"Boyarynya" nagy hozamú étkezési répa: magunk termesztjük különösebb gond nélkül

A céklát számos étel elkészítéséhez használják. Ez mindenki kedvenc borscsának vagy heringjének elengedhetetlen kelléke a bunda alatt. Sokak számára a répalé a napi étrendjük fontos része. A zöldséget számos betegség kezelésére használják, főzve különösen nagyra értékelik.

Bármi legyen is a gyökérzöldség célja azonban, kellemesebb egy szép és ízletes zöldséget enni. Pontosan ez a Boyarynya cékla az Russian Hero sorozatból, amely számos pozitív tulajdonsággal rendelkezik. Erősségei közé tartozik az íz és a szín. Itt nincs párja, ezért a fajta már évek óta népszerű a kertészek körében.

A fajta leírása

A Boyarynya fajta előnyei megkülönböztetik a többi gyökérnövénytől. A növényt bármely területen termesztik, íze és terméktulajdonságai változatlanok.

Eredet és fejlődés

Az orosz nemesítők, akik kifejlesztették a következő gyökérnövényt, nem féltek a Boyarynya nagy néven nevezni. Valószínűleg tudták, hogy ezek a céklák számos ágyás királynőjévé válnak. A kultúra viszonylag fiatal, de ennek ellenére minden régióban népszerű.

Ez érdekes. A vörös céklát ősidők óta ismerték, és magukat a gyümölcsöket sokáig nem ették. Gyógyszerként értékelték, Hippokratész számos betegség kezelésére ajánlotta.Az ókori Rómában a céklát csak előkelő polgárok előtt tettek az asztalra, Tiberius Gracchus császár pedig azt követelte, hogy a meghódított germánok fizessenek adót ilyen zöldségek formájában.

Sajátosságok

Középszezon fajta, a teljes gyümölcsérés 100-120 nap alatt következik be. Kétféleképpen lehet termeszteni: palántával és nem palántával. Ez utóbbi módszert a déli régiók lakosai használják.

Termőképessége magas: 1 m2-ről 3-6 kg gyümölcsöt gyűjtenek. A fajta kiválóan ellenáll a hideg időjárásnak, így korán a talajba ültetve nem fél az enyhe fagyoktól.

A növény ellenáll a virágzásnak, és ritkán érintik betegségek, de érzékeny a répalegyek és levéltetvek támadásaira.

Referencia! Virágzáskor a kétéves fejlődési ciklus megszakad - a cékla újra virágzik, ahelyett, hogy gyümölcsöt formálna.

A kultúra minden régióban termesztésre ajánlott, beleértve az Urál körzetet is.

A gyümölcs jellemzői

A gyümölcsök nagyok, simaak, jó ízűek. Átlagsúlya 400-550 g, alakja kerek, színe mélybordó. A héja vékony és puha, de az érett zöldségek nagy távolságokra szállíthatók. A gyökérzöldség hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik.

A képen Boyarynya cékla látható.

A pép lédús és puha. Csengés nélküli, édes, kellemes ízű.

Referencia! Minél gazdagabb a gyökérzöldség színe, annál több ásványi anyagot és C-vitamint tartalmaz.

Hogyan nőj

A Boyarina értéke a tenyésztési módszerekben rejlik. Ez lehet csemete vagy nem palánta módszer. Nézzük meg mindegyiket közelebbről.

Magok ültetése a földbe

Ez a módszer leszállások - igazi lelet sok zöldségtermesztő számára. Itt azonban van néhány árnyalat.

A csírázás javítása érdekében a vetőmagot 5-6 napig meleg, forralt vízbe helyezzük. Előtte fertőtlenítsen 15 percig gyenge mangánoldatban.

A magvakat 2 cm mélyre vetjük, laza és könnyű talajban 4 cm mélyre temetik el, a lyukak távolsága 5-7 cm, a sorok távolsága 25-30 cm.

A talajnak semlegesnek kell lennie, mivel a savas környezet a gyümölcs rothadását idézi elő. A megengedett savassági szint 6-7 pH. A lakmuszpapír segít az indikátor ellenőrzésében. Ehhez oldjunk fel egy kevés földet egy pohár vízben, és cseppentsünk indikátort a keverékbe. Ha a szín vörös, a savasság meghaladja a normát: ennek kijavítására fahamut vagy dolomitlisztet adnak a talajhoz.

Az ágyások helyét jól megvilágított helyen válasszuk: árnyékban a gyümölcsök nem érik el a kívánt súlyt.

A talajt ősszel előkészítik, felásják, és madárürüléket vagy komposztot adnak hozzá.

