Miniatűr bokrok paradicsommorzsával - az ágyás díszítése: Karamell paradicsom és tippek a termesztéshez

A paradicsom a 17. század hajnalán jelent meg Európában. És most, évszázadokkal később, ez a zöldség megtisztelő helyet foglalt el a szakácsok asztalán és a kertészek kertjében. A gyümölcsök fajtáinak, formáinak, színeinek, méretének és ízének változatossága szédítő: kerek és ovális, fekete és piros, édes-savanyú.

Az összes paradicsom közül kiemelkedik azok, amelyeknek érdekes megjelenése és eredeti íze van. Az egyik ilyen fajta a Caramel paradicsom, amelyről a továbbiakban még szó lesz.

A fajta leírása

A karamell paradicsom a tenyésztők által kifejlesztett hibrid. A hibridekben igyekeznek egyesíteni a különböző fajták erősségeit. Például a Caramelben ellenáll a betegségeknek és a rossz időjárásnak. Emellett a fajtát sokan szeretik magas hozama és kiváló íze miatt. A részletes jellemzőket és leírást az alábbiakban mutatjuk be.

Alfaj Karamellvörös

A vörös karamell paradicsom bokrok szépek és igazi kerti díszként szolgálnak. Azonban elérik a 2 m magasságot, ezért harisnyakötő és csípés szükséges.

Sok levele van, nagyon sűrűek és sötétzöld színűek. A paradicsom kicsi, mély skarlát színű. Az illata klasszikus, édeskés.

A paradicsom fürtökben érik, egyenként 40-50 darab. A pép nagyon lédús, magas B- és C-vitamin-tartalommal.

Film alatt és szabadban is termesztik. Jól tárolva és szállítva.

Alfaj Karamell sárga

A sárga karamell korán érik, körülbelül 90 nappal az ültetés után. A paradicsom a szilvára emlékeztet, és kellemes sárga árnyalatú. 1 négyzetméterről a kertészek körülbelül 4 kg érett paradicsomot takarítanak be. A változatosság kiválóan alkalmas egész befőzésre és különféle ételek elkészítésére.

A tapasztalt kertészek a fajtát kizárólag üvegházakban és üvegházakban termesztik. A növény érzékeny a talajra, ezért rendszeresen etetni kell a bokrokat. Ezenkívül a fajtát fel kell kötni, és bokrokat kell kialakítani.

Megkülönböztető jellegzetességek

Fajta Caramel jellemzi határozatlan, eléri a 2,3 m magasságot A szár erőteljes és hosszú. A növény nem fél a hosszú napsütéstől vagy a tavaszi fagyoktól. Még egy tapasztalatlan kertész is gazdag karamelltermést kaphat.

A paradicsom jellemzői, terméshozama

A paradicsom maximális átmérője eléri a 3 cm-t, egy átlagos tömege 30-35 g, színe egyenletes, gazdag vörös. A bőr sűrű és sima. A forma kerek, kissé megnyúlt. Íze lédús és gazdag.

A palánták előkészítése

A palánták termesztése elősegíti a növény gyorsabb kihajtását és jobban alkalmazkodik az éghajlati viszonyokhoz. Ezért fontos, hogy minden szükséges követelményt betartsunk a palánták előkészítésekor.

Vetőmag előkészítése

Mivel a karamell hibrid, a magokat csak az üzletekben vásárolják meg. A táska minden információt tartalmaz a gyártóról, valamint az ültetési tippeket. Mindenekelőtt ügyeljen a magkezelésre. Egyes kertészek azt állítják, hogy a hibridek magjait már előkezelték fertőtlenítőszerekkel.

Nem lenne rossz ötlet azonban újra elvégezni a műtétet. Ehhez hidrogén-peroxid oldatot használunk:

• vegyen egy 3% -os oldatot, és melegítse 40 fokos hőmérsékletre;
• helyezze a magokat egy szövetzsákba;
• engedje le az oldatba 10 percig;
• távolítsa el és öntse a magokat egy szalvétára;
• szalvétán hagyjuk, amíg teljesen megszárad.

