Mi a teendő, ha a hagyma tárolás közben és a kertben rothad
A hagyma rothadása gyakori oka a terméskárosodásnak mind a téli tárolás, mind a növekedés során.
Ebben a cikkben megtalálja a választ arra a kérdésre, hogy miért tárolják rosszul a hagymát, és azt is megtudhatja, mit kell tenni, ha a hagyma megrohad a kerti ágyban vagy a pincében.
A hagyma rothadásának fő okai
A hagymarothadás oka a tárolási feltételek be nem tartása, a szennyezett ültetési anyag használata, a gyűjtés és a tárolásra való előkészítés szabályainak megsértése. Nézzük mindegyiket részletesebben.
Vizes talaj
A túlzott nedvesség káros az ültetésre a növekedési időszakban, valamint a zöldségek ásása és tárolása során. A túl nedves talaj a növekedési időszakban gombás betegségek kialakulását idézi elő. A nedves talajból kiásott fejeket nehezebb megfelelően kiszárítani, és ezért a jövőben nehezebb megőrizni.
A vetésforgó szabályainak megsértése
A vetésforgó szabályainak be nem tartása a rothadás kitörésének másik gyakori oka. A hagyma évről évre ugyanazon a helyen termesztése a hagymás növények kórokozóinak és kártevőinek felhalmozódásához vezet a talajban. Ennek eredményeként az érintett fejek elrohadnak, mielőtt idejük érnek.
Az adagok megsértése műtrágyák alkalmazásakor
A túlzott nitrogéntartalom lelassítja a fehérrépa növekedését és csökkenti a növények gombabetegségekkel szembeni ellenálló képességét.
Tanács. A műtrágyázás során kövesse a gyártó által javasolt adagolást. A felesleges tápanyagok, különösen a nitrogén károsak a kerti növényekre.
A terület fahamu oldattal való öntözése segít helyreállítani az egyensúlyt.
Fertőzött ültetési anyag használata
Ha a vetéshez használt mag fertőzött, az nagy valószínűséggel betegségekhez és a termés károsodásához vezet. Ezért az ültetési anyagot csak megbízható gyártóktól szabad megvásárolni, és a vetés előtt fertőtleníteni kell.
Késői betakarítás
Tartósságának másik fontos feltétele az időben történő betakarítás. Ha túl korán ásja ki a hagymákat a kertben, a nyakuk nedves lesz, és nem szárad ki tárolás előtt. Ha elhalasztja a betakarítást, a hagymák romlásnak indulnak a talajban, különösen nedves időben.
Nem megfelelő tárolás
Miért rohad meg a hagyma tárolás közben? Ez akkor történik, ha több fertőzött hagyma kerül az egészséges hagymák tömegébe, amelyekből a rothadás átterjed a szomszédosra.. Vagy a zöldségeket nem szárították meg eléggé, mielőtt a pincében tárolták.
A tárolási feltételek megsértése a termés károsodásához is vezet. A fejek optimális tárolási hőmérséklete +1 és +5°C között van.
A hagymákat a kártevők károsítják
A például fonálférgével fertőzött fejek tárolás közben gyorsan rothadni kezdenek. A kártevő kis mérete miatt szemrevételezéssel nehezen észlelhető, ezért a fertőzött zöldségek gyakran raktárba kerülnek.
Hagyma romlása kerti termesztés közben
Ha a következő ellenőrzés során megsárgult tollakat talál, győződjön meg arról, hogy a fejek belülről nem kezdtek el rothadni. Ha a hagyma megpuhul, vizes lesz és kellemetlen szaga van, az azt jelenti, hogy rothadó.
A probléma megoldása a rothadás okának meghatározásával kezdődik.
Az öntözési rendszer megsértése
A túl gyakori öntözés, különösen az esős időjárás és az ágyás alföldön való elhelyezkedése esetén, rothadáshoz vezet.
A megoldás az aktív öntözés lenne, amelyet csak a vegetációs időszak elején hajtanak végre. A hagymák kialakulása után az öntözést csökkentik, és egy hónappal a betakarítás előtt teljesen leállítják.
Felesleges nitrogén a talajban
A nitrogén műtrágyák túlzott koncentrációja a hagyma szövetének lágyulását és rothadó fertőzések kialakulását idézi elő.
A megoldás a műtrágyák kijuttatásánál a szabályok betartása. Probléma esetén a talajt fahamu oldattal mossák le.
Fusarium fenékrothadás
A fertőző kórokozó a talajban él. Először a tollat érinti, majd a fenék rothadását váltja ki.
A fertőzés átterjedhet a szomszédos növényekre, ezért az érintett példányokat eltávolítják a kerti ágyásból. A vetésforgó segít a betegség terjedésének leküzdésében. A hagymát csak 3-4 év múlva ültetik az eredeti helyükre.
Méhnyak rothadás
Magas páratartalom mellett kialakuló gombás betegség. Penész formájában jelenik meg. A beteg növény nyálkás, puha megjelenést kölcsönöz, és kellemetlen szagot bocsát ki.
Megelőzése érdekében tartsa be a megelőzés szabályait: az ültetéseket magas, napos helyre kell helyezni, és fenntartani az optimális talajnedvességet.
Hagymalégy
A kártevő lárvák megeszik a növényi szöveteket, ami rothadt és elpusztul.
Harcolni vele élősködő A hamu, dohánypor és őrölt bors infúziójával történő permetezés segít. Ha a hagymaágyakat fedőanyaggal védjük a légy nyarán, megakadályozzuk, hogy a kártevő petéket rakjon az ágyásokra.
Stem fonálféreg
Kicsi féreghagyma levét eszik. A növényi szövetekben tojásrakással szaporodik. Az érintett szövetek meglazulnak, rothadnak és kellemetlen szagot kapnak.
A parazita megjelenését a vetésforgó betartásával és az egészséges maganyag elvetésével akadályozzák meg.Közvetlenül az ültetés előtt a palántákat a „Fitosporin-M” gyógyszer oldatába áztatják 20-30 percig (38 g anyag 10 liter vízben).
A tárolás során bekövetkező romlás okai
A tárolás során a rothadás oka a betakarítási technológia és a tárolási feltételek megsértése, a hagymák nem megfelelő szárítása a tárolás előtt.
Száraz, napos időben ássuk ki a zöldségeket. Az izzókat óvatosan távolítsuk el, hogy ne sérüljenek meg. A talajt eltávolítják róluk, gondosan megvizsgálják, a sérülteket pedig eltávolítják.
A kiválasztott zöldségeket száraz, szellőző helyen több napig szárítjuk. Ha megfelelően előkészíti a termést a tárolásra, a rothadás nem jelenik meg.
A zöldségek egy nagy kupacban való tárolása megnehezíti a szellőztetést és lerövidíti a tárolási időt. A szárított hagymát kis dobozokban vagy kartondobozokban tárolja. Mindegyik dobozba 25-30 cm-es réteget öntünk, az oldalfalakon lyukakat készítenek a levegő bejutásához.
A hagymafejek fonása egy jól bevált tárolási módszer. A fonott hagyma dekoratív megjelenésű, jól szellőzik, és kényelmesen ellenőrizhető a sérülések szempontjából. A fonat 1-2 hónapig eltartható a konyhában.
Olvassa el még:
Mi a teendő, ha a burgonya rothad a pincében, miért történik ez?
Miért rohad a paprika a bokoron: a probléma okának azonosítása.
Miért rohad a sütőtök a kertben, mit kell tenni ezzel a problémával.
A rothadás megelőzése a tárolás során
A hagymakészletek megromlásának elkerülése érdekében a fejeket időnként átvizsgálják, és a romlásnak indult fejeket eltávolítják.
Tanács. Téli tároláshoz használjon éles hagymát. Ők azok, amelyek a legtovább tartanak.
Csak kemény és száraz, száraz pikkelyek által teljesen védett fejeket szállítanak raktárba.
Hosszú, több hónapos tárolásra +1 és +5°C közötti hőmérsékletű pince vagy pince megfelelő. Az optimális páratartalom 50-75%.
A hosszú távú, veszteségmentes tárolás másik titka a fejek méret szerinti válogatása. A közepes vöröshagyma áll el a legtovább, a nagy és kicsi hagymák hajlamosabbak a romlásra.
Hogyan kell tartósítani a hagymát, ha rothadni kezd? Óvatosan válogatja szét és helyezze az egészséges fejeket tiszta, száraz dobozokba. Távolítson el minden izzót, amelyen a rothadás legkisebb jelei is vannak.
Következtetés
A hagymatermesztés és -tárolás során a termésveszteség fő oka a rothadásos területek megjelenése. A palánták vetés előtti kezelése, a növénytermesztési technológia betartása és a hagymák alapos szárítása a téli tárolás előtt segít elkerülni a problémákat.