Szerény „Chugunka” burgonyafajta mérsékelt éghajlatú és déli régiók számára

Sok kertész a bevált fajtákat részesíti előnyben az újabbakkal szemben. Az évtizedek során csak azok a növények váltak népszerűvé, amelyek folyamatosan jó termést adnak és ízletes gyümölcsökkel rendelkeznek. Ez vonatkozik a burgonyára is.

A nyári lakosok jól bevált és kedvenc fajtái közé tartozik a Chugunka burgonya. Ízletes gumói fehér húsúak és lila héjúak. Melyek az öntöttvas előnyei és hátrányai, és hogyan termeszthető a webhelyén - olvassa el.

Milyen burgonya ez?

A Chugunka-t orosz tenyésztők tenyésztették a Sineglazka burgonya alapján. A Chugunka és a Sineglazka fajták hasonlóak a fotón, de leírásuk és jellemzőik eltérőek.

Ez érdekes! Eddig a fajta nem szerepelt az Orosz Föderáció állami nyilvántartásában, de ez nem teszi kevésbé népszerűvé a nyári lakosok és a kertészek körében.

A Chugunka fő megkülönböztető jellemzője a héj sötétlila színe, néhány gumón sárgás területekkel és krémes vagy fehér hússal.

A fajta kémiai összetétele

Az öntöttvas magas tápanyagtartalommal rendelkezik. Antocianint, jódot, vasat, káliumot, magnéziumot, fehérjéket és aminosavakat, B-, PP-, C- és K-vitamint tartalmaz. A zöldség pozitív hatással van az endokrin rendszerre és a szervezet általános állapotára.

Jegyzet! A fogyni vágyóknak érdemes alaposabban megnézniük az öntöttvasat. Csak 10-15% keményítőt tartalmaz.

Ez a fajta csak érett állapotban ízletes.

Az öntöttvas általános jellemzői

Az öntöttvas rajongói megjegyzik kiváló ízét és könnyű kezelhetőségét. Ezért a kertészek az átlagos terméshozam ellenére a burgonyát választják.

A Chugunka burgonya jellemzői:

Előnyök és hátrányok

Az öntöttvas előnyei a következők:

• kiváló íz;
• magas tápanyagtartalom;
• a lila gumók érdekes megjelenése;
• korábbi érés;
• immunitás a fő nadálytő betegségekkel szemben;
• kiváló tartási minőség;
• kis számú nem piacképes gumó;
• nagy szállíthatóság;
• szárazságállóság.

A fajta hátrányai:

• alacsony hozamú;
• a talaj összetételére vonatkozó követelmények;
• degenerálódik ugyanazon ültetési anyag hosszan tartó használatával.

Mezőgazdasági technológia Öntöttvas

A középső és déli régiókban leszállás A burgonyát áprilisban termesztik. Ekkorra a talaj 15 cm mélységben 10 °C-ra melegszik fel. A hideg éghajlatú városokban a gumókat május elején ültetik.

A Chugunka mezőgazdasági technológiája nem sokban különbözik bármely más burgonya gondozásától. Az egyetlen figyelmeztetés az, hogy a fajta különösen igényes a műtrágyázás terén.

Ültetési anyag előkészítése

Az ültetés előtt 1-1,5 hónappal elő kell készíteni a burgonyagumókat. Először az ültetési anyagot dolgozzák fel. Ez felgyorsítja a hajtások megjelenését, csökkenti a betegségek valószínűségét a jövőben, és növeli a növény ellenálló képességét a kedvezőtlen környezeti tényezőkkel szemben.

A burgonyát az ültetés előtt feldolgozzák:

1. 3 liter víz és 1 tk oldata. rézszulfát. Gumók 5-10 percig. Ezt követően 12 órán át szárítják.
2. Termékek 1 tk. bórsavat és 6 liter vizet. Az ültetési anyagot 5 percig mossuk benne. Ezután hagyjuk teljesen megszáradni.
3. „Megoldás” vagy bármely más növekedésserkentő, a csomagoláson található utasítások szerint hígítva.

Feldolgozás után a burgonyát csíráztatjuk.Ehhez nedves fűrészporba helyezzük sötét helyen, vagy egyszerűen hagyjuk a fényben. Fontos, hogy a gumókat folyamatosan permetezzük, hogy ne száradjanak ki.

Az ültetéshez nagy és szép, erős hajtású gumókat használnak. 2 nappal a burgonya ágyásba ültetése előtt +10...+12°C hőmérsékletű helyre kiviszik.

Tanács! Az ültetéshez a gumókat azokból a növényekből választják ki, amelyek nem voltak betegek, és az elmúlt szezonban a legjobb termést adták.