Fontos! A feldolgozás mellett a magokat bevonni kell. Ez telíti a fiatal hajtásokat tápanyagokkal és vitaminokkal. Javasoljuk a cirkon oldatot - áztassa benne a magot 3 órán keresztül. Növeli a csírázást és fejleszti a betegségekkel szembeni ellenálló képességet.

Konténer és talaj

A palánták számára a legjobb talaj a kerti talaj, a humusz és a vermikulit keveréke. Ez utóbbi egy természetes anyag, amely számos fontos funkciót lát el:

• lazábbá és vízvisszatartóbbá teszi a talajt (a legnagyobb hatás érdekében trágyát vagy füvet adnak hozzá);
• a hajtások gyorsabban fejlődnek, míg a vermikulit erősíti gyökérrendszerüket;
• csökkenti a gombás fertőzések kialakulásának kockázatát;
• magnéziummal, kalciummal és vassal telíti a csírákat.

Fontos! A palánták kiültetése előtt minden lyukba tegyünk 3-4 evőkanál vermikulitot.

Ami a palánták tárolására szolgáló tartályokat illeti, minden tiszta és száraz doboz, láda vagy cserep megfelel. Ha nincs otthon ilyen tárolóedény, mindig találhat speciális kazettákat vagy konténereket egy kertészeti boltban.

Vetés

A magokat a palánták számára 2 hónappal a tervezett talajba ültetés előtt ültetik el. Az előkészített edénybe talajt öntünk, kis vágással lyukakat készítünk benne, magokat helyezünk bele, és a tetejére talajt szórunk.

A hajtások egymástól 10-15 cm-re legyenek. Jobb, ha a tartály tetejét palántákkal fedjük le ragasztófóliával, miután a palántákat meleg vízzel alaposan megöntöztük.

Növekedés és gondozás

Helyezze a csírákat meleg, jól megvilágított helyre.A palánták szeretik a meleget és a napot, ezért válaszd otthonod legvilágosabb helyét. Az első öntözés 7-10 nap múlva történik. Semmi esetre sem szabad hideg csapvízzel öntözni a palántákat, mert ez a hibrid mikrobákkal való megfertőződését okozhatja. Amint az első hajtások megjelennek, távolítsa el a filmet. Próbálja meg elkerülni a huzatot - ez káros a palántákra.

20 nap elteltével javasoljuk az első etetés megszervezését. Erre alkalmas a madárürülékes megoldás. Ezt követően végezze el a műtrágyázást, amíg a növényt el nem ülteti. Ne felejtse el a palánták keményítését sem. Vigye ki a tárolóedényeket az erkélyre, és minden nap növelje a tartózkodási idejét. Az eljárás segít a növénynek gyorsan hozzászokni az éghajlati viszonyokhoz.

Hogyan neveljünk paradicsomot

A karamell ültetése május közepén történik. A déli régiók kertészei bátran helyezik el a fajtát nyílt terepen, a közép-oroszországi kertészek pedig azt javasolják, hogy a paradicsomot üvegházban vagy melegházban ültessék el.

Leszállás

Az ültetésre szánt földet ősszel készítik elő. Kiássák, megtisztítják a gyomoktól és a korábbi növényektől. A Caramel legjobb elődei a bolgár bors, sárgarépa, cukkini. Kerülje a burgonya ágyásba ültetését. Tavasszal újra kiássák, és minden szemetet elégetnek. Jó ötlet lenne a talajt kálium-permanganát oldattal öntözni - ez elpusztítja a lárvákat és a veszélyes mikroorganizmusokat.

A bokrokat egymástól 40-50 cm távolságra ültetik. Az ültetés után az ágyásokat meleg vízzel öntözzük. Ügyeljen arra, hogy ne kerüljön a levelekre és a szárra, különben nagy a kockázata a gombák és vírusok kialakulásának. Ültetéskor ne engedjük, hogy a hajtások eltörjenek, és legyen óvatos.

