Hogyan termessünk gyöngykölest nyílt terepen és használjuk a gazdaságban

A gyöngyköles - gyöngyköles, pennisetum, szárnyas köles - népszerű élelmiszernövény az afrikai országokban. Oroszországban köles Afrikából főleg dísznövényként használják. Olvassa el a cikket a gyönyörű gabona ültetésének és gondozásának szabályairól.

Mi az a gyöngyköles

A Pennisetum vagy a szárnyas szőrfű a fűfélék családjának képviselője, trópusi és szubtrópusi éghajlaton masszívan nő. A középső zónára jellemző éghajlati viszonyok között egynyáriként termesztik.

Referencia. A gyöngyköles dekoratív megjelenésének köszönhetően évről évre egyre népszerűbb a hazai kertészek és kertészek körében. A mérsékelt éghajlaton történő szárnyas növekedést bonyolítja, hogy a növény nem bírja a fagyos telet.

A Pennisetum szürke növény leírása és jellemzői

A Pennisetum egy lágyszárú gabonanövény, amelynek magassága megfelelő gondozás mellett eléri a 4 métert. Gyökerei 3,5 m-re is behatolhatnak a talajba, de legtöbbjük 10 cm mélységben található.

A gyöngyköles levelei sötétzöld színűek. A virágzatok 20 cm hosszú, kiálló, sűrű szálkák formájában vannak, mindegyik ág átlagosan 9 kalászból áll, sűrűn serdülő tengelyekkel és bolyhos rövid sörtékkel. A virágzás júliustól szeptemberig tart.

Az infruktáció több ezer szemből áll, amelyek átmérője eléri az 5 mm-t. Színük különböző: fehér, sárga, piros, fekete.

Referencia. A fű magvakkal vagy dugványokkal szaporítható. A magokat nyílt terepen május elején vetik el, palántákra - április második felében.

Típusok és fajták

A gyöngyköles legnépszerűbb fajtái a következők:

1. Pennisetum rókafark. A növény sikeresen telel Közép-Oroszországban. 40 cm-től 1 m-ig terjedő széles bokor kialakulása jellemzi, ennek a növénynek vannak alacsony növekedésű fajtái is. A termés levelei keskenyek, zöldek, ősszel sárgulnak. Virágzási időszak: augusztus-szeptember. Az alacsony növekedésű fajták korábban virágoznak - júliusban. A virágzat úgy néz ki, mint a bolyhos szálkák, amelyek színe a világos tejestől a barnásvörösig terjed. Haza - Ázsia keleti régiói, Ausztrália.
2. Pennisetum orientalis. Örök. A természetben a lejtők sziklás talaján, Ázsia és Afrika trópusi és szubtrópusi szikláin nő. A szár magassága eléri a 15-80 cm-t, a szárak sűrűek és tüskékre hasonlítanak. A virágzat 4-15 cm hosszú és rózsaszínes-barna színű. A telelés csak olyan területeken tolerálható, ahol nincs súlyos fagy.
3. Pennisetum bozontos. Kelet-Afrikában őshonos évelő növény. Természetes körülmények között növekszik a hegyvidéki területek esztrichein és lejtőin. 30-60 cm magasságot ér el, sűrű csomókat képezve. A szárak tüske alakúak, 3-10 cm hosszúak, hengeres alakúak, arany színűek. Augusztusban virágoznak. A virágzat az ültetés utáni második évben jelenik meg. A déli területeken jól telel.
4. Pennisetum simplex. Hidegállóbb faj. Haza - Kína. Hegyvidéki területeken növekszik, masszív, akár 1,2 m magas csomókat alkotva, lombja zöld vagy szürkés-zöld. Június végén virágzik.A virágzás szeptemberig tart. A virágzat először zöldes árnyalatú, majd sárgásbarna színűvé válik. A növény rizómái kifojthatnak más növényeket.
5. Pennisetum glaucous. A kultúrát széles, körülbelül 3,5 cm-es leveleinek szokatlan bronzszíne miatt értékelik. A növény magassága elérheti a 2 métert is, élelmiszer- és takarmánygabona. Európában dísznövényként értékelik. Gyorsan nő. Hideg éghajlaton egynyári növényként használják.

