Hogyan kell helyesen ültetni a fokhagymát tél előtt?

Hallottál a nagymamádra, aki ragaszkodott hozzá, hogy a fokhagyma minden betegség ellen segít? A modern kutatások ezt igazolják: a fűszeres szegfűszeg rendszeresen fogyasztva jelentősen csökkenti az akut légúti fertőzések és az akut légúti vírusfertőzések előfordulását, segít megőrizni a fiatalságot stb.

Ideje saját téli fokhagymát termeszteni. Miért tél? Sokkal gyorsabban érik, mint a tavaszi fajtáé, szegfűszege, feje nagyobb, íze is sokszor kimagasló. Tekintse meg cikkünket, ahol részletesen beszélünk a fokhagyma őszi, tél előtti ültetésének fortélyairól. Nagymama helyesli.

Milyen növények után ültetik a fokhagymát?

A kertészek már régóta észrevették, hogy a zöldségnövények rosszul fejlődnek, ha minden évszakban egy helyre ültetik őket. A növények ugyanazokat az ásványi anyagokat választják ki a talajból, amelyekre szükségük van a növekedéshez.

A vetésforgó szabályai segítenek elkerülni az ilyen negatív szempontokat - nemcsak a gazdag termést, hanem az egészség javítását és a talaj hasznos anyagokkal való telítését is.

A fokhagyma optimális prekurzorai

A gabonaféléket a fokhagyma legjobb elődjének tartják. Ezeket a növényeket zöldtrágyának is nevezik, javítják a talaj kémiai összetételét és kedvezően hatnak a termőképességére.

Leveleik és száruk kiváló szerves trágya. A gyökerek fellazítják és megkötik a talajt, ahol a nedvesség és az oxigén jobban behatol. A szabály alól kivételt képez az árpa és a zab, amely után nem lehet fokhagymát ültetni.

A fokhagyma vetésforgójának szabályai

Ezután elültetjük a fokhagymát:

• mustár;
• gabonafélék;
• cukkini;
• uborka;
• Fallabda;
• Fejes káposzta;
• bogyós bokrok.

Apropó! Ha nincs elég hely a telken, az epersorok közé fokhagymát ültethetünk. Ez nem károsítja a növényeket, jól kijönnek egymás mellett, és mindkét növénynek elegendő tápanyaga lesz a talajban.

Mit ültetnek? fokhagyma után:

• zöldek (petrezselyem, kapor);
• saláták;
• korai burgonya;
• meleg vidékeken (különben nincs idejük beérni) babot vagy korai érett uborkát.

Fontos! A kertészek is ezt a módszert használják. A fokhagyma betakarítása után a helyére mustárt, hajdinát, lucernát, borsót és bármilyen zöldtrágyát vetünk. A füvet virágzás előtt le kell nyírni, a kaszálókat az ágyásokon hagyják, amelyeket tél előtt kiásnak. A talaj termékenyebbé válik.

Hogyan válasszunk ültetési anyagot

A fajta kiválasztásakor figyelembe kell venni az éghajlati zónát, és számos egyszerű szabályt kell követni a megfelelő magok kiválasztásához.

A vetőmag kiválasztásának szabályai

A jó termés kulcsa a jó minőségű ültetési anyag. A magvakat a következő szempontok szerint választjuk ki:

• Az ültetésre szánt szegfűszeget a jól érett és tároláshoz száraz fejekről kell venni;
• minden fognak egészségesnek kell lennie, az egyiken az enyhe rothadás vagy penész is problémát jelez; az ilyen hagyma magjai nem megfelelőek.

A degenerálódó fokhagyma magjai szintén nem hoznak teljes termést. A következő jelek degenerációra utalnak:

• kevés szegfűszeg van a hagymában, és nagyok;
• a fogak mérete jelentősen változik;
• a fogak összeforrtak vagy két hegyük van.

Preferenciák a fajta kiválasztásakor

Az éghajlati övezetnek megfelelő fokhagyma fejlődik a legjobban. Ezért készítse elő a magokat saját kezűleg, vagy vásárolja meg őket egy helyi boltban: az optimális ültetési anyagot a kertje száz kilométeres körzetében termesztik.

A lila csíkos fajtákat részesítjük előnyben.Kevésbé szeszélyesek és jobban tűrik az alacsony hőmérsékletet. Több fajtát is ültethet a helyszínen, és eldöntheti, melyik a legmegfelelőbb.