Gondoskodás

Először is kövesse az öntözési ütemtervet. Ne hagyja, hogy a talaj elázzon, különben a paradicsom megrepedhet, vagy ami még rosszabb, megbetegedhet.Jobb este vagy reggel öntözni őket. Megelőzés céljából tejet vagy savót adhat a vízhez. A megoldás nem csak hidratál, hanem betegségek és parazita rovarok ellen is megelőző hatást fejt ki.

Az ágyások rendszeres lazításra szorulnak. Ez több oxigént biztosít a bokroknak. Ezenkívül ne hagyja, hogy a kertet benőjön a gaz. A gyomnövények tápanyagot vesznek fel a paradicsomból.

Magas növekedésük miatt a bokrok formázásra szorulnak. Rögzítsd őket fából készült karókhoz – először kálium-permanganáttal is fertőtleníteni kell őket. Harisnyakötőhöz kiválóan használható a zsineg. Ne feledje, hogy a Caramel mostohafiakat képez, amelyeket 7-10 naponta el kell távolítani.

Fontos! Ne feledkezzünk meg az ásványi műtrágyákról és a szerves trágyákról sem. A folyékony ökörfarkkóró, a fahamu, a karbamid, az ammónium-nitrát és a szuperfoszfát kiválóan ellátja ezt a szerepet. A legjobb növényi táplálkozás érdekében váltakozzon szerves és ásványi anyagok között.

A termesztés jellemzői és lehetséges nehézségei

A paradicsomnak leginkább nitrogénre, káliumra és foszforra van szüksége. Utóbbi hiánya csökkenti a nitrogénfelvétel mértékét, ami a fürtök lekötésének késleltetéséhez és a növekedés leállásához vezet. A hatást „ásványi éhezésnek” nevezik, ezért a levelek szürkés-zöld színt kapnak. Ennek elkerülése érdekében szuperfoszfátot adnak hozzá a fejlesztés korai szakaszában.

Ne feledje, hogy a túl sok nitrogén káros. A jótékony anyagok bejutnak a levelekbe, megjelenik a zöld tömeg növekedése, ezért a paradicsom hiányzik a táplálékból. Ezenkívül a nitrogéntöbblet miatt a nitrátok felhalmozódnak a paradicsomban.

Betegségek és kártevők

Bár a hibrid számos betegséggel szemben ellenálló, fogékony a betegségekre és a kártevőkre is.

Leggyakrabban a Colorado burgonyabogár található a kertben. Ez különösen igaz, ha a közelben vannak a burgonya- és paradicsomágyak. A bogár nemcsak a leveleket és a szárakat képes elpusztítani, hanem magukat a gyümölcsöket is. Megjelenésének megelőzése érdekében kezelje a Caramel-t Bordeaux keverék oldatával. Száraz koncentrátumot vagy oldatot árulnak az üzletekben.

A bogár mellett a drótférgek is károsíthatják a paradicsomot. A rovar behatol a talajba és megeszi a gyökérrendszert, aminek következtében a növény nem jut tápanyaghoz. Javasoljuk a parazita elleni küzdelmet a „Prestige” vagy a „Bazudin” gyógyszerekkel.

A leggyakoribb betegség a késői elhaló gomba vagy a dohánymozaikvírus. Késői fertőzés barna foltok formájában, mozaik formájában sárga minták formájában jelenik meg a leveleken. A betegségek oka a magas páratartalom és a meleg. A megelőzés érdekében használjon „Fitosporint” vagy fahamu alapú oldatot.

A nyílt terepen és üvegházban történő termesztés árnyalatai

Nyílt terepen a karamell paradicsomot napos helyre ültetik, ahol a hideg szél nem hatol be. Semmilyen körülmények között ne ültessen zöldséget alacsony, nedves területeken, ahol a talajvíz közel van. Mindez kedvezőtlen feltételeket teremt a gyökérrendszer számára.