A vetésforgó szabályai szerint nem ajánlott a répát olyan ágyásokba ültetni, ahol korábban a nadálytő családból származó növények termettek: padlizsán, paprika, burgonya, paradicsom - mivel növekedésük és fejlődésük során minden hasznos anyagot kiszívnak a talajból. . A gyökérzöldségek legjobb elődje a zeller és a hagyma, ha pedig lóhere után ülteted el a répamagot, különösen gazdag termést arathatsz.

Referencia! A lóhere növekedése során a talajban nagy mennyiségű tápanyag (kálium és nitrogén) halmozódik fel, amelyek számos zöldségnövény fejlődéséhez szükségesek.

Az ültetés április végétől történik, mivel a fajta fagyálló és +8 °C hőmérsékleten gyökerezik.

Magok vetése palánták számára

A palántanevelési módszer csaknem egy hónappal felgyorsítja a betakarítást.

Az ültetés előtt a vetőmagot 15 percig gyenge mangánoldatban fertőtlenítjük. Fertőtlenítés után áztassa 2 napig tiszta vízben.

A talajt egyenlő mennyiségben kerti talajból és humuszból készítik. A kapott keveréket sötét mangánoldattal fertőtlenítjük, majd ültetőedényekbe helyezzük.

Leggyakrabban fadobozokba vetik, egymástól 3-4 cm távolságra és 2 cm mélyre.

Az első hajtások néhány nap múlva jelennek meg, elegendő nedvességet és fényt kell biztosítani számukra. A nappali fénynek legalább 14 órásnak kell lennie - ha hiányzik a természetes fény, előzetesen gondoskodjon fitolámpáról.

A nedvesség felhalmozódása a fiatal gyökerek rothadásához vezet, ezért a feltörekvő hajtásokat nem szabad elárasztani.

Amikor 2 valódi levél jelenik meg, a palántákat leszedik, és csak erős egyedek maradnak. Mivel egy mag 5 csírát hoz, a szedést kétszer kell elvégezni. A második alkalommal az átültetésre akkor kerül sor, amikor 5 valódi levél keletkezik, de gyakran ez a szakasz egybeesik a palánták talajba ültetésével.

Az első szedés után a műtrágyázást teljes ásványianyag-komplexummal végezzük, túlnyomórészt nitrogéntartalommal.

Referencia! A nitrogén elősegíti a növények növekedését és fejlődését, és segíti a gyökérrendszer kialakulását.

Az utcai körülményekhez való jobb alkalmazkodás érdekében keményedési eljárást kell végrehajtani. Az ültetés előtt 1 héttel a palántákat 30 percre kivesszük a szabadba. Minden nap 20-30 perccel növeljük az időt.

További gondozás

Nyílt talajba ültetés előtt ássuk ki a talajt, és adjunk hozzá komposztot vagy madárürüléket. Ültetési minta: palánták között 5-7 cm, sorok között legalább 25 cm. Ültetés előtt a fő gyökeret egyharmaddal lerövidítik, azaz második szedést végeznek.A teljes gyökérnövekedés mélyéig ültetjük. Ha meghajlanak, a lyuk mélysége megnő.

Az átültetés után a talajt bőségesen megnedvesítjük, és fóliával lefedjük, ha a fagy visszatér. Ezt követően 3 hétig nem öntözzük és nem etetjük a palántákat, mivel a növények minden energiája az új körülményekhez való alkalmazkodásra koncentrálódik.

3 hét elteltével eltávolítják a fóliát, és talajtakarót helyeznek az ágyásokra, hogy megvédjék a kártevőktől, a gyomoktól és megtartsák a nedvességet. Ehhez használjon szalmát vagy fűrészport. Öntözött takarékosan talajolja, mivel a felső réteg kiszárad.

Referencia! Sötétvörös színe miatt a cékla második elnevezését „buryak” néven kapta.

A ritkítást a bokrok növekedésével végezzük, 20 cm távolságot tartva közöttük. Egy hónappal később, amikor az ültetések sűrűek, az eljárást megismételjük, de kisebb távolsággal a palánták között. Ha az ágyásokat nem ritkítják, a gyümölcsök sokkal kisebbek lesznek.

Ha a palánták gyengén nőnek, akkor az ágyások lazítása és a gyomok eltávolítása után teljes körű ásványi anyagokkal etetjük és öntözzük. A céklát havonta egyszer trágyázzuk. Ásványi anyagok váltakoznak szerves anyagokkal (madárürülék, ökörfarkkóró infúzió vagy fahamu). A szerves anyag és a víz aránya 1:15.

Az ellátás jellemzői és az esetleges nehézségek

A céklának nem szükséges külön ágyat kijelölni: vegyes telepítésekben is jól megterem. A gyökérzöldségek jó szomszédai a káposzta, a hagyma és a zeller.

