Korai moldovai Codrianca szőlőfajta nagy, ízletes bogyókkal

A korai moldovai Codrianca szőlőfajta számos országban ismert. Olaszországban Black magic néven termesztik. A sötét, majdnem fekete, hosszúkás bogyók harmonikus cukor- és savtartalommal kevés embert hagynak közömbösen. A magas termőképesség és a termesztési körülmények iránti igénytelenség miatt a fajta népszerű a bortermelők körében Oroszország déli, északi és középső régióiban.

A Kodryanka fajta eredetének története

A rendkívül korai érésű Kodryanka szőlő asztali fajta. A Moldvai Szőlészeti és Borászati ​​Kutatóintézetben 1985-ben nemesítették a Marshallsky és Moldova fajták keresztezésével. Hazájában 1992-ben kapott termesztési engedélyt, és azóta a világ számos országában elterjedt.

Az olasz borászok szabadalmat szereztek a Codrianka termesztésére és szaporítására Black magic néven.

A fajta 1997-ben került be Oroszország állami nyilvántartásába. A növény termesztési engedélyt kapott az Alsó-Volga és az Észak-Kaukázus régiójában. A Codrianka népszerűségre tett szert az amatőr szőlőtermesztők körében, ami jelentősen kibővítette elterjedési területét.

A képen a Kodryanka szőlőfajta látható.

A növény jellemzői és leírása

A moldvai Codrianca fajta a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

1. Rendkívül korai érési időszak - 116-120 nap.
2. Nagy lendületű bokornövekedés.A szőlő teljesen beérik, és a folyamat serkentéséhez nincs szüksége őszi csípésre.
3. A termés az ültetés után 2-3 évvel következik be.
4. Levelei közepes méretűek, kerek alakúak, enyhén boncoltak, háromkaréjosak, világoszöld színűek. A csúcs gyengén hálós, ráncos. A levél hátoldalát könnyen horzsolt pókhálós pubertás borítja. Az oldalsó bevágások mélyek, az alsók szinte láthatatlanok. A fogak fűrészfogak.
5. A virágok kétivarúak és önbeporzóak.
6. A fajta a késői virágzás és a hiányos önbeporzás miatt borsóra hajlamos. A bogyók egy része fejletlen marad, és nem tartalmaz magvakat. A kis bogyók azonban édesebb ízűek, mint a nagyok.
7. A kefék nagyok, kúposak vagy hengeres-kúposak. Átlagos súly - 400-600 g, maximum - 1 kg. A fürtök lazak, a bogyók nem préselnek, nem rothadnak.
8. A fésű közepes méretű, erős, zöld színű. Ahogy a bogyók érnek, sárgásbarnává válnak.
9. A kocsány vékony, hosszú, erős. Az érett bogyók nem esnek a földre.
10. A bogyók nagyok, ovális-hosszúkásak, hegyes végűek. Méret - 30x20 mm, súly - 6-10 g.
11. A bogyók színe sötétlila. A bőr erős, vékony, viaszos bevonattal.
12. A pép lédús és húsos. Íze harmonikus és egyszerű. Kóstolási pontszám: 9,1 tízes skálán.
13. A magok száma 1-2 db, puha szerkezetű, evéskor nem érezhető.
14. Termőképesség - 120-130 c/ha. Egy bokor termő hajtásai 72%. Az ecsetek száma fejlett hajtásonként 0,8, termő hajtásonként - 1,2.
15. A cukor korán felhalmozódik a bogyókban, így a részben érett bogyók is édes ízűek. A szőlő cukortartalma 15-17%, savtartalma 5,5-6,5 g/l.

Fenntarthatóság

A fajtát a filoxérával szembeni genetikai rezisztencia jellemzi.A szőlő nem érzékeny a penészt és oidiumot okozó gombák által okozott fertőzésekre.

A termés fagyállósága magas - -22°C-ig. Délen a szőlőt télen menedék nélkül termesztik, a középső zónában nem nélkülözheti.

Előnyök és hátrányok

A fajta előnyei:

• rendkívül korai érettség;
• a bogyók sötét színe versenyez más fajtákkal;
• kellemes íz;
• magas termelékenység;
• szállíthatóság;
• igénytelenség a növekedési feltételekkel és a talaj összetételével szemben;
• jobb íz, ha sziklás talajon termesztik;
• gombás betegségekkel szembeni ellenállás;
• borkészítésre alkalmas.

Hibák:

• a bokroknak menedékre van szükségük télen, ha hideg télű régiókban termesztik;
• a bogyók borsó hajlama;
• a virágzatok arányosításának szükségessége;
• a héj repedése magas páratartalom mellett;
• a szőlő elhalása párásodás következtében.

Növekedési technológia

A korai betakarítás eléréséhez használja a palánták vagy dugványok ültetésének módszerét. A jobb túlélés érdekében az utóbbiakat 24 órán át olvadékvízben áztatják, és növekedési stimulánsokkal (Epin, Kornevin) kezelik.

Az ültetés délről északra haladva kora tavasszal a bimbózás előtt vagy késő ősszel, az első fagy beállta előtt történik.

A fejlett gyökérrendszerrel rendelkező palánták optimális életkora 1 év. A kéreg nem sérülhet. A gyökereknek világos színűnek kell lenniük, sötét foltok vagy rothadás jelei nélkül.

Az ültetési helyet a napos oldalon választják, alacsony talajvízszint mellett. Az ültetőgödör mélysége 80 cm, szélessége 80 cm. Bokronként legalább 6 m helyet biztosítunk, ez biztosítja a szőlő megfelelő szellőzését és csökkenti a gombás betegségek kialakulásának kockázatát.

A gödör alja törött téglával vagy zúzott kővel van bélelve, 300 g humusz, 300 g szuperfoszfát és 300 g káliumsó keverékével megtöltött termékeny talajjal. A tetejére egy réteg tiszta földet öntünk, hogy ne égesse meg a gyökereket, és palántákat ültetünk. A gyökereket gondosan kiegyenesítjük, és a lyukat teljesen beborítjuk talajjal. A palánta mellé a harisnyakötő fatartója van beütve. Minden bokorhoz 20 liter vizet használjunk az ültetés utáni öntözéshez. Ezután a talajt humusszal, tőzeggel vagy szalmával talajtakarják.

graft

A Kodryanka fajta oltással ültethető. A dugványokat tavasszal oltják be, mielőtt a nedváramlás megkezdődik. Nyáron a virágzó rügyekkel rendelkező dugványokat, ősszel pedig teli levelekkel oltják be.

A dugványokat a donor bokorról szedjük: éles szerszámmal vágjuk le, egy üveg vízbe helyezzük, amíg a gyökerek meg nem jelennek, majd növekedésserkentőbe mártjuk.

Az oltás helyét késsel megtisztítják és kettévágják. A vágást a gyökerekkel lefelé helyezzük a mélyedésbe. Az oltási helyet pamutszövetbe csomagolják vagy agyaggal vonják be. A teleltetés előtt az oltott bokrot feldomborítják vagy polietilénnel borítják.

Az alany jobb érése érdekében az összes mostohafiát és levelét eltávolítják, a tetejét nyár végén megcsípik, és csak káliumot és foszfort használnak műtrágyaként, nitrogén nélkül.

Referencia. Az alany fennmaradásának jele a 6-7 rügy beérése. Ez azt jelenti, hogy jövőre beérik az első termést.

További gondozás

A Kodryanka fajta igénytelen a talajra és a termőhelyre. Sziklás talajon nagy termést hoz, a bogyók íze csak javul.

Az éghajlati zóna csak a bokorgazdálkodási rendszert érinti. Délen standardon termesztik a szőlőt, északon fedett, nem szabványos formázást végeznek.

A bokor táplálkozási területe 3-3,5 m².Egy bokor terhelése 45-50 rügy. Hossz paszományok gyümölcshajtások - 4-6 szem.

A kultúra hálával válaszol a virágzatok arányosítására, a hajtások korai csípésére és metszésére. Ezek az eljárások pozitív hatással vannak a termés minőségére.

Ritkítás

Az ültetés utáni első 2-3 évben a bokrokat nem metszik. Ősszel megengedett az egyéves éretlen hajtások eltávolítása. Ezután a bokrokat formázzuk, hogy korrigálja a növekedés irányát, 7-9 szemet hagyva. Fontos, hogy minden eljárást ősszel végezzenek - tavasszal a szőlő sok nedvet bocsát ki, és elpusztulhat.

Locsolás

A Codriana nem tűri jól a szárazságot, és mérsékelt öntözést igényel. A palánták növekedésének és fejlődésének kezdetén bőséges öntözésről gondoskodunk. Minden fiatal bokor vízfogyasztása 20-30 liter. Ahogy a növény nő, a víz mennyisége megduplázódik. A bokor körüli talajnak nedvesnek kell lennie, de mocsarat sem szabad létrehozni.

A talajtakarás tavasszal és ősszel csökkenti az öntözés és a lazítás gyakoriságát. Nyáron nem végzik el, hogy megakadályozzák a gyökerek izzadását.

Felső öltözködés

A fiatal bokrok etetését nem hajtják végre, ha az ültetés során elegendő mennyiségű tápanyagot adnak hozzá. A jövőben a szőlőt évente egyszer etetik. Ehhez használjon humusz keveréket „EM” jelzésű mikrobiológiai műtrágyákkal („Baikal-EM 1”, „Shine”, „Ekoberin”, „Vostok”).

Referencia. Az EM készítmények úgynevezett hatékony mikroorganizmusokat tartalmazó termékek. Növelik a talaj termékenységét, elnyomják a kórokozók szaporodását, fokozzák a fotoszintézist, a növények növekedését és a gyökérképződést. A készítmény nitrogénmegkötő és fotoszintetikus baktériumokat, élesztő- és fermentáló gombákat, valamint aktinomyceta baktériumokat tartalmaz.

A termés minőségének javítására, a termelékenység növelésére, a bogyók méretének növelésére, a magok számának csökkentésére és a borsó megelőzésére gibberellin növekedési hormont tartalmazó készítményeket használnak: „Gibberross”, „Bud”, „Ovary”, „Tsveten”, „Gibbersib”. ”. Vegyünk 1 g port 100 ml alkoholhoz, keverjük össze és adjunk hozzá 5 ml-t 1 liter vízhez. Az elkészített oldatot azonnal felhasználják - gyorsan elveszíti tulajdonságait, ezért nem tárolják.

A szőlő növekedési hormonnal történő kezelését a virágok 50%-ának kivirágzása után végezzük, +15...+26°C hőmérsékleten.

A bortermelők szerint a legjobb eredményt úgy érik el, ha a virágzatot az oldatba mártják. Ez lehetővé teszi a nagy bogyók magok nélküli érését.

Lehetséges problémák, betegségek és kártevők

A savasság gyors csökkenésével a bogyók a teljes érettség előtt ehetővé válnak, de ízük kissé nyájas lesz. Hasonló probléma merül fel a Kodryanka termesztése során olyan régiókban, ahol a nyár rövid és a napsütéses napok száma nem elegendő. Az árnyékban érlelt bogyók füves, fakó ízűek. Ez a rövid tenyészidőnek is köszönhető. Ezért a teljesen érett, édes termés eléréséhez a növénynek erős napfényre és melegre van szüksége.

A borsó kiküszöbölésére klonális szelekciót és kiegészítő beporzást alkalmaznak. Az egyik gyakori klón a Kodryanka-218. Az eredeti alapvető tulajdonságaival van felruházva, de nagyobb fürtökben és bogyókban, valamint sötét bőrszínben különbözik. Íze enyhe fanyarság és finom mézjegyek jellemzik.

A szőlő gombás fertőzésekkel szembeni összetett rezisztenciája lehetővé teszi a Bordeaux keverékkel és a Ridomil-lal végzett megelőző kezelésekkel való boldogulást.

Ismeretes, hogy a kedvezőtlen években a szőlő antracnózisban (sötét foltok a leveleken és bogyókon) és szürke rothadásban (szürkésbarna bevonat a hajtásokon és a bogyókon) szenved. Az antracnózis kezelésére „Acrobat” és „Anthracol” használják, szürke rothadás - „Thanos”, „Horus” és „Strobe”.

Annak érdekében, hogy megvédje a termést a darazsak támadásaitól, minden fürtöt finom hálós vagy szövetzsákba kell helyezni.

Az Omite, a Neoron és a Sunmite gyógyszerek segítenek megszabadulni a leveleket érintő szőlőviszketéstől.

A hernyók virágokkal és bogyókkal táplálkoznak, és a termés 40%-át elpusztítják. A sérült bogyókon szürke rothadás alakul ki. A kártevő megsemmisítésére „Zolon”, „Fury”, „Talstar”, „Enzhio 247” rovarirtó szereket és „Fitoverm”, „Lepidotsid”, „Aktofit”, „Bitoxibacillin” biológiai termékeket használnak.

Telelés

A Codryanka csak Oroszország déli részén telel menedék nélkül. A központi régiókban (Moszkva régióban) és Szibériában a bokrokat lucfenyő ágakkal, náddal, szalmabetéttel és polietilénnel borítják, palalemezekből pedig menedéket építenek, szellőzőcsatornát hagyva. A gyökereket más ágyásokból vett talajjal borítják, hogy megakadályozzák a fertőzések terjedését.

A termesztés sajátosságai a régiótól függően

A Kodryanka fajta nemcsak a déli régiók szőlőtermesztői körében népszerű, hanem a központban, Szibériában és az Urálban is. A mérsékelt és hideg éghajlaton a növények termesztésének technológiája gyakorlatilag nem különbözik a déli termesztéstől.

A különbségek csak a szőlő metszésének szabályaira vonatkoznak. A tetején 3-4 szem marad. Ha többet hagy, a bogyók kicsire nőnek. Az íze nem változik, de megnő a gombás fertőzés veszélye. A bokor megvastagodása a fürtök rothadásához vezet.

Az ültetések megelőző permetezését szezononként kétszer - tavasszal és ősz végén - végezzük.

Reprodukció

A szőlőt dugványokkal szaporítják. A dugványokat március elején levágjuk, amíg aktív nedv nem folyik, és vízbe tesszük gyökereztetésre, majd 2-3 napra Humate oldatba helyezzük. A dugványok ültetése nem különbözik a palánták ültetésétől. Az első betakarítás egy évvel később történik, mint a palánták kiültetése után.

Betakarítás és kijuttatás

A Codryanka szőlő betakarítása augusztusban vagy szeptember elején történik, a termesztési zónától függően. A fürtöket dobozokba rakják és a pincébe viszik tárolásra. +2...+4°C hőmérsékleten a szőlőt 3-4 hónapig tárolják.

A fajta sokoldalú, friss fogyasztásra alkalmas, Gyümölcscentrifugálás, kompót, zselé, lekvár és bor.

Vélemények bortermelőktől

A Codryanka szőlőről szóló vélemények többnyire pozitívak. A borászok elégedettek a bogyók könnyű gondozásával, bemutatásával, magas termelékenységével és kellemes ízével.

Jevgenyij, Krasznodar: „Régóta termesztem a Codryankát. A bokrok magasak és szélesre nőnek, ezért ritka ültetést igényelnek. A virágzat osztályozása elősegíti a korábbi érés elérését és tehermentesíti a szőlőt. A szőlő íze kiváló, a héja szinte fekete, kevés a mag, puha, alig érezni.”

Inga, Jegorjevszk: „Négy éve vettem palántákat egy faiskolából. 2 év után kaptam az első termést. Télen a bokrokat fóliával és palapal fedem le, nehogy lefagyjanak. A fürtök szeptember elején érnek, de még két hétig lóghatnak anélkül, hogy leszednék. Ez nem befolyásolja az ízt. Frissen fogyasztjuk a szőlőt, és befőtt készítünk télire.”

Olvassa el is

Hibrid szőlő Red Rose - a gondozás és a termesztés jellemzői.

Milyen szőlőfajtából készül a Kindzmarauli bor?

Korai érésű, sötét héjú "Primitivo" szőlőfajta.

Következtetés

A Codryanka fajta moldvai válogatott termesztett csemegeszőlő, kellemes ízű, sötét bogyós gyümölcsökkel. A fajta fő előnyei: magas termőképesség, igénytelenség a termesztési körülményekre és a talaj összetételére, a gombás betegségekkel szembeni ellenállás, fagyállóság.

A borsóra való hajlam hátránynak számít, de a növekedési hormonokkal történő kezelés segít megszüntetni a problémát. A hideg télű régiókban a bokroknak menedékre van szükségük szellőzőcsatornákkal, hogy megakadályozzák a gyökérrendszer rothadását.