Az üvegházban fontos a hőmérséklet és a páratartalom fenntartása. Szellőztesse ki a helyiséget naponta, különösen, ha a nyár forró és száraz. A szellőzéshez a tapasztalt gazdák azt tanácsolják, hogy speciális ablakokat készítsenek. Ezenkívül kerülje a szoba túlöntözését. Ha sok eső esett, csökkentse az öntözések számát. Rendszeresen ellenőrizze a növényt, hogy nincsenek-e rajta jelek betegségek.

Betakarítás és kijuttatás

A karamell érlelési ideje hosszabb.A zöldségek betakarítása előtt csípje le a tetejét. Óvatosan távolítsa el a karamell paradicsomot, anélkül, hogy megsértené az éretlen paradicsomot. Ne hagyja, hogy a zöldségek túlérjenek, ez káros az egész növényre. A zöldségek tárolásához hűvös, száraz helyre helyezze őket. Így hosszabb ideig megőrzik tápanyagaikat és vitaminjaikat.

Mint a legtöbb kis fajta, a Caramel is az egész konzervgyártáshoz használatos. Mind a sárga, mind a piros paradicsom étvágygerjesztőnek tűnik a bankban. Ezen kívül lecsó, ketchup, paradicsomlé és paszta, valamint adzsika készül belőlük. A pikantéria kedvéért adjunk hozzá szegfűszeget, provence-i fűszernövények keverékét, babérlevelet és kaprot.

A karamell frissen finom. Például saláták és szendvicsek készítésére használják, köretekhez és levesekhez adják. Édes-savanyú íze jól illik csirkéhez és szárnyashoz.

A fajta előnyei és hátrányai

A Caramel fajta előnyei a kiváló íz és az eredeti megjelenés. A fajta termékeny és sokoldalúan használható. Megfelelő gondozás mellett termesztésére az ország bármely régiójában ajánlott. Karamell ültetik, mint üvegházakban, és a szabad levegőn. A növény kiváló immunitást mutat a betegségekkel szemben.

A hátrányok között megjegyzik a bokor kialakításának szükségességét, nevezetesen a kötelező harisnyakötőt és a csípést. Egyébként a Caramel nem rosszabb, mint más népszerű hibridek.

Gazdálkodói vélemények

A gazdák online véleménye a karamellről nem mindig egyértelmű.

Elena, Tatár: „Nagyon szeretem a koktélparadicsomokat és a kis paradicsomokat. Véleményem szerint ez jobb, mint a nagy és kínos zöldségek. A Caramel fajtát tavaly ültettem el először, és megtetszett. A gondozás nem okoz gondot, a paradicsomnak pedig méz íze van.”

Evgeniya, Voronezh régió: „A Yellow Caramel kiváló hibrid a szabadföldi termesztéshez.Szezononként háromszor öntözöm és trágyázom fűvel és trágyával. Sokáig gyűjtöm, főleg konzerv formában használom.”

Maria, Moszkva régió: „Gyorsan kötöttek a bojtok, kevés volt a mostohafia. De egy hónappal később a növény megbetegedett fekete lábbal - 3 bokrot kellett elpusztítanom. Minden szabályt betartottam és megelőző intézkedéseket tettem, nem tudom, miért alakult ki a betegség. Még nem döntöttem el, hogy elültetem-e vagy sem."

Következtetés

A Caramel fajta magas bokroi finom kis paradicsomokat hoznak, és a gazdag sárga szín díszíti kertjét. A paradicsom gondozása igénytelen, bár formázásra szorul. Bármilyen éghajlaton termeszthető. Ne feledje, hogy szereti az etetést és a műtrágyát. A „karamell” zöldség előnyösen díszíti mind az ünnepi asztalt, mind az egyszerű családi vacsorát.