A Pennisetum glaucous népszerű fajtái:

• Afrikai lila - az egész növény, beleértve a panicsokat is, lila-bronz színű;
• A Jester későn virágzó fajta, legfeljebb 120 cm magas;
• Purple Baron - magassága legfeljebb 1 m, a szárak és a virágzat lila;
• A Purple Majesty egy vörös levelű fajta, legfeljebb 1,5 m magas, lila egyenes virágzattal;
• Princess Jade - 0,9-1,2 m magasságú, élénkzöld lombozattal és bordó tüskékkel a virágzatban.

Gazdasági jelentősége és alkalmazása

A gyöngykölesnek van tápanyagban gazdag összetétel. Ez egy nagy hozamú növény, nagyon alkalmas élelmiszerre. Egy több szárú növény legfeljebb 15 fület tartalmazhat.

A gyöngykölest laposkenyér, zabkása és sörszerű ital készítésére használják.

A növény szárát és leveleit állati takarmányként használják. Szénát készítenek belőlük.

Referencia. Szárításkor a vázában gyönyörűen mutatnak a szárnyas sörtecsont szárai.

A cirrus sörtéket széles körben használják a tájtervezésben. Az alacsony dekoratív pennisetum típusokat virágágyások, kerítések és utak bélelésére használják személyes telkeken.

A tájtervezők növényeket ültetnek a mixborderekbe, díszítik a kerítéseket, támfalakat és épületeket növényekkel.A magas fajtákat sövényként használták.

Referencia. A hideg éghajlatú évelő fajtákat legjobb konténerekbe ültetni. Hűvös helyiségben jól tolerálják a kemény teleket.

Megjelenés története

A cirrus sörtéket 30 évszázaddal ezelőtt termesztették Afrikában. Idővel a növény elterjedt Ázsiában, és jól meghonosodott Indiában és Burmában, ahol még ma is termesztik száraz trópusi körülmények között, 800-1800 m tengerszint feletti magasságban.

A gyöngyköles kémiai összetétele, mikroelemei, kalóriatartalma

A Pennisetum szemek magas tápértékkel és jó eltarthatósággal rendelkeznek. Tartalmaznak:

• szénhidrátok – 56-76%;
• fehérje – 9-16%;
• zsírok - 4-6%;
• hamu – 2-7%.

A köles sok hasznos anyagot tartalmaz:

• mikroelemek - foszfor, magnézium, cink, réz, jód;
• vitaminok - pantoténsav, folsav, nikotinsav.

Referencia. Az afrikai köles a nikotinsavtartalom tekintetében vezető a gabonafélék között.

100 g termék kalóriatartalma 350 kcal.

A gyöngyköles hasznos és gyógyító tulajdonságai

Vitaminokban és mikroelemekben gazdag összetétele miatt a köles értékes, gyógyító tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerterméknek számít. A belőle készült zabkása számos terápiás étrend összetevője.

Hogyan hat a szervezetre

A gyöngyköles jótékony tulajdonságai:

• eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből a gabonákban található rostok miatt;
• vizelethajtó hatással rendelkezik, megoldja a duzzanat problémáját;
• jótékony hatással van az idegrendszerre a magas folsavtartalom miatt;
• magas káliumtartalma miatt javítja a szív- és érrendszer állapotát.

A nyílt terepen történő termesztés jellemzői

A pennisetum termesztése magról vagy dugványról lehetséges.Az első módszer egynyári növényekre, a második évelő növényekre alkalmas.

A mezőgazdasági technológia szabályainak betartása az egészséges telepítés kulcsa.

Az egynyáriakat tavasszal cserépbe vetik, májusban átvihetők a virágoskertbe. Május elején megengedett a magvak elvetése nyílt terepen, az ültetést filmmel letakarva.

Leszállási hely kiválasztása

A kultúra szereti a napot. Az ültetési területnek jól megvilágítottnak és huzattól védettnek kell lennie. A cirrus sörték jól meggyökeresednek, ha kerítés vagy épület fala mentén sorba ültetik.

Fontos. A kifejlett növényeket nem tartják üvegházban.

Talaj előkészítés

A kultúra jól növekszik termékeny, nedves talajban, amelynek pH-ja 5,5-7,0.