A talajvíz lelassítja a zöldségek növekedését és fejlődését. Ezt emlékezni kell egy ilyen területen történő ültetéskor, biztonságos helyre ültetve a céklát.

A vetésforgó szabályai szerint a gyökérnövényeket nem ültetik kétszer ugyanabban az ágyásban, mivel jövőre kisebbek és kevésbé ízletesek lesznek a gyümölcsök.Jó zöldségelődök a sütőtök, a cukkini, az uborka, a zöldek és a zöldtrágya, de a répát nem szabad késői káposzta után ültetni.

A laza talaj felgyorsítja a palánták növekedését, és oxigénnel tölti fel a gyökereket. Ezért a szisztematikus lazítást az ágyások gyomlálásával kombinálják. A gyomnövények sok hasznos anyagot vonnak ki a földből, amelyek szükségesek a zöldség teljes fejlődéséhez.

Betegségek és kártevők

A növény főbb betegségei közé tartozik a rózsavész, a lisztharmat, a fuzáriumos rothadás és a fekete láb. A Boyarina ellenáll ezeknek a betegségeknek, de kártevők: levéltetvek és répalegyek befolyásolják.

A répalégy elleni küzdelemben a megelőző intézkedések közé tartozik a gyomok eltávolítása (különösen, ha sok a quinoa a területen) és az őszi talajásás. Ha nagy a rovarkoncentráció, akkor az „Accord” és az „Ivanhoe” készítményeket használják.

A répalevéltetvek a bokrokról költöznek, ahol a nőstények tojásokat raknak. A kártevő nedvet szív ki a növényi szövetekből, amitől a levelek göndörödnek és meghalni. A kártevő leküzdésére szerves foszfát rovarölő szereket használnak: például karbofost.

A rovarok gyors elszaporodásának elkerülése érdekében az ültetvényeket minden nap ellenőrizni kell, azonosítva a növények állapotában bekövetkezett változásokat.

Betakarítás és kijuttatás

Feldolgozásra és fogyasztásra gyökérnövényeket gyűjtenek júliusban. Hosszú távú tároláshoz augusztus végéig a talajban hagyják. A földről meghámozott zöldségeket egyharmadára levágva fektetjük le.

A Boyarina használata univerzális: Nemcsak sokféle étel elkészítésére alkalmas, hanem mazsolával, aszalt szilvával, almával, tojással és mogyoróval is. A répát a heringhez bunda alatt, vinaigrette-hez és más salátákhoz, borscshoz és gyümölcslevekhez adják. A téli készítményeket zöldségekből készítik: fagyasztás, szárítás, Megőrzés. A gyökérzöldségek nem veszítik el ízüket párolva vagy desszertekben.

A Boyarina hosszú ideig tárolható az íz és a megjelenés elvesztése nélkül.

A fajta előnyei és hátrányai

Ebben a részben a kultúra pozitív és negatív tulajdonságaival fogunk foglalkozni. Előnyei közé tartozik:

• hidegállóság;
• palántákon keresztül és palánta nélkül történő szaporítás lehetősége;
• túlélés bármilyen éghajlaton;
• könnyű gondozás;
• magas betegségekkel szembeni ellenállás;
• jó hozam;
• kiváló íz;
• azonos méretű gyökérnövények;
• sokoldalúság a főzésben;
• hosszú távú szállítás lehetősége;
• hosszú távú tárolás.

A negatív szempontok közé tartozik:

• érzékenység a rovarkártevők támadásaira;
• az ültetvények ritkításának szükségessége.

Gazdálkodói vélemények

A zöldség népszerűsége évről évre nő. A kertészek csak pozitív véleményeket hagynak:

Szergej, Karpinsk: «Régióink számára, amikor a nyár csak egy teljes hónapig tart, nincs jobb répafajta, mint a Boyarynya. A magokat április végén-május elején ültetjük el, a csírázási arány mindig magas. A gyümölcsök színe és íze csodálatos, és sokáig eltartható. Minden kertésznek ajánlom."

Polina, Tver régió: „Ez a gyökérzöldség modern és megbízható, kevés vagy különösebb odafigyeléssel nő. Jól tűri a hőmérséklet-változásokat, és nagy bordó termést hoz. Az összegyűjtött zöldségeket egész télen a pincében tárolják. A cékla jó salátákban, vinaigretteben és borscsban.”

Következtetés

A Boyarynya répa palántanevelő és nem palánta módszerrel is termeszthető. A fajta magas hozamú (3-6 kg gyökérnövény 1 m2-enként), stabil immunitás a betegségekkel szemben, élénk szín, kiváló íz és sokoldalú főzés.

A gondozás szerénysége a teljes vegetációs időszakban és a hidegállóság lehetővé teszi a zöldségtermesztést bármilyen éghajlaton.