Érdekes! A nagygazdaságok a tavaszi fokhagymát részesítik előnyben az őszi fokhagymával szemben. Az a tény, hogy a télen ültetésre szánt fajták oroszlánrésze a kúszó fokhagyma. Kiskertben könnyen megszabadulhatunk a hajtásoktól, nagy ültetvényben viszont költséges az eltávolításuk.

Népszerű fokhagymafajták

Nézzük meg az általánosan előforduló fokhagymafajták főbb jellemzőit. Emlékeztetni kell arra, hogy az őszi ültetés időpontja az adott régiótól függ.

Hogyan készítsük elő a talajt a fokhagyma ültetésére tél előtt

A téli fokhagyma ültetési rendszere a hely kiválasztásával kezdődik.Ennek száraz, jól megvilágított területnek kell lennie, ahol nincs hó.

A hely kiválasztása után műtrágyát kell alkalmazni és ki kell ásni. A jó növekedéshez és fejlődéshez ez a hagymás növény nitrogént, foszfort és káliumot igényel. A talaj megfelelő mikroelemekkel való ellátásához műtrágyákat alkalmazunk.

A fokhagymát nem szabad közvetlenül trágyázás és ásás után ültetni. A talaj laza lesz, és pár eső után megüleped, mélyebbre húzva az elültetett szegfűszeget. Ennek minden bizonnyal lesz hatása a termelékenységről, mert a fokhagymának tovább kell küzdenie magát a nap felé.

Trágyázzuk meg az ágyásokat

Augusztus-szeptemberben fokhagymaágyakat készítenek. A talajjavítás legjobb módja a következő:

• egy négyzetméter homokos talajhoz egy vödör tőzeg, két vödör agyagos talaj kell;
• 1 m² agyagos talajhoz egy vödör agyagos talajra és homokra lesz szüksége;
• 1 m² agyagos talajhoz egy vödör tőzeget és homokot adunk.

Bármilyen típusú talaj ásványi anyagokkal való gazdagításához szerves vegyületeket használnak. A következő anyagokat adják hozzá négyzetméterenként:

• fahamu - 2 evőkanál;
• kréta - 1 pohár;
• humusz - 10 kg;
• szuperfoszfát - 1 evőkanál;
• Kálium-szulfát - 1 evőkanál.

Mindezt egyenletesen elosztjuk a helyszínen, ráássuk egy lapát bajonettjére, és hagyjuk egy kicsit, hogy a talaj megülepedjen. Ha kevés vagy nincs csapadék, akkor az előkészített területet öntözni kell.

A tapasztalt kertészek azt tanácsolják, hogy ültetés előtt tegyenek még egy dolgot. Megvédi a növényeket a gombás betegségektől. A gombaellenes szert a következőképpen állítják elő:

• réz-szulfát - 1 evőkanál;
• forró víz - 2 l;
• hideg víz - 1 vödör.

A vitriolt forró vízben oldjuk, majd hideg vízzel hígítjuk.Ezt a keveréket a kerti ágy öntözésére használják, általában 2 négyzetméterre elegendő. m. Az eljárás után az ágyat fóliával fedjük le, amíg a fokhagymát el nem ültetjük.

Olvassa el még:

Hagymás fokhagyma vagy hajhagyma - mi az a Rocambole fokhagyma?

Hogyan tartósítsuk a fokhagymát télre ízletesen és egyszerűen?

Hogyan és mikor kell ültetni a téli fokhagymát

Kitaláljuk, hogyan kell megfelelően ültetni a fokhagymát télen. A kultúra remekül érzi magát egy méter széles és 20-25 centiméter magas gerincen.

Miután a gerincek megtelepedtek, közvetlenül folytathatja az ültetést. Javasoljuk, hogy 10-20 g/m² karbamidot szórjon ki a területen, és öntse ki a vizet a talajra.

A kezdők azt kérdezik: "Mikor ültessünk fokhagymát tél előtt?" Az ültetési idő a régió időjárási viszonyaitól függ. Optimális esetben - másfél hónappal az első fagy előtt.

A fokhagyma téli ültetésének szabályai

Az ültetés előtt célszerű a maganyagot kezelni. Erre alkalmas a kálium-permanganát (0,1%-os oldat) vagy a réz-szulfát (1%-os oldat). A magokat ültetés előtt egy nappal beáztatjuk.

A szegfűszeg barázdákba vagy lyukakba ültethető. A hornyok egyenletesebbé tételéhez egy kötelet feszíthet a csapokra, és húzhat végig rajta. Az ágyások között 20-25 cm távolságnak kell lennie, és a barázdákba fokhagymát kell fektetni, vagy 10 cm távolságra lyukakat kell készíteni neki.