Ágyás előkészítése és ültetés

Burgonya számára válasszon ágyakat a kert megvilágított részén. Árnyékban ennek a fénykedvelő növénynek alacsonyabb a hozama.

A könnyű, de tápláló talajok a legalkalmasabbak a Chugunka számára. Nehéz talajban a hozam jelentősen csökken.

Kétévente változik a burgonya ültetési helye. Ebben az időben a parcellákat hüvelyesekkel, retekkel, rozssal, gyógynövényekkel, sárgarépával, káposztával, hagymával vagy fokhagymával vetik be. A nadálytő után az öntöttvasat nem ültetik. Ők viszont nem kerülnek a burgonyaágyások mellé.

A burgonya ültetési helyének előkészítése ősszel kezdődik. Az ágyásokat kiássák és megtisztítják a növényi törmeléktől. Ha a növények nem betegek, akkor nem dobják ki, hanem összetörik és a földbe temetik.

Minden 1 m²-es parcellához adjon hozzá 6-8 kg trágyát vagy humuszt. Ha a talaj erősen savas, adjon hozzá hamut.

Tavasszal az ágyásokat ismét 30 cm mélységig kiássák, és megtisztítják a növényzettől. Minden 1 m²-hez adjon hozzá 15 g karbamidot és 30 g szuperfoszfátot.

A lyukakat egymástól 30 cm távolságra kell elhelyezni. A sorok között legalább 60 cm távolságot kell hagyni, a lyukak mélysége 6-10 cm.

Ültetés előtt minden lyukba dobjon egy marék hamut vagy hosszú hatású szemcsés műtrágyát.Ezután burgonyát helyeznek oda, meleg vízzel öntözik és talajjal borítják.

A gondozás alapvető szabályai

Az ízletes és gyönyörű burgonya magas hozamának eléréséhez, mint a képen, megfelelő gondozást kell biztosítania.

A lista az alapvető szabályokat tartalmazza:

1. Az elültetett burgonya csírázásáig az ágyásokat 2-3 naponta egyszer meglazítják. Ez gereblyével történik. A lazítás során a gyomokat is eltávolítják.
2. A kikelés előtt az ágyásokat csak akkor öntözik, ha a talaj száraz.
3. A burgonyaágyakat a szezon során háromszor öntözik. Első alkalommal virágzás előtt, másodszor virágzás után, utoljára a növények virágzása után. Minden bokor alá legfeljebb 3 liter szobahőmérsékletű folyadékot öntünk. Ha nyáron többször esett az eső, akkor ez nem szükséges. Az öntöttvas szárazságálló.
4. Minden öntözés vagy eső után a talajt meglazítják. Ez szükséges a földkéreg elpusztításához, amely akadályozza a levegőcserét. Lazításkor az ágyásokat gyomtalanítjuk.
5. A burgonyát le kell vetni - ez növeli a hozamot. Az első dombolás akkor történik, amikor a bokrok 15 cm-re nőnek, a második - 3-4 hét után. A talajt a sortávolságból szedjük, és gerincekkel 6 cm magasra emeljük.
6. A burgonyát szezononként háromszor etetik. Ha hosszú hatású ásványi műtrágyákat helyeztek a lyukakba, az ilyen termékeket nem használják. Elegendő 1 liter szerves oldatot önteni minden kúra alá 2 héttel a hajtások megjelenése, az első rügy és a bőséges virágzás után. 1 kg csirketrágyából, 1 ek. hamut és 10 liter vizet.
7. 2 héttel a betakarítás előtt a növényeket szuperfoszfát oldattal permetezzük (25 g 10 liter vízre). Ez növeli a hozamot.

Tanácsok tapasztalt nyári lakosoktól

A tapasztalt kertészek számos titkot használnak, amelyek megkönnyítik a burgonya gondozását és növelik a termelékenységet:

1. Az ültetési anyag megtakarítása érdekében ajánlott vágott gumókat ültetni. Ehhez a csíráztatott gyökérzöldségeket alkohollal fertőtlenített késsel levágjuk úgy, hogy mindegyik részen egy-egy hajtás maradjon.
2. Ültetésre csak nagy gumókat választanak ki. A kis példányok a fajta degenerálódásához vezetnek.
3. A burgonyasorok közé ajánlott bazsalikomot, kakukkfüvet és egyéb fűszereket ültetni. Csökkentik a betegségek és a növények kártevők általi károsodásának kockázatát.
4. Ősszel, a burgonya betakarítása után ajánlott rozsot vetni az ágyásokba. Tavasszal, 2 héttel a gumók vetése előtt, a talajt kiássák és csirkeürülékkel vagy humuszoldattal öntözzük. Ez növeli a talaj termékenységét.
5. Az ágyásokat mulcsréteg borítja. Használjon szénát, szalmát vagy humuszt. Ez megvédi a növényeket a kártevőktől és a negatív környezeti tényezőktől.
6. Más nadálytőt nem szabad burgonyaágyás mellé ültetni. A burgonyát számos betegség és kártevő hordozójaként tartják számon.
7. Az öntözés, a gyökér- és levéltáplálás kora reggel vagy késő este történik. Ez csökkenti az égési sérülések valószínűségét a növényen.
8. A műtrágyázást az öntözés vagy csapadék után következő napon alkalmazzák. Ellenkező esetben a műtrágyák károsítják a gumókat.

