Fenntartható édes fajta lonc "Hamupipőke"

Fajta ehető lonc A Hamupipőke népszerű a kertészek körében számos előnye és könnyű gondozása miatt. De ezzel együtt számos árnyalatot kell figyelembe venni a növények ültetésekor és termesztése során. Beszélünk a fajta termesztésének jellemzőiről, előnyeiről és hátrányairól.

A Hamupipőke lonc fajta leírása

A Hamupipőke a szibériai tenyésztők által tenyésztett ehető lonc fajtája. Gyümölcsei friss fogyasztásra, szárításra, fagyasztásra, befőzésre alkalmasak. Gazdag kémiai összetételűek, a népi gyógyászatban különféle betegségek megelőzésére és kezelésére használják.

Tenyésztés története

A fajtát 1974-ben tenyésztették ki a Szibériai Kertészeti Kutatóintézet tudósai. M. A. Lisavenko a 8. számú kamcsatkai lonc szabad beporzása eredményeként. Kidolgozó: Szövetségi Altáj Agrobiotechnológiai Tudományos Központ.

A fajta állami tesztelése 1982-ben kezdődött, de csak 1991-ben került be Oroszország állami nyilvántartásába.

Kémiai összetétele és jótékony tulajdonságai

100 g bogyó tartalma:

• aszkorbinsav - 20 mg;
• P-vitamin - 600 mg;
• cukor – 8,4-8,7%;
• pektin – 1,12%;
• kalcium - 19 mg;
• jód - 1 mcg;
• kálium - 70 mg;
• foszfor - 35 mg;
• nátrium - 35 mg;
• vas - 0,8 mg;
• szilícium - 10 mg;
• mangán - 0,09 mg.

Az alacsony kalóriatartalmú lonc gyümölcsei gyulladáscsökkentő, antibakteriális, gombaellenes, epe- és vizelethajtó tulajdonságokkal rendelkeznek.A bogyókat antioxidánsként és vírusellenes szerként, gyomor- és bélbetegségekre, valamint látás erősítésére használják.

Loncs Jól csökkenti a hőmérsékletet, enyhíti a köhögési rohamokat, stabilizálja a vérnyomást, jótékony hatással van a máj, az epehólyag és a gyomor-bél traktus működésére. Segíti az immunrendszer erősítését, a méreganyagok és nehézfémsók eltávolítását, valamint a rákos sejtek kialakulásának megelőzését.

Referencia. A bogyók kémiai összetétele az időjárási viszonyoktól függően változik.

Az alkalmazás jellemzői

A lonc bogyóit frissen, szárítva fogyasztják, teához adják, lefagyasztják, befőtteket, befőtteket, lekvárokat készítenek.

Érési időszak, termés és termés

A Hamupipőke egy korai érésű loncfajta. A régiótól függően növekvő A betakarítást június tíz napjának valamelyikén szüretelik.

A termés heterogén, a bokrok az ültetés után 3 évvel kezdenek először termést hozni. A termésátlag 10,5 c/ha, maximum 21 c/ha.

Betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenállás

A fajta ellenáll a gombás és vírusos betegségeknek és kártevőknek, de bizonyos esetekben befolyásolja:

• lisztharmat;
• moniliózis;
• cercospora fertőzés

Hideg- és szárazságállóság

A Honeysuckle Hamupipőke fagyálló, -32°C-ig tűri a levegő hőmérsékletét, és nem igényel téli menedéket. Nem jól tűri a szárazságot, meleg időben rendszeres öntözést igényel.

Jellemzők, megjelenés, íz leírása

A Hamupipőke loncfajtát lombhullató, alacsony növekedésű cserjék képviselik, amelyek legfeljebb 50-70 cm magasságot érnek el, faszerű, elágazó gyökérrendszerrel. A korona sűrű, tömör, közepesen terjedő.

A hajtások egyenesek vagy íveltek, közepes vastagságúak, serdülők nélkül, zöldek. Levelei nagyok, ovális alakúak, enyhén homorúak, világoszöld színűek. Májusban a virágzás során nagy fehér virágok jelennek meg a bokrokon.

A kékeslila bogyókat kékes viaszos bevonat borítja, és ovális, hosszúkás, megnyúlt vagy orsó alakúak. Hosszúságuk eléri az 1,7 cm-t, súlyuk 1-1,4 g.

Íze lágy, harmonikus, édes, enyhe savanyúsággal, élénk eper aromával.

Növekvő régiók és éghajlati követelmények

Magas fagyállósága miatt a Hamupipőkét kezdetben az uráli régióba, Kelet- és Nyugat-Szibériába sorolták. A fajta nem támaszt különösebb igényeket az éghajlatra, ezért ma már Oroszország minden régiójában termesztik.

A fajta előnyei és hátrányai

A lonc Hamupipőke előnyei:

• fagyállóság;
• magas hozam megfelelő gondozás mellett;
• betegségekkel szembeni ellenállás;
• korai érés;
• kiváló íz;
• dekoratív típusú cserje.

A fajta hátrányai:

• beporzó fajták iránti igény;
• hajlam a bogyók kihullására;
• a gyümölcsök egyenetlen érése;
• betakarítási nehézségek a technológia használata során.