A területet (általában egy sáv a kerítés mentén) előre előkészítik a gyöngyköles ültetésére: megtisztítják a gyomoktól, felásják és kiegyenlítik. Lazítsa meg a talajt sekélyen, 10-15 cm-re.

Referencia. Műtrágyák alkalmazása javasolt: foszfor, kálium, nitrogén. A nitrogénnel történő műtrágyázást a vetés után egy hónappal meg kell ismételni.

Vetőmag előkészítése

Ültetés előtt a magtakarót eltávolítjuk, hogy serkentsük a csírázást. A fagyállóság növelése érdekében a vetőmag anyagát szétválogatják és megnedvesítik.

Ültetési séma és technológia

A nyaralókban a kölest kézzel vetik. A szemek egyenletesen, lyukonként 5-6 darabot szórnak szét. A lyukak közötti távolság legalább 45 cm.

Az ipari vetést széles - körülbelül 100 cm -es sortávolságú vetőgépekkel végezzük.

Referencia. Afrikában és Indiában a pennisetumot palántaként ültetik a szántóföldre. Egy hónapig termesztik óvodában. Nyílt terepen minden lyukba több növényt ültetnek.

A palántákat akkor ültetik ki, amikor a fagyveszély elmúltával a palánták elérik a 15 cm-es magasságot.

Betegségek és kártevők elleni kezelés

A gabonaféléket ritkán érintik betegségek és kártevők. A kivétel a rozsda, egy gombás betegség, amely a gabonanövényeket és a kerti fákat érinti. A betegség fő hajlamosító tényezői közé tartozik a megnövekedett talajnedvesség. A probléma megoldható gombaölő szerek segítségével és a növény új talajba ültetésével.

A pikkelyes rovarok (kis rovarok) általi fertőzést a száron megjelenő üregek és vörös vagy sárga foltok határozzák meg. Szappanoldatot, páfránytinktúrát, permetrint, foszfamidot kell használnia.

A levéltetvek fertőzése gyakran a pennisetum pusztulásához vezet. A megelőzés és a kezelés érdekében a nyári lakosok szappanos oldatot vagy „Intavir” gyógyszert használnak.

Fontos. A túlzott öntözés a szár rothadását okozhatja. Ha a vizesedés jelei megjelennek, hagyja abba az ültetés öntözését.

Az ellátás jellemzői

A pennisetum gondozása egyszerű, és a következőkből áll:

• a talaj lazításában - szezononként 2-3 alkalommal kell elvégezni;
• kézi gyomlálás, különösen a növekedés kezdeti szakaszában, hogy a gyomok ne fojtsák ki a termést;
• magas termények felhordása;
• öntözés: a júliustól augusztusig tartó száraz évszakban legalább 4 öntözés szükséges a barázdák mentén;
• műtrágyák, ásványi anyagok nitrogénnel, káliummal és foszforral és szerves, például trágya kijuttatása.

Referencia. Takarmányozáshoz használhatja a „Kristalon”, „Plantafol”, „Ammofos” terméket.

Tippek és trükkök a gyöngyköles termesztéséhez és felhasználásához

Annak érdekében, hogy a pennisetum jól növekedjen, kerülje a víz stagnálását. Vízelvezetés szükséges azon a helyen, ahol a gyöngykölest a talajba ültetik.

Az évelő fagyálló növényt tél előtt nem metszik. A növény föld feletti része természetes menedékként szolgál a gyökerek számára.A gyökérterületet lehullott levelekkel kell lefedni. Tavasszal eltávolítják a szigetelést, és levágják a bokor tavalyi föld feletti részét.

Referencia. A Cirrus sörtefa gyönyörűen keretezi a tavakat, és tökéletesen illeszkedik a virágágyások kialakításába. Síró levelei nagyon harmonikusan néznek ki más növényekkel kombinálva. A Pennisetum rókafarkú dekorációnak tökéletes. Nagy virágos akcentussá válik a hatalmas kövek hátterében. A tervezők azt javasolják, hogy a gyöngykölest vízkompozíciókban kombinálják körömvirággal vagy cotulával.

Következtetés

afrikai köles - a hazai kertészek körében népszerű dísznövény, gondozása szerény és szárazságtűrő. Jól mutat szóló formában és növényi kompozíció elemeként is.