Betegségek és kártevők

Az öntöttvas ellenáll a legtöbb, a nadálytőre jellemző betegségnek. Járványok idején időnként késői fertőzés is érinti. Ezért ajánlatos a bokrokat nyár végén hetente kétszer permetezni réz-szulfát oldattal (1 evőkanál vödör vízenként).

A burgonyafertőzés megelőzése érdekében fontos:

• megfigyelni a vetésforgót;
• fertőtlenítse a gumókat, a talajt és a kerti szerszámokat;
• kövesse az öntözés és a műtrágyázás szabályait;
• rendszeresen lazítsa meg a talajt és távolítsa el a gyomokat.

Az öntöttvasat ritkábban érintik a kártevők, mint a többi színes burgonyafajtát, de ez a probléma nem kizárt.

A növényeket megvédjük a Colorado burgonyabogártól, ha keserű gyógynövények (üröm, celandin, cickafark, pitypang) főzetével permetezzük, vagy hamuval szórjuk meg a sorokat és a bokrokat. Ha a kártevő már fertőzött, a bogarakat és a lárvákat kézzel kell begyűjteni. Drasztikusabb intézkedés a burgonya vegyszeres permetezése., mint például a „sorompó”, „tabu” vagy „villám”.

A drótférgek és a vakond tücskök nehezebben kezelhetők. Ezek a kártevők nem a leveleket és a szárakat támadják meg, hanem a gumókat. A megelőzés a talaj kiásása az ültetés előtt és a lárvák eltávolítása. A kártevők nem szeretik az enyhén savas talajt.

Betakarítás és tárolás

A Chugunka betakarítás készen áll a betakarításra július közepén. Vágja ki a gumókat egy vasvillával, hogy csökkentse a károsodás valószínűségét.

A termés betakarítási készségét a növény megjelenése határozza meg. Amikor a gumók elérik az érettséget, a bokrok megsárgulnak és elszáradnak.

A kiásott gumókat megszárítják, és száraz ruhával megtisztítják a talajtól. Minden sérült másolatot külön tárolunk, és a lehető leggyorsabban felhasználjuk. A burgonyát tiszta dobozokba helyezik, és száraz helyiségben tárolják, amelyet előzetesen kénnel fumigálnak.

Az öntöttvas a legalkalmasabb sütéshez és pürék készítéséhez. Ő túl van főzve és gyengéd és omlós lesz.

Gazdálkodói vélemények

A gazdák visszajelzései a Chugunkáról többnyire pozitívak. Az átlagos hozam ellenére a gazdálkodók továbbra is termesztik ezt a fajtát.

Inna, Ryazan: «Pár éve ültettem elõször Chugunkát. Találtam néhány szokatlan lila gumót a piacon. A termés valóban átlagos, de a gyümölcsök nagyon ízletesek, puhák és omlósak. A fajta hajlamos a késői rothadásra, ezért a környék összes nadálytőjét réz-szulfáttal permetezem be.”

Viktor, Tver: „Több mint egy éve termesztek öntöttvasat. A burgonya pépesítésére ideális. A hozam kielégítő, ritkán betegszik meg. Az egyetlen probléma a kártevők. Megtaláltam a módját a Colorado burgonyabogár elleni küzdelemnek. Megállapodunk szomszédainkkal, és egy nap alatt összeszedjük az ingatlanunkon lévő összes bogarat és lárvát. Ezt követően a rovarok nem támadnak.”

Olvassa el még:

Korai érésű, fagyálló "Rosalind" burgonyafajta.

Burgonya az aranyér elleni küzdelemben.

Lehet enni burgonyát, ha magas a koleszterinszintje?

Következtetés

A Chugunka egy olyan burgonya, amely kezdők és tapasztalt kertészek számára is tetszeni fog. Szárazsággal szemben ellenálló, terméshozama stabil. Ennek köszönhetően vidéken könnyen termeszthető, hetente csak egyszer jön oda.

Az öntöttvas egyetlen hátránya az átlagos hozam. A lila burgonya szerelmesei ezt megbocsátják neki a gumók finom ízéért és gazdag aromáiért.