Magas hozamú fajta olasz nemesítőktől - Detroit cékla: teljes áttekintés és termesztési útmutató
A cékla számos hagyományos étel fontos összetevője. Enélkül nehéz elképzelni a borscsot, a heringet „bunda alatt”, vinaigrettet és más szeretett kulináris élvezeteket. Ez a gyökérzöldség nemcsak ízletes, hanem egészséges is. Alacsony hemoglobinszintű gyermekek és terhes nők számára ajánlott.
Ennek a növénynek számos fajtája és hibridje van a piacon. És minden kertész szeretne választani ebből a rengetegből egy olyan lehetőséget, amely kiváló ízű és magas hozamú. A detroiti cékla ezekkel és sok más előnnyel rendelkezik. Hogyan termesztheti a webhelyén - olvassa el.
A fajta általános leírása
A detroiti céklát olasz agronómusok fejlesztették ki több mint 20 évvel ezelőtt.. Az orosz állami nyilvántartásban szerepel. Ez idő alatt az agronómusok három fajtáját bocsátották ki ebből a fajtából. Mindegyiknek megvannak a maga sajátosságai.
Jegyzet! A detroiti cékla egy fajta. A saját termesztésű növényekről gyűjtött magok alkalmasak ültetésre.
Megkülönböztető jellegzetességek
Detroit termesztése egyszerű. Ezt a fajtát fokozott hidegállóság jellemzi. Nemcsak a középső és déli régiókban, hanem Szibériában is termeszthető.
Másik Detroit jellegzetessége a gyümölcs egyöntetűsége. Kicsinek, kereknek és azonos méretűnek bizonyulnak.
A gyümölcs íze gazdag, édes. Megnövekedett mennyiségű szárazanyagot tartalmaznak, ami miatt a céklát hosszú ideig tárolják.
Örömet szerez a kertészeknek és magas hozamú fajta. Ugyanakkor nem nehéz gondozni a kultúrára jellemző számos betegséggel szembeni magas immunitás miatt.
Főbb jellemzők
Detroit tulajdonságai miatt ez a fajta a kertészek kedvence. A kedvezőtlen környezeti feltételekkel szembeni ellenálló képessége miatt magas terméshozam és kiváló gyümölcsíz jellemzi.
A fajta részletes leírása a táblázatban található.
| Lehetőségek | Mutatók |
| Gyümölcs | Kicsi, sima, sima, kerek gyümölcs. Mindegyik 100-200 g súlyú, színe kívül-belül sötétbordó. Nincsenek világos foltok vagy gyűrűk. A cékla édes ízű. Akár 14,2% cukrot tartalmaz. A szárazanyag-tartalom 17-21% között változik. |
| Termelékenység | Magas. Száz négyzetméterről akár 600 kg termést is betakarítanak. |
| Szállíthatóság | Magas. A nagy mennyiségű szárazanyag-tartalom miatt a gyümölcsök nem sérülnek meg a szállítás során, és több mint hat hónapig tárolják anélkül, hogy az ízük megváltozna. |
| Növekedési feltételek | Hidegálló fajta. Szabadföldi termesztésre alkalmas hazánk minden régiójában. A rendkívül hideg éghajlatú városokban a céklát fólia alatt termesztik. |
| Immunitás | Magas. Detroit nem fél a főbb növényi betegségektől. |
| Érési idő | Közép-kora. Az első betakarítást 95-100 nappal a magok elvetése után szüretelik. |
Mezőgazdasági technológia
Répa Detroit nyílt terepen történő termesztésre szánták a középső és déli régiókban. Szibériában és több északi régióban is termeszthető film alatt.
A fekete talaj és a vályog egyaránt alkalmas cékla számára. A legjobban magas páratartalmú helyeken fejlődik.Fontos, hogy ennek a terménynek a megfelelő elődeit válasszuk ki. A legjobb hozammutatók azokban az ágyásokban figyelhetők meg, ahol korábban nadálytő, hüvelyesek, hagyma és uborka nőtt.
A kert kiválasztott területét ősszel készítik elő. A talajt 20-25 cm mélységig kiássák és megtisztítják a növényi törmeléktől. Ezután rothadt trágyát vagy humuszt (6 kg / 1 négyzetméter) adnak a felülethez. A műtrágyákat talajjal keverik.
