A Lasunok burgonyafajta, amelyet a gazdálkodók kedvelnek könnyű gondozása és termelékenysége miatt

A lasunoki burgonya a hazai piacon régies burgonya, amely a mai napig nem veszített népszerűségéből az új, nemesített fajták bősége ellenére. A gumók jellegzetes burgonyaízű és aromájúak, és széles körben használják a főzésben és az élelmiszer-előállításban. A fajta gondozása szerény, és minimális mennyiségű ásványi műtrágyát igényel.

Ebben a cikkben a mezőgazdasági technológia árnyalatairól, előnyeiről és hátrányairól, valamint a vírusos és gombás betegségek megelőzésére irányuló intézkedésekről fogunk beszélni.

A burgonyafajták eredete és leírása

A Lasunok (eredeti név Lasunak - „csemege” fehéroroszul) egy késői burgonyafajta, amelyet a Fehéroroszországi Nemzeti Tudományos Akadémia Burgonya- és Kertészeti Tudományos és Gyakorlati Központjának nemesítői tenyésztettek.

A kultúra 1988-ban került be Fehéroroszország és Oroszország állami nyilvántartásába. Azóta a fajta mindkét országban az egyik legnépszerűbb maradt.

A vetőmagok értékesítésére vonatkozó szabadalmak birtokosa:

• FGBNU Össz-oroszországi Tudományos Kutatóintézet a Visszakapott Földekről;
• FGOU VPO Tveri Állami Mezőgazdasági Akadémia;
• A Fehéroroszországi Nemzeti Tudományos Akadémia republikánus, egységes vállalkozási tudományos és gyakorlati központja burgonya-, valamint gyümölcs- és zöldségtermesztéssel;
• AZ FSBI „Rosselkhoztsentr” fiókja a Nyizsnyij Novgorod régióban.

A képen Lasunok burgonya látható.

A táblázat a kultúra főbb jellemzőit mutatja be.

A kultúra mezőgazdasági technológiája

A Lasunka burgonya termesztésének alapelvei az előcsírázásban, a gumók részekre osztásában, a mérsékelt öntözésben, a lazításban, a csírázásban és a nitrogénszint ellenőrzésében merülnek fel.

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

A Lasunok szinte bármilyen talajtípusban termeszthető. Homokos talajon mutatja a legjobb eredményt, agyagos talajon a legrosszabbul.

A nehéz, eltömődött talajt folyami homokkal vagy fűrészporral lazítják. Egy hónappal az ültetés előtt a területet zöldtrágyával (len, búza, rozs, zab, csillagfürt) vetik be. A lekaszált zöldeket a talajba ágyazzák, hogy növeljék a termékenységet, az oxigéntelítettséget, és megakadályozzák a kórokozó mikroflóra kialakulását.

Az ültetés előtt 2-3 héttel a gumókat kivesszük az alagsorból, és napfényre visszük, hogy kikeljenek. Határidők leszállások régiótól függ. A déli régiókban az ültetési munka április közepén kezdődik, a középső zónában - május elején. A levegőnek legalább + 15°C-ra, a talajnak -7...+8°C-ra kell felmelegednie.

A minimális csírázási hőmérséklet +7°C.A gumókat kálium-permanganát, réz-szulfát vagy Fitosporin oldatába áztatják. Az ültetés előtti napon a magokat "Epin" és "Zircon" csírázást serkentő szerekkel kezelik.

A burgonya részleges árnyékban nő a legjobban, nem pedig teljes napon.. A kiválasztott területen lyukak keletkeznek, amelyek mélysége a talaj típusától függ:

• vályogon - 5-7 cm;
• homokos és homokos vályogon - 10-12 cm.

A lyukak közötti távolság 35 cm, a sorok között - 70 cm. Mindegyik lyukba egy marék fahamut és humuszt adunk, és erős kálium-permanganát oldatot öntünk.

Tanács. A kattanóbogár lárváinak visszaszorításához helyezze a hagymahéjakat a lyukakba.

Gondoskodás

Az ültetések gondozásának szabályai:

1. A növény nem szereti a talajban pangó vizet, de nem tűri a szárazságot. Nedvességhiány esetén a gumók kicsire nőnek. Nagy ültetési területre ideális megoldás a csepegtető öntözőrendszer. A háztartási parcellákon a burgonyát először egy héttel az ültetés után öntözik, majd 2 hetente egyszer.
2. A lazítást sekélyen, minden öntözés után végezzük, próbálva meg ne sérteni a gyökérrendszert.
3. A gyomlálás elengedhetetlen a sikeres burgonyatermesztéshez. A gyomokat a gyökerekkel távolítják el, és teljesen eltávolítják a helyről.
4. A burgonyát a csírák 10 cm-es magasságának elérése után, majd a virágzási időszak alatt ismét ledobják. Ipari méretű művelés esetén a boronázást mögöttes traktorokkal végzik.
5. A műtrágyákat óvatosan, az ajánlott adagnál 10-15%-kal kevesebbel juttatjuk ki, és a talaj nitrogénszintjét szabályozzuk. Feleslege a zöld tömeg növekedéséhez és a gumók méretének csökkenéséhez vezet.