Különbség más fajtáktól és hibridektől

A Hamupipőke összehasonlítása más loncfajtákkal a táblázatban látható.

Mezőgazdasági technológia

Annak érdekében, hogy a bokrok jól növekedjenek, fejlődjenek és gyümölcsöt hozzanak, meg kell felelni a növény által támasztott agrotechnikai követelményeknek.

Alapozás

A fajta a tápláló, könnyű, nedvességelnyelő talajt részesíti előnyben, jó légáteresztő képességgel és semleges savtartalommal (pH 6,5-7). A legjobb megoldás a vályog és a homokkő.

Hely kiválasztása a kertben, lyukak és palánták előkészítése

A lonc ültetési helyének könnyen hozzáférhetőnek kell lennie az öntözéshez és egyéb gondozáshoz, és jól megvilágítottnak kell lennie - a napfény hatására gyümölcsrügyek képződnek, ami növeli a termelékenységet.

A kiválasztott területen a talajt előre kiássák és megtisztítják a növényi törmeléktől. A savas talajhoz ásáskor mész, nehéz talajhoz pedig durva homokot adnak.

0,4 × 0,4 × 0,4 m méretű lyukakat ásnak, a talaj felső rétegét komposzttal vagy humusszal és fahamuval összekeverik, meglocsolják és az ültetési lyukba öntik.

Az ültetési anyag kiválasztásakor előnyben részesítik a 2-3 éves palántákat cserépben, nem pedig nyitott gyökérrendszerrel. A rajtuk lévő levéllemezeknek fényesnek, fényesnek, betegség vagy kártevők okozta károsodás jelei nélkül kell lenniük.

Az ültetés időpontja, séma és szabályai

A lonc palántákat a tenyészidőszak vége után ősszel (szeptember vége - október eleje) vagy tavasszal, a hó elolvadása után és a nedváramlás kezdete előtt (márciusban) ültetik.

Ültetési minta:

1. Távolítsa el a palántát a tartályból, amelyben nőtt, egy földdarabbal együtt.
2. Óvatosan egyenesítse ki a gyökereket, és áztassa 20-30 percig. növekedésserkentő oldatban („Kornevin”, „Epin”).
3. Készítsen mélyedést az ültetőgödör közepén.
4. Helyezze bele a palántát anélkül, hogy a gyökérnyakot mélyítené.
5. Szórja meg a növényt tápanyaggal és tömörítse le.
6. A talajt bőségesen öntözzük meleg vízzel.

A Hamupipőke bokrokat egymástól 1,5-2 m távolságra ültetik.

A termesztés sajátosságai

Ültetéshez használjunk 30-40 cm magas, 2-3 ágú palántákat, rügyeket az ágakon és egészséges gyökereket. A Hamupipőke ültetésével egy időben beporzó fajtákat ültetnek a közelbe, különben nem lesz betakarítás.

A bokrokat öntözik, amikor a talaj felső rétege kiszárad. Átlagosan a talajt hetente egyszer megnedvesítik, minden bokor alá 10 liter vizet öntenek.

Referencia. Minden öntözés után a talajt fellazítják - ez javítja a nedvesség és az oxigén hozzáférését a gyökerekhez, és elkerüli a kéreg kialakulását a talaj felszínén.

2 évre elegendő tápanyaggal rendelkeznek a növények, amelyeket a palánták ültetésekor adtak a talajhoz. 3 éves kortól a műtrágyázás a következő séma szerint történik:

• virágzás előtt és betakarítás után - csirke trágya oldata;
• Július-augusztus - hamu oldat.

A bokrokat évente metszik. Az első alkalommal a bokrokat közvetlenül az ültetés után metszik, eltávolítják az összes gyenge és sérült ágat, és legfeljebb 5 erős hajtást hagynak, amelyeket egyharmaddal lerövidítenek. Ezt követően, a tenyészidőszak előtt vagy után egészségügyi metszést végeznek, eltávolítva a száraz, fagyott és letört ágakat. Amikor a cserjék elérik a 7 éves kort, termékenységük csökken, ezért ősszel fiatalító metszést végeznek, amely az összes régi ág eltávolításából áll.

Beporzók

A Hamupipőke egy önsteril fajta. A bogyók betakarítása érdekében beporzó fajtákat ültetnek a közelben. A legalkalmasabbakat a táblázat tartalmazza.

A Berel, a Salyut és a Blue Spindle fajtákat nem használják beporzásra.

Betegségek és kártevők elleni védekezés

A loncot érintő betegségek:

1. Lisztharmat. A betegség leküzdésére használjon réz-szulfát, dohánypor és szappan oldatát.
2. Moniliosis. A betegség kezdeti szakaszában a fertőzött ágakat metszik, és a bokrokat réztartalmú készítményekkel (például „HOM”) kezelik. A moniliózis megelőzésére használja a „Fitolavin”-t.
3. Cercospora fertőzés. A bokrokat ritkítjuk, a fertőzött leveleket eltávolítjuk, ősszel vagy kora tavasszal megelőzés céljából Fitolavinnal kezeljük.

A betegségek megelőzése érdekében kora tavasszal a bokrokat Bordeaux keverékkel kezelik, a száraz és sérült ágakat rendszeresen eltávolítják a koronáról, és eltávolítják a lehullott leveleket.

A loncra veszélyt jelentő rovarkártevők közé tartoznak az atkák, levéltetvek, fonálférgek, üvegbogarak és molyok. Leküzdésük érdekében a növények érintett részeit levágják, és a bokrokat rovarölő szerekkel (Fitoverm, Aktara, Karbofos) kezelik.

Ez érdekes:

Hogyan kell kezelni a cukorrépa cercosporát és megelőzni a betegség előfordulását.

A ribizli lisztharmatának leghatékonyabb népi gyógymódjai.

Miért jelenik meg a lisztharmat az uborkán és miért veszélyes?

A növekedés nehézségei

A lonc Hamupipőke termesztése nehézségeket okoz:

• a növény a rendszeres öntözés ellenére elsorvad - a bokrok valószínűleg moniliózissal fertőzöttek;
• sötétzöld foltok jelennek meg a leveleken, amelyek idővel barna árnyalatot kapnak, sötét körvonallal - a cercospora jele;
• alacsony hozam - a bokroknak nincs elég fényük.

Betakarítás és tárolás

A lonc termesztésébe fektetett sok munka után fontos, hogy az érett bogyókat időben és helyesen szüreteljük be.

Hogyan és mikor kell gyűjteni

A bogyókat június első felében szüretelik, kézzel szedik le a bokrokról. Az egyenetlen érés miatt a bogyókat 2 szakaszban szüretelik.Ugyanakkor a gyümölcsök 80%-át igyekeznek első körben összeszedni, mivel hajlamosak a hullásra.

Referencia. Bogyószedéskor tegyünk egy rongyot a bokor alá – ez segít összegyűjteni az omladozó gyümölcsöket.

Tárolási funkciók

A friss bogyókat 2-3 napig hűtőszekrényben, a zöldségrekeszben tárolják.

Felkészülés a télre

A fajta fagyálló, ezért a bokrokat nem takarják télre. Ugyanakkor hirtelen hőmérsékletváltozások esetén fennáll a növénypusztulás veszélye. Ennek elkerülése érdekében a talajt fűrészporral talajtakarják vagy fenyőágakkal borítják.

Reprodukció

A lonc szaporításának leghatékonyabb módja a zöld dugvány, amelyben az ültetési anyag körülbelül fele gyökerezik. Eljárás:

1. Egy 20-40 cm hosszú, éves növekedésű ágat válasszunk el az anyanövénytől egy darab kambiummal.
2. Helyezze a dugványokat növekedési stimulátor (Heteroauxin, Kornevin) oldatába 12-16 órára.
3. Ültesse kerti ágyásba tőzeg és perlit keverékébe 45°-os szögben.

A terjedés másik módja a légrétegezés. Ehhez válasszon ki egy megfelelő oldalhajtást, döntse meg, rögzítse és szórja meg földdel. Rendszeres öntözéssel a csomóközökben gyökerek és hajtások képződnek. Tavasszal a dugványokat leválasztják az anyabokorról, és egy előkészített területre ültetik át.

Referencia. A vetőmag-szaporítási módszert ritkán alkalmazzák, mivel nem garantálja a fajtajellemzők megőrzését.

Tippek és vélemények tapasztalt kertészektől a fajtáról

A tapasztalt kertészek a következőket javasolják:

• használjon hamu infúziót a bokrok permetezésére - ez a betegségek és a rovarok támadásainak megelőzésére szolgál;
• A hely előkészítésekor öntsön forrásban lévő vizet és kálium-permanganátot a talajba - ez segít megszabadulni a rágcsálóktól és elpusztítani a kórokozó flórát.

A kertészek pozitívan beszélnek a Hamupipőke fajtáról:

Alekszej, Nyizsnyij Novgorod: „Apám ehető loncot kezdett termeszteni a telken. A Hamupipőkével kezdte, majd több fajtával is próbálkozott, de végül jobban megkedvelte a Hamupipőkét, bár más fajták nagyobb termést hoztak. A helyzet az, hogy mindig több bogyó van a Hamupipőke bokrokon, és csodálatos ízűek – nagyon édesek, enyhe savanyúsággal és eper aromával.”

Maria, Perm: „Szeretem a Hamupipőke fajtát a termelékenysége és az igénytelensége miatt. Bogyó nem nagyon van, mert csak egy beporzó bokor van a közelben, de van elég. És ezt a loncot nem is annyira a termése miatt termesztjük, hanem sövényként - nagyon szépek a bokrok, díszítik a környéket.”

Következtetés

Annak ellenére, hogy súlyos hátrányai vannak, mint például a beporzók iránti igény, a bogyók egyenetlen érése és a hajlam a kihullásra, a Hamupipőke lonc népszerű a kertészek körében. Szerény és betegségeknek ellenálló fajta, amely alkalmas az Urálban és Szibériában történő termesztésre. Gyümölcsei hasznosak, a bokrok dekoratív megjelenésűek.