Brassicas
A kínai kel ízletes és egészséges növény, ideális salátákhoz. Nem nevezhető válogatósnak. Ha betartják a termesztésre vonatkozó szabályokat, a betakarítást szezononként kétszer kell begyűjteni. Néhány tényező miatt azonban...
A savanyú káposzta az egyik legegészségesebb téli készítmény. Minden anyag megőrződik benne, sőt a C-vitamin és néhány más elem mennyisége az erjedés után még meg is nő. Az orvosok ezt javasolják...
Nemcsak az emberek szeretik a káposztát, hanem a levéltetvek, a vakond tücskök, a páfrányfélék, a lepkék, a csigák és a meztelen csigák is. A rovarok elrontják a káposzta fejét, csökkentve a hozamot. A vegyszerek ellenfelei számára az ammónia alapú termékeket találták fel. ...
Nemcsak az emberek, de a kártevők is szívesen fogyasztják a nyaralójukban termesztett finom zöldségeket. Nagyon nehéz lehet megszabadulni tőlük, és a nehéz vegyszerekkel való mérgezés egészségügyi kockázatokkal jár. Aztán a megmentésre...
A káposzta sok nép kulináris hagyományában fontos helyet foglal el. Káposztaleves, borscs, saláták, piték és még sok más elkészítésére használják. A savanyú káposzta pedig különleges helyet kapott minden...
A káposztalevelekben lévő lyukak azt jelzik, hogy a kártevők megjelentek a kerti ágyásban.A rovarok hajlamosak gyorsan elszaporodni, és rövid időn belül képesek teljesen elpusztítani az ültetvényeket. A cikkből kiderül, mit kell tenni, ha...
A fehér káposzta gondozása könnyen kezelhető, de néha nehézségek merülnek fel a termesztés során. A leveleken vagy a zöldségek belsejében lévő rothadás gyakori probléma, amely az egész termést veszélyezteti. Találjuk ki, miért...
A káposztalevelek sárgulása és hervadása csökkenti a káposztafejek termését és ízét, esetenként az elültetett termés teljes elvesztéséhez vezet. Az ilyen változások okainak időben történő azonosítása és megszüntetése segít elkerülni ezt...
A kínai káposzta szerénysége, hidegállósága és magas hozama miatt népszerűvé vált a kertészek körében. Levele érzékenyebb, mint a fehér káposztaé, fehérje- és ásványianyag-tartalma csaknem kétszerese. A faj jellemzőiről...