Jegyzet! A cékla szereti az enyhén savas talajokat. Ellenőrizze a mutatókat lakmuszpapírral. Ha magasak, akkor száraz meszet vagy hamut adnak a talajhoz.
Tavasszal gereblyével egyengetik az ágyásokat.. A keletkező gyomokat eltávolítjuk, a talajt réz-szulfát oldattal öntözzük a talaj fertőtlenítésére.
Leszállás
A céklát palántákkal és vetőmag módszerekkel ültetik. Az első esetben a betakarítás korábban jelenik meg, a másodikban a növények szívósabbak.
Mielőtt elkezdené vetni a magokat, előkészítjük őket. Az ültetési anyag előkészítése a következő lépéseket tartalmazza:
- Minőségi vetőmagok kiválasztása. Ha vásárolt tanúsított ültetési anyagot használ, akkor elegendő ellenőrizni a lejárati dátumát. Ha öngyűjtött magokat vesz az ültetésre, válassza ki a legnagyobb példányokat, látható sérülések nélkül.
- Vetőmag fertőtlenítése. Az ültetési anyagot egy órán át áztatják halvány rózsaszín kálium-permanganát-oldatban. Ezután folyó víz alatt mossuk.
- A vetőmag növekedésének stimulálása. Ez az eljárás magában foglalja az ültetési anyag áztatását.
Az ültetési anyag növekedésének serkentésére többféle módszer létezik. A lista a leggyakoribbakat mutatja be közülük:
- Egy többször összehajtott szövetdarabot helyezünk a tartályba, amelyet meleg vízzel megnedvesítenek. Magokat helyeznek rá.A tetejüket két réteg nedves ruhával borítják. Helyezze az ültetési anyaggal ellátott tartályt meleg helyre. A csírázási folyamat 2-3 napig tart. Mind ez idő alatt biztosítania kell, hogy az anyag nedves maradjon.
- A magokat 2-3 napig szobahőmérsékleten vízben áztatják. A folyadékot 3 óránként cserélik.
- Az ültetési anyagot négy napig szobahőmérsékleten vízben áztatják. A duzzadt mintákat megszabadítjuk a felesleges folyadéktól, és egy hétre hűtőszekrénybe tesszük.
Tanács. A répamagok képesek együtt növekedni. Az ilyen példányokat nem szabad szétválasztani, mivel ez az ültetési anyag károsodásához vezet.
Magvak
Cékla termesztése vetőmag módszerrel, ültetési anyagot május elején vetik el. A 10 cm mélységben lévő talajnak ekkorra fel kell melegednie 10 °C-ra. A magvak téli elõtti vetése is lehetséges. Ebben az esetben az ültetési anyagot november első felében helyezzük a talajba.
A talaj előkészítése után készítsen 3 cm mély hornyokat egymástól 15 cm távolságra.. Bőségesen megnedvesítik őket vízzel, legalább két vödröt öntenek 1 négyzetméterenként. m. Minden horony alját tömörítjük. A magokat egymástól 3 cm távolságra helyezzük a mélyedésbe. A tetejére szórjunk egy réteg földet (lehetőleg tőzeget), amely nincs tömörítve.
Ha a céklát télen ültetnék, az ágyásokat humusszal vagy tőzeggel kell mulcsolni. Ez megvédi az ültetési anyagot a fagytól.
A teljes szezon során a céklát kétszer ritkítják.. Az első, amikor két valódi levél jelenik meg (a növények között 3 cm szabad helynek kell lennie). A második - az ötödik levél kialakulása után (8 cm távolság marad a cékla között). Ritkításkor a legerősebb növények elmaradnak.
Hasznos lehet:
Palánták
A palántanevelés során a magokat április első felében vetik el. A növényeket egy hónap múlva nyílt talajba ültetik át. A céklát mély dobozokba vetik. Előzetesen fertőtlenítik forrásban lévő vízben vagy kálium-permanganát oldatban.
