Ültetés és termesztés
A zöldbabot hazánkban zöldbabként ismerik. Ezt a nevet azért kapta, mert a zöldség ízében és megjelenésében a spárgához hasonlít. A bab tápanyag- és vitaminösszetétele azonban sok...
Sok paradicsomszeretőt, amikor a telkén termesztik, olyan jellemzők vezérlik, mint az igénytelenség és a magas hozam. Olyan kultúrára van szükségük a lusták számára, amely képes önmagában növekedni és fejlődni. Összpontosítás...
Az európaiak csak két évszázaddal ezelőtt kezdték el enni a cukkinit, és még később értesültek jótékony tulajdonságairól. Valójában a zöldség egyedülálló vitamin- és ásványianyag-összetételt tartalmaz. A cukkininek van...
Ha igazán korán érő paradicsomot szeretne nevelni a kertjében, érdemes közelebbről megvizsgálnia a Volgograd fajtát. A leírás és az áttekintések „lusták fajtájaként” jellemzik, és ráadásul kezdő kertészek számára is alkalmas. Paradicsom...
Dagesztánban ősidők óta fogyasztják az urbechet.Nehéz életkörülmények között, szűkös táplálkozás mellett az urbech egyedülálló összetételének köszönhetően szó szerint segítette a hegymászókat a túlélésben. A tökmag a második...
Ősidők óta a sózást az élelmiszerek megromlásának megóvására és a betakarítás megőrzésére használták. A zöldségeket hordókban vagy kádakban sóoldat hozzáadásával sózták. Ez a sózási módszer 30 napig vagy tovább tartott. Most ...
A kerek cukkini nagyon szokatlan termék az asztalunkon. Nem könnyű megtalálni őket a piacon vagy a boltban, ezért a nyári lakosok inkább saját ágyukban termesztenek kerek zöldségeket. A cukkini alacsony kalóriatartalmú és...
A különféle tökfajták nagy gyümölcsei, amelyek az ágyásokban érnek, még a legközönségesebb nyaralót is díszítik. A világ legnagyobb, normál körülmények között termesztett zöldsége átlépte az 1000 kg-os határt. Nagy méretű ...
A pácolt koktélparadicsom rendkívül egészséges. B-vitamint, vasat, magnéziumot és rostot tartalmaznak. A likopinnak köszönhetően a koktélparadicsom természetes antioxidáns, amely a hangulatot is javítja. A paradicsom jó...