Ebben a tenyészidőszakban aktívan alkalmazzák a foszfort, káliumot, mangánt, bórt és magnéziumot tartalmazó levél ásványi kiegészítőket:

1. A műtrágya első adagja 14 nappal az ültetés után: 50 g nitrophoska/10 l víz. Az oldathoz „Poteytin” vagy „Megafol” aminosavakat tartalmazó stimulánsokat adunk.
2. A második adagot a bimbózás ideje alatt adjuk hozzá: 20 g szuperfoszfát, 2 g kálium-szulfát, 2 g ammónium-nitrát, 0,1 g réz-szulfát/10 l víz.
3. A bokrokat harmadszor öntözzük virágzás után két héttel: 5 g bórsav és 2 g kálium-permanganát/10 l víz. A bór megakadályozza az üregek kialakulását a burgonyában, a mangán pedig javítja a termék ízét.

A termesztés árnyalatai és lehetséges nehézségei

A Lasunok fajta termesztésének jellemzői:

1. A csapadékos talajerózió megelőzése érdekében Oroszország egyes régióiban burgonyát ültetnek sík területekre. A megengedett legnagyobb dőlésszög 3°.
2. Nehéz agyagos és agyagos, magas páratartalmú talajokon gerincültetést alkalmaznak.
3. A száraz éghajlatú régiókban homokos vályogos területeken sima ültetést alkalmaznak.

A gerinc ültetés előnyei:

• a talaj levegőztetésének javítása;
• a talaj gyors felmelegítése és az ültetési munka korai megkezdése;
• a termelékenység növelése a gyökerek és gumók szabad fejlődése miatt;
• a mezőgazdasági gépek termelékenységének 10-13%-os növelése.

A fésűk őszi levágását a feketeföld középső régiójában használják a korai betakarítás érdekében. A munka október végén, az első fagyok idején kezdődik. A helyszínen 25 cm magas gerincek alakulnak ki, és egyidejűleg humuszt is adnak hozzá. A sortávolság 70 cm.

A gerincek tavaszi kialakulását a középső zóna régióiban gyakorolják. Először a talajt lazítjuk, majd 15-16 cm magas gerinceket készítünk, a sorok közötti távolság 70 cm.

A burgonya sima ültetése a gumók „lapát alatti” lyukakba ültetésének hagyományos módja.. A helyszínen kijelölik az ágyásokat, és bajonettlapáttal 5-12 cm mélyre emelnek egy földréteget, így kényelmesebb a közös munka: az egyik ás, a másik kiszórja a magokat.

Érdekes tény. Az amerikai Naturally Best cég néhány évvel ezelőtt megpróbálta népszerűsíteni az exkluzív Vivaldi burgonyafajtát. A friss vajra emlékeztető illata miatt tenyésztették. A gumók 33%-kal kevesebbet tartalmaznak kalóriát más burgonyafajtákhoz képest.

Betegségek és kártevők

A Lasunok fajta immunitása:

• burgonyarákra;
• késői fertőzés a gumókon;
• vírusok S (levélvilágosodás), M (csavarodás, a felső levelek mozaikja), U (ráncosodás, levélcsíkozás), L (a központi ér mentén a levél hullámosodása).

A burgonya mérsékelten ellenáll a levélrothadásnak, a fekete és közönséges varasodásnak, a feketelábúnak, és érzékeny az X vírusra (levelek sárgulása, mozaik).

A vírusos megbetegedések nem kezelhetők, a maximális károsodást a fertőzés után 2 évvel becsülik.

A vírusellenőrzési intézkedések célja a következők megelőzése:

• egészséges anyagok használata;
• az ágyások állandó gyomlálása, a fertőzött bokrok eltávolítása;
• a maggumók kiválasztása közvetlenül a betakarítás után;
• levéltetvek, Colorado burgonyabogarak, kabócák elpusztítása;
• gyenge és sérült palántákkal rendelkező gumók selejtezése;
• magkezelés vírus- és gombaellenes szerekkel;
• vetésforgó betartása.

A késői fertőzés barna foltok formájában jelenik meg a lombozaton és fehér, serdülő bevonat a hátoldalon. A betegséget leggyakrabban tartós esős időszakokban észlelik. A kezeléshez használjon 1% -os bordeaux-i keveréket, „Silk”, „Krezacin”, „Bravo”, „Alufit”.

Az ötletgazda azt állítja, hogy a fajta nem fél a Colorado burgonyabogártól.Valójában bizonyíték van arra, hogy a kártevő boldogan eszi a növény buja zöld lombozatát. Az ipari termesztés során a burgonyaültetvényeket „Prestige”, „Bankol”, „Konfidor”, „Commander” gombaölő szerekkel kezelik.

A háztartási parcellákon a következő bogarak elleni védekezési módszereket alkalmazzák:

• kézi gyűjtés sóoldattal vagy szappanoldattal ellátott tégelyben;
• gipsszel, kukoricaliszttel, nyírfahamuval való behintése;
• növények permetezése nyírkátránnyal (100 ml/10 l víz);
• kezelés celandin infúzióval (1,5 kg friss fű/10 l víz).

Termények begyűjtése, tárolása és felhasználása

A betakarítás szeptemberben kezdődik. Ásás után a gumókat megtisztítják a talajtól és válogatják. A rothadt gumókat kidobják, az egészségeseket árnyékba helyezik, és 2-3 napig száradni hagyják.

A Lasunok burgonya rövid nyugalmi időszakkal rendelkezik, és nem megfelelő körülmények között tárolva 3-4 héten belül csírázni kezd. Az alagsorban az optimális hőmérséklet +1…+2°C. Ilyen körülmények között a burgonya a következő szezonig marad.

A pincében való tároláshoz fa, műanyag dobozokat, hálókat és zsákvászont használnak. A tetejére répát vagy almát helyeznek, hogy megakadályozzák a kihajtást és a rothadást. A gumókat rendszeresen válogatják, teljesen eltávolítják a tartályból. A rothadás, sérülés, zöldesedés és kihajtás jeleit mutató példányokat el kell dobni.

Egy városi lakásban nehezebb megőrizni a termést. A burgonyát egy szigetelt erkélyre vagy loggiára helyezik, állványra szerelt dobozokban. A tárolóedények nem érintkezhetnek a jeges padlóval. Ez megvédi a gumókat a fagytól.

Referencia. Különleges „erkélypincék” kaphatók, amelyek árammal működnek. Képesek fenntartani az optimális tárolási hőmérsékletet erős fagyos körülmények között is (-40°C-ig).

A főzés során a Lasunok omlós és aromás pürék, arany sült krumpli, levesek, pörköltek, főtt és sült ételek készítésére szolgál. A nagy cégek gyorsételek, snackek, keményítő és alkohol előállításához vásárolnak burgonyát.

Előnyök és hátrányok

A fajta értékes tulajdonságai:

• magas termelékenység;
• vírusos és bakteriális betegségekkel szembeni rezisztencia;
• univerzális felhasználás a főzéshez;
• könnyű gondozás;
• standard íz.

A hátrányok között:

• a hőmérsékleti feltételek fenntartásának szükségessége a tárolás során;
• a fajta elavulása, degenerációra való hajlam.

Növekvő régiók

A növény termesztési engedélyt kapott Oroszország következő régióiban:

• Központi;
• Közép-Fekete Föld;
• Volgo-Vjatka;
• Északnyugat;
• Észak-Kaukázus.

Vélemények

A Lasunok egy régi, de bevált fajta. A kertészek nagyra értékelik elképesztő termőképessége, vírusokkal és gombákkal szembeni ellenálló képessége, valamint klasszikus burgonyaíze miatt.

Jevgenyij, Kanash: „A Lasunok fajtát régóta ismerem. Tetszik a markáns íze és aromája. A krumplipüré a legjobb, amit valaha kóstoltam. A véleményekben azt olvastam, hogy a burgonya vastag, érdes levelei miatt ellenáll a Colorado burgonyabogárnak. De valójában a kártevők rágják őket nem rosszabbul, mint mások. De számomra ez nem probléma. Ha kevés a bogár, akkor kézzel gyűjtöm. Nagyobb sérülés esetén a boltban kapható készítmények bármelyikével lepermetezem.”

Elena, Orel: „Vettem az első szaporulat magjait. A burgonya íze kiváló, öt plusz, jobb néhány főtt fajtánál.A terméshozam magas, a növények csapadékos nyárkor néha késői vészben szenvednek, de a bokrokat minél gyakrabban kezelem savóval és jóddal, így a kár mértéke csökkenthető.”

Olvassa el még:

Milyen előnyökkel jár a burgonyalé a haj számára?

Igénytelen, de termő Labella vörös burgonyafajta.

Mennyire veszélyes a burgonya, és mérgezést kaphat tőle?

Következtetés

A Lasunok késői fajtát sok kertész pozitívan értékelte magas hozamáért, vírusos és gombás betegségekkel szembeni ellenálló képességéért, kiváló ízéért és aromáiért. A termés hátránya, hogy pincében tárolva alacsony hőmérsékletre van szükség (+1...+2°C), hiszen amikor már csak +4°C-ra emelkedik, a gumók csírázni kezdenek.

A fajta mezőgazdasági technológiája egyszerű, de megköveteli az öntözés, lazítás, gyomlálás és dombolás szabályainak betartását. A megelőző intézkedések (vetésforgó, gumók ültetés előtti kezelése, gyomirtás) hozzájárulnak az egészséges és gazdag terméshez.