A cékla talaját tőzegből, fekete talajból és homokból készítik., egyenlő arányban keverve. A talajt sötét rózsaszínű kálium-permanganát-oldat vagy forrásban lévő víz öntésével is fertőtlenítik. Egy másik lehetőség a talajkeverék kalcinálása a sütőben.
A dobozban 4 cm-es távolságban 1,5 cm mély hornyokat készítenek. A magvakat ezekbe helyezzük, amelyek között legalább 2 cm-nek kell lennie, miután a magvak kicsíráztak és az első valódi levelek megjelennek rajtuk, a veteményeket úgy ritkítjuk, hogy a növények között legalább 3 cm távolság legyen.
Öntözzük a palántákat, amikor a talaj kiszárad. A cékla nedvességkedvelő növény, ezért sok meleg, ülepített vizet használnak.
A palántanevelés teljes ideje alatt egyszer ajánlott a cérnametélt kijuttatása. Ez nem szükséges, ha a palánták talaját humusszal keverték össze.
Fontos. Egy héttel a növények nyílt talajba ültetése előtt kezdenek megkeményedni. Ehhez a meleg évszakban a palántákkal ellátott dobozokat ki kell vinni a friss levegőre. A répa kint tartózkodási ideje fokozatosan növekszik.
A palántákat május első felében ültetik nyílt terepen.. Ez idő alatt a palántáknak 3 valódi levelet kell alkotniuk. Ha palántákat ültetünk nyílt terepre, tartsunk 8 cm távolságot, szedés után öntözzük meg a növényeket, 1 négyzetméterenként költve. m 2 vödör vizet.
Az ágyások mulcsosak széna, szalma vagy humusz. Éjszaka az első két hétben a céklát fólia borítja.
Növénygondozás
Az étkezési cékla rendszeres és minőségi gondozást igényel. A lista tartalmazza az alapvető szabályokat:
- A céklát szezononként csak kétszer öntözzük. Esős nyáron nem szükséges a talaj nedvesítése. Az öntözéshez szobahőmérsékletű leülepedett vizet használjon. Egy növény számára használjon 1 négyzetmétert. m 20 liter folyadék.
- Minden öntözés után a talajt meglazítják. Ez elpusztítja a földkérget, ami megzavarja a gyökér levegőcseréjét, és megakadályozza a nedvesség egyenletes eloszlását a répa gyökerei között.
- A gyomokat rendszeresen eltávolítják, ami a répa fejlődésének kezdeti szakaszában gyakran a pusztulásához vezet. A kézi gyomirtás előtt ajánlatos az ágyásokat speciális készítményekkel permetezni, amelyek a gyomok pusztulásához vezetnek. Ehhez készítsen oldatot 3 g ammónium-nitrátból és egy liter vízből, vagy használjon 40 g traktor kerozint. Ez a mennyiség 1 négyzet feldolgozásához elegendő. répaültetés. Az eljárás után megmaradt gyomokat kézzel távolítják el.
- A szezon során a céklát 2 alkalommal etetik. Az első a második levél kialakulása után. 1 négyzetméterre m adjunk hozzá 8 g ammónium-nitrátot és káliumsót. A második - röviddel a sorok lezárása előtt. 1 négyzetméterre m, 16 g kálium- és nitrogénműtrágyát alkalmazunk. A műtrágyát száraz formában adják hozzá a lazítási folyamat során.
A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei
Cékla termesztése során A kezdő kertészek gyakran számos problémával szembesülnek.
Közülük a leggyakoribbak:
- A teteje megnyúlt, a gyökerek kicsik. Ez azt jelzi, hogy a céklának nincs elég fénye.
- Fomoz. A leveleket vöröses foltok és fekete pontok borítják. A betegség akkor alakul ki, ha a répa bórhiányzik.A probléma megoldása érdekében a növényeket ezt az összetevőt tartalmazó műtrágyákkal - például Folius bórral - permetezzük.
- Vékony, hosszúkás gyökérzöldség. Ez a probléma gyakran akkor fordul elő, ha nincs elegendő távolság a növények között. Ezért fontos a répaültetvényeket szezononként kétszer ritkítani. A növények között legalább 8 cm távolságnak kell lennie.
- Növénypusztulás ritkítás után. Ez akkor fordul elő, ha a cékla kihúzásakor a szomszédos palánta gyökérrendszere megsérült. Hogy ez ne forduljon elő, ritkításkor a felesleges növényeket nem húzzák ki, hanem levágják a tetejüket.
- A cékla gyakran megbetegszik. Ha a növények termesztésére vonatkozó összes szabályt betartják, akkor nem tavasszal, hanem télen próbálja meg a magvakat vetni. Ebben az esetben a növények erősebbek lesznek, és a gyökérzöldségek ízletesebbek lesznek.
Betegségek és kártevők
A detroiti cékla rendkívül ellenálló a növényi betegségekkel szemben. A megelőzési szabályokat azonban be kell tartani:
- Ültetési anyagok, kerti szerszámok, talaj és palántatartók kezelése fertőtlenítőszerekkel. Például kálium-permanganát, réz-szulfát, hidrogén-peroxid oldat.
- A vetésforgó fenntartása. Ha a céklát olyan ágyásokba ültetjük, ahol sárgarépa vagy káposzta nőtt, megnő a növényfertőzés valószínűsége.
- Ágyak tisztítása a növényi törmeléktől. A fertőző ágensek rajtuk maradnak.
- A növények kezelése szappanos vízzel és világos rózsaszín kálium-permanganát oldattal. Ez megvédi őket a rovaroktól.
- Ha a növények már fertőzöttek kártevőkkel, hamuoldattal kezeljük őket. Egy rész hamuból és tíz rész vízből készül. A kémiai készítmények közül gyakran használják az „Entocidot” és a „Brunka”-t.
Olvassa el még:
Betakarítás és kijuttatás
Detroit első betakarítása július végén kezdődik.. A teljes betakarítás optimális ideje szeptember. Ekkor a gyümölcsök elérik maximális méretüket és édes ízt kapnak.
Hogy a cékla egész télen kitartson, száraz időben kiásják. Tárolja a betakarítást száraz, sötét helyen. A detroiti étkezési céklát meleg ételek és saláták készítésére és konzervkészítésre egyaránt használják. Édes íze miatt ez a gyökérzöldség nyersen fogyasztható.
A fajta előnyei és hátrányai
Detroit előnyei:
- gazdag édes íz;
- magas termelékenység;
- azonos méretű gyümölcsök;
- magas immunitás a répabetegségekkel szemben.
A fajtában nem találtak hátrányt.
Változatos fajták
A detroiti cékla három változatban kapható. Mindegyiknek megvannak a saját jellegzetességei:
- Detroit sötétvörös - korai érésű fajta. Megkülönböztetik a sötét bordó gyökérnövények, amelyek egyenletes színűek és világos gyűrűk nélkül.
- Detroit 2 Nero - szezonközi, nagy hozamú fajta. Bordó színű, nem halmoz fel nitrátokat.
- Detroit 6 Rubidus - korai fajta. A kis gyökérzöldségek kerek alakúak és vékony axiális rúddal rendelkeznek.
Gazdálkodói vélemények
Detroitról többnyire pozitív vélemények vannak kertészek. Több mint 20 éve népszerű a gazdák körében szerte a világon.
Viktória, Rostov: „A detroiti cékla öt éve a kedvenc fajtám. Nem betegszik meg, és jó termést ad. A magokat novemberben közvetlenül a nyílt talajba vetem. A gyümölcsök kicsik, kerekek és nagyon finomak.".
Gennagyij, Tula: „Ez a második éve, hogy Detroitban gyarapodok. Szomszéd ajánlására választottam.Tavasszal vetem el a magokat nyílt terepen. Már augusztusban elkezdem a betakarítást. A gyümölcsök kerekek, egyenletesek és gyönyörűek, mint a képen. Kis méretüknek köszönhetően kényelmesen használhatóak főzéshez.".
Következtetés
A Detroit egy olyan fajta, amely mind a tapasztalt, mind a kezdő kertészek számára vonzó lesz. Nagy a termelékenysége és könnyen gondozható. Ez a répa nem fél a betegségektől és a hideg időjárástól.
A detroiti gyümölcsök kicsik és édesek, nagy mennyiségű cukrot és szilárd anyagot tartalmaznak. Ez a termés hosszú ideig tárolható.