Szegfűszeg mélysége

Milyen mélységbe ültessem a fokhagymát? A fokhagyma ültetésére szolgáló lyukak vagy barázdák mélysége az éghajlati viszonyoktól függően 5 és 15 cm között változik. Ha súlyos fagyok vannak, jobb mélyebbre ültetni, hogy a fogak ne fagyjanak meg. Nem kívánatos a fokhagymát préseléssel eltemetni, - így a gyökérrendszer tovább tart és rosszabbul fejlődik. A szegfűszeg lerakása után a hornyokat vagy lyukakat lezárjuk.

Az ültetést követően sok kertész talajtakarás technológiát alkalmaz.Ez lehetővé teszi a téli termés megóvását a fagytól, javítja a talaj hőszigetelését és csökkenti a gyomok növekedését. Mulcsként száraz leveleket, fenyőtűket, tőzeget és lucfenyő ágakat használnak. A fedőréteg magassága nem haladhatja meg a 10 cm-t.

Téli növénygondozás

Megnéztük a fokhagyma ültetésének szabályait, most beszéljük meg a gondozás finomságai. A tél előtt elültetett növény meglehetősen korán csírázik. Amint a hó elolvadt, a védőburkolatot eltávolítják. A talajt meglazítják, táplálják és gyomlálják.

Lazítás

Ezzel az eljárással a kertészek „lezárják a nedvességet”. Ezt nem egy bizonyos időpontban kell elvégezni, hanem a talaj állapotától függően. Ha látja, hogy feketéből szürkévé válik, ideje lazítani. A lazítást minden heves esőzés vagy öntözés után is elvégezzük.

Fontos! Ne késs a lazítással. Ha hagyjuk kialakulni a sűrű talajkéreg, akkor nehezebb lesz eltávolítani. Mélyebbre kell lazítania, és károsítja a fiatal fokhagyma érzékeny gyökereit.

Trágya

Annak érdekében, hogy a kultúra nagy fejeket formázzon, és a gerezd ízletes legyen, a fokhagymát etetni kell. Az első etetés egy héttel a hó elolvadása után történik. A második még két hét múlva lesz. A harmadikat június elején hajtják végre, amikor a fej aktívan formálódik. A harmadik alkalommal kerülni kell a nitrogéntartalmú műtrágyákat.

légy óvatos! A műtrágyázás késői alkalmazása ellenkező hatást válthat ki, vagy kárba veszhet. Például a nem megfelelő időben táplált fokhagyma bőséges zöldet termelhet, de a fejek éppen ellenkezőleg, kicsik lesznek.

A műtrágyák fajtái

A műtrágyázáshoz elég sokféle ásványi és szerves vegyületet használnak. Beszéljünk részletesebben néhányukról.

1. Ammónium-nitrát – nitrogént tartalmaz (tavaszi takarmányozásra alkalmas), tavasszal etetés javasolt háromhetes időközönként:
   • kijuttatás – 15 mg műtrágya 10 liter vízhez;
   • fogyasztás – 3l/1m².
2. Karbamid – nitrogént tartalmaz (tavaszi takarmányozásra alkalmas):
   • alkalmazás: 1 evőkanál. l. műtrágyák 10 liter vízre;
   • fogyasztás – 3l/1m².
3. Nitroammofoska – nitrogént, ként, káliumot, foszfort tartalmaz:
   • levéltáplálásra való felhasználás – 1 evőkanál. l. műtrágyák 10 liter vízre;
   • gyökéretetés esetén a műtrágya adagja 10 liter vízre megduplázódik;
   • fogyasztás – 3l/1m².
4. Szuperfoszfát, foszfort tartalmaz:
   • alkalmazás – 2 evőkanál. l. műtrágyák 10 liter vízre;
   • fogyasztás – 4l/1m².

Hasznos szerves anyagok

1. Hamu - káliumot és foszfort tartalmaz:
   • alkalmazás - szórja szét az ágyakon vagy készítsen infúziót;
   • Elkészítés: 0,5 liter hamut 10 liter vízhez, 24 órán át állni hagyjuk, majd a gyökérre kenjük.
2. Élesztő - fontos aminosavakat tartalmaznak:
   • Alkalmazás: öntsük az oldatot fokhagymára;
   • előkészítés - oldjunk fel 200 g élesztőt 1 liter vízben, hagyjuk állni 24 órán keresztül, 10 literre melegítjük.
3. Ammónia - sok nitrogént tartalmaz:
   • alkalmazás - a fokhagyma tollait oldattal kezeljük (a talaj öntözésére is használják, de ültetés előtt);
   • Elkészítés: 25 ml ammónia 10 liter vízhez.

Öntözési rendszer

A fokhagyma nem szereti a túl sok öntözést, de a száraz időjárás nem járul hozzá megfelelő növekedéséhez.. Öntözés után ne felejtse el elfedni a nedvességet.

A növény öntözési sémája a következő:

• esős, felhős - nem kell öntözni;
• forró, száraz - öntözés ötévente egyszer;
• mérsékelten meleg, ritka csapadékkal - öntözés 7-10 naponta egyszer.

Ne felejtsd el! Még virágzás előtt el kell távolítani a nyílvirágzatot a fokhagymából, mivel a növény minden energiáját növekedésére és fejlődésére fordítja, a fej és a gerezd kicsi lesz.

Betakarítás és tárolás

A fokhagyma érésének sebessége a fajtától és az éghajlati viszonyoktól függ. De leggyakrabban 100 napba „fér bele”. A termést július végén vagy augusztus elején takarítják be. Ahhoz, hogy megértse, mennyire érett a fűszeres szegfűszeg, ismernie kell néhány szabályt, amelyeket a tapasztalt kertészek alkalmaznak.

A legegyszerűbb, ha egy-két fokhagyma növény virágzatát elhagyjuk. A nyíl kiegyenesedett és a virágzat kinyílt - a termés készen áll a betakarításra. Az érettséget az összes vagy csak az alsó levelek és szár szárítása jelzi.

Könnyű kideríteni, hogy a fokhagyma érett-e, ha egyszerűen kiásunk néhány fejet. A héjuk legyen száraz, a szeletek egyenletesek, rugalmasak és könnyen szétválaszthatók.

Hogyan mentsük meg a betakarítást

Fontos, hogy a fokhagymát ne hagyjuk túl sokáig a földben, és ne távolítsuk el túl korán. Az optimális, ha néhány nappal a teljes érés előtt kiássuk. A szárítási folyamat során beérik. Nem károsíthatja a gyümölcsöket, ha kihúzza őket a földből - a fűszeres termést ki kell ásni. A fokhagymához nem tapadt talajt például tilos lapáttal ütni, jobb kézzel megtisztítani. A sérült szeletek gyorsan rothadni kezdenek.

Szárítsa meg a fokhagymát árnyékban a szabadban vagy jól szellőző helyiségben. Hasznos a levelekkel együtt szárítani, fejjel lefelé: a jótékony anyagok a növényzetből behatolnak a hagymába, ami minőségileg befolyásolja ízét és előnyeit. A hosszú távú tároláshoz sértetlen, teljesen héjjal borított fejeket választanak. A három réteg héjjal borított hagyma a legjobban tárolható.

A szárított fokhagymát sötét helyen, t° -2...+ 2 C°-on és 80%-nál nem magasabb páratartalom mellett tárolják. Pince vagy pince megfelelő lenne. A fejeket zsinórban tárolják, kartondobozokba vagy rétegelt lemez dobozokba helyezik. Lakásban való tároláshoz a fokhagymát leggyakrabban egészben vagy szeletekben üvegekbe teszik, megőrizve a héját.

Helyezze a hagymás növényt egy tiszta, szárított edénybe, szórja meg liszttel, hagymahéjjal, expandált vermikulittal vagy hamuval. A hámozott szeleteket szintén olajban tároljuk, vagy paraffinba ágyazzuk. A szokásos steril, fém fedelű üvegek is működnek. Sóval átitatott szövetzacskót is használnak. A fűszert lefagyaszthatja vagy száríthatja.

Következtetés

A fokhagyma évszázadok óta ismert fűszerezés. Ízéről és jótékony hatásairól híres, számos alapvető vitamint és mikroelemet tartalmaz. Könnyen termeszthető, főleg télen. Az őszi fokhagyma nagyobb és ízletesebb, mint a tavaszi fokhagyma. Elég egy kis időt és figyelmet szentelni neki.

Ahhoz, hogy bőséges fokhagymaterméssel kedveskedjen, kövesse tanácsunkat: fontolja meg a vetésforgót, készítse elő a talajt, öntözze, lazítsa meg és etesse a kihajtott fokhagymát. Tisztítás után szárítsa meg levegőn. És tárolja legfeljebb 80% páratartalom mellett.