsony hőmérsékletekkel szembeni ellenálló képessége miatt szerettek bele. A setton hagyma termesztése nem okoz nehézséget északi vidékeinken.

Kémiai összetétele és jótékony tulajdonságai

A hagyma gazdag B-vitaminban, valamint C-, E-, H-, K-, PP- és béta-karotinban (A-provitamin).

A zöldségfélék tartalmazzák a legtöbb szénhidrátot (8,2 g/100 g termék) és élelmi rostot (3 g/100 g termék).

A hagyma olyan makroelemekben gazdag, mint a kálium, kén, kalcium, klór és magnézium. Tartalmaz továbbá:

• esszenciális aminosavak (arginin, valin, hisztidin);
• nem esszenciális aminosavak (alanin, glicin, tirozin);
• omega-3 és omega-6.

Érési időszak

Késői érés, augusztusban érik.

Termelékenység

Megnövekedett termőképesség jellemzi, ezért szeretik annyira a kertészek. A hozam négyzetméterenként 6 kg. m. Maga a betakarítás előtti érés 96%, más fajtákhoz képest ez megnövekedett érték.

Betegségrezisztencia

A Setton, mint a hagyma többi képviselője, nem mentes a betegségektől. Megelőző intézkedésekkel jelentősen csökkenthető a betegségek kockázata. Javasoljuk, hogy a tollat ​​réz-szulfát alapú oldattal kezelje, amikor eléri a 15 cm-es magasságot. Ez biztosítja a gomba elleni ellenállást.

Az ültetés előtt a palántákat is kezelni kell. A maganyagot vagy speciális oldatba ("Quadris") áztatják, vagy bevált népi gyógymódokat (sóoldat, majd kálium-permanganát oldat) használnak. Az anyag ily módon történő elkészítésével megóvja a legtöbb betegségtől és kártevőtől - például peronoszpóra, nyakrothadás, fonálférgek és hagyma legyek ellen.

Az izzó jellemzői

A sűrű, aranyszínű hagymák 120 g-ra nőnek, lekerekített formájuk a farok felé elkeskenyedik. A "répa" kiváló tárolják. A hagyma felületét száraz barna pikkelyek borítják. Belül kellemes, enyhe ízű fehér pép található.

A toll magassága eléri a 30 cm-t, a hagymák súlya 150-170 g.

A zöldség frissen és feldolgozásra is fogyasztható.

Klímakövetelmények

A holland fajta ellenáll a hideg időjárásnak. A hagymák jól érzik magukat -15°C-os hőmérsékleten, feltéve, hogy nincs hótakaró.

Mivel a fajta szerény, a déli és az északi régiókban is termesztik.

A fajta fő előnyei és hátrányai

Az egyetlen hátránya a vetőmag magas ára. De ha magad termeszted a hagymát, könnyen beszerezheted a magokat, és magad is csíráztathatod a készleteket.

A fajta előnyei:

• fagyállóság;
• nem képez sok nyilat;
• szerény a talajra;
• az összes maganyag szinkron érése;
• magas csírázás és termelékenység;
• jól tárolható (maguk a készletek és a fehérrépa);
• kellemes, közepesen fűszeres ízű.

Az ültetés és termesztés jellemzői

A setton fajta gondozása szerény.De vannak olyan árnyalatok, amelyek ismeretében sokkal nagyobb termést kapunk, érintetlenül betegségek és kártevők.

Felkészülés a leszállásra

A leszállástól függetlenül az előkészületek ősszel kezdődnek.

A helynek meg kell felelnie a következő követelményeknek:

• legyen nyitott és jól melegítse a nap;
• nem árasztja el a talajvíz;
• a talajnak lazának kell lennie az oxigéntelítettség és a jobb vízvisszatartás érdekében.

A Sevokot vagy megvásárolják, vagy önállóan termesztik. Ültetés előtt szárítsa meg és melegítse 20°C hőmérsékletre.

Referencia. Egyes kertészek a hagymákat a vetés előtti napon melegítik fel úgy, hogy 15-20 percre forró vízbe merítik őket. Erre nincs szükség, mert fennáll a veszélye annak, hogy a kényes magot véletlenül megfőzik.

A magokat három órán át áztatják sóoldatban, hogy serkentsék az élettani folyamatokat. Ezután két órára kálium-permanganát oldatba merítik, ezáltal fertőtlenítik a magot.

Talajkövetelmények

Ehhez a fajtához a semleges vagy enyhén savas pH-jú vályog megfelelő.

A talajt kiássák, és szerves trágyát alkalmaznak (3 kg négyzetméterenként).

Nem nélkülözheti műtrágyázást. 1 négyzetméterre evőkanállal adjuk hozzá a következő összetevőket:

• nitroammofoska - komplex műtrágya a termelékenység növelésére;
• szuperfoszfát - a talaj termékenységének növelésére;
• fahamu - a mechanikai és kémiai összetétel javítása érdekében.

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

Két ültetési mód létezik: téli és tavasz. A kertészek kedvence - a tél - jobb termést biztosít a klasszikus módszerhez képest.

Az október-november alkalmas téli vetésre, amikor a hőmérséklet több napig +5°C-on belül marad. A betakarítás korai. 1 cm átmérőjű izzót használjon.

Van néhány árnyalat a tavaszi ültetés során:

• ültetik, amint a hó elolvad;
• fedőanyagot használnak (zöldség megjelenésével távolítsa el);
• Az elültetett palánták tetejére egy réteg szalmát, szénát és fűrészport öntünk;
• vetési idő - áprilisban vagy május elején;
• legfeljebb 2 cm átmérőjű hagymákat használjon.

A hagymakészleteket egymástól 10 cm távolságra ültessük, a sorok között 30 cm távolságot kell tartani, a vetésmélység a nyaktól 4-6 cm legyen. A tetejére szórjunk egy réteg földet (3 cm) és vízzel.

A termesztés sajátosságai

A tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy két ágyat készítsenek egymás mellett, és az egyiken hagymát, a másikon pedig sárgarépát neveljenek. A két kultúra megvédi egymást.

Fontos. A sárgarépát és a hagymát két külön ágyban termesztjük, mivel ezek eltérő öntözési rendszert igényelnek.

A parcella területe nem mindig teszi lehetővé a helyes vetésforgót - a hagymát minden évben új helyen termesztik. Ezt a problémát megoldja, ha a hagymasorok közé ültetjük a facéliát, amely akár 10 cm-re is megnő.Az ilyen talajfeltöltés ásványi és szerves anyagokkal gazdagítja a talajt, és fertőtleníti is.

A termesztés árnyalatai

A legjobb ültetési lehetőség Setton számára a magas gerincek.

Figyelem. Időben gyomlálja meg és lazítsa meg a talajt, ne felejtse el az öntözést, mivel a hagyma szereti a vizet. De ne vigyük túlzásba, mert a túl sok nedvesség a hagyma rothadását okozza.

Öntözési mód

Víz az időjárásnak megfelelően. Kizárja a felesleges nedvességet a gyökereknél. A maximális öntözés a növényzet és a fehérrépa növekedési időszakában történik.

Öntözési séma:

• 10 naponta egyszer eső esetén;
• meleg időben 5 naponta egyszer;
• A betakarítás előtt 3 héttel hagyja abba az öntözést.

Talajlazítás és gyomlálás

Rendszeresen lazítsa meg a talajt a sorok között, öntözés előtt és után. Gyomirtás, hogy a gyomok ne fojtsák ki a termesztett növényt.

Felső öltözködés

A nyári lakosok körében a legnépszerűbb rendszer:

• első műtrágyázás - szerves trágyákkal (karbamid, salétrom), két héttel az ültetés után;
• második — ásványi műtrágyák (nitroammofoska), három héttel az első etetés után;
• harmadik - kalcium alapú műtrágyák, három héttel az előző kijuttatás után.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

Annak érdekében, hogy a hagyma jól érezze magát, a tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy a sárgarépa mellé ültessék. Ők is betartják ezeket a szabályokat:

1. Gomba, különösen peronoszpóra elleni profilaxist végeznek. Amikor a toll magassága eléri a 15 cm-t, permetezze be a levelet réz-szulfát oldattal (1 teáskanál 10 liter vízhez).
2. Ha sárga foltok jelennek meg a tollan, ez a fuzárium (alsó rothadás) kialakulásának jele. A kezeléshez gombaölő szerek szükségesek.
3. Ha 10-12 napig szárítjuk a hagymát 25°C-on, megóvjuk a nyakrothadástól.
4. Az ültetés előtti megelőzés segít a szárfonálféreg ellen - öntözzük meg a talajt sóoldattal (3 evőkanál 10 liter vízre).
5. A dohányoldat elriasztja a hagymás legyeket: 200 g dohányport 3 liter forró vízbe öntünk, és két napig állni hagyjuk. Ezután adjunk hozzá egy evőkanál folyékony szappant és 1 tk. őrölt pirospaprikát, és az oldatot 10 liter térfogatra öntjük. A talaj és a növények permetezése előtt szűrje le az oldatot.

Betakarítás és tárolás

Száraz időben szüretelik a betakarítást, amikor már barna pikkelyek keletkeztek a „répa”-n, és a tollak a földre süllyednek. A hagymát a tetejével együtt száraz helyre (a padlásra) rakjuk megszáradni. Aztán a toll nyírt4 cm-ig hagyva a hegyét, majd ismét magára hagyva, amíg teljesen megszárad.

Alagsorokban, pincékben, kellően száraz és szellőző helyiségekben tárolandó, 0 és 22°C közötti hőmérsékleten és 80%-os páratartalomig.

Ha minden feltétel teljesül, a fajta eltarthatósága eléri a 7 hónapot.

Milyen nehézségek adódhatnak a növekedés során

Ha hiányzik a nedvesség, a hagyma fényes jelet ad - a toll szürke vagy fehér lesz. Túlzott öntözés esetén a föld feletti rész is jelezni fogja - a toll színe kifakult.

Ha hiányzik a nitrogén műtrágya, a növekedés lelassul.

Ha a hagyma idő előtt kiszáradt, nem volt benne elég foszfor, és ha a toll elszürkült, nem volt elég kálium.

Tanácsok tapasztalt kertészektől

A hagyma jobban fog növekedni, ha az ültetés helyén előttük nőtt a növények:

• paradicsom;
• uborka;
• Fejes káposzta;
• bab.

Tavasszal, ültetés előtt, öntözze meg a talajt réz-szulfát oldattal - 1 evőkanál. l. 10 liter vízre, és fedjük le az ágyat fóliával két napig.

Vélemények a setton hagymafajtáról

A holland fajtáról szóló számos pozitív vélemény megerősíti fagyállóságát és egyéb előnyeit:

Vladimir, Tver: «Nagyon kellemes íz, nem keserű. Minden évben termesztem, és soha nem bántam meg. A szettem nem betegszik meg, nem rohad meg, mert ültetés előtt új helyet keresek neki. A hagymaágyba vadrózsalóherét ültetem, nitrogénnel dúsítja a talajt. És jövőre - a talaj felkészült hagymát termeszteni. A termés mindig nagyszerű."

Natalya, Petrozavodsk: „Karéliában élek, ahol az éghajlati viszonyok finoman szólva is zordak. Mindig fagyálló növényeket választok a kertembe. Nagyon jó a setton hagyma, ajánlom. Nem kell vele foglalkozni. Elegendő a palántákat ültetés előtt kezelni és a talajt megtrágyázni. Ritkán öntözöm, mert állandóan esik.”

Következtetés

A setton hagymakészletek és magvak lehetővé teszik az egyik legtermékenyebb fajta önálló termesztését, különösebb erőfeszítés nélkül. Hidegállóságának, hosszú tárolásának és szerénységének köszönhetően a fajta Oroszország minden régiójában népszerű.Ez a zöldség saláták és ételek készítésére alkalmas friss és feldolgozott formában, és konzervgyártáshoz használják.