Útmutató lépésről lépésre a szőlő megfelelő téli előkészítéséhez
A szőlő frissen és konzervként egyaránt ízletes, bogyóit és leveleit különféle ételekhez adják. A szőlőlevek, lekvárok és borok minden asztalt fűszereznek.
A szőlőt nehéz termeszteni. A nyári jó betakarítás érdekében ősszel elkezdik előkészíteni a növényt. A téli időszakban a szőlőnek meg kell őriznie a virágbimbókat a jövőbeni bogyók számára. Elmondjuk Önnek a szőlő téli előkészítése során végzett munka típusait és ütemezését.
Felkészülési idő
Az őszi szőlőgondozás szeptemberben, közvetlenül a betakarítás után kezdődik.. A munkálatok az őszi hónapokban folytatódnak, és az állandó fagy beállta előtt a bokrok letakarásával fejeződnek be. Az elkészítési idő a régiótól és az éghajlati viszonyoktól függ.
Délen az éghajlat decemberig lehetővé teszi a növények gondozását. A középső zónában a munka szeptemberben kezdődik és november végén - december elején ér véget. Az északi szélességeken, ahol az első fagyok már szeptemberben kezdődnek, a gondozás ideje lecsökken.
Hogyan készítsünk szőlőt télre
A téli felkészülés több szakaszból áll. Annak érdekében, hogy a bokrok jövőre jó termést hozzanak, ősszel trágyázzák, metssék, időben öntözik, kezelik a kártevők és betegségek ellen, és megbízhatóan védik a hidegtől.
Locsolás
Az őszi öntözés a szőlő számára szükséges a gyökerek védelme érdekében. A gyökérrendszert körülvevő nedves talaj megakadályozza a fagyást.
Ha a növényt ősszel nedvességfeltöltő öntözéssel látja el, akkor tavasszal korábban kezdődik a tenyészidőszak.
A lehető leghatékonyabb öntözés érdekében először 10 cm mély barázdát készítsen a növény körül, majd öntsön bele vizet.
A víz mennyiségét a talaj típusától függően választjuk meg.
Könnyű homokos talajhoz 50 liter (kb. 5 vödör) szükséges egy bokorhoz. Csernozjom és agyagos talajokhoz bokronként 25-30 liter (2,5-3 vödör) elegendő.
Fontos! A bokrokat a metszés és a levelek lehullása utáni időszakban öntözik, mielőtt a talaj fagyni kezd.
Megtermékenyítő
Mire a szüret beérik, a szőlő minden erejét megadja, így ősszel adják hozzá a tápanyagokat. Az időben történő etetés segít megőrizni a virágbimbókat és helyreállítani a növény erejét.
Az egyik legtáplálóbb és legbiztonságosabb gyógymód a humusz. A korhadt leveleket a növény körül összegyűjtjük, gyeppel összekeverjük, a bokrok köré szórjuk és kiássuk. A tetejére kálium műtrágyákat adnak.
Az új palánták ősszel történő ültetésekor először humuszt adnak az ültetési lyukba.
A szőlőbokrok szeretik a meszes talajt. A mész gyorsan kimosódik a talajból, így tavasszal és ősszel is rendszeresen alkalmazzák.
A szőlőt vizes műtrágyaoldatokkal is táplálják. Vegyünk 10 g káliumműtrágyák vizes kivonatát, 20 g foszforműtrágyát, és oldjuk fel 10 liter vízben. Ezt a keveréket a bokrok körüli talajba öntik 25 cm mélységig.
Hasznos mikroelemek oldatát hozzáadni az öntözőkeverékhez - jód, kálium-permanganát, bórsav, ammónium-molibdát.
A fahamut takarmányozásra is használják. Vegyünk 200 g-ot 1 m²-enként, szórjuk szét a bokrok között, és enyhén ássák ki.
A nitrogén műtrágyákat ősszel nem alkalmazzuk, mivel elősegítik a zöldtömeg növekedését, és ez a növény lefagyásához vezet.
Fontos! Ha ősszel nem trágyázzuk meg a szőlőt, a tavaszi trágyázás nem fogja tudni kompenzálni a talaj tápanyaghiányát.
Ritkítás
A metszést azután végezzük, hogy a levelek lehullanak a növényről. A szőlőt az első fagy után szabad metszeni, de mindig a talaj teljes lefagyása előtt. A metszés optimális hónapja október.
A szőlőnek csak az éretlen részeit vágjuk le, az érett területeket hagyjuk meg. A hajtásokat azon a ponton vágják le, ahol a szőlő száraz részébe kerülnek. A hajtást kézben tartva meghatározhatja az érett és éretlen részeket. Az éretlen rész a hűvös, nedves rész lesz, az érett rész pedig száraz és meleg.
A vékony (5 mm-nél kisebb), sérült, beteg hajtásokat és a termést hozó hajtásokat is metszik. Ha egy szőlőtőből két vagy három hajtás nő, a legerősebbet meghagyják, a többit levágják.
A talajból kinőtt egyéves hajtásokat is célszerű eltávolítani.
Olvassa el még:
Hogyan kell megfelelően tárolni a burgonyát télen egy pince nélküli magánházban.
Egyszerű és ízletes módok a vörös káposzta befőzésére télre üvegekbe.
Védelem a betegségek és kártevők ellen
Ősszel a szőlő megelőző kezelését végzik. Meg kell védeni a növényt a fertőző ágensek és a kártevő lárvák telelő formáitól.
Szeptemberben, a szüret után a szőlőt rovarölő szerekkel permetezzük, hogy megakadályozzák a kártevők megtelepedését a fa belsejében. A tapasztalt borászok javasolják az „Aktara” hatékony gyógyszer használatát erre a célra.
A gombaölő szereket egyidejűleg a betegségek elleni védekezésre is használják. Amíg a levelek le nem esnek, használjon enyhe eszközöket. Az egyik legjobb a Bordeaux keverék.
Amikor a lombozat teljesen leesett, a bokrokat karbamiddal, vas- és réz-szulfáttal kezeljük.Ezeket a termékeket csak a csupasz törzsre alkalmazzák.
Minden kezelést befejeznek, mielőtt a növényt letakarják télre.
Menedék
A szőlő melegkedvelő növény. Az éles és súlyos hidegcsapás a fiatal növekedési területek halálához vezet. Ha ez megtörténik, akkor a következő évben a növény gyenge termést hoz, vagy egyáltalán nem hoz gyümölcsöt. Ezért a szőlőt letakarják télre, mielőtt a talaj fagyni kezd.
Lehetőségek a bokrok takarására
Fedje le a szőlőcserjéket különböző anyagokkal. Egyesek bármilyen éghajlatú régiókra alkalmasak, mások meleg télű déli régiókra.
Lapnik
Ha a szőlőtermő terület közelében tűlevelű erdő található, akkor a fenyő és a lucfenyő ágak kiváló menedéket nyújtanak a növény számára. A szőlőt felül lucfenyő ágak borítják, a rétegvastagság 30-40 cm.
Ennek a menedékes módszernek számos előnye van:
- rágcsálók nem élnek lucfenyő ágakban;
- légáteresztő;
- nincs penész vagy penész;
- Az eljárás kevés időt igényel.
Szalma
A szalma környezetbarát, lélegző menedék. A szőlőt kétszer fedjük szalmával.
A szőlőt deszkára fektetjük és 20-25 cm vastag szalmaréteggel fedjük le, majd 2-3 hét múlva fektetjük le.
Annak érdekében, hogy a szalmát ne fújja el a szél, ívekkel vagy spunbonddal rögzítik.
A szalmát felül is hó borítja. A szalmának van egy jelentős hátránya - gyakran élnek benne rágcsálók.
Hó
Ez a fajta menedék kényelmes azokban a régiókban, ahol erős hó esik. A szőlőt először rétegelt lemezre vagy deszkára fektetik, és fémkapcsokkal rögzítik.
A hótakaró magasságának legalább 50 cm-nek kell lennie, ezért télen hozzáadódik a hó. Hogy a havat ne fújja el a szél, enyhén tömörítik.
A hótakarás az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb módszer, de vannak hátrányai is:
- ha a hóesés előtt súlyos fagyok (legfeljebb -10 °C) jelentkeznek, a növény elpusztulhat;
- a téli olvadások a hó olvadásához és a menedék eltűnéséhez vezetnek;
- váltakozó olvadások és fagyok a növény halálához vezetnek.
föld
A szőlőt földdel vagy gyeppel borítják be, amikor beáll a fagy. Először egy 10 cm vastag réteget öntünk, majd 3 hét múlva egy másik hasonló réteget öntünk.
Ezzel a módszerrel a száraz talajú tartályokat előre elkészítik. Hátránya a talajtakaró esetleges fagyása.
Ruberoid
Ezt az anyagot enyhe télű régiókban használják, ahol kevés hó esik.
A szőlőt zsákvászonba csomagolják, és a talajra előkészített barázdákba helyezik. Ezután tetőfedőt helyeznek a tetejére. Mivel légmentes, ezért időnként eltávolítják a szellőzés érdekében.
Fontos! Ha a szőlő homokos talajon nő, akkor nem lehet beásni - az ilyen talaj télen megfagy.
Film
Hatékony módszer a szőlő borítására az enyhe télű régiókban. A növényt a földre fektetik, és vasíveket helyeznek rá anélkül, hogy rögzítenék őket. Az íveket fóliával borítják, és a szélek mentén földdel megszórják. Az egyik oldalon rések maradnak a levegő hozzáféréséhez. A hideg idő beálltával a repedések biztonságosan záródnak.
Az elkészítési jellemzők szőlőfajtától függően
A télre való felkészülés jellemzői a szőlőfajtától és a növény korától függenek. Bármilyen éghajlati viszonyok között a megfelelő gondozás a gazdag termés kulcsa.
A régiótól függően
A különböző régiók éghajlati viszonyai lehetővé teszik a korai és késői szőlőfajták termesztését. Minden régiónak megvannak a sajátosságai a növénytermesztésre.
Ukrajna
Ukrajnában rendkívül korai, korai és késői fagyálló fajtákat termesztenek.A meleg éghajlatnak köszönhetően a szőlő menedék nélkül vagy minimális védelemmel fóliával telel át.
Az ukrán telek sajátossága a plusz és mínusz hőmérsékletek közötti különbség. Ez hozzájárul a jég megjelenéséhez és a növény pusztulásához vezet, ezért a szőlőtermesztők előszeretettel borítják a télálló fajtákat is.
Közép-Oroszország és a moszkvai régió
A középső zónára a nemesítők olyan fajtákat fejlesztettek ki, amelyek ellenállnak a régió változó klímájának. A viszonylag rövid nyáron a rövid, 95-120 napos tenyészidejű fajtáknak van idejük kifejlődni és termést hozni.
Ahhoz, hogy túlélje a telet ebben az éghajlati övezetben, a szőlőnek -20°C-os hőmérsékletet is el kell viselnie.
Egy másik jellemzője a gombás fertőzésekkel szembeni rezisztencia. Párás, hűvös nyár elősegíti terjedésüket. Az őszi felkészülési időszakban kiemelt figyelmet fordítanak a fertőzések megelőzésére.
Takarás előtt a szőlőt földbe temetik.
Urál és Nyugat-Szibéria
Az edzett és fagyálló fajták jól alkalmazkodnak az Urál és Szibéria éghajlatához. Ezekben a régiókban korábban kezdik előkészíteni a termést a télre, mint mások. Különös figyelmet fordítanak a szőlő megbízható menedékére. Bármilyen fedőanyaggal még 50 cm hóréteget öntünk a tetejére. A menedéket legkorábban áprilisban távolítják el.
Nüanszok a fiatal szőlő számára
Ősszel a fiatal szőlőnek biztosítania kell a szőlő beérését.
Amíg a talaj még meleg és sok nitrogént tartalmaz, a növény tovább növeszti a hajtásokat. A talaj lehűlése után a bokor érni kezd. A folyamat felgyorsítása érdekében a tetejét eltávolítják. A mostohafiakat is megcsípjük, hogy a bokor ne pazarolja az energiát a hajtások növekedésére. Ugyanakkor a rügyek felébredhetnek a következő évi betakarításra. Ez nem veszélyes a fiatal bokrokra, mivel még nem hoznak nagy termést.
A fiatal növény kártevők és betegségek elleni kezelése ugyanúgy történik, mint az összes többi bokor.
Többször permetezzük őket kálium-műtrágya oldattal.
A fiatal szőlőt nem kell metszeni. A fennmaradó lombozatot eltávolítják róluk, vas-szulfáttal kezelik és a földre fektetik.
Fedje le a fiatal növényt az első fagy beállta előtt. A borításhoz ugyanazok az anyagok, mint a többi szőlő esetében.
Ez érdekes:
Következtetés
A szőlő termesztése nem egyszerű. A jövőbeli betakarítás fő feltétele a növény megfelelő előkészítése a télre. Ha időben eteti és metszi a szőlőt, megóvja a betegségektől és megbízhatóan védi a hidegtől, nyáron ízletes, lédús és gyönyörű bogyók bőségével örvendezteti